一種生姜水提物凍干粉泡騰片及其制備方法技術

一種生姜水提物凍干粉泡騰片及其制備方法，涉及一種醫藥制劑及其制備方法，本發明專利技術涉及的生姜水提物凍干粉泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2?25%，泡騰崩解劑40?90%，包埋填充劑4?30%，甜味劑0.1?6%，著色劑0?2%，矯味劑0?2%，潤滑劑2?5%，粘合劑0.5?1%，植物生物活性成分提取物或維生素0?10%。本發明專利技術的生姜水提物泡騰片外觀整潔、口味酸甜、硬度高、發泡時間短、崩解產生的氣泡量多，不僅服用方便，易被人體吸收、便于保存與攜帶、生物利用度高等特點，具有抗氧化、抗疲勞、促進血液循環等功能。

Ginger water extract freeze-dried powder effervescent tablet and preparation method thereof

An aqueous extract of ginger powder effervescent tablets and preparation method thereof, and relates to a pharmaceutical preparation and a preparation method thereof. The invention relates to an aqueous extract of ginger powder effervescent tablets by the mass percent prepared by: Jiang Zhidong powder 2 25%, 40 90% effervescent disintegrating agent, embedding 4 filler 30%, sweetener 0.1 6%, 0 2% colorants, correctant 0 2%, 2 5% 0.5 lubricants, adhesives 1%, plant biological active ingredient extract or vitamin 0 10%. The invention of the aqueous extract of ginger effervescent neat appearance, sweet and sour taste, high hardness, foaming time, disintegration amount of generated bubbles, not only convenient, easy to be absorbed by human body, convenient to store and carry, high bioavailability characteristic, antioxidation, anti fatigue, promote blood circulation and other functions.

