The invention discloses a tea making method of rose black tea, which belongs to the technical field of tea preparation. The beneficial effect of the invention is: to reduce the loss of the rose volatile oil, add Black Tea Nuanwei efficacy, the rose Black Tea Qi and activating blood, liver qi stagnation, it has a calming and anti depression and stomach.
【技術實現步驟摘要】
一種玫瑰紅茶的制茶方法
本專利技術涉及茶葉制備
,特別是涉及一種玫瑰紅茶的制茶方法。
技術介紹
公知的花茶通常是鮮花與綠茶混合。市場上未發現玫瑰與紅茶混合的茶品種。玫瑰的藥性溫和,通常人們將干玫瑰泡水喝,能夠理氣活血、疏肝解郁,具有鎮靜、安撫、抗憂郁。干玫瑰泡水喝的不足是:玫瑰的功效主要來自揮發性精油,制備干玫瑰時,烘干玫瑰揮發性精油揮發,有較多損失。
技術實現思路
為了填補茶品種的空白,克服現有技術不足,本專利技術提供了一種玫瑰紅茶的制茶方法,利用紅茶吸附性強的特性,將紅茶與鮮玫瑰花一起烘干,紅茶吸收玫瑰的揮發性精油,并增加暖胃功效。本專利技術所采用的技術方案是:茶葉采摘后,先制成紅茶,然后與鮮玫瑰混合,干燥。與現有技術相比,本專利技術的有益效果是:減少玫瑰花揮發性精油的損失,增添紅茶暖胃的功效,使本玫瑰紅茶理氣活血、疏肝解郁,具有鎮靜、安撫、抗憂郁并暖胃。具體實施方式茶葉采摘后先制成紅茶。紅茶與鮮玫瑰花混合時,一層紅茶鋪底,鮮玫瑰花均勻的撒鋪在紅茶面上,再鋪一層紅茶蓋住鮮玫瑰花,即可開始烘培。烘培目的是使鮮玫瑰花脫水,便于保存,烘培過程中,玫瑰花的揮發性精油被紅茶吸收。烘后茶葉必須充分攤涼,玫瑰紅茶制作完畢。
【技術保護點】
一種玫瑰紅茶的制茶方法,其特征在于:茶葉采摘后,先制成紅茶,然后與鮮玫瑰混合,干燥。
【技術特征摘要】
1.一種玫瑰紅茶的制茶方法,其特征在于:茶葉...
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