The utility model discloses a moon cake fillings stirring device, a cake factory comprises a base, the top of the base from left to right is provided with a supporting plate, damping seat and a controller, wherein the support board is fixedly connected with the top of a horizontal plate, the top side of the horizontal plate is fixedly connected with a telescopic cylinder, the cylinder end the pushing block is fixedly connected with the top plate, the other side is provided with two symmetrical slide, the slide track in a sliding manner the slider, the slider is fixedly connected with the bottom roller. With the moon cake moon cake fillings stirring device factory, through the improvement of blade device, with the sleeve, a supporting rod, a first bolt, a riser and a helical blade, a connecting block, gasket, limit board, with the arm, mixing blades and second bolt, reached the stirring rod and the blade detachable device effect. Improve the blade clean effect, improve the quality of moon cake, to ensure the safety of food.
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置
本技術(shù)涉及月餅加工
,具體為一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置。
技術(shù)介紹
月餅是久負(fù)盛名的漢族傳統(tǒng)小吃,深受人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色美食,月餅的形狀圓又圓,又是合家分吃,所以它象征著團(tuán)圓和睦,是在中秋節(jié)這一天的必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí),在宮廷內(nèi)流行,但也流傳到民間,當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。月餅餡料多種多樣,在加工生產(chǎn)月餅時(shí),通常需要對(duì)月餅餡進(jìn)行攪拌,月餅餡攪拌后,需要對(duì)攪拌軸和葉片進(jìn)行清洗,但是現(xiàn)有的攪拌軸和葉片大多為一體的,這樣清洗的時(shí)候就清洗不徹底,再次使用時(shí),就會(huì)影響月餅的質(zhì)量,給食用者的健康帶去威脅。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
(一)解決的技術(shù)問(wèn)題針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的不足,本技術(shù)提供了一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置,解決了清洗的時(shí)候清洗不徹底的問(wèn)題。(二)技術(shù)方案為實(shí)現(xiàn)以上目的,本技術(shù)通過(guò)以下技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置,包括底座,所述底座的頂部從左往右依次設(shè)置有支撐板、減震座和控制器,所述支撐板的頂端固定連接有橫板,所述橫板的頂部一側(cè)固定連接有氣缸,所述氣缸的伸縮端固定連接有推動(dòng)塊,所述橫板的頂部另一側(cè)對(duì)稱安裝有兩個(gè)滑軌,所述滑軌的軌道內(nèi)滑動(dòng)連接有滑塊,所述滑塊的底端固定連接有滾輪,所述滑塊的頂端與推動(dòng)塊的底端固定連接,所述橫板的一側(cè)且位于兩個(gè)滑軌之間開(kāi)設(shè)有長(zhǎng)形槽,且長(zhǎng)形槽內(nèi)穿插設(shè)有伸縮桿,所述伸縮桿的頂端與推動(dòng)塊的底面固定連接,所述伸縮桿的底端固定連接有機(jī)箱,所述機(jī)箱的底部固定連接有蓋體,所述減震座的頂部固定連接有攪拌筒,且攪拌筒的頂端與蓋體配套設(shè)置,所述機(jī)箱的 ...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置,包括底座(1),所述底座(1)的頂部從左往右依次設(shè)置有支撐板(2)、減震座(3)和控制器(4),其特征在于:所述支撐板(2)的頂端固定連接有橫板(5),所述橫板(5)的頂部一側(cè)固定連接有氣缸(6),所述氣缸(6)的伸縮端固定連接有推動(dòng)塊(7),所述橫板(5)的頂部另一側(cè)對(duì)稱安裝有兩個(gè)滑軌(8),所述滑軌(8)的軌道內(nèi)滑動(dòng)連接有滑塊(9),所述滑塊(9)的底端固定連接有滾輪(10),所述滑塊(9)的頂端與推動(dòng)塊(7)的底端固定連接,所述橫板(5)的一側(cè)且位于兩個(gè)滑軌(8)之間開(kāi)設(shè)有長(zhǎng)形槽(11),且長(zhǎng)形槽(11)內(nèi)穿插設(shè)有伸縮桿(12),所述伸縮桿(12)的頂端與推動(dòng)塊(7)的底面固定連接,所述伸縮桿(12)的底端固定連接有機(jī)箱(13),所述機(jī)箱(13)的底部固定連接有蓋體(14),所述減震座(3)的頂部固定連接有攪拌筒(15),且攪拌筒(15)的頂端與蓋體(14)配套設(shè)置,所述機(jī)箱(13)的內(nèi)壁頂部固定連接有電機(jī)(16),所述電機(jī)(16)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器固定連接有攪拌桿(17),所述攪拌桿(17)的底端依次貫穿機(jī)箱(13)和蓋體(14)并延伸至攪拌筒(1 ...
【技術(shù)特征摘要】
1.一種月餅廠用月餅餡料攪拌裝置,包括底座(1),所述底座(1)的頂部從左往右依次設(shè)置有支撐板(2)、減震座(3)和控制器(4),其特征在于:所述支撐板(2)的頂端固定連接有橫板(5),所述橫板(5)的頂部一側(cè)固定連接有氣缸(6),所述氣缸(6)的伸縮端固定連接有推動(dòng)塊(7),所述橫板(5)的頂部另一側(cè)對(duì)稱安裝有兩個(gè)滑軌(8),所述滑軌(8)的軌道內(nèi)滑動(dòng)連接有滑塊(9),所述滑塊(9)的底端固定連接有滾輪(10),所述滑塊(9)的頂端與推動(dòng)塊(7)的底端固定連接,所述橫板(5)的一側(cè)且位于兩個(gè)滑軌(8)之間開(kāi)設(shè)有長(zhǎng)形槽(11),且長(zhǎng)形槽(11)內(nèi)穿插設(shè)有伸縮桿(12),所述伸縮桿(12)的頂端與推動(dòng)塊(7)的底面固定連接,所述伸縮桿(12)的底端固定連接有機(jī)箱(13),所述機(jī)箱(13)的底部固定連接有蓋體(14),所述減震座(3)的頂部固定連接有攪拌筒(15),且攪拌筒(15)的頂端與蓋體(14)配套設(shè)置,所述機(jī)箱(13)的內(nèi)壁頂部固定連接有電機(jī)(16),所述電機(jī)(16)的輸出軸通過(guò)聯(lián)軸器固定連接有攪拌桿(17),所述攪拌桿(17)的底端依次貫穿機(jī)箱(13)和蓋體(14)并延伸至攪拌筒(15)的內(nèi)部,所述攪拌桿(17)延伸至攪拌筒(15)內(nèi)部一端的兩側(cè)對(duì)稱安裝有葉片裝置(18),所述控制器(4)分別與氣缸(6...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:黃海,李華忠,黃青松,向勇,
申請(qǐng)(專利權(quán))人:重慶市奉節(jié)縣舒氏雜糖食品有限公司,
類型:新型
國(guó)別省市:重慶,50
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