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種醫藥制劑及其制備方法，特別是涉及一種生姜水提物凍干粉泡騰片及其制備方法。
技術介紹
生姜(RhizomaZingiberisRecens)是一種藥食兼用的植物性食材，具有特殊的芳香味和辣味。我國有悠久的生姜栽培和利用歷史，除主要用作調料外，還因其具有發汗解表、溫里散寒、止嘔止泄、解毒等功能而在中醫藥中廣泛使用。現代科學研究發現，生姜中含有姜酚、姜烯等生物活性物質，具有促進血液循環、延緩組織衰老、抗炎癥、提高機體耐缺氧能力等功效。但由于生姜口感辛辣、深加工產品少、食用不便而使其營養保健功能未能使更多人群受益。泡騰片是一種起始于制藥領域，因其含有堿（碳酸鹽）和有機酸而遇水反應釋放出大量二氧化碳，使液體呈泡騰狀而得名的片劑。近年來，泡騰片技術逐漸開始向食品加工領域拓展。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供一種生姜水提物凍干粉泡騰片及其制備方法，本專利技術將生姜的營養成分通過包埋保護起來，與泡騰片的固體飲料形式有機結合來，開發新型生姜深加工產品，不僅可以增加生姜的附加值，還可以滿足消費者對營養、新奇、便攜特點的新型飲料的需求。本專利技術的目的是通過以下技術方案實現的：一種生姜水提物凍干粉泡騰片，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-25%，泡騰崩解劑40-90%，包埋填充劑4-30%，甜味劑0.1-6%，著色劑0-2%，矯味劑0-2%，潤滑劑2-5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-10%；其中，生姜水提物凍干粉占質量百分比的2-25%；泡騰崩解劑占質量百分比的40-90%，酸堿的摩爾比為1:0.5-3；其酸為有機酸，由酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、富馬酸和己二酸中的一種或一種以上復配構成；其堿為碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鉀、碳酸氫鉀的一種或一種以上復配構成；包埋填充劑為貝塔-環狀糊精、麥芽糊精、水溶性殼聚糖、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠羧甲基纖維素鈉的一種或一種以上構成；甜味劑由阿斯巴甜、甜菊苷、蔗糖、葡萄糖、甘油、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇的一種或一種以上復配而成；矯味劑為薄荷醇和蘋果香精、桔子香精、香蕉香精果味香精的一種或一種以上復配而成；潤滑劑為聚乙二醇6000、微粉硅膠、十二烷基硫酸鎂的一種或一種以上復配而成；粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮或預糊化淀粉的一種或一種以上復配而成；著色劑為胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、玉米黃素、辣椒紅素、番茄紅素、葉綠素銅鈉鹽等天然色素，和檸檬黃、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等人工合成色素的一種或一種以上復配而成。一種生姜水提物凍干粉泡騰片，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-20%，泡騰崩解劑50-90%，包埋填充劑4-30%，甜味劑0.1-5%，著色劑0-1%，矯味劑0-1.5%，潤滑劑3-5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-7.5%。一種生姜水提物凍干粉泡騰片，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-15%，泡騰崩解劑62-90%，包埋填充劑5-25%，甜味劑0.1-6%，著色劑0-1.5%，矯味劑0-1%，潤滑劑2-4.5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-5%。所述的一種生姜水提物凍干粉泡騰片，所述泡騰崩解劑中的酸源為酒石酸與富馬酸的混合物，堿源為碳酸氫鈉；酸源與堿源的摩爾比為1：0.5-3；包埋填充劑為貝塔-環狀糊精、麥芽糊精、水溶性殼聚糖、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠羧甲基纖維素鈉的一種或一種以上構成；潤滑劑聚乙二醇6000、微粉硅膠、十二烷基硫酸鎂的一種或一種以上復配而成；甜味劑由阿斯巴甜、甜菊苷、蔗糖、葡萄糖、甘油、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇等的一種或一種以上復配而成；矯味劑為薄荷醇和蘋果香精、桔子香精、香蕉香精等果味香精的一種或一種以上復配而成；生物活性成分提取物為衛生部頒布的《既是食品又是藥品的物品名單》中一種或一種以上材料的超微粉；生物活性成分提取物為衛生部頒布的《既是食品又是藥品的物品名單》中一種或一種以上材料的水提物或醇類等有機溶劑提取物；維生素為各類水溶性維生素的一種或一種以上復配而成；著色劑為胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、玉米黃素、辣椒紅素、番茄紅素、葉綠素銅鈉鹽等天然色素，和檸檬黃、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等人工合成色素的一種或一種以上復配而成。一種生姜水提物凍干粉泡騰片制備方法，所述制備方法包括以下幾種：方法一：將生姜水提物凍干粉泡騰片的各組分粉碎，過80-100目篩，混合均勻后壓片，即得生姜水提物凍干粉泡騰片。方法二：將生姜水提物凍干粉泡騰片的各組分粉碎，過80-100目篩；將生姜水提物凍干粉、酸源和部分填充劑混合后，加入部分粘合劑制成軟材，40-50℃干燥6小時，整粒，得酸粒；將堿源、潤滑劑和剩余填充劑混合后，加入剩余粘合劑制成軟材，40-50℃干燥6小時，整粒，得堿粒；將酸堿粒混勻、壓片，即得生姜水提物凍干粉泡騰片。方法三：除潤滑劑以外的原料混勻，加入原料總質量20%的無水乙醇后再次混勻，45℃干燥12小時，研碎過14目篩后加入潤滑劑混合均勻，壓片，即得生姜水提物凍干粉泡騰片。本專利技術的優點與效果是：1.本專利技術將生姜的營養成分通過包埋保護起來，與泡騰片的固體飲料形式有機結合來，開發新型生姜深加工產品，不僅可以增加生姜的附加值，還可以滿足消費者對營養、新奇、便攜特點的新型飲料的需求。2.本專利技術將具有抗氧化、抗疲勞、促進血液循環等功能的生姜水提物凍干粉制備成泡騰片形式，也可將生姜水提物凍干粉與其他植物生物活性成分提取物或水溶性維生素復配制成泡騰片。生姜水提物凍干粉保留了生姜生物活性成分的活性，添加的包埋填充劑即對產品中的生姜活性成分有保護作用，防止其分解或氧化，也在一定程度上起掩蔽其辛辣口感的作用。該生姜凍干粉泡騰片便于攜帶、飲用方便、口感清新、顏色柔和，還具有保健功效。具體實施方式下面結合實施例對本專利技術進行詳細說明。本專利技術涉及的生姜水提物凍干粉泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-25%，泡騰崩解劑40-90%，包埋填充劑4-30%，甜味劑0.1-6%，著色劑0-2%，矯味劑0-2%，潤滑劑2-5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-10%。生姜水提物凍干粉占質量百分比的2-25%；泡騰崩解劑占質量百分比的20-90%，酸堿的摩爾比為1:0.5-3。其中酸為有機酸，可以由酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、富馬酸和己二酸中的一種或一種以上復配構成；其中的堿為碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鉀、碳酸氫鉀的一種或一種以上復配構成。包埋填充劑為貝塔-環狀糊精、麥芽糊精、水溶性殼聚糖、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠、羧甲基纖維素鈉的一種或一種以上構成；甜味劑由阿斯巴甜、甜菊苷、蔗糖、葡萄糖、甘油、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇等的一種或一種以上復配而成。矯味劑為薄荷醇和蘋果香精、桔子香精、香蕉香精等果味香精的一種或一種以上復配而成。潤滑劑為聚乙二醇6000、微粉硅膠、十二烷基硫酸鎂的一種或一種以上復配而成。粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮或預糊化淀粉的一種或一種以上復配而成。在其中一些實施例中，生姜水提物凍干粉泡騰片，由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-20%，泡騰崩解劑50-90%，包埋填充劑4-20%，甜味劑0.1-5%，著色劑0-1%，矯味劑0-1本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種生姜水提物凍干粉泡騰片，其特征在于，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2?25%，泡騰崩解劑40?90%，包埋填充劑4?30%，甜味劑0.1?6%，著色劑0?2%，矯味劑0?2%，潤滑劑2?5%，粘合劑0.5?1%，植物生物活性成分提取物0?10%；其中，生姜水提物凍干粉占質量百分比的2?25%；泡騰崩解劑占質量百分比的40?90%，酸堿的摩爾比為1:0.5?3；其酸為有機酸，由酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、富馬酸和己二酸中的一種或一種以上復配構成；其堿為碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鉀、碳酸氫鉀的一種或一種以上復配構成；包埋填充劑為貝塔?環狀糊精、麥芽糊精、水溶性殼聚糖、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠羧甲基纖維素鈉的一種或一種以上構成；甜味劑由阿斯巴甜、甜菊苷、蔗糖、葡萄糖、甘油、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇的一種或一種以上復配而成；矯味劑為薄荷醇和蘋果香精、桔子香精、香蕉香精果味香精的一種或一種以上復配而成；潤滑劑為聚乙二醇6000、微粉硅膠、十二烷基硫酸鎂的一種或一種以上復配而成；粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮或預糊化淀粉的一種或一種以上復配而成；著色劑為胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、玉米黃素、辣椒紅素、番茄紅素、葉綠素銅鈉鹽等天然色素，和檸檬黃、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等人工合成色素的一種或一種以上復配而成。...

