具有溫度控制的烤箱制造技術

具有溫度控制的烤箱。該烤箱包括：本體，其具有通向烘烤槽的至少一個開口；支架，其位于烘烤槽內，用于保持被烘烤的食物物品并且能夠在升高位置與地位之間移動；多個加熱元件，其位于本體內，用于當食物物品位于降低位置時對食物物品進行烘烤；至少一個溫度傳感器，用于感測烘烤槽內的溫度；用戶接口，用于使得能夠對至少兩個不同的食物物品之一進行食物類型選擇；以及控制器，用于控制器烤箱的操作。控制器響應于在用戶接口處的食物類型選擇，以及響應于感測溫度，并且被配置成確定與處于烘烤狀態的食物物品相關聯的終結溫度，所計算的終結溫度取決于初始感測溫度，其中控制器被配置成響應于感測溫度達到所確定的終結溫度對加熱元件斷能。

【技術實現步驟摘要】

本公開內容涉及一種用于烘烤食物的烤箱，并且更具體地，涉及具有溫度測量的烤箱。
技術介紹
烤箱(toaster)是眾所周知的用于烘烤食物的廚房用具，該食物通常為面包片或者其他烘焙制品，該烘焙制品被加熱直到該制品的外表面呈黃色、金色或棕色。取決于被放置在烤箱中的面包的類型需要不同的加熱量。在傳統烤箱中，用戶必須調整烘烤周期以實現期望的烘烤水平。通常，這通過改變定時器或者通過啟動多個烘烤周期來完成。然而，這通常通過猜測來完成，并且烤面包經常未熟透或者被燒焦。說明書中對任何現有技術的引用并不是承認或者暗示該現有技術形成任何管轄權中的公知常識的一部分，也不是承認或者暗示該現有技術可以合理地預期被本領域技術人員理解、視為相關以及/或者與其他現有技術組合。
技術實現思路
根據本專利技術的第一方面，提供了一種烤箱，包括：本體，其具有通向烘烤槽的至少一個開口；支架，其位于烘烤槽內，用于保持被烘烤的食物物品并且能夠在升高位置與降低位置之間移動；多個加熱元件，其位于本體內，用于當食物物品位于降低位置時對食物物品進行烘烤；至少一個溫度傳感器，用于感測烘烤槽內的溫度；用戶接口，用于使得能夠對至少兩個不同食物物品之一進行食物類型選擇；控制器，用于控制烤箱的操作，控制器響應于用戶接口處的食物類型選擇，以及響應于所感測的溫度，并且被配置成確定與處于烘烤狀態的食物物品相關聯的終結溫度，所計算的終結溫度取決于初始感測溫度；其中，控制器被布置成響應于所感測的溫度達到所確定的終結溫度對加熱元件斷能。根據本專利技術的又一方面，提供了一種對烤箱中的食物物品進行烘烤的方法，包括：a)測量烤箱內的初始溫度；b)確定與處于烘烤狀態的食物物品相關聯的終結溫度設定點，終結溫度設定點取決于初始溫度；c)對烤箱的一個或更多個加熱元件供能以對食物物品進行加熱；以及d)如果烤箱內的所測量的溫度達到終結溫度設定點，則對該一個或更多個加熱元件斷能。如本文中所使用的，除非上下文以其他方式要求，否則術語“包括(comprise)”以及該術語的各種變化如“包括(comprising)”、“包括(comprises)”以及“被包括(comprised)”不意在排除另外的附加物、部件、整數或步驟。根據借助于示例以及參考附圖給出的下面的描述，本專利技術的另外的方面以及前面段落中描述的方面的另外的實施方式將變得顯見。附圖說明圖1A是具有用戶致動的控制桿的烤箱的透視圖。圖1B是電機致動的烤箱的透視圖。圖2是具有溫度傳感器的烤箱的示意電路圖。圖3是圖1A或圖1B的烤箱的沿B-B的切除側視圖。圖4是烤箱沿A-A的切除端視圖圖5A是圖1A的烤箱的功能框圖。圖5B是圖1B的電機致動的烤箱的功能框圖。圖6是準備自動就緒烘烤等級的方法的流程圖。圖7是在圖6的方法中使用的初始溫度與目標最終溫度之間的關系的示例。具體實施方式圖1A示出了具有限定第一腔體和第二腔體的本體的烤箱100，第一腔體和第二腔體被示出為用于接納要烘烤的食物的第一烘烤槽102和第二烘烤槽104。食物可以是任何適當的制品，通常為烘焙制品如面包。本體限定基底106、側壁108和上表面110，在上表面110中，開口提供食物進入烘烤槽102和104的通道。第一烘烤槽102和第二烘烤槽104中每個被配置成接納面包片。可替代地，每個腔體的大小可以被設置成接納彼此相鄰的兩片面包。烘烤槽102和104的每個具有相關聯的控制桿，即在端壁109中的槽中移動的第一控制桿112和第二控制桿114。控制桿對分別位于腔體102和104中的第一支架和第二支架(未示出)進行操作。每個支架被配置成接納和保持食物以供烘烤，并且能夠通過控制桿112和114的操作在升高位置與降低位置之間移動，在升高位置中，由支架保持的食物至少部分地延伸到烤箱100的上表面110上方以允許容易移除食物，在降低位置中，食物被定位在腔體102、104以供烘烤。支架通常例如通過彈簧而被(直接地或間接地)偏移至升高位置。在使用中，用戶按壓控制桿112、114之一或兩者以將相關聯的支架移動至降低位置并且開始烘烤。支架可以通過固定裝置如螺線管控制的緊固件在烘烤時段的持續時間內保持就位。在烘烤時段期滿之后，緊固件釋放支架，并且支架彈回至升高位置。在其他布置中，烤箱包括能夠沿豎直方向移動的提升件(未示出)。彈簧向上偏移提升件并且固定裝置如螺線管控制的緊固件能夠操作以當提升件位于降低位置時捕獲提升件并且抵制彈簧的偏移。支架置于提升件上，使得當提升件被捕獲在降低位置時，支架通過重力下降至降低位置。當釋放緊固件時，被彈簧偏移的提升件將相應的支架提升至升高位置。為了開始烘烤，用戶可以按壓控制桿112、114之一以將支架和相應的提升件移動至降低位置以供緊固件接合提升件。這使得支架能夠在烘烤時段期間置于降低位置。一旦烘烤時段期滿，緊固件被釋放，使得通過彈簧偏移的提升件向上移動，并且使支架移動至升高位置。由于支架置于提升件上，在烘烤時段期間，用戶可以操作控制桿以將支架暫時升高至升高位置以在不脫離緊固件或中斷烘烤周期的情況下檢查烤面包。烤箱可以設置有視覺標記115以指示關于烘烤周期的信息或者關于由用戶選擇的輸入的信息。在一些布置中，該信息可以被呈現在顯示器如液晶顯示器中。在其他布置中，烤箱100可以具有對與烘烤槽102、104兩者相關聯的支架進行操作的單個控制桿。可替代地，一個主控制桿可以致動兩個控制桿。烤箱還具有用戶輸入113。在示出的示例中，具有與顯示器相關聯的按鈕。用戶可以使用該按鈕在不同的選項中進行切換并且選擇期望的選項。如下文中更詳細地描述的，由用戶提供的輸入可以與被放置在烤箱中的面包的類型以及烤箱等級設置有關，烤箱等級設置指示由用戶選擇的烘烤等級，例如“金棕色”。另外，可以給用戶以下選項：指示被放置在烤箱中的面包是冷凍的。也可以給用戶提供“取消”選項以終止烘烤周期。烤箱也可以具有音頻輸出如蜂鳴器，例如以當烤面包完成時給用戶警報。本公開內容還涉及如圖1B所示的電機致動的烤箱151。電機致動的烤箱151包括用于接納要由加熱元件加熱的食物的烘烤槽152和烘烤槽154。可以將由電動機致動的一個或更多個支架升高或降低以將食物定位在烘烤槽152和烘烤槽154中或者將食物的至少一部分升本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種烤箱，包括：本體，所述本體具有通向烘烤槽的至少一個開口；支架，所述支架位于所述烘烤槽內，用于保持被烘烤的食物物品并且能夠在升高位置與降低位置之間移動；多個加熱元件，所述多個加熱元件位于所述本體內，用于當所述食物物品位于所述降低位置時對所述食物物品進行烘烤；至少一個溫度傳感器，所述至少一個溫度傳感器用于感測所述烘烤槽內的溫度；用戶接口，所述用戶接口用于使得能夠對至少兩個不同食物物品之一進行食物類型選擇；控制器，所述控制器用于控制所述烤箱的操作，所述控制器響應于所述用戶接口處的所述食物類型選擇，以及響應于所感測的溫度，并且被配置成確定與處于烘烤狀態的所述食物物品相關聯的終結溫度，所計算的終結溫度取決于初始感測溫度；其中，所述控制器被布置成響應于所感測的溫度達到所確定的終結溫度對所述加熱元件斷能。

