一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法技術

本發(fā)明專利技術公開了一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法，包括播種前處理，將處于休眠期的種子置于陽光下晾曬，晾曬完畢后投入浸種液中進行浸種處理，浸種完畢后晾干，晾干后使用防蟲病藥劑拌種；播種；施肥管理，授粉以及待種子成熟后收割。本發(fā)明專利技術通過對苦蕎栽培過程中種子的處理、肥料的選擇、田間管理等多個過程進行優(yōu)化，使得苦蕎種子在播種后可以獲得良好的發(fā)芽率，而且通過引入有機肥作為基肥，提高了膳食纖維的含量。

【技術實現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術涉及植物種植
，具體涉及到一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法。
技術介紹
苦蕎是蓼科的雙子葉植物，又名韃靼蕎麥(Fagopyrumtataricum)，俗稱苦蕎。苦蕎含有豐富的膳食纖維、蛋白質(zhì)、氨基酸、無機鹽、維生素和黃酮類物質(zhì)等。苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢，有安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等功效。苦蕎集七大營養(yǎng)素完全于一身，有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療功效，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)。苦蕎被譽為\五谷之王\，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)。苦蕎擁有獨特、全面、豐富的營養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養(yǎng)成份。苦蕎有通便排毒的功效，民間又稱其為\凈腸草\。苦蕎還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助治療作用。苦蕎中富含的膳食纖維被科學家稱為人類的“第七大營養(yǎng)素”，它是一種特殊的碳水化合物，它雖然不能被人體消化道酶分解，但有著重要的生理功能。膳食纖維以溶解于水中可分為兩個基本類型：水溶性纖維與非水溶性纖維。水溶性纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇，有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，促進體內(nèi)有毒重金屬的排出。所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準之上，還可以幫助糖尿病患者改善胰島素水平和三酸甘油脂。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風險，同時可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預防便秘和憩室炎，并且減低消化道中細菌排出的毒素。隨著人們生活水平的提高，對食品的要求越來越精細，所攝入的食物中，粗纖維的含量越來越少，現(xiàn)代“文明病”諸如便秘、肥胖癥、動脈硬化、心腦血管疾病、糖尿病等，嚴重地威脅著現(xiàn)代人的身體健康，在人們的食物中補充膳食纖維已成為當務之急。因此苦蕎成為一種理想的補充膳食纖維的產(chǎn)品，同時研發(fā)一種富含膳食纖維的苦蕎栽培方法具有深遠的社會意義。苦蕎對土壤適應性比較強。只要氣候適宜，任何土壤，包括不適合其他禾谷類作物生長的瘠薄地、新墾地均可種植，但要獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)宜選擇有機質(zhì)豐富、結(jié)構(gòu)良好、養(yǎng)分充足、保水力強、通氣性良好的土壤。苦蕎根系弱、子葉大，頂土能力差，種植在黏重或易板結(jié)的土壤上不易出苗。沙質(zhì)土壤結(jié)構(gòu)松散，保肥保水能力差，養(yǎng)分含量低，也不適宜苦蕎生長，土壤有較強的保水保肥能力，排水良好，含磷、鉀、較高，適宜苦蕎的生長，增產(chǎn)潛力大，只要耕作適時，精耕細作，配合其他栽培措施，是可以獲得高產(chǎn)的苦蕎。苦蕎根系發(fā)育要求土壤有良好的結(jié)構(gòu)、否則不利于苦蕎根系的生長，養(yǎng)分和水分利用受阻。苦蕎對酸性土壤有較強的忍耐力，苦蕎喜濕潤，但忌過濕與積水。深耕能熟化土壤，加厚熟土層，提高土壤肥力，既利于蓄水保墑和防止土壤水分蒸發(fā)，有利于苦蕎發(fā)芽、出苗，生長發(fā)育，同時可減輕病、蟲、雜草對苦蕎的危害。深耕能破除犁底層，改善土壤物理結(jié)構(gòu)，使耕作層的土壤容重降低，孔隙度增加，同時改善土壤的水、肥、氣、熱狀況，提高土壤肥力，是苦蕎根層活動范圍擴大，能夠吸收土壤中更多的水分和養(yǎng)分。苦蕎生長發(fā)育過程中，需要吸收的營養(yǎng)元素有碳、氫、氧3種非礦質(zhì)元素和氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鈉、銅、鐵、錳、鋅、鋁和硼等礦質(zhì)元素。大量元素和微量元素主要是靠根系從土壤中吸收，含量雖不多，但在苦蕎生長發(fā)育中其中要作用。在必需元素中無論是大量元素還是微量元素，對苦蕎的生長發(fā)育及產(chǎn)量都有不同的作用，不能相互替代，缺少或過多或配合失當，都會導致苦蕎生長異常，正常生育受到影響，造成不同程度的減產(chǎn)。苦蕎吸收氮、磷、鉀的比例和數(shù)量與土壤質(zhì)地、栽培條件、氣候特點及收獲時間等因素有關。氮肥是限制苦蕎產(chǎn)量的主要因素，特別在瘠薄的土壤上表現(xiàn)更為突出。施用氮肥可以使苦蕎產(chǎn)量成倍增長。氮素過多時會引起徒長，造成倒伏，特別是生長在水田或水分充足的土壤上，應適當控制氮肥的施用量。磷是形成細胞核和原生質(zhì)、核酸及磷脂等重要物質(zhì)不可缺少的成分，磷酸在有機體能量代謝中占重要地位，能促進氮素代謝和糖類的積累，使植物生長健壯，增加籽粒飽滿度，提高產(chǎn)量。現(xiàn)有技術中對苦蕎的栽培方法在部分專利文獻中公開，例如CN103563615A中公開了一種苦蕎麥的栽培方法，包括(1)選擇土壤有機質(zhì)豐富，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，養(yǎng)分充足，保水保肥力強，排水良好的土壤中種植；整地要求精細，土塊要細碎；整地時每畝施牛羊糞3000-4000kg、過磷酸鈣25-30kg、緩釋尿素30-35kg、硫酸亞鐵2-3kg、硫酸鋅1-2kg、亞硒酸鈉1-2kg、氯化鉀6-9kg、風化煤30-35kg、竹炭粉15-18kg、土壤改良劑4-5kg；(2)、精選品種，擇期播種：選用\額拉\、\額土\、\川蕎1號\或\西蕎1號\品種；春蕎在4月上旬至5月上旬，秋蕎在8月上中旬播種；(3)、精播、壯苗：以167～200cm開廂，播幅13-17cm，空行l(wèi)7～20cm，畝播飽滿種子4.5～5.5kg；(4)、合理施肥：苗弱時，在3～4片真葉期，每畝施尿素2.5-5kg提苗；初花期，每畝可用氯化鉀0.15-0.20kg、硼砂0.5-1.Okg、鉬酸銨0.15-0.20kg、葡萄糖酸鋅0.15-0.20kg兌水60～75kg噴葉面肥，每隔7-10天噴一次，共噴2-3天，保證后期養(yǎng)分供應充足，減少落蕾落花，提高結(jié)實率；(5)、科學管理：①當苗3～4片真葉期，對苗過密的地塊和地段進行勻苗、間苗，去弱留壯，去密留稀；保證每平方米有苗200株左右；②促進分枝，控制旺長；(6)、防止混雜，適時收獲：苦蕎麥在成熟前要及時進行田間去雜，除去雜株，掌握適宜的收獲時期，大部分籽粒成熟時就應及時收割，收割時選在早晨，割后放在曬棚后熟幾天，就近收打，減少損失。根據(jù)實際栽培情況來看，上述專利在栽培過程中容易出現(xiàn)諸多問題，例如種子發(fā)芽率低、病蟲害防治力度差，成熟的蕎麥種子中膳食纖維含量低。
技術實現(xiàn)思路
本專利技術的目的是提供一種可以提高蕎麥種子播種發(fā)芽率以及提升苦蕎中膳食纖維含量的栽培方法。為達上述目的，本專利技術的一個實施例中提供了一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法，包括以下步驟：播種前處理：將處于休眠期的種子置于陽光下晾曬，晾曬完畢后投入浸種液中進行浸種處理，浸種完畢后晾干，晾干后使用防蟲病藥劑拌種；所述浸種液中含有0.1％～0.5％的硼酸、5％～10％的草木灰浸出液、0.2％～0.8％的維生素、1％～1.5％的絲氨酸和0.002％～0.008本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術保護點】
一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法，包括以下步驟：播種前處理：將處于休眠期的種子置于陽光下晾曬，晾曬完畢后投入浸種液中進行浸種處理，浸種完畢后晾干，晾干后使用防蟲病藥劑拌種；所述浸種液中含有0.1％～0.5％的硼酸、5％～10％的草木灰浸出液、0.2％～0.8％的維生素、1％～1.5％的絲氨酸和0.002％～0.008％的鉬酸銨；播種：選擇土壤疏松、地面平整的地塊深耕20cm～30cm，去除雜草；將處理后的種子均勻撒播在壟間；施肥管理：在播種后施以有機肥1500kg/hm2～3000kg/hm2，磷酸二銨150kg/hm2～250kg/hm2，氧化鉀10kg/hm2～30kg/hm2；苗期施尿素5kg/hm2～15kg/hm2；在分枝期和開花期施加磷肥以及微量元素；返青后追施返青肥，并施尿素；當植株長到5葉～6葉以及10葉～12葉時施用多效唑；授粉：當植物進入花期后進行人工和自然授粉；收割：當種子成熟后收獲。

