本實用新型專利技術提供了一種飲料膠囊及其使用該膠囊的多功能飲料制備裝置，所述膠囊包括膠囊本體及與膠囊本體密封連接的膜片，所述飲料膠囊還包括可供液流通過的分隔件，所述分隔件設置在膠囊本體內并將膠囊分隔為第一腔體和第二腔體，所述第一腔體和第二腔體上下分布，所述第一腔體和第二腔體內均設有飲品原料，所述第一腔體內的飲品原料與第二腔體內的飲品原料不同。由于兩種飲品原料分別設置在獨立的腔體內，因此，飲品原料保質期更長，避免兩種飲品原料長時間混合在一起影響飲料的口味，該膠囊制作出的混合飲品更加可口。
【技術實現步驟摘要】
本技術涉及食品加工
，尤其是一種飲料膠囊及其使用該膠囊的多功能飲料制備裝置。
技術介紹
現有制作飲料的膠囊，主要是制作需要溶解或萃取類飲料的膠囊，該膠囊通常只設有一種飲品原料，例如咖啡、奶粉、豆漿、茶葉等。這種膠囊的好處是操作方便，僅需要數分鐘的時間，就可以調制好一杯可口的飲料，但是單一的口味很難滿足人們日益增長的需要，例如人們想喝奶茶、花式咖啡時，這些膠囊顯然無法滿足要求，或者將制作好的茶或咖啡再進一步人為加工，操作是否復雜，也失去了智能膠囊機給人們帶來的方便。為了滿足人們日益增長的需求，出現了諸如抹茶豆漿膠囊、紅棗豆漿膠囊等混合型膠囊，這種膠囊是將兩種顆粒之間封裝在膠囊內，由于這兩種顆粒長期接觸，當膠囊放置時間較長時，其口感往往會變差，而且對保質期也有一定的影響。
技術實現思路
本技術所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足而提供一種飲料膠囊及其使用該膠囊的飲料制備裝置，該膠囊內設有兩種飲品原料，并且飲品原料設置在兩個獨立的腔體內，可以制作出多種混合型飲料。一種飲料膠囊，包括膠囊本體及與膠囊本體密封連接的膜片，所述飲料膠囊還包括可供液流通過的分隔件，所述分隔件設置在膠囊本體內并將膠囊分隔為第一腔體和第二腔體，所述第一腔體和第二腔體上下分布，所述第一腔體和第二腔體內均設有飲品原料，所述第一腔體內的飲品原料與第二腔體內的飲品原料不同。進一步地，所述分隔件為過濾裝置。進一步地，所述過濾裝置包括過濾支架和通過過濾支架固定的濾紙，所述過濾支架設有延伸至膜片的中環。進一步地，所述第一腔體內的飲品原料為待萃取物，所述待萃取物的體積占第一腔體體積的80-95％。進一步地，所述待萃取物為茶葉或咖啡。進一步地，所述待萃取物大小為10-100目。進一步地，所述第二腔體位于第一腔體的上方，所述第二腔體內設有可溶物質，所述可溶物質的體積為第二腔體體積的90-98％。一種多功能飲料制備裝置，包括進水刺針、出水刺針、水泵、控制裝置，所述飲料制備裝置還包括沖泡杯，所述沖泡杯用于容納上述飲料膠囊，所述進水刺針、出水刺針穿刺所述飲料膠囊的膜片，所述水泵將液流經進水刺針引入所述膠囊制備飲料，所述控制裝置包括控制芯片，所述控制芯片設有沖泡功能、萃取功能和混合功能，所述水泵在沖泡功能的功率大于萃取功能。進一步地，所述飲料膠囊設有可溶物質和待萃取物，在所述混合功能下，控制裝置驅動水泵以80％-100％的額定功率沖泡可溶物質，再驅動水泵以10-40％的額定功率萃取待萃取物。進一步地，所述萃取功能或混合功能包括進水狀態和暫停狀態，所述暫停狀態的時間為0.05-8秒。本技術具有以下技術效果：1.膠囊內設有可供液流通過的分隔件，所述分隔件設置在膠囊本體內并將膠囊分隔為第一腔體和第二腔體，所述第一腔體和第二腔體上下分布，所述第一腔體和第二腔體內均設有飲品原料，所述第一腔體內的飲品原料與第二腔體內的飲品原料不同。由于兩種飲品原料分別設置在獨立的腔體內，因此，飲品原料保質期更長，避免兩種飲品原料長時間混合在一起影響飲料的口味，該膠囊制作出的混合飲品更加可口。2.分隔件為過濾裝置，形成的溶液可以通過過濾裝置，大顆粒物無法通過過濾裝置，因此更適合制作萃取與溶解物質混合的飲料，制作出的混合飲料更細滑。3.過濾裝置包括過濾支架和通過過濾支架固定的濾紙，所述過濾支架設有延伸至膜片的中環，從而液流按照預定的通道流動，萃取更加充分，制作出的混合飲料更加可口。4.第一腔體內的飲品原料為待萃取物，所述待萃取物的體積占第一腔體體積的80-95％。由于萃取物與液流混合后會發生膨脹，根據材料的不同，膨脹率也會有所區別，例如茶葉的膨脹率較大，大約為20％，咖啡的膨脹率則較小。通常來說，待萃取物與液流混合后的膨脹率在5％-20％。因此，如果待萃取物設置過多，待萃取物與液流混合后可能膨脹撐壞分隔件，影響萃取效果甚至導致萃取無法完成，并且由于待萃取物與液流混合后未充分膨脹，萃取率很低；待萃取物之間的縫隙過小，導致水流較難進入待萃取物之間的間隙，進一步影響萃取效果。如果待萃取物設置過少，則待萃取物與液流混合后仍然不能充滿腔體，待萃取物會隨著液流液流翻滾，并且下次循環進入的液流無法完全置換空間中已有的溶液，導致萃取不夠均勻，萃取率低。