本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)了一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，以米糠、堿性蛋白酶、活性白土、活性炭、亞硝酸鈉、硝酸鉀為原料。本發(fā)明專利技術(shù)采用水酶法提取米糠中的油脂，水酶法提油技術(shù)安全、環(huán)保、綠色，獲得的植物油無(wú)污染；加入活性白土和活性炭，對(duì)米糠油進(jìn)行脫色處理；超臨界CO2萃取技術(shù)具有提取率高、選擇性好、工藝簡(jiǎn)單、無(wú)溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn)，可簡(jiǎn)化米糠油精煉工藝流程，提高米糠油的精煉率；采用分子蒸餾技術(shù)對(duì)米糠油進(jìn)行脫酸處理，分子蒸餾技術(shù)是一種油脂脫酸技術(shù)，具有能耗低、對(duì)油脂破壞小、清潔等優(yōu)點(diǎn)。
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術(shù)涉及米糠油的應(yīng)用領(lǐng)域，具體涉及一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法。
技術(shù)介紹
我國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)，米糠是大米加工過(guò)程中的重要副產(chǎn)物，而米糠中的油脂含量高，是一種重要的油源。米糠油作為一種新型天然植物油，含有多種對(duì)健康有益的特殊活性成分。米糠油具有提高免疫力、降低膽固醇、調(diào)節(jié)血脂、防止動(dòng)脈硬化等功能，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。米糠油因豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能，日益受到消費(fèi)者的重視和青睞。謝瑩在其碩士學(xué)位論文《米糠油制取及精煉工藝的研究》中以新鮮米糠為原料，以優(yōu)化米糠微波穩(wěn)定化工藝為目標(biāo)，選取十種有機(jī)溶劑浸提米糠油，通過(guò)正交實(shí)驗(yàn)優(yōu)化最佳微波穩(wěn)定化工藝，研究了米糠毛油精煉工藝中的脫膠、脫蠟、脫色、脫酸步驟。有機(jī)溶劑浸出法制油出油率高，但是，有機(jī)溶劑的使用存在著安全隱患，且精煉工藝過(guò)于繁瑣。本專利技術(shù)以米糠為原料，采用水酶法提取米糠中的油脂，水酶法提油技術(shù)安全、環(huán)保、綠色，獲得的植物油無(wú)污染；加入活性白土和活性炭，對(duì)米糠油進(jìn)行脫色處理；超臨界萃取技術(shù)具有提取率高、選擇性好、工藝簡(jiǎn)單、無(wú)溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn)，可簡(jiǎn)化下一步米糠油精煉工藝流程，提高米糠油的精煉率；本專利技術(shù)采用分子蒸餾技術(shù)對(duì)米糠油進(jìn)行脫酸處理，分子蒸餾技術(shù)是一種油脂脫酸技術(shù)，具有能耗低、對(duì)油脂破壞小、清潔等優(yōu)點(diǎn)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)主要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，依照該工藝制備的米糠油酸值低、品質(zhì)好。本專利技術(shù)所要解決的技術(shù)問(wèn)題采用以下的技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn)：米糠44-60，堿性蛋白酶5-12，活性白土4-6，活性炭3-9，亞硝酸鈉2-4，硝酸鉀1-3，蒸餾水、甲醇適量。一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，按以下步驟進(jìn)行：a.將米糠過(guò)40-60目篩，加水調(diào)節(jié)含水率為20-30%，裝入耐熱平皿內(nèi)，鋪成1-6cm厚并攤勻，置于微波爐中，于700-1000W、加熱90-180s后取出，冷卻至室溫，備用；b.將a中所得物料置于超臨界CO2萃取裝置中，在40-60℃、CO2流量45-60kg/h、壓力35-50MPa下，萃取1-2h；c.將b中所得米糠經(jīng)過(guò)蒸汽處理，加入堿性蛋白酶與水1:7-9的混合物，調(diào)pH為8-10，于50-60℃攪拌酶解4-6h，離心得到游離油A和乳狀液；將乳狀液加熱至90-100℃，不斷攪拌蒸煮20-40min，經(jīng)離心分離得到游離油B，兩者混合得到米糠油；d.將c中所得物料加熱至110-150℃，加入活性白土和活性炭，不斷攪拌，脫色1-2h，抽濾；e.將d中所得物料加入分子蒸餾儀中，打開(kāi)冷卻水、加滿液氮、抽真空，對(duì)米糠油進(jìn)行預(yù)熱、攪拌，在分子蒸餾轉(zhuǎn)速180-240r/min、進(jìn)料速度2-5mL/min、壓力1.0×10-7MPa、分子蒸餾溫度150-210℃條件下，處理2-4h，得到一種低酸值-高品質(zhì)的米糠油；f.