年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，包括用于將粉料運輸至輸送帶網的輸送帶，所述輸送帶靠近輸送帶網的一端設有用于使粉料鋪設均勻的鋪粉板。與現有技術相比，本實用新型專利技術具有以下有益效果：設有獨特的鋪粉板，使得落入輸送帶網上的粉料鋪設均勻，使后期產出的年糕質量好，受消費者歡迎。
【技術實現步驟摘要】
本技術屬于年糕生產設備領域，具體涉及一種年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置。
技術介紹
年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。年糕是中國的傳統食物，也是中國農歷新年的應時食品，尤其春節，我國很多地區都有吃年糕的傳統。傳統的年糕制作工藝中，需要人手工米蒸熟、磨粉，并加入石臼中經過人手工捶打制成；或者將蒸熟的米粉倒入年糕擠出機中制成條狀的年糕。這些傳統的年糕制作方法消耗人工較大，耗時較長，不適合目前的工業化需求，因此一些生產年糕的設備裝置也越來越多的出現。如公告號為CN203762205U的中國技術專利《一種年糕生產設備》公開了一種包括蒸煮設備與擠壓設備的年糕生產裝置，節省了時間，大大提高了年糕生產效率；又如公布號為CN103349187A的中國專利技術專利申請《一種自動化蒸粉裝置》中公開了一種有傳送帶帶動米粉行進并完成蒸煮操作的蒸粉裝置，用于年糕的工業化生產中可以大大提高效率，節省時間。但現有技術中的年糕自動化生產裝置在很多方面還不夠完善，如缺少一種可以將米粉均勻鋪設在輸送帶網上的結構，一旦鋪粉不均勻會導致米粉在蒸的過程中受熱不均勻，熟的程度不同一，比較麻煩，因此，本技術在此方向上進行了研究。
技術實現思路
針對現有技術中的不足，本技術提供了一種用于年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，能均勻的將米粉鋪設在輸送帶網上，使加熱均勻，提高產品質量。本技術通過以下技術方案實現。年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，包括用于將粉料運輸至輸送帶網的輸送帶，所述輸送帶靠近輸送帶網的一端設有用于使粉料鋪設均勻的鋪粉板。在年糕的自動化生產設備中，研磨要的米粉需要從輸送帶上掉落到輸送帶網上，接著又輸送帶網將米粉運入蒸汽腔中進行蒸熟，該過程中，一旦鋪粉不均勻會導致米粉在蒸的過程中受熱不均勻，影響后期年糕的質量與口感，比較麻煩。因此本技術中，在米粉從輸送帶落入輸送帶網的位置設置有鋪粉板，米粉的掉落過程中經過鋪粉板，使米粉能夠均勻的落下，并將大塊的米粉圖案碎成粉末，防止輸送帶網上的米粉鋪設得不均勻。作為優選，所述鋪粉板的表面具有若干塊齒狀凸起，所述的齒狀凸起間具有空隙供粉料落下，防止米粉結塊并使鋪設均勻。作為優選，所述鋪粉板的具有一外框，該外框中設有曲線狀的金屬條，金屬條可以設置一條或若干條，這樣米粉下落過程中能夠被金屬條阻擋、切割，使盡量鋪設均勻。與現有技術相比，本技術具有以下有益效果：設有獨特的鋪粉板，使得落入輸送帶網上的粉料鋪設均勻，使后期產出的年糕質量好，受消費者歡迎。附圖說明圖1為本技術的蒸粉裝置的示意圖。圖2為圖1中A區域的放大圖。圖3為一種實施方式中的鋪粉板。圖4為另一種實施方式中的鋪粉板。具體實施方式下面結合附圖與具體實施方式，對本技術做進一步描述。見圖1與圖4，圖1為本技術中涉及的蒸粉裝置，該蒸粉裝置的一側設有落粉裝置，所述落粉裝置包括落粉斗1，設于落粉斗1下方的儲料桶2，該儲料桶2中設有攪拌電機12，攪拌電機12驅動落料刮刀13在儲料桶2中轉動，并將米粉通過落料口14刮入松粉機3中，松粉機3起到松粉防止團結的目的；松粉機3下接有接粉桶4，用于暫時收集米粉并將米粉置于輸送帶5上，輸送帶5將米粉輸送至輸送帶網64上，在米粉從輸送帶5落入輸送帶網64的一端，設有用于均勻落粉的鋪粉板51，鋪粉板51可以是網狀結構、纏繞鋼絲結構或柵欄結構等，使米粉均勻的鋪設在輸送帶網64上。圖3所示為本技術的一種實施方式，其中的鋪粉板51的表面具有若干塊齒狀凸起511，所述的齒狀凸起511間具有空隙供粉料落下；圖4所示為本技術的另一種實施方式，其中的鋪粉板51的具有一外框，該外框中設有曲線狀的金屬條512，金屬條512可以為一條，也可以為若干條。工作時，米粉從輸送帶5上掉落，經過鋪粉板51的作用后均勻的鋪設在輸送帶網64上，進入蒸粉裝置中，該蒸粉裝置包括支架642，設于支架642兩端的輥筒641，所述輥筒641上繞有輸送帶網64并形成上下兩層，所述輸送帶網64的上層置于蒸汽腔6中，所述輸送帶網64的下層置于蒸汽腔6的下表面的下側，所述蒸汽腔6的下表面上設有若干個水管63，所述水管63上設有噴水口631；所述支架642上設有用于接水的接水槽61，所述接水槽61上設有出水管62，所述出水管62上設有過濾用的篩網。所述蒸汽腔6傾斜設置在支架642上，且所述蒸汽腔6上設有蒸汽腔蓋66，所述蒸汽腔蓋66通過繩索111與升降裝置11相連。工作時，蒸汽腔蓋66通過側部的密封扣8固定在蒸汽腔6兩側，同時蒸汽腔6底部的蒸汽進氣管7開始通蒸汽，進行蒸米粉的工作；需要打開時，打開密封扣8，再通過升降裝置11將蒸汽腔蓋66抬起，升降裝置11可以為滑輪、電動葫蘆、電機等。米粉通過蒸汽腔6后被蒸熟，接著落入年糕機9中，進行下一步制作年糕的操作，同時輸送帶網64循環滾動，下層的輸送帶網64被噴水口631噴出的水淋洗干凈，十分方便，節約了人力成本，大大提高了生產效率。本技術中，在蒸汽腔6的兩端還設有集氣罩10，用于吸走多余的蒸汽，保持良好的車間環境。本技術的保護范圍包括但不限于以上實施方式，本技術的保護范圍以權利要求書為準，任何對本技術做出的本領域的技術人員容易想到的替換、變形、改進均落入本技術的保護范圍。本文檔來自技高網...
【技術保護點】
年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，包括用于將粉料運輸至輸送帶網（64）的輸送帶（5），所述輸送帶（5）靠近輸送帶網（64）的一端設有用于使粉料鋪設均勻的鋪粉板（51）。
【技術特征摘要】
1.年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，包括用于將粉料運輸至輸送帶網（64）的輸送帶（5），所述輸送帶（5）靠近輸送帶網（64）的一端設有用于使粉料鋪設均勻的鋪粉板（51）。
2.根據權利要求1所述的年糕自動化生產裝置中的鋪粉裝置，其特征在于，所述鋪粉...
【專利技術屬性】
技術研發人員：余克亮，
申請(專利權)人：寧波市江北五橋糧油有限責任公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33
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