一種生物法利用海蓬子制備石斑魚免疫增強劑的方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，具有預(yù)防、保健、治療和調(diào)節(jié)免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環(huán)保、安全、新型飼料添加劑。該免疫增強劑由海蓬子及山藥粉、杜仲、絞股藍、神曲、金銀花、川芎、甘草、白花蛇舌草、穿心蓮、藍莓等中草藥通過“酶解提取+超聲波輔助浸提+多菌種好氧厭氧發(fā)酵二步發(fā)酵”工藝制得，具有海蓬子、中草藥和益生菌的多重優(yōu)點，可以高效調(diào)理石斑魚腸道健康，標(biāo)本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高石斑魚機體免疫力，提高養(yǎng)殖收益，降低養(yǎng)殖風(fēng)險，替代抗生素使用，對石斑魚無不良影響，使用安全，不存在藥物殘留和耐藥性等問題，有著廣闊的市場前景。

A method for preparing the enhancer of grouper immune salicarnia prepared by biological method

The invention discloses a method for preparing biological utilization of salicarnia grouper with immunopotentiator, with prevention, health care and treatment and regulation of the immune and other effects, is the ideal substitute for antibiotics, green, environmental protection, safety, new feed additives. The immune enhancing agent from Salicornia and yam powder, eucommia, Gynostemma, medicated leaven, honeysuckle, Rhizoma Chuanxiong, Radix Glycyrrhizae, Oldenlandia, Andrographis, blueberry and other Chinese herbal medicine by extraction and ultrasonic assisted extraction + multi strains aerobic anaerobic fermentation in two step fermentation process for enzymatic hydrolysis, has multiple advantages, salicarnia Chinese herbal medicine and probiotics, can effectively conditioning grouper intestinal health, tackling the problem, consolidate and maintain intestinal micro ecological balance and optimal immune status, improving nutrient digestibility, improve the immunity of grouper, improve farming income, reduce the risk of breeding, substitute for the use of antibiotics, no adverse effects on. Grouper is safe to use, there is no problem of drug residues and drug resistance, has broad market prospects.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種生物法利用海蓬子制備石斑魚免疫增強劑的方法
本專利技術(shù)涉及一種生物法利用海蓬子制備石斑魚用免疫增強劑的方法，屬于飼料添加劑領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
石斑魚屬暖水性底棲生活魚類，主要生活在熱帶、亞熱帶海域的巖礁洞穴及近海大陸架的珊湖礁海區(qū)，少數(shù)生活于溫帶水域，在我國主要分布于南海和東海南部地區(qū)。石斑魚多以群居生活，其種類繁多，我國己記錄的有45種。石斑魚個體較大、肉質(zhì)鮮美，富含多不飽和脂肪酸，其食用價值和保健價值都很高，被認(rèn)為是一種優(yōu)良的海洋經(jīng)濟魚類。目前，石斑魚在東亞、中東和東南亞等國家深受歡迎，市場需求日益增加，隨著自然資源大幅下降，石斑魚養(yǎng)殖成為保障消費者石斑魚需求的重要手段，逐漸發(fā)展為我國南方最重要的海水養(yǎng)殖對象之一。近些年來，由于高密度水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，導(dǎo)致疾病頻發(fā)，消毒劑和抗生素的廣泛使用，不僅引起動物的內(nèi)源性感染或二重感染，而且導(dǎo)致動物出現(xiàn)抗藥性及免疫功能下降。隨著研究的深入，一種新型的綠色添加劑—免疫增強劑得到廣泛研究。