增強免疫力的保健酒制造技術

本發明專利技術公開了一種增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參、茯神、沉香、黃精、當歸、玫瑰花、桑葚子、桃花、茯苓、三七、天麻、川芎、百合、龜膠、珍珠、酸棗仁、肉桂、紅棗、冰糖、花生、蜂蜜、桂花、高粱酒，穩定劑，澄明劑；以純中藥為原料，多味中藥有機地配伍組合，易于人體吸收，具有益氣補血、滋補保健、提高免疫力、改善睡眠質量、提高食欲、抗疲勞的功效，制備方法簡單，服用方便，安全無毒副作用，口感良好，飲用方便，養生效果突出，性溫和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲勞的功效，酒的穩定性好，酒的澄明度高、儲存期間，減少沉淀的發生，延長貯存時間，減緩抗疲勞保健酒中酯量的下降。

Health wine for enhancing immunity

The invention discloses a method for enhancing the immunity of health wine, health wine raw materials by weight comprises the following components: Salvia miltiorrhiza, tuckahoe, aloes, polygonatum, angelica, rose, mulberry, peach, Poria, Rhizoma Gastrodiae, Rhizoma Chuanxiong, 37, lily, pearl, tortoise gum, Spinosae, cinnamon, red dates, sugar, peanut, honey, sweet osmanthus, sorghum wine, stabilizer, clarifying agent; YISHION Chinese medicinal materials and Chinese medicinal organic combination, easy to be absorbed, with Qi and blood, nourishing health, enhance immunity, improve sleep quality, improve appetite, anti fatigue effect, simple preparation method and convenient use. No toxic side effect, safety, good taste, convenient drinking and health effect is prominent, gentle, good taste, with Shujinhuoxue, anti fatigue effect, good stability of the wine, wine During the period of high clarity, storage, reduce the formation of precipitation, prolong storage time, decrease the anti fatigue health wine ester content.