將e中所得米糠油和甲醇混合，加入亞硝酸鈉和硝酸鉀，攪拌均勻，升溫到280-320℃反應(yīng)1-2h，用冷水快速冷卻，蒸餾、分層、靜置，將上層油相減壓蒸餾即得生物柴油產(chǎn)品。本專利技術(shù)的反應(yīng)機(jī)理如下：（1）超臨界萃取技術(shù)具有提取率高、選擇性好、工藝簡(jiǎn)單、無(wú)溶劑殘留等優(yōu)點(diǎn)，可簡(jiǎn)化下一步米糠油精煉工藝流程，提高米糠油的精煉率。（2）以米糠為原料，采用水酶法提取米糠中的油脂，水酶法提油技術(shù)安全、環(huán)保、綠色，獲得的植物油無(wú)污染。（3）加入活性白土和活性炭，對(duì)米糠油進(jìn)行脫色處理。（4）本專利技術(shù)采用分子蒸餾技術(shù)對(duì)米糠油進(jìn)行脫酸處理，分子蒸餾技術(shù)是一種油脂脫酸技術(shù)，具有能耗低、對(duì)油脂破壞小、清潔等優(yōu)點(diǎn)。具體實(shí)施方式為了使本專利技術(shù)實(shí)現(xiàn)的技術(shù)手段、創(chuàng)作特征、達(dá)成目的與功效易于明白了解，下面結(jié)合具體實(shí)施例，進(jìn)一步闡述本專利技術(shù)。實(shí)施例一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，由下述重量份(g)的原料制得：米糠55，堿性蛋白酶12，活性白土6，活性炭9，亞硝酸鈉4，硝酸鉀3，蒸餾水、甲醇適量。一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，按以下步驟進(jìn)行：a.將米糠過(guò)50目篩，加水調(diào)節(jié)含水率為20%，裝入耐熱平皿內(nèi)，鋪成5cm厚并攤勻，置于微波爐中，于800-900W、加熱180s后取出，冷卻至室溫，備用；b.將a中所得物料置于超臨界CO2萃取裝置中，在50-60℃、CO2流量50-60kg/h、壓力40-50MPa下，萃取2h；c.將b中所得米糠經(jīng)過(guò)蒸汽處理，加入堿性蛋白酶與水1:8的混合物，調(diào)pH為8-9，于50-60℃攪拌酶解4h，離心得到游離油A和乳狀液；將乳狀液加熱至90-100℃，不斷攪拌蒸煮40min，經(jīng)離心分離得到游離油B，兩者混合得到米糠油；d.將c中所得物料加熱至120-130℃，加入活性白土和活性炭，不斷攪拌，脫色1h，抽濾；e.將d中所得物料加入分子蒸餾儀中，打開(kāi)冷卻水、加滿液氮、抽真空，對(duì)米糠油進(jìn)行預(yù)熱、攪拌，在分子蒸餾轉(zhuǎn)速200-220r/min、進(jìn)料速度4-5mL/min、壓力1.0×10-7MPa、分子蒸餾溫度180-200℃條件下，處理2h，得到一種低酸值-高品質(zhì)的米糠油；f.將e中所得米糠油和甲醇混合，加入亞硝酸鈉和硝酸鉀，攪拌均勻，升溫到290-310℃反應(yīng)1h，用冷水快速冷卻，蒸餾、分層、靜置，將上層油相減壓蒸餾即得生物柴油產(chǎn)品。上述實(shí)施例制備的低酸值米糠油性能檢測(cè)結(jié)果如下所示：酸值為1.11mgKOH/g，酸值達(dá)到米糠油國(guó)家三級(jí)油標(biāo)準(zhǔn)；過(guò)氧化值為2.436mmol/kg，過(guò)氧化值達(dá)到米糠油國(guó)家一級(jí)油標(biāo)準(zhǔn)；谷維素含量為3.14%，達(dá)到米糠油國(guó)家二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，由下述重量份的原料制得：米糠44?60，堿性蛋白酶5?12，活性白土4?6，活性炭3?9，亞硝酸鈉2?4，硝酸鉀1?3，蒸餾水、甲醇適量。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，由下述重量份的原料制得：米糠44-60，堿性蛋白酶5-12，活性白土4-6，活性炭3-9，亞硝酸鈉2-4，硝酸鉀1-3，蒸餾水、甲醇適量。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種低酸值米糠油超臨界甲醇條件下制生物柴油的方法，其特征在于，按以下步驟進(jìn)行：a.將米糠過(guò)40-60目篩，加水調(diào)節(jié)含水率為20-30%，裝入耐熱平皿內(nèi)，鋪成1-6cm厚并攤勻，置于微波爐中，于700-1000W、加熱90-180s后取出，冷卻至室溫，備用；b.將a中所得物料置于超臨界CO2萃取裝置中，在40-60℃、CO2流量45-60kg/h、壓力35-50MPa下，萃取1-2h；c.將b中所得米糠經(jīng)過(guò)蒸汽處理，加入堿性蛋白酶與水1:7-9的混合物，調(diào)pH為8-1...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：金榮珍，金永，王方甫，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：安徽省潁上縣三金糧油有限公司，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：安徽;34
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