含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取工藝制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公布了含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取工藝，其步驟包括：將清洗后的玉米顆粒倒入設(shè)置于上磨盤中心位置的打漿進(jìn)料孔內(nèi)，轉(zhuǎn)動上磨盤，玉米顆粒在上磨盤與下磨盤之間的研磨區(qū)域內(nèi)被磨碎，下磨盤固定于打漿外筒，并且下磨盤的外壁部與打漿外筒的內(nèi)壁部之間的區(qū)域?yàn)橐鐫{槽，被研磨后的玉米顆粒變成漿液狀并流入溢漿槽內(nèi)，由于打漿外筒上設(shè)置有位于溢漿槽底部的濾漿孔，使得被過濾后的玉米顆粒漿液從濾漿孔中流出。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及食品深加工系統(tǒng)，尤其涉及玉米的深加工系統(tǒng)。
技術(shù)介紹
玉米是禾本科植物玉蜀黍的種子，又名苞谷、苞米、玉蜀黍、珍珠米等。原產(chǎn)于中美洲墨西哥和秘魯，16世紀(jì)傳入我國，至今有400余年的栽培歷史。目前全國各地都有種植，尤以東北、華北和西南各省較多。東北地區(qū)普遍種植硬粒型玉米，華北地區(qū)多種植適于磨粉的馬齒型玉米，品質(zhì)次于硬粒型玉米。玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉米筍型)、加工品種(甜玉米、玉米筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)等。玉米是粗糧中的保健佳品，食玉米對人體的健康頗為有利。玉米的胚特別大，占總重量的10%-14%，其中含有大量的脂肪，因此可從玉米胚中提取油脂。由于玉米中含有較多的脂肪，所以玉米在貯存過程中易酸敗變質(zhì)。玉米既可磨粉，又可制米。玉米粉沒有等級之分，只有粗細(xì)之別。玉米粉可制作窩頭、絲糕等。玉米粉中的蛋白質(zhì)不具有形成面筋彈性的能力，持氣性能差，需與面粉摻和后方可制作各種發(fā)酵點(diǎn)心。用玉米制出的碎米叫玉米渣，可用于煮粥、燜飯。尚未成熟的極嫩的玉米稱為“玉米筍”，可用于制作菜肴。玉米的營養(yǎng)價(jià)值：1.維生素含量非常高，玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米；2.植物纖維素含量豐富，玉米中所含的豐富的植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等。能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生；3.富含硒和鎂，玉米中含的硒和鎂有防癌抗癌作用，硒能加速體內(nèi)過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到分子氧的供應(yīng)而受到抑制。鎂一方面也能抑制癌細(xì)胞的發(fā)展，另一方面能促使體內(nèi)廢物排出體外，這對防癌也有重要意義；4.含谷胱甘肽，玉米中還含有一種長壽因子-谷胱甘肽，它在硒的參與下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢復(fù)青春，延緩衰老的功能；5.含玉米黃質(zhì)，玉米中所含的玉米黃質(zhì)，可以預(yù)防老年黃斑性病變的產(chǎn)生。根據(jù)1994年美國哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的玉米黃質(zhì)，能降低老年黃斑性病變的機(jī)率；6.含有豐富的胡蘿卜素與煙酸，玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收后能轉(zhuǎn)化為維生素A；玉米中還含有煙酸，含量比大米高很多。煙酸在蛋白質(zhì)、脂肪、糖的代謝過程中起著重要作用，能幫助我們維持神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)和皮膚的正常功能。