【技術特征摘要】
2014.12.23 AU 20149052541.一種烤箱，包括：
本體，所述本體具有通向烘烤槽的至少一個開口；
支架，所述支架位于所述烘烤槽內，用于保持被烘烤的食物物品并且
能夠在升高位置與降低位置之間移動；
多個加熱元件，所述多個加熱元件位于所述本體內，用于當所述食物
物品位于所述降低位置時對所述食物物品進行烘烤；
至少一個溫度傳感器，所述至少一個溫度傳感器用于感測所述烘烤槽
內的溫度；
用戶接口，所述用戶接口用于使得能夠對至少兩個不同食物物品之一
進行食物類型選擇；
控制器，所述控制器用于控制所述烤箱的操作，所述控制器響應于所
述用戶接口處的所述食物類型選擇，以及響應于所感測的溫度，并且被配
置成確定與處于烘烤狀態的所述食物物品相關聯的終結溫度，所計算的終
結溫度取決于初始感測溫度；
其中，所述控制器被布置成響應于所感測的溫度達到所確定的終結溫
度對所述加熱元件斷能。
2.根據權利要求1所述的烤箱，其中，所述控制器響應于所感測的
溫度達到所確定的終結溫度使所述支架被移動到所述升高位置。
3.根據權利要求1或2所述的烤箱，其中，所述用戶接口使得能夠
進行烘烤等級選擇，所述烘烤等級選擇指定烘烤狀態所期望的期望烘烤程
度，并且其中，所述控制器根據所述食物類型選擇、所述烘烤等級選擇以
及所述初始感測溫度來確定所述終結溫度。
4.根據權利要求1或2所述的烤箱，其中，所述用戶接口使得能夠
進行烘烤等級選擇和附加功能設置選擇，所述烘烤等級選擇指定烘烤狀態
所期望的期望烘烤程度，所述附加功能設置選擇指定標準烘烤設置、冷凍
烘烤設置、再加熱設置和等級+設置之一，并且其中，所述控制器根據所

\t述食物類型選擇、所述附加功能設置選擇、所述烘烤等級選擇以及所述初
始感測溫度來確定所述終結溫度。
5.根據前...

【專利技術屬性】
技術研發人員：亞歷克斯·托法伊利，德南·迪普，馬克西姆·蓋亞特，
申請(專利權)人：陽光有限責任公司，
類型：發明
國別省市：澳大利亞;AU