The present invention relates to animal husbandry and animal nutrition and feed science field, particularly relates to a method for improving the content of milk protein, the method for reducing sugar as additive is added to the protein feed, it can protect the protein feed, the reduction of the amount of sugar added in 2% 15%; the heating temperature is 50 DEG C 80 DEG C; the heating time is 30min 60min.
【技術實現步驟摘要】
一種改善牛奶乳蛋白含量的方法
本專利技術涉及畜牧學科動物營養和飼料科學的領域，特別涉及一種改善牛奶乳蛋白含量的方法。
技術介紹
隨著養殖結構的不斷調整，我國奶牛和肉牛的飼養規模逐漸由農戶散養向工廠規模化養殖轉軌。由于飼養管理水平和種質資源的限制，我國奶牛和肉牛的生產性能普遍低于國外同期水平。其中，就飼養管理水平而言，日糧的蛋白質營養在很大程度上限制了奶牛和肉牛的生產性能發揮。國內外的研究表明，生產性較好的反芻動物和幼齡及青年反芻動物的生產性能受日糧中的過瘤胃蛋白含量水平限制最為明顯。大多數研究表明，利用甲醛處理蛋白質飼料能顯著降低蛋白質在瘤胃內的降解率，由于甲醛具有毒性，且容易在畜體內殘留，對泌乳牛來講還會提高奶中的甲醛濃度，影響乳的品質，目前在國內外基本已不再使用。據Waltz等(1989)用5％的NaOH保護豆粕時，發現根本不起作用。若用乙醇浸泡處理豆粕，雖然有一定的效果，但所需的溶液用量較大，無法在生產實踐中推廣運用。此外，還有許多學者研究了戍二醛、乙二醛、氯化鈉、丙酸和本甲叉一四胺等化學物質對優質蛋白質飼料的過瘤胃保護作用，但效果均不甚理想。
技術實現思路
本專利技術目的在于提供一種改善牛奶乳蛋白含量的方法。為了實現上述專利技術目的，本專利技術采用技術方案如下：一種改善牛奶蛋白含量的方法，用還原糖作為添加劑加入到蛋白飼料中，經過處理得到保護蛋白飼料，所述還原糖的添加量在2％-15％；加熱溫度為50℃-80℃；加熱時間為30min-60min。所述還原糖為半乳糖或麥芽糖。所述蛋白飼料為豆粕、花生粕、玉米粕等蛋白類飼料。本專利技術與現有技術相比具有以下有益...
【技術保護點】
一種改善牛奶蛋白含量的方法，其特征在于：用還原糖作為添加劑加入到蛋白飼料中，經過處理得到保護蛋白飼料，所述還原糖的添加量在2％?15％；加熱溫度為50℃?80℃；加熱時間為30min?60min。
【技術特征摘要】
1.一種改善牛奶蛋白含量的方法，其特征在于：用還原糖作為添加劑加入到蛋白飼料中，經過處理得到保護蛋白飼料，所述還原糖的添加量在2％-15％；加熱溫度為50℃-80℃；加熱時間為30min-60m...
【專利技術屬性】
技術研發人員：鐘年偉，
申請(專利權)人：重慶鴻謙農業開發有限責任公司，
類型：發明
國別省市：重慶,50
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