人體內(nèi)如果缺乏尼克酸，可能引起精神上的幻視、幻聽、精神錯亂等癥狀，消化上的口角炎、舌炎、腹瀉等癥狀，以及皮膚上的癩皮病；7.含有豐富的亞油酸，玉米中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達(dá)60%以上，亞油酸可以降低膽固醇，防止其沉積在血管內(nèi)壁上，從而減少動脈硬化的發(fā)生,對預(yù)防高血壓，心腦血管病有積極的作用。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本專利技術(shù)的目的是提供一種自動化程度高，提高玉米深加工效率的系統(tǒng)。為實(shí)現(xiàn)上述技術(shù)方案，本專利技術(shù)采用的技術(shù)方案如下。含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取系統(tǒng)，其包括依次設(shè)置的對采摘的玉米進(jìn)行去皮的去皮裝置，對去皮后的玉米進(jìn)行脫粒的脫粒裝置，對脫粒后的玉米顆粒進(jìn)行除雜的除雜裝置，對除雜后的玉米顆粒進(jìn)行清洗的清洗裝置，對清洗后玉米顆粒進(jìn)行打漿并制取玉米漿液的打漿裝置；清洗裝置包括清洗外筒體、套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體、與清洗內(nèi)筒體相連接的聯(lián)動盤體、與聯(lián)動盤體相連接的雙動力裝置，清洗外筒體固定設(shè)置并且清洗外筒體內(nèi)設(shè)置有盛水腔，清洗外筒體與清洗內(nèi)筒體同心布置并且清洗內(nèi)筒體可相對于清洗外筒體自由轉(zhuǎn)動，清洗內(nèi)筒體內(nèi)設(shè)置有清洗腔室，清洗內(nèi)筒體壁部設(shè)置有清洗濾孔，清洗內(nèi)筒體上布置有沿其徑向設(shè)置的清洗筒導(dǎo)向槽，聯(lián)動盤體套接于清洗內(nèi)筒體內(nèi)并且聯(lián)動盤體上設(shè)置有與清洗筒導(dǎo)向槽相匹配的聯(lián)動凸起塊；雙動力攪拌裝置，其包括動力箱、與動力箱相連接的主筒體、與主筒體相連接的連接殼體、套接于主筒體內(nèi)的動能輸出裝置、與連接殼體相連接的調(diào)控裝置、與調(diào)控裝置相匹配的副軸；主筒體一端與動力箱殼體連接，主筒體的另一端與連接殼體相連接，主筒體內(nèi)套接的主軸的驅(qū)動端與動力箱的輸出端相連接，動力箱輸出動能驅(qū)動主軸的轉(zhuǎn)動，主軸上設(shè)置有外螺紋；動能輸出裝置包括輸出軸，輸出軸套接于主筒體內(nèi)，輸出軸通過絲母與主軸相匹配，輸出軸的中心軸線與主軸的中心軸線重合，輸出軸上還設(shè)置有沿其軸線方向布置的導(dǎo)向凹槽；連接殼體內(nèi)設(shè)置有一對相互嚙合的主軸齒輪、副軸齒輪，主軸齒輪套接于輸出軸外部，副軸齒輪套接于副軸的外部，主軸齒輪上設(shè)置有與導(dǎo)向凹槽相匹配的凸起塊；副軸套接于圓盤內(nèi)并且與圓盤活動連接，圓盤與連接殼體相連接，副軸上設(shè)置有環(huán)形凸起部，副軸上還套接有彈簧，彈簧的一端與環(huán)形凸起部相連接，彈簧的另一端與圓盤相連接，環(huán)形凸起部上設(shè)置有沿圓周方向并且均勻間隔的若干定位凸起部；調(diào)控裝置包括副筒體、定位盤，副筒體套接于副軸的外部并且副筒體與副軸的中心軸線重合，副筒體一端與連接殼體相連接，副筒體的另一端與定位盤相連接，副筒體與定位盤的中心軸線重合，定位盤套接于副軸的外部，定位盤上設(shè)置有臺階，臺階上設(shè)置有與定位凸起部相匹配的定位凹陷部；聯(lián)動盤體的中心位置設(shè)置有連接軸并且該連接軸與雙動力裝置的輸出軸的動能輸出端相連接；打漿裝置包括打漿外筒、固定于打漿外筒內(nèi)的下磨盤、布置于打漿外筒上方并與下磨盤相對應(yīng)的上磨盤，下磨盤的外壁部與打漿外筒的內(nèi)壁部之間的區(qū)域?yàn)橐鐫{槽，打漿外筒上設(shè)置有位于溢漿槽底部的濾漿孔，上磨盤的中心位置設(shè)置有貫穿的打漿進(jìn)料孔。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。