一種新型大頭菜烘烤箱制造技術

本發明專利技術涉及蔬菜烘烤設備技術領域，公開了一種新型大頭菜烘烤箱，包括底座、安裝在底座上的支撐架、通過支撐架固定的圓柱形箱體，箱體內壁設置有多層網架支撐板，網架支撐板上擱置有平面網架，箱體前部設置有箱門，箱體上部為圓錐形箱頂，圓錐形箱頂中部設置有排濕孔，排濕孔連接有抽風機，圓錐形箱頂下表面設置有導流槽，圓錐形箱頂下表面安裝有