【技術實現步驟摘要】
多功能電蒸爐
本技術涉及一種電蒸爐,尤其涉及一種多功能電蒸爐。
技術介紹
電蒸爐是近年來市場上流行的一種新型烹調工具,顧名思義,它的主要作用是蒸,但是比起我們日常使用的傳統蒸器來,用電蒸爐蒸出的食物,無論是色澤、口感,還是營養成分的保留,都要更勝一籌,秘訣在于電蒸爐的構造上。電蒸爐爐腔內底部設置有發熱盤,右側設置有水箱,電蒸爐工作時,將水箱中的水壓到加熱盤處滴下,此時,已經被加熱到高溫的發熱盤遇水,瞬間產生大量高溫蒸汽,對食物進行烹調。待腔內的水蒸氣含量、溫度達到預定高度,發熱盤上的傳感器工作,切斷注水,并保持特定溫度和密度的水蒸氣一定時間,對食物進行烹調。但現有電蒸爐只能對食物進行蒸烹,無法進行其他形式的烹調,同時由于烹調前需要對食物和盛放食物的各種瓷盤等進行消毒以保證衛生,設置與電蒸爐一體的消毒裝置也必不可少。
技術實現思路
為解決上述技術問題,本技術設計了一種多功能電蒸爐。本技術采用如下技術方案:一種多功能電蒸爐,包括爐體,爐體內設置有爐腔,爐體上位于爐腔外設置有爐蓋,爐腔內底部設置有發熱盤,爐腔內右側設置有水箱,水箱內設置水管連通發熱盤,水管上連接有電磁閥,電蒸爐內位于發熱盤底部設置有電加熱元件A,爐腔內設置有電加熱元件B,水箱上連接有臭氧發生器,爐腔內設置有超聲波發生器。作為優選,所述爐腔內設置有溫度傳感器,爐體上設置有控制面板,控制面板連接有控制系統,控制系統連通電加熱元件A、電加熱元件B、臭氧發生器、超聲波發生器、電磁閥和溫度傳感器。溫度傳感器用于檢測爐腔內溫度,當溫度到達指定溫度時反饋給控制系統,控制系統控制關閉打開著的電加熱元件A或電加熱元件B。 ...
【技術保護點】
一種多功能電蒸爐,包括爐體,爐體內設置有爐腔,爐體上位于爐腔外設置有爐蓋,爐腔內底部設置有發熱盤,爐腔內右側設置有水箱,水箱內設置水管連通發熱盤,水管上連接有電磁閥,電蒸爐內位于發熱盤底部設置有電加熱元件A,其特征是,所述爐腔內設置有電加熱元件B,水箱上連接有臭氧發生器,爐腔內設置有超聲波發生器。
【技術特征摘要】
1.一種多功能電蒸爐,包括爐體,爐體內設置有爐腔,爐體上位于爐腔外設置有爐蓋,爐腔內底部設置有發熱盤,爐腔內右側設置有水箱,水箱內設置水管連通發熱盤,水管上連接有電磁閥,電蒸爐內位于發熱盤底部設置有電加熱元件A,其特征是,所述爐腔內設置有電加熱元件B,水箱上連接有臭氧發生器,爐腔內設置有超聲波發生器。2.根據權利要求1所述的多功能電蒸爐,其特征是,所述爐腔內設置有溫度傳感器,爐體上設置有控制面板,控制面板連接有控制系統,控制系統連通電加熱元件A、電加熱元件B、臭氧發生器、超聲波發生器、電磁閥和溫...
【專利技術屬性】
技術研發人員:章國剛,
申請(專利權)人:嘉興善值得智能廚房電器有限公司,
類型:新型
國別省市:浙江,33
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