【技術實現步驟摘要】
增強免疫力的保健酒
本專利技術涉及養生保健品
，特別涉及增強免疫力的保健酒。
技術介紹
保健酒既可以用于治療，又可以用于保健，具有其他藥劑所沒有的優越性，如適用范圍廣，可用于200余種常見病、多發病和部分疑難雜癥；發揮藥效快，保健酒較其他劑型的中成藥吸收迅速，并可及早到達病灶，發揮藥效；服用劑量少，如煎中藥，每次需服200-300ml，而保健酒每次最多只要服用30～50ml，服用簡單方便；有效成分濃度高，療效好，均勻，固定不變；保健酒比水煎中藥適口，由于保健酒中雜質少，再經過精制處理，可使中藥味降低到最低，保健酒香甜適口；保健酒可長期保存，因為酒具有殺菌、防腐作用，且不宜揮發、分解、腐敗變質；可與膳食共用。但是現有的中藥保健酒藥效一般不易于人體吸收，滋補保健效果較差，同時有的中藥酒的藥味過濃，口感不易為人們接受。因此，研制出口感良好、滋補保健、增強免疫力功效確切的、易于人體吸收的中草藥保健酒，是當前需要解決的問題。
技術實現思路
有鑒于此，本專利技術的目的在于提供一種增強免疫力的保健酒，以純中藥為原料，多味中藥有機地配伍組合，易于人體吸收，具有益氣補血、滋補保健、提高免疫力、改善睡眠質量、提高食欲、抗疲勞的功效，制備方法簡單，服用方便，安全無毒副作用，口感良好，飲用方便，養生效果突出，性溫和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲勞的功效，酒的穩定性好。本專利技術的增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參5-10份、茯神3-6份、沉香1-3份、黃精10-15份、當歸5-12份、玫瑰花5-10份、桑葚子3-7份、桃花1-6份、茯苓3-8份、三七5-10份、天麻6-8份、川芎4-6份、百合7-12份、龜膠5-8份、珍珠4-6份、酸棗仁1-3份、肉桂8-12份、紅棗6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4-8份、桂花10-15份、150-250份高粱酒，穩定劑0.5-1份，澄明劑0.5-1份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮1-3份、異麥芽酮糖醇2-8份和卡拉膠1-3份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖2-4份、木瓜蛋白酶1-3份和無花果蛋白酶2-4份組成，將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為18-25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置2～3天待藥渣充沉降，然后濾出酒液，調節酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜調和冰糖調整口感；用泵將酒液打入沉降釜再加入穩定劑和澄明劑，陳化5～7天，然后降溫進行冷凍過濾，將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上。進一步，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參7份、茯神5份、沉香2份、黃精12份、當歸10份、玫瑰花7份、桑葚子5份、桃花4份、茯苓6份、三七8份、天麻7份、川芎5份、百合10份、龜膠6份、珍珠5份、酸棗仁2份、肉桂10份、紅棗10份、冰糖5份、花生4份、蜂蜜6份、桂花12份、200份高粱酒，穩定劑0.8份，澄明劑0.8份；進一步，所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮2份、異麥芽酮糖醇6份和卡拉膠2份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖3份、木瓜蛋白酶2份和無花果蛋白酶3份組成。本專利技術的有益效果：本專利技術的增強免疫力的保健酒，以純中藥為原料，多味中藥有機地配伍組合，易于人體吸收，具有益氣補血、滋補保健、提高免疫力、改善睡眠質量、提高食欲、抗疲勞的功效，制備方法簡單，服用方便，安全無毒副作用，口感良好，飲用方便，養生效果突出，性溫和，口感佳，具有舒筋活血，抗疲勞的功效，酒的穩定性好，酒的澄明度高、儲存期間，減少沉淀的發生，延長貯存時間，減緩抗疲勞保健酒中酯量的下降。具體實施方式實施例一本實施例的增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參5份、茯神3份、沉香1份、黃精10份、當歸5份、玫瑰花5份、桑葚子3份、桃花1份、茯苓3份、三七5份、天麻6份、川芎4份、百合7份、龜膠5份、珍珠4份、酸棗仁1份、肉桂8份、紅棗6份、冰糖4份、花生1份、蜂蜜4份、桂花10份、150份高粱酒，穩定劑0.5份，澄明劑0.5份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮1份、異麥芽酮糖醇2份和卡拉膠1份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖2份、木瓜蛋白酶1份和無花果蛋白酶2份組成；將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為18℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置2天待藥渣充沉降，然后濾出酒液，調節酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜調和冰糖調整口感；用泵將酒液打入沉降釜再加入穩定劑和澄明劑，陳化5天，然后降溫進行冷凍過濾，將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上。實施例二本實施例的增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參10份、茯神6份、沉香3份、黃精15份、當歸12份、玫瑰花10份、桑葚子7份、桃花6份、茯苓8份、三七10份、天麻8份、川芎6份、百合12份、龜膠8份、珍珠6份、酸棗仁3份、肉桂12份、紅棗12份、冰糖7份、花生6份、蜂蜜8份、桂花15份、250份高粱酒，穩定劑1份，澄明劑1份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮3份、異麥芽酮糖醇8份和卡拉膠3份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖4份、木瓜蛋白酶3份和無花果蛋白酶4份組成；將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置3天待藥渣充沉降，然后濾出酒液，調節酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜調和冰糖調整口感；用泵將酒液打入沉降釜再加入穩定劑和澄明劑，陳化7天，然后降溫進行冷凍過濾，將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上。實施例三本實施例的增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參5份、茯神6份、沉香1份、黃精15份、當歸5份、玫瑰花10份、桑葚子3份、桃花6份、茯苓3份、三七10份、天麻6份、川芎6份、百合7份、龜膠8份、珍珠4-6份、酸棗仁1-3份、肉桂8-12份、紅棗6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4份、桂花15份、150份高粱酒，穩定劑0.5份，澄明劑1份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮1份、異麥芽酮糖醇8份和卡拉膠1份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖2份、木瓜蛋白酶3份和無花果蛋白酶2份組成；將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為18℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置3天待藥渣充沉降，然后濾出酒液，調節酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜調和冰糖調整口感；用泵將酒液打入沉降釜再加入穩定劑和澄明劑，陳化5天，然后降溫進行冷凍過濾，將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上。實施例四本實施例的增強免疫力的保健酒，所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參8份、茯神3份、沉香3份、黃精12份、當歸5份、玫瑰花10份、桑葚子5份、桃花3份、茯苓3份、三七10份、天麻7份、川芎6份、百合10份、龜膠5份、珍珠6份、酸棗仁2份、肉桂8份、紅棗12份、冰糖5份、花生4份、蜂蜜4份、桂花15份、220份高粱酒，穩定劑0.5份，澄明劑0.8份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮2份、異麥芽酮糖醇6份和卡拉膠1份組成；所述澄明劑按重本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種增強免疫力的保健酒，其特征在于：所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參5?10份、茯神3?6份、沉香1?3份、黃精10?15份、當歸5?12份、玫瑰花5?10份、桑葚子3?7份、桃花1?6份、茯苓3?8份、三七5?10份、天麻6?8份、川芎4?6份、百合7?12份、龜膠5?8份、珍珠4?6份、酸棗仁1?3份、肉桂8?12份、紅棗6?12份、冰糖4?7份、花生1?6份、蜂蜜4?8份、桂花10?15份、150?250份高粱酒，穩定劑0.5?1份，澄明劑0.5?1份；所述穩定劑按重量份由3?羥基?2?乙基?4?吡喃酮1?3份、異麥芽酮糖醇2?8份和卡拉膠1?3份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖2?4份、木瓜蛋白酶1?3份和無花果蛋白酶2?4份組成，將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為18?25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置2～3天待藥渣充沉降，然后濾出酒液，調節酒精度，再加入所述重量份的蜂蜜調和冰糖調整口感；用泵將酒液打入沉降釜再加入穩定劑和澄明劑，陳化5～7天，然后降溫進行冷凍過濾，將冷凍過濾出的酒液密封存儲2個月以上。

【技術特征摘要】
1.一種增強免疫力的保健酒，其特征在于：所述保健酒原料按重量份包括以下組分：丹參5-10份、茯神3-6份、沉香1-3份、黃精10-15份、當歸5-12份、玫瑰花5-10份、桑葚子3-7份、桃花1-6份、茯苓3-8份、三七5-10份、天麻6-8份、川芎4-6份、百合7-12份、龜膠5-8份、珍珠4-6份、酸棗仁1-3份、肉桂8-12份、紅棗6-12份、冰糖4-7份、花生1-6份、蜂蜜4-8份、桂花10-15份、150-250份高粱酒，穩定劑0.5-1份，澄明劑0.5-1份；所述穩定劑按重量份由3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮1-3份、異麥芽酮糖醇2-8份和卡拉膠1-3份組成；所述澄明劑按重量份由三氯蔗糖2-4份、木瓜蛋白酶1-3份和無花果蛋白酶2-4份組成，將上述除冰糖和蜂蜜以外的原料用高粱酒浸泡，在溫度為18-25℃，避光密封保存半年以上，然后再加入提取釜中，輕微攪拌后靜置2～3天待藥...

【專利技術屬性】
技術研發人員：蓸均彬，
申請(專利權)人：重慶市嘉利酒業有限公司，
類型：發明
國別省市：重慶,50