本發明專利技術公開了一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，所述的配方是：五味子6-10克、羌活6-10克、白術4-8克、熟地6-10克、當歸6-10克、生地6-10克、黨參6-10克、山萸肉6-10克、枸杞6-10克、麥冬6-10克、茯苓6-10克、廣陳皮6-10克、川芎6-10克、防風4-8克、龜膠6-10克、黃芪10-14克、茯神10-14克、肉桂6-10克，沉香4-8克，紅棗180-220克，冰糖180-220克、菟絲子4-8克，生姜4-8克，木香4-8克，白豆叩3-6克，酒2-6斤；所述的制備方法是：將配方原料放入到容器內，利用攪拌器的攪拌軸對容器中的物品進行攪拌，攪拌時間為30-45分鐘，攪拌軸的速度為每分鐘6-10轉，將容器的進口封閉住，放在5-10℃的陰涼處，浸泡四十九天；打開容器的進口，通過過濾器將酒中的其他物品過濾掉，得到需要的藥酒。
【技術實現步驟摘要】
一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法
本專利技術涉及一種酒類配方及加工工藝，特別涉及一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，屬于酒類配方
技術介紹
酒的產生遠遠早于文字出現以前，考古學的證據表明，遠在石器時代就有了盛酒的容器。根據酒生成的物質條件和有關記載，我們的祖先早在原始社會時期就懂得如何用野果、蜂蜜和谷物制取酒精飲料了。酒精生成的物質條件是天然具備的，以致于能進行簡單模仿性勞動的猿猴也能“造酒”。據李日華所著《蓬櫳夜語》中記載：黃山多猿猱，春夏采花于石洼中，醞釀成湯，香氣溢發，聞數百步”。這種經野生花果堆積于高溫季節自然發酵而成的花蜜果酒稱。猿酒”。前人還有關于海南島五指山中“猴采百花釀酒，土人得之石穴中”的記載。農業的發展促進了釀造業的發展。同。猿酒”有本質區別的是人工糧食釀酒，這可以追溯到公元前5000年中國的仰韶文化時期，‘即我國古人專利技術的曲蘗發酵制酒。商代之后，谷物的品種、產量部有了很大發展，這使釀造技術更加發達。此后，又專利技術了蒸餾酒。中國的釀造技術不僅作為一種。文化”和社會文明的標．志，同時也是世界釀酒史上的輝煌成就和一大貢獻。我國傳統的酒精飲料是黃酒、米酒和白酒。葡萄酒是漢朝張騫由西域引進的。啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是18世紀后相繼由西方傳入我國的。白蘭地原產于法國，我國習慣上將葡萄酒蒸餾制成的酒統稱為白蘭地，而用其他果實蒸餾成的酒則在白蘭地前冠以果實名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。威士忌原產酒的產生遠遠早于文字出現以前。杜松子酒(金酒，原產于荷蘭，是以大麥、玉米為原料，制成食用酒精，再將杜松子浸泡于酒中，經過蒸餾制成。伏特加是蘇聯的傳統蒸餾酒，是以馬鈴薯或玉米為基本原料，經液態發酵和蒸餾制成食用酒精，按比例加入蒸餾水或食用水，再經過碳化處理，除去雜質和異味制成。啤酒起源于公元前1200年的埃及。早期的啤酒是以麥芽為原料，到公元12世紀后，德國人首創加啤酒花來制取啤酒的方法，才使啤酒帶上了佳爽的苦味和芬芳的風格。白酒一般為30～65度，黃酒一般為12～20度，葡萄酒一般為10～15度，啤酒一般為3.5度。白酒又叫燒酒，通常由谷物釀制而成，主要成分是酒精，還含有少量的雜醇油、有機酸、脂類等物質，由于其酒精含量高，故也被稱為純熱量飲品。黃酒為我國特產，因其顏色黃亮而得名。黃酒營養豐富，其中富含多種氨基酸和低分子糖，還含有脂類、有機酸、高級醇和多種維生素，故又被稱為。液體蛋糕”。黃酒具有舒筋活絡、促進循環、加快代謝的作用。葡萄酒是用新鮮葡萄果實或葡萄汁，通過特殊工序制成的。其含有氨基酸、維生素、礦物質、葡萄糖、蘋果酸、酒石酸等多種營養成分。葡萄酒具有多種保健功效，對保護心臟、防止動脈硬化、促進消化、預防腎結石、防癌抗癌等均有良好的作用。此外，老年人少量飲用葡萄酒還具有延緩衰老、預防癡呆等作用。很多養生學家都提倡每天飲用少量葡萄酒，一般為每天50～l00ml。啤酒除含有少量酒精外，還含有多種營養成分，有“液體面包”的雅稱。它具備了營養食品的3個基本條件：富含氨基酸及維生素，有17種人體必需的氨基酸和10多種維生素；熱量較高，酒精、碳水化合物、氨基酸等均屬高熱量成分；含有豐富的鉀、鈉、鈣、鎂等人體必需物質。
技術實現思路