免疫增強劑，主要是作用于非特異性免疫因子來達到防病、抗病目的。雖然其不在魚體內(nèi)產(chǎn)生免疫記憶，但能夠在短時期內(nèi)顯著提高機體的抗病能力。因此，日益受到國際養(yǎng)殖業(yè)的重視，成為水產(chǎn)保護學(xué)領(lǐng)域研究的熱點。為了滿足不斷增長的水產(chǎn)品的需求，解決因水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大和生長周期縮減而導(dǎo)致的生理機能紊亂、疾病頻發(fā)成為水產(chǎn)養(yǎng)殖的重點問題，也是水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。在此背景下，抗生素類飼料添加劑受到熱捧，被廣泛應(yīng)用于飼料業(yè)中，在一定程度上促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但是抗生素帶來的高殘留、高污染和抗藥性等問題愈發(fā)的嚴(yán)重。目前已經(jīng)陸續(xù)開發(fā)出微生態(tài)制劑、中草藥免疫增強劑等環(huán)保型飼料添加劑，但仍存在作用功效不確定、受外界環(huán)境影響較大等弊端，特別是對于海水養(yǎng)殖魚類，中草藥免疫增強劑存在適口性差、水污染嚴(yán)重等弊端，因此基于海洋或堿性資源開發(fā)新型免疫增強劑將有利于進一步推進石斑魚生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。海蓬子又稱海蘆筍、海鹿茸、海蟲草、富貴菜等，屬于莉科植物，海蓬子屬，在鹽生植物分類中，屬于莖肉質(zhì)化真鹽生植物，多見于沼澤地、鹽湖旁和及海灘。海蓬子其干燥植株含纖維素5～20％，蛋白質(zhì)9.0％，富含人體必需的8種氨基酸、微量元素和維生素，其中胡蘿卜素含量超過普通蔬菜的40倍，還含有天然的植物保健鹽和天然的植物堿(微角皂苷)，具有降低膽固醇、降壓等功效。海蓬子的種植對改善我國鹽堿環(huán)境具有重要應(yīng)用價值，但目前海蓬子的綜合開發(fā)利用程度較低，制約著海蓬子加工產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，也直接影響了海蓬子的種植推廣，因此，如果將海蓬子進行高值化綜合開發(fā)利用，將對環(huán)境和經(jīng)濟做出重要貢獻。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于根據(jù)現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述不足，基于循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展理念，采用現(xiàn)代生物技術(shù)開發(fā)利用陸生鹽堿植物資源海蓬子制備石斑魚用免疫增強劑，可顯著提高石斑魚的機體免疫力、改善動物生長性能，降低飼料系數(shù)，減少抗生素大量使用造成的養(yǎng)殖業(yè)污染，且原料來源廣，價格低廉，是一種綠色、環(huán)保、高效的飼料添加劑，研制開發(fā)一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑。本專利技術(shù)上述目的是通過以下技術(shù)方案予以實現(xiàn)的：一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于由以下質(zhì)量比的原料制成：海蓬子粉30～50份、山藥粉15～20份、杜仲8～12份、絞股藍8～12份、神曲6～8份、金銀花3～5份、川芎6～8份、甘草6～8份、白花蛇舌草3～5份、穿心蓮5～7份、藍莓3～5份。一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于所述原料組成優(yōu)選為：海蓬子粉40份、山藥粉18份、杜仲10份、絞股藍10份、神曲7份、金銀花4份、川芎7份、甘草7份、白花蛇舌草4份、穿心蓮6份、藍莓4份。本專利技術(shù)提供一種生物法利用海蓬子制備石斑魚免疫增強劑的工藝，所述海蓬子粉預(yù)處理工藝如下：(1)粉碎浸泡：將去除雜質(zhì)的海蓬子莖桿粉碎，過100目篩，加入海蓬子質(zhì)量比5％的海藻，然后加入2倍質(zhì)量比純凈水浸泡3～5h；(2)蒸煮：將浸泡后的海蓬子懸浮液蒸煮1～2h，然后在密封條件下降溫至室溫；(3)分離：將蒸煮液進行固液分離，得海蓬子莖桿粉，分離后的水進入步驟(1)進行循環(huán)利用；(4)自然腐熟：控制海蓬子莖桿粉含水量40～50％，控溫30～50℃，自然腐熟30～50d；(5)二步發(fā)酵酶解：自然腐熟結(jié)束后，加入海蓬子質(zhì)量比2％的纖維素酶和1％的低聚木糖酶，并接種海蓬子質(zhì)量比2～3％的耐鹽嗜堿芽孢桿菌，在28～35℃條件下發(fā)酵3～5d，12小時攪拌一次；發(fā)酵結(jié)束后即得海蓬子發(fā)酵粉。上述海藻是滸苔、海帶、馬尾藻、鼠尾藻中的一種或幾種的混合物。