清洗內(nèi)筒體的底部連接有底盤，底盤的中心部位連接有清洗轉(zhuǎn)軸，清洗外筒體的中心位置設(shè)置有與清洗轉(zhuǎn)軸相匹配的軸槽，清洗內(nèi)筒體可繞自身軸線轉(zhuǎn)動。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。主筒體通過鉚釘與動力箱殼體、連接殼體相連接，副筒體通過鉚釘與連接殼體相連接。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。主筒體上還設(shè)置有行程開關(guān)，通過行程開關(guān)控制輸出軸的兩端極限位置。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。外環(huán)盤體上還設(shè)置有部分齒輪，通過傳動機(jī)構(gòu)驅(qū)動外環(huán)盤體繞自身軸線方向往復(fù)偏轉(zhuǎn)。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。上述的上磨盤的研磨端面上設(shè)置有向外徑向輻射的徑向刀具，上磨盤的驅(qū)動端面的中心位置布置有上磨盤驅(qū)動齒輪。上述技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)。上述的下磨盤的研磨端面上設(shè)置有沿中心向外部擴(kuò)散的螺旋刀具。含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取工藝，其步驟包括：a、對采摘的玉米進(jìn)行去皮的去皮裝置；b、對去皮后的玉米進(jìn)行脫粒；c、對脫粒后的玉米顆粒進(jìn)行除雜；d、對除雜后的玉米顆粒進(jìn)行清洗；聯(lián)動盤體轉(zhuǎn)動清洗；在清洗外筒體內(nèi)裝入清潔水，將玉米顆粒倒入套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體的清洗腔室中；按壓副軸，使設(shè)置于副軸上的環(huán)形凸起部徑向運(yùn)動，設(shè)置于環(huán)形凸起部上的定位凸起部與套接于副軸上的定位凹陷部分離，并且設(shè)置于環(huán)形凸起部與連接殼體之間的彈簧收縮；轉(zhuǎn)動副軸，使設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且套接于副軸外部的副軸齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動，設(shè)置于連本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取工藝，其步驟包括：a、對采摘的玉米進(jìn)行去皮的去皮裝置；b、對去皮后的玉米進(jìn)行脫粒；c、對脫粒后的玉米顆粒進(jìn)行除雜；d、對除雜后的玉米顆粒進(jìn)行清洗；聯(lián)動盤體轉(zhuǎn)動清洗；在清洗外筒體內(nèi)裝入清潔水，將玉米顆粒倒入套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體的清洗腔室中；按壓副軸，使設(shè)置于副軸上的環(huán)形凸起部徑向運(yùn)動，設(shè)置于環(huán)形凸起部上的定位凸起部與套接于副軸上的定位凹陷部分離，并且設(shè)置于環(huán)形凸起部與連接殼體之間的彈簧收縮；轉(zhuǎn)動副軸，使設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且套接于副軸外部的副軸齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動，設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且與副軸齒輪相嚙合的主軸齒輪隨之轉(zhuǎn)動，由于主軸齒輪套接于輸出軸外部，并且主軸齒輪上設(shè)置有與布置于輸出軸上的導(dǎo)向凹槽相匹配的凸起塊，并且主軸上設(shè)置有外螺紋，輸出軸通過絲母與主軸相連接，在主軸不轉(zhuǎn)動的情況下，實(shí)現(xiàn)輸出軸的轉(zhuǎn)動以及軸向進(jìn)給運(yùn)動；與輸出軸的動能輸出端相連接的聯(lián)動盤體隨著輸出軸的運(yùn)動而運(yùn)動，聯