一種能去除殘留農藥的洗滌鹽及制備方法技術

本發明專利技術公開了一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，由下列重量份的原料制備而成：食鹽83-95，綠豆8-13，檸檬5-10，無患子皮6-9，皂莢木皮5-8，車前草4-8，紫薇3-6，金不換7-11，蛇床子5-8，扛板歸4-10，野菊花6-12，十二烷基硫酸鈉2-5，香精0.8-1.6。本發明專利技術的優良效果還表現在：本發明專利技術所得洗滌鹽產品穩定，溫和不傷手，制備過程簡單，成本低，具有綠色、高效等優點，便于推廣應用。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種洗滌鹽，特別是涉及一種能去除殘留農藥的洗滌鹽及制備方法。
技術介紹
長期以來，由于果蔬因病蟲危害所導致的經濟損失，以及消費者對果蔬外觀的追求，驅使菜（果）農逐漸依賴于大量施用農藥來防治病蟲害，以期為市場提供外觀美、品質較好、經濟效益較高的果蔬。由于用的農藥過多，或者采摘時間離施藥時間的間隔過近，在它們表面殘留有大量的農藥及其代謝物、降解物以及有毒雜質等物質殘存，有的甚至侵入了果蔬內部，不易被清水洗掉。人體若長期食用這些被農藥污染的瓜果蔬菜，必會造成有害物質在體內積聚，給人體健康帶來潛在威脅，重者還會出現食物中毒，危及生命。其危害表現如下：（1）導致身體免疫力下降：長期食用帶有殘留農藥的菜，農藥被血液吸收以后，可以分布到神經突觸和神經肌肉接頭處，直接損害神經元，造成中樞神經死亡，導致身體各器官免疫力下降。（2）可能致癌：殘留農藥中常常含有的化學物質可促使各組織內細胞發生癌變。（3）加重肝臟負擔：殘留農藥進入體內，主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素，進行氧化分解。如果長期食用帶有殘留農藥的瓜果蔬菜，肝臟就會不停地工作來分解這些毒素。長時間的超負荷工作會引起肝硬化、肝積水等一些干燥肝臟病變。（4）導致胃腸道疾病：由于胃腸道消化系統胃壁褶皺較多，易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中，引起慢性腹瀉、惡心等癥狀。目前家庭常用的去除農藥殘留方法是浸泡水洗法和洗滌劑清洗法。浸泡水洗雖然可以溶解去除水溶性農藥，但去除效率不高，而且該方法也不適用于附著在果蔬表面的脂溶性農藥。由于大部分洗滌劑都是化學制劑，在浸泡果蔬的過程中有可能會滲透到果蔬里面，同時果皮上的洗滌劑很難完全沖洗掉，殘留洗滌劑會造成果皮二次污染，食入后同樣危害健康。自古以來，鹽就被拿來當做潔凈的代表用品，不論是被用作祭神供品的一種，或是相撲開始前就被拿來灑在場地的四角，以及葬禮返回后以鹽灑在肩上的習慣，都可以從中明了“鹽”是具有清潔所有事物的功效。食鹽中的氯化鈉電離出的鈉離子能進入細菌體內破壞其體液平衡和酸堿度平衡，使細菌細胞脫水死亡，實現殺蟲效果；食鹽能有效清除瓜果、蔬菜表面的殘留農藥、污物，具有殺菌消毒的作用，同時去除水果表面的人工蠟，且不破壞果蔬的營養成分。具有天然、安全、實效、無任何副作用的特點。因此利用食鹽的特性并添加少量助劑，研制出一種適于清洗瓜果蔬菜的洗滌鹽，對改善目前洗滌市場中同類產品的性能，實現綠色洗滌具有重要的現實意義。申請公布號CN104450288A（申請號201410625427.0）的中國專利技術專利文獻公開了一種基于濃鹽水的果蔬洗滌劑及其制備方法，由以下重量比的原料制成：濃鹽水40-75、表面活性劑20-40、增稠劑1-5、防腐劑0.1-2、香精0.5-3。申請公布號CN103436391A（申請號201310293093.7）的中國專利技術專利文獻公開了一種專用于瓜果、蔬菜殘留農藥的洗滌鹽，由下述重量份的原料組成：精制食用鹽65-95、十二烷基苯磺酸鈉2-5、肉桂酸3-4、綠茶粉1-2、殼聚糖2-3、碳酸鈉2-4、α-烯基磺酸鈉2-3、香精0.005-0.01。申請公布號CN104263551A（申請號201410470961.9）的中國專利技術專利文獻公開了一種果蔬清洗鹽，包括以下重量份的原料：15%-25%的精鹽；15%-35%的酸式碳酸鹽；9%-15%的羧酸類化合物；0.2%-1%的包埋劑；6%-10%的填充劑；27%-40%的助劑。現有果蔬清洗產品的種類繁多，但大多數是利用化工原料兌制而成的，在浸泡果蔬的過程中有可能會滲透到果蔬里面，同時果皮上的化學制劑很難完全沖洗掉，造成果皮二次污染，食入后同樣危害健康。
技術實現思路
針對現有技術的不足，本專利技術的目的是提供一種能去除殘留農藥的洗滌鹽。該洗滌鹽能有效清除瓜果、蔬菜表面的殘留農藥、蟲卵等有害物質，具有天然、安全、高效的特點。本專利技術的技術方案是：一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，由下列重量份的原料制備而成：食鹽83-95，綠豆8-13，檸檬5-10，無患子皮6-9，皂莢木皮5-8，車前草4-8，紫薇3-6，金不換7-11，蛇床子5-8，扛板歸4-10，野菊花6-12，十二烷基硫酸鈉2-5，香精0.8-1.6。優選的方案是：食鹽86-92，綠豆9.5-11.5，檸檬6.5-8.5，無患子皮7-8，皂莢木皮6-7，車前草5-7，紫薇4-5，金不換8-10，蛇床子6-7，扛板歸6-8，野菊花8-10，十二烷基硫酸鈉3-4，香精1-1.4。更加優選的：食鹽89，綠豆10.5，檸檬7.5，無患子皮7.5，皂莢木皮6.5，車前草6，紫薇4.5，金不換9，蛇床子6.5，扛板歸7，野菊花9，十二烷基硫酸鈉3.5，香精1.2。一種能去除殘留農藥的洗滌鹽的制備方法，步驟如下：（1）向皂莢木皮中加入0.22-0.46倍量的姜汁，拌勻，悶12-20分鐘（優選悶14-18分鐘），取出，干燥，與無患子皮、車前草、紫薇、金不換、蛇床子和扛板歸一同粉碎成細粉，得混合細粉，備用；（2）綠豆置于藥鍋內，加清水沒過藥面2-4cm，然后大火煮沸，轉小火慢煎20-40分鐘（優選轉小火慢煎25-35分鐘），過濾，濾液備用；新鮮檸檬切薄片與野菊花混合，絞碎成漿狀物，備用；（3）將步驟（1）所得混合細粉加入到步驟（2）所得濾液中，文火煎煮兩次，每次30-50分鐘（優選每次35-45分鐘），合并煎液，冷卻至15-35℃（優選冷卻至20-30℃），加入濃度為70%-90%的乙醇，混勻，靜置28-56分鐘，過濾，濾液回收乙醇，減壓濃縮至70℃相對密度為1.24-1.26的清膏，備用；（4）將十二烷基硫酸鈉加入到步驟（3）所得清膏中，于50-64℃攪拌至全部溶解（優選于54-60℃攪拌至全部溶解），保持溫度在40-55℃（優選保持溫度在45-50℃），進行乳化反應3-6小時，然后降溫至20-30℃（優選降溫至23-27℃），加入步驟（2）所得漿狀物、食鹽、螯合劑和香精，混勻，調節pH呈堿性，以60-100r/min攪拌15-45分鐘（優選以70-90r/min攪拌25-35分鐘），分裝即得。上述一種能去除殘留農藥的洗滌鹽的制備方法，其特征在于，步驟（1）中加入0.28-0.40倍量的姜汁（優選加入0.34倍量的姜汁）。上述一種能去除殘留農藥的洗滌鹽的制備方法，其特征在于，步驟（3）中加入濃度為75%-85%的乙醇（優選加入濃度為80%的乙醇）。上述一種能去除殘留農藥的洗滌鹽的制備方法，其特征在于，步驟（3）中靜置34-5本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，其特征在于，由下列重量份的原料制備而成：食鹽83?95，綠豆8?13，檸檬5?10，無患子皮6?9，皂莢木皮5?8，車前草4?8，紫薇3?6，金不換7?11，蛇床子5?8，扛板歸4?10，野菊花6?12，十二烷基硫酸鈉2?5，香精0.8?1.6。