5.所述第二腔體位于第一腔體的上方，所述第二腔體內設有可溶物質，所述可溶物質的體積為第二腔體體積的90-98％。如果可溶物質設置過少，則空間利用率低，如果可溶物設置過多，則刺針在穿透膜片時可能導致膠囊爆裂。6.本技術的多功能飲料制備裝置，其包括沖泡功能、萃取功能和混合功能。當使用沖泡型膠囊制備飲料時，采用沖泡功能；當使用萃取型膠囊制備飲料時，采用萃取功能；當使用混合型膠囊制備飲料時，采用混合功能。通過設置多種功能，針對不同的飲料膠囊選擇不同的功能，從而使得飲料制備設備的參數選擇與膠囊的種類相適應，制備的飲品口感更好。在本技術中，沖泡型膠囊是指飲品原料均為可溶性的顆粒，其可以是單一的可溶性顆粒，也可以是兩種或兩種以上可溶性顆粒；所述可溶性顆?？梢栽O置在同一腔體內，也可以分布在多個腔體內。萃取型膠囊是指飲品原料均為待萃取物，其可以是一種物質，也可以是多種物質；所述待萃取物可以設置在一個腔體內，也可以設置在兩個腔體內?；旌闲湍z囊是指在同一膠囊內設有可溶飲品原料和待萃取物，所述可溶性飲品原料與待萃取物設置在不同的腔體內。7.在混合功能下，控制裝置驅動水泵以80％-100％的額定功率沖泡可溶物質，再驅動水泵以10-40％的額定功率萃取待萃取物，通過可變的混合功能，使得可溶物質與萃取物質都以較好的條件制備，制備出的飲品口感更好。8.萃取功能或混合功能包括進水狀態和暫停狀態，所述暫停狀態的時間為0.05-8秒，通過設置暫停狀態，使得萃取功能或混合功能下，待萃取物與液流充分混合，提高飲品的口感。附圖說明圖1為實施例一的飲料膠囊結構示意圖。圖2為實施例一的飲料制備裝置的結構示意圖。圖3為實施例一種混合飲料的制備流程圖。圖4為實施例二中分隔件的俯視圖。飲料膠囊1、膠囊本體11、膜片12、分隔件13、過濾支架131、濾紙132、中環1311、第一腔體14、茶葉15、第二腔體16、奶粉17、飲料制備裝置2、沖泡杯21、進水刺針22、出水刺針23、水泵24、外殼25、沖泡頭26、投料口251、控制面板9、加強筋1313、通孔1312。具體實施例下面結合本技術實施例的附圖對本技術實施例的技術方案進行解釋和說明，但下述實施例僅為本技術的優選實施例，并非全部。基于實施方式中的實施例，本領域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其他實施例，都屬于本技術的保護范圍。參見附圖1，一種飲料膠囊1，包括膠囊本體11及膜片12，膠囊本體11與膜片12密封連接，所述飲料膠囊還包括可供液流通過的分隔件13，所述分隔件13包括過濾支架131和濾紙132，過濾支架131及濾紙132設置在膠囊本體11內，過濾支架包括中環1311，所述中環向上延伸至膜片并于膜片密封連接，濾紙132與過濾支架131貼合設置，通過過濾支架131固定濾紙132。過濾支架131及濾紙132將膠囊分隔為第一腔體14和第二腔體16，所述第一腔體位于第二腔體上方，所述第一腔體內設有茶本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種飲料膠囊，包括膠囊本體及與膠囊本體密封連接的膜片，其特征在于：所述飲料膠囊還包括可供液流通過的分隔件，所述分隔件設置在膠囊本體內并將膠囊分隔為第一腔體和第二腔體，所述第一腔體和第二腔體上下分布，所述第一腔體和第二腔體內均設有飲品原料，所述第一腔體內的飲品原料與第二腔體內的飲品原料不同。
【技術特征摘要】
1.一種飲料膠囊，包括膠囊本體及與膠囊本體密封連接的膜片，其特征在于：所述飲料膠囊還包括可供液流通過的分隔件，所述分隔件設置在膠囊本體內并將膠囊分隔為第一腔體和第二腔體，所述第一腔體和第二腔體上下分布，所述第一腔體和第二腔體內均設有飲品原料，所述第一腔體內的飲品原料與第二腔體內的飲品原料不同。2.根據權利要求1所述的飲料膠囊，其特征在于：所述分隔件為過濾裝置。3.根據權利要求2所述的飲料膠囊，其特征在于：所述過濾裝置包括過濾支架和通過過濾支架固定的濾紙，所述過濾支架設有延伸至膜片的中環。4.根據權利要求2或3所述的飲料膠囊，其特征在于：所述第一腔體內的飲品原料為待萃取物，所述待萃取物的體積占第一腔體體積的80-95％。5.根據權利要求4所述的飲料膠囊，其特征在于：所述待萃取物為茶葉或咖啡。6.根據權利要求4所述的飲料膠囊，其特征在于：所述待萃取物大小為10-100目。7.根據權利要求4所述的飲料膠囊，其特征在于：所...
【專利技術屬性】
技術研發人員：朱澤春，李大治，孫皓，靳達謙，
申請(專利權)人：杭州易杯食品科技有限公司，
類型：新型
國別省市：浙江;33
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