【技術特征摘要】
1.一種生姜水提物凍干粉泡騰片，其特征在于，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-25%，泡騰崩解劑40-90%，包埋填充劑4-30%，甜味劑0.1-6%，著色劑0-2%，矯味劑0-2%，潤滑劑2-5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-10%；其中，生姜水提物凍干粉占質量百分比的2-25%；泡騰崩解劑占質量百分比的40-90%，酸堿的摩爾比為1:0.5-3；其酸為有機酸，由酒石酸、蘋果酸、檸檬酸、富馬酸和己二酸中的一種或一種以上復配構成；其堿為碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鉀、碳酸氫鉀的一種或一種以上復配構成；包埋填充劑為貝塔-環狀糊精、麥芽糊精、水溶性殼聚糖、海藻酸鈉、阿拉伯膠、明膠羧甲基纖維素鈉的一種或一種以上構成；甜味劑由阿斯巴甜、甜菊苷、蔗糖、葡萄糖、甘油、木糖醇、甘露醇、山梨糖醇、赤蘚糖醇的一種或一種以上復配而成；矯味劑為薄荷醇和蘋果香精、桔子香精、香蕉香精果味香精的一種或一種以上復配而成；潤滑劑為聚乙二醇6000、微粉硅膠、十二烷基硫酸鎂的一種或一種以上復配而成；粘合劑為聚乙烯吡咯烷酮或預糊化淀粉的一種或一種以上復配而成；著色劑為胡蘿卜素、葉黃素、梔子黃、玉米黃素、辣椒紅素、番茄紅素、葉綠素銅鈉鹽等天然色素，和檸檬黃、胭脂紅、赤蘚紅、亮藍等人工合成色素的一種或一種以上復配而成。2.一種生姜水提物凍干粉泡騰片，其特征在于，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-20%，泡騰崩解劑50-90%，包埋填充劑4-30%，甜味劑0.1-5%，著色劑0-1%，矯味劑0-1.5%，潤滑劑3-5%，粘合劑0.5-1%，植物生物活性成分提取物0-7.5%。3.一種生姜水提物凍干粉泡騰片，其特征在于，所述泡騰片由以下質量百分比的組分制備而成：姜汁凍干粉2-15%，泡騰崩解劑62-90%，包埋填充劑5-25%，甜味劑0.1-6%，著色劑0-1.5%，矯味劑0-1%，潤滑劑2-4.5%，粘合劑0.5-1%，...

【專利技術屬性】
技術研發人員：張卉，姜艷靜，蔡美君，李佳璇，
申請(專利權)人：沈陽化工大學，
類型：發明
國別省市：遼寧;21