【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及一種甘蔗汁飲料配方，屬于食品飲料加工
技術介紹
甘蔗中富含鈣、磷、鐵、錳、鋅等人體必需的營養元素，其中鐵的含量特別高，為9mg/kg，居水果之首，素有“補血果”的美稱，主要用于制糖，也是生產飲料的優質原料，現廣泛種植于熱帶及亞熱帶地區，中醫認為甘蔗汁有解熱止渴、和中寬胃、生津潤燥、利尿、滋養的功效，可用于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便秘結、反胃嘔吐、消化不良、發熱口渴等。但單純的甘蔗汁含糖量高，比較甜膩，而且香氣平淡，不適宜直接飲用。因此，為解決以上問題，亟待研發一種新的能滿足市場需要，又便于實用的甘蔗汁飲料配方。
技術實現思路
（一）要解決的技術問題為解決上述問題，本專利技術提出了一種飲料色澤通透、清涼爽口、風味獨的甘蔗汁飲料配方。（二）技術方案本專利技術的甘蔗汁飲料配方，由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。優選地，由下列最優配比原料制成：檸稼酸用量0.5%，白砂糖用量10%，甘蔗原汁30%，水純凈60%。進一步地，所述水為蒸餾水。（三）有益效果與現有技術相比，本專利技術的甘蔗汁飲料配方，在甘蔗原汁中加入檸檬酸、白砂糖和蒸餾水，以改善甘蔗汁飲料的色澤、氣味、口味和組織狀態，并將檸檬酸、白砂糖用量以及甘蔗原汁和蒸餾水進行合理配比，制備出色澤通透、清涼爽口、風味獨的甘蔗汁飲料，以促進甘蔗汁飲料的開發。具體實施方式一種甘蔗汁飲料配方，由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。由下列最優配比原料制...
【技術保護點】
一種甘蔗汁飲料配方，其特征在于：由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。
【技術特征摘要】
1.一種甘蔗汁飲料配方，其特征在于：由下列重量份的原料制成：檸檬酸0.5~1.5%，白砂糖10~20%，甘蔗原汁20~30%，水純凈60~70%。2.根據權利要求1所述的甘蔗汁飲...
【專利技術屬性】
技術研發人員：李志慧，
申請(專利權)人：哈爾濱達濟仁科技開發有限公司，
類型：發明
國別省市：黑龍江;23
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