(lián)動盤體在清洗內(nèi)筒體中轉(zhuǎn)動并且在清洗內(nèi)筒體中沿徑向運(yùn)動，清洗內(nèi)筒體上布置有沿其徑向設(shè)置的清洗筒導(dǎo)向槽，聯(lián)動盤體套接于清洗內(nèi)筒體內(nèi)并且聯(lián)動盤體上設(shè)置有與清洗筒導(dǎo)向槽相匹配的聯(lián)動凸起塊，聯(lián)動盤體的轉(zhuǎn)動帶動清洗內(nèi)筒體的轉(zhuǎn)動，從而使得混雜于玉米顆粒內(nèi)的雜物在離心力的作用下從清洗內(nèi)筒體壁部的清洗濾孔進(jìn)入清洗外筒中，從而達(dá)到旋轉(zhuǎn)清洗效果；聯(lián)動盤體徑向擾動清洗；套接于副軸上的彈簧推動設(shè)置于環(huán)形凸起部的定位凸起部與定位凹陷部相匹配，副軸位置固定，設(shè)置于連接殼體內(nèi)的主軸齒輪與副軸齒輪位置固定，不發(fā)生轉(zhuǎn)動；驅(qū)動主軸轉(zhuǎn)動，由于輸出軸上設(shè)置的軸向?qū)虬疾叟c設(shè)置于主軸齒輪上的凸起塊相匹配，套接于主軸外部并且通過絲母與主軸相連接的輸出軸實(shí)現(xiàn)軸向的進(jìn)給運(yùn)動；輸出軸的徑向運(yùn)動帶動與之相連接的聯(lián)動盤體在清洗內(nèi)筒體內(nèi)徑向運(yùn)動，聯(lián)動盤體在徑向運(yùn)動過程中，實(shí)現(xiàn)清洗內(nèi)筒體的排水與吸水功能，從而達(dá)到擾流效果，使得玉米顆粒在清洗內(nèi)筒體中快速翻滾，從而達(dá)到擾動清洗效果；e、對清洗后的玉米顆粒進(jìn)行打漿并制取玉米漿液；將清洗后的玉米顆粒倒入設(shè)置于上磨盤中心位置的打漿進(jìn)料孔內(nèi)，轉(zhuǎn)動上磨盤，玉米顆粒在上磨盤與下磨盤之間的研磨區(qū)域內(nèi)被磨碎，下磨盤固定于打漿外筒，并且下磨盤的外壁部與打漿外筒的內(nèi)壁部之間的區(qū)域?yàn)橐鐫{槽，被研磨后的玉米顆粒變成漿液狀并流入溢漿槽內(nèi)，由于打漿外筒上設(shè)置有位于溢漿槽底部的濾漿孔，使得被過濾后的玉米顆粒漿液從濾漿孔中流出。...

【技術(shù)特征摘要】
1.含有豐富不飽和脂肪酸的可食用漿液制取工藝，其步驟包括：
a、對采摘的玉米進(jìn)行去皮的去皮裝置；
b、對去皮后的玉米進(jìn)行脫粒；
c、對脫粒后的玉米顆粒進(jìn)行除雜；
d、對除雜后的玉米顆粒進(jìn)行清洗；
聯(lián)動盤體轉(zhuǎn)動清洗；在清洗外筒體內(nèi)裝入清潔水，將玉米顆粒倒入套接于清洗外筒體內(nèi)的清洗內(nèi)筒體的清洗腔室中；
按壓副軸，使設(shè)置于副軸上的環(huán)形凸起部徑向運(yùn)動，設(shè)置于環(huán)形凸起部上的定位凸起部與套接于副軸上的定位凹陷部分離，并且設(shè)置于環(huán)形凸起部與連接殼體之間的彈簧收縮；
轉(zhuǎn)動副軸，使設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且套接于副軸外部的副軸齒輪發(fā)生轉(zhuǎn)動，設(shè)置于連接殼體內(nèi)并且與副軸齒輪相嚙合的主軸齒輪隨之轉(zhuǎn)動，由于主軸齒輪套接于輸出軸外部，并且主軸齒輪上設(shè)置有與布置于輸出軸上的導(dǎo)向凹槽相匹配的凸起塊，并且主軸上設(shè)置有外螺紋，輸出軸通過絲母與主軸相連接，在主軸不轉(zhuǎn)動的情況下，實(shí)現(xiàn)輸出軸的轉(zhuǎn)動以及軸向進(jìn)給運(yùn)動；
與輸出軸的動能輸出端相連接的聯(lián)動盤體隨著輸出軸的運(yùn)動而運(yùn)動，聯(lián)動盤體在清洗內(nèi)筒體中轉(zhuǎn)動并且在清洗內(nèi)筒體中沿徑向運(yùn)動，清洗內(nèi)筒體上布置有沿其徑向設(shè)置的清洗筒導(dǎo)向槽，聯(lián)動盤體套接于清洗內(nèi)筒體內(nèi)并且聯(lián)動盤體上設(shè)置有與清洗筒導(dǎo)向槽相匹配的聯(lián)動凸起塊，聯(lián)動...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：朱陳偉，
申請(專利權(quán))人：朱陳偉，
類型：發(fā)明
國別省市：安徽;34