本專利技術(shù)提供一種生物法利用海蓬子制備石斑魚免疫增強劑的工藝，其特征在于包括如下步驟：(1)混合粉碎：將各原料按比例混合，然后粉碎過100目篩；加入原料質(zhì)量3倍的純凈水；(2)酶解：加入中草藥原料質(zhì)量比3～5％的纖維素酶、2～3％的低聚木糖酶，在40～60℃條件下控溫酶解4～8h，每隔0.5h攪拌一次；(3)過濾分離：過濾酶解液，得到酶解液和酶解殘渣；(4)超聲波輔助浸提：向酶解殘渣中加入3～5倍的純凈水，在超聲波輔助作用下，100℃條件下回流浸提20～30min，超聲功率400w，頻率25kHz；超聲功率400w，頻率25kHz；(5)過濾分離：過濾浸提液，得到浸提液和浸提殘渣；(6)發(fā)酵液制備：向步驟(5)中的浸提殘渣中加入5倍質(zhì)量比的純凈水，并加入殘渣質(zhì)量比3.0～5.0％葡萄糖、2.0～3.0％酵母膏、0.3～0.5％磷酸二氫鉀、0.02％MgSO4、0.01％CaCl2，pH調(diào)至7.0～7.2；(7)好氧發(fā)酵：選用液體發(fā)酵罐，裝液量體積比為60～70％，接種地衣芽孢桿菌和產(chǎn)朊假絲酵母菌，接種量分別為2～4％、1～2％，控制發(fā)酵溫度28～37℃，轉(zhuǎn)速150～300rpm；在此發(fā)酵條件下發(fā)酵12～24h；(8)厭氧發(fā)酵：好氧發(fā)酵結(jié)束后，接種乳酸桿菌和兩歧雙歧桿菌，接種量均為2～4％，發(fā)酵溫度28～37℃，控溫厭氧發(fā)酵12～24h；(9)合并：將步驟(3)中的酶解液、步驟(5)中的浸提液和步驟(8)中的發(fā)酵液合并；(10)低溫濃縮：在低溫條件下將步驟(9)合并后的增強劑溶液進行濃縮；(11)吸附干燥：濃縮后用1～1.5倍質(zhì)量比的麩皮吸附，在40～60℃鼓風(fēng)干燥機中干燥，水分控制在8～10％；(12)粉碎：將干燥后的產(chǎn)品用粉碎機60目過篩粉碎，即得石斑魚用免疫增強劑。本專利技術(shù)提供一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，具有預(yù)防、保健、治療和調(diào)節(jié)免疫等多種功效，是替代抗生素藥物的理想、綠色、環(huán)保、安全、新型飼料添加劑。該專利技術(shù)免疫增強劑一是可以高效調(diào)理石斑魚腸道健康，標(biāo)本兼治，固本培元，保持腸道微生態(tài)平衡和最佳免疫狀態(tài)，提高營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收率，提高動物機體免疫力；二是可抑制和阻止病原大腸菌、梭狀芽孢桿菌、沙門氏菌等有害菌的發(fā)生，增加腸道益生菌，維持健康的腸道菌群；三是增強免疫作用，通過刺激腸道內(nèi)免疫系細(xì)胞，增加局部抗體的形成，增加巨噬細(xì)胞活性；四是免疫增強劑進入腸內(nèi)抵制有害菌，降低惡臭及有害成分形成，使排出的糞便消除惡臭，在保護養(yǎng)殖環(huán)境的同時提高石斑魚肉質(zhì)品質(zhì)。本專利技術(shù)提供一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，所述石斑魚用免疫增強劑產(chǎn)品在水產(chǎn)飼料全價料中本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于由以下質(zhì)量比的原料制成：海蓬子粉30～50份、山藥粉15～20份、杜仲8～12份、絞股藍8～12份、神曲6～8份、金銀花3～5份、川芎6～8份、甘草6～8份、白花蛇舌草3～5份、穿心蓮5～7份、藍莓3～5份。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于由以下質(zhì)量比的原料制成：海蓬子粉30～50份、山藥粉15～20份、杜仲8～12份、絞股藍8～12份、神曲6～8份、金銀花3～5份、川芎6～8份、甘草6～8份、白花蛇舌草3～5份、穿心蓮5～7份、藍莓3～5份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于所述原料組成優(yōu)選為：海蓬子粉40份、山藥粉18份、杜仲10份、絞股藍10份、神曲7份、金銀花4份、川芎7份、甘草7份、白花蛇舌草4份、穿心蓮6份、藍莓4份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于所述海蓬子粉預(yù)處理工藝如下：（1）粉碎浸泡：將去除雜質(zhì)的海蓬子莖桿粉碎，過100目篩，加入海蓬子質(zhì)量比5%的海藻，然后加入2倍質(zhì)量比純凈水浸泡3～5h；（2）蒸煮：將浸泡后的海蓬子懸浮液蒸煮1～2h，然后在密封條件下降溫至室溫；（3）分離：將蒸煮液進行固液分離，得海蓬子莖桿粉，分離后的水進入步驟（1）進行循環(huán)利用；（4）自然腐熟：控制海蓬子莖桿粉含水量40～50%，控溫30～50℃，自然腐熟30～50d；（5）二步發(fā)酵酶解：自然腐熟結(jié)束后，加入海蓬子質(zhì)量比2%的纖維素酶和1%的低聚木糖酶，并接種海蓬子質(zhì)量比2～3%的耐鹽嗜堿芽孢桿菌，在28～35℃條件下發(fā)酵3～5d，12小時攪拌一次；發(fā)酵結(jié)束后即得海蓬子發(fā)酵粉。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于所述海藻是滸苔、海帶、馬尾藻、鼠尾藻中的一種或幾種的混合物。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種生物法利用海蓬子制備的石斑魚用免疫增強劑，其特征在于所述免...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：侯文燕，董靜靜，吳寧，張志軍，劉偉，
申請(專利權(quán))人：青島嘉瑞生物技術(shù)有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：山東,37