【技術特征摘要】
1.一種提高苦蕎膳食纖維含量的栽培方法，包括以下步驟：
播種前處理：將處于休眠期的種子置于陽光下晾曬，晾曬完畢后投入浸種
液中進行浸種處理，浸種完畢后晾干，晾干后使用防蟲病藥劑拌種；所述浸種
液中含有0.1％～0.5％的硼酸、5％～10％的草木灰浸出液、0.2％～0.8％的維生素、
1％～1.5％的絲氨酸和0.002％～0.008％的鉬酸銨；
播種：選擇土壤疏松、地面平整的地塊深耕20cm～30cm，去除雜草；將處
理后的種子均勻撒播在壟間；
施肥管理：在播種后施以有機肥1500kg/hm2～3000kg/hm2，磷酸二銨
150kg/hm2～250kg/hm2，氧化鉀10kg/hm2～30kg/hm2；苗期施尿素5kg/hm2～15kg/hm2；在分枝期和開花期施加磷肥以及微量元素；返青后追施返青肥，并
施尿素；當植株長到5葉～6葉以及10葉～12葉時施用多效唑；
授粉：當植物進入花期后進行人工和自然授粉；
收割：當種子成熟后收獲。

【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：時政，鄒亮，趙鋼，雨田，劉月，王姍，
申請(專利權(quán))人：成都大學，
類型：發(fā)明
國別省市：四川;51