本專利技術基于現有的技術，采用創新性的科學原理，提出了一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，其技術方法科學合理，能夠提高品質和產量效率，達到高產高效目的。本專利技術解決其技術問題采用的技術方案是：一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，所述的配方是：五味子6-10克、羌活6-10克、、白術4-8克、熟地6-10克、當歸6-10克、生地6-10克、黨參6-10克、山萸肉6-10克、枸杞6-10克、麥冬6-10克、茯苓6-10克、廣陳皮6-10克、川芎6-10克、防風4-8克、龜膠6-10克、黃芪10-14克、茯神10-14克、肉桂6-10克，沉香4-8克，紅棗180-220克，冰糖180-220克、菟絲子4-8克，生姜4-8克，木香4-8克，白豆叩3-6克，酒2-6斤；所述的制備方法是：將配方原料放入到容器內，利用攪拌器的攪拌軸對容器中的物品進行攪拌，攪拌時間為30-45分鐘，攪拌軸的速度為每分鐘6-10轉，將容器的進口封閉住，放在5-10℃的陰涼處，浸泡四十九天；打開容器的進口，通過過濾器將酒中的其他物品過濾掉，得到需要的藥酒。本專利技術的優點是:本專利技術其技術方法科學合理，能夠提高品質和產量效率，達到高產高效目的。具體實施方式為使本專利技術的目的、技術方案和優點更加清楚明了，下面通過具體實施例來描述本專利技術。但是應該理解，這些描述只是示例性的，而并非要限制本專利技術的范圍。此外，在以下說明中，省略了對公知結構和技術的描述，以避免不必要地混淆本專利技術的概念。一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，所述的配方是：五味子6-10克、羌活6-10克、、白術4-8克、熟地6-10克、當歸6-10克、生地6-10克、黨參6-10克、山萸肉6-10克、枸杞6-10克、麥冬6-10克、茯苓6-10克、廣陳皮6-10克、川芎6-10克、防風4-8克、龜膠6-10克、黃芪10-14克、茯神10-14克、肉桂6-10克，沉香4-8克，紅棗180-220克，冰糖180-220克、菟絲子4-8克，生姜4-8克，木香4-8克，白豆叩3-6克，酒2-6斤；所述的制備方法是：將配方原料放入到容器內，利用攪拌器的攪拌軸對容器中的物品進行攪拌，攪拌時間為30-45分鐘，攪拌軸的速度為每分鐘6-10轉，將容器的進口封閉住，放在5-10℃的陰涼處，浸泡四十九天；打開容器的進口，通過過濾器將酒中的其他物品過濾掉，得到需要的藥酒。以上顯示和描述了本專利技術的基本原理和主要特征和本專利技術的優點。本行業的技術人員應該了解，本專利技術不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述的只是說明本專利技術的原理，在不脫離本專利技術精神和范圍的前提下，本專利技術還會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本專利技術范圍內，本專利技術要求保護范圍由所附的權利要求書及其等效物界定。本文檔來自技高網...
【技術保護點】
一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，其特征在于：所述的配方是：五味子6?10克、羌活6?10克、、白術4?8克、熟地6?10克、當歸6?10克、生地6?10克、黨參6?10克、山萸肉6?10克、枸杞6?10克、麥冬6?10?克、茯苓6?10克、廣陳皮6?10克、川芎6?10克、防風4?8克、龜膠6?10克、黃芪10?14克、茯神10?14克、肉桂6?10克，沉香4?8克，紅棗180?220克，冰糖180?220克、菟絲子4?8克，生姜4?8克，木香4?8克，白豆叩3?6克，酒2?6斤；所述的制備方法是：將配方原料放入到容器內，利用攪拌器的攪拌軸對容器中的物品進行攪拌，攪拌時間為30?45分鐘，攪拌軸的速度為每分鐘6?10轉，將容器的進口封閉住，放在5?10℃的陰涼處，浸泡四十九天；打開容器的進口，通過過濾器將酒中的其他物品過濾掉，得到需要的藥酒。
【技術特征摘要】
1.一種原料中添加桃黨參、山萸肉的保健酒配方及制備方法，其特征在于：所述的配方是：五味子6-10克、羌活6-10克、、白術4-8克、熟地6-10克、當歸6-10克、生地6-10克、黨參6-10克、山萸肉6-10克、枸杞6-10克、麥冬6-10克、茯苓6-10克、廣陳皮6-10克、川芎6-10克、防風4-8克、龜膠6-10克、黃芪10-14克、茯神10-14克、肉桂6-10克，沉香4-...
【專利技術屬性】
技術研發人員：張淑清，
申請(專利權)人：黑龍江德旺科技有限公司，
類型：發明
國別省市：黑龍江,23
還沒有人留言評論。發表了對其他瀏覽者有用的留言會獲得科技券。