【技術特征摘要】
1.一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，其特征在于，由下列重量份的原料制備而成：食鹽
83-95，綠豆8-13，檸檬5-10，無患子皮6-9，皂莢木皮5-8，車前草4-8，紫薇3-6，金不換7-11，
蛇床子5-8，扛板歸4-10，野菊花6-12，十二烷基硫酸鈉2-5，香精0.8-1.6。
2.如權利要求1所述的一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，其特征在于，由下列重量份的原
料制備而成：食鹽86-92，綠豆9.5-11.5，檸檬6.5-8.5，無患子皮7-8，皂莢木皮6-7，車前草
5-7，紫薇4-5，金不換8-10，蛇床子6-7，扛板歸6-8，野菊花8-10，十二烷基硫酸鈉3-4，香精
1-1.4。
3.如權利要求1所述的一種能去除殘留農藥的洗滌鹽，其特征在于，由下列重量份的原
料制備而成：食鹽89，綠豆10.5，檸檬7.5，無患子皮7.5，皂莢木皮6.5，車前草6，紫薇4.5，金
不換9，蛇床子6.5，扛板歸7，野菊花9，十二烷基硫酸鈉3.5，香精1.2。
4.如權利要求1-3任一所述的一種能去除殘留農藥的洗滌鹽的制備方法，其特征在于，
步驟如下：
（1）向皂莢木皮中加入0.22-0.46倍量的姜汁，拌勻，悶12-20分鐘（優選悶14-18分鐘），
取出，干燥，與無患子皮、車前草、紫薇、金不換、蛇床子和扛板歸一同粉碎成細粉，得混合細
粉，備用；
（2）綠豆置于藥鍋內，加清水沒過藥面2-4cm，然后大火煮沸，轉小火慢煎20-40分鐘（優
選轉小火慢煎25-35分鐘），過濾，濾液備用；新鮮檸檬切薄片與野菊花混合，絞碎成漿狀物，
備用；
（3）將步驟（1）所得混合細粉加入到步驟（2）所得濾液中，文火煎煮兩次，每次30-50分
鐘（優選每次35-45分鐘），合并煎液，冷卻至15-35℃（優選冷卻至20-30℃），加入濃度為
70%-9...

【專利技術屬性】
技術研發人員：不公告發明人，
申請(專利權)人：王玉成，
類型：發明
國別省市：山東;37