【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
本技術(shù)涉及一種魚糕生產(chǎn)工具，特別適用于一種魚糕片一次成型機(jī)。
技術(shù)介紹
魚糕是一種屬于魚糜類產(chǎn)品。魚糜類產(chǎn)品，是以各種海水魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經(jīng)過一系列加工制成的一種高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、安全健康的一類深加工食品，其食品類型有魚糕、蟹棒、炸花、魚糜面包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。生成的產(chǎn)品一般是條塊的魚糕，食用時常是片狀的，在生產(chǎn)過程一次將魚糕生產(chǎn)成片狀的，減少客戶加工的麻煩。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)提供一種魚糕片一次成型機(jī)，可以將魚塊切割成片塊，便于客戶食用。實現(xiàn)本技術(shù)的技術(shù)方案是，所述成型機(jī)包括條狀加熱箱、及設(shè)在加熱箱出口端的切片機(jī)；所述條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內(nèi)部設(shè)有輸送帶，在條狀箱出口設(shè)有出料槽，出料槽端前面開口，在開口對應(yīng)位置設(shè)置擋板，擋板上設(shè)置滑動槽，擋板與出料槽開口之間有間隔；所述切片機(jī)包括由驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動的主傳動軸，副傳動軸垂直于主傳動軸，副傳動軸前端設(shè)有切片刀，切片刀在驅(qū)動電機(jī)的驅(qū)動下從擋板與出料槽開口的間隔穿入出料槽、并從間隔穿出，副傳動軸從滑動槽穿過出料槽。進(jìn)一步講，擋板前為弧面。進(jìn)一步講，出料槽內(nèi)壁上設(shè)有刀口槽，切片刀側(cè)邊邊緣順著刀口槽在出料槽內(nèi)移動。本技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)是，完成完條形的魚糕的加熱及一次成型，其加工速度快，能適應(yīng)工業(yè)化生產(chǎn)。附圖說明圖1是本技術(shù)結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是出料槽結(jié)構(gòu)示意圖。圖3圖2中A-A斷面示意圖。如圖，條狀加熱箱1，切片機(jī)2，條狀箱體3，電磁線圈4，輸送帶5，出料槽6，擋板61，滑動槽63，主傳動軸7，副傳動軸8，切片刀9，刀口槽64。具體實施方式如圖1中，...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種魚糕片一次成型機(jī)，其特征是：所述成型機(jī)包括條狀加熱箱、及設(shè)在加熱箱出口端的切片機(jī)；所述條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內(nèi)部設(shè)有輸送帶，在條狀箱出口設(shè)有出料槽，出料槽端前面開口，在開口對應(yīng)位置設(shè)置擋板，擋板上設(shè)置滑動槽，擋板與出料槽開口之間有間隔；所述切片機(jī)包括由驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動的主傳動軸，副傳動軸垂直于主傳動軸，副傳動軸前端設(shè)有切片刀，切片刀在驅(qū)動電機(jī)的驅(qū)動下從擋板與出料槽開口的間隔穿入出料槽、并從間隔穿出，副傳動軸從滑動槽穿過出料槽。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種魚糕片一次成型機(jī)，其特征是：所述成型機(jī)包括條狀加熱箱、及設(shè)在加熱箱出口端的切片機(jī)；所述條狀加熱箱包括條狀箱體、及包裹在條狀箱體表面的電磁線圈，在條狀箱體內(nèi)部設(shè)有輸送帶，在條狀箱出口設(shè)有出料槽，出料槽端前面開口，在開口對應(yīng)位置設(shè)置擋板，擋板上設(shè)置滑動槽，擋板與出料槽開口之間有間隔；所述切片機(jī)包括由驅(qū)動電機(jī)驅(qū)動的主傳動軸，副傳動軸垂...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：覃立新，
申請(專利權(quán))人：湖北覃姐食品有限公司，
類型：新型
國別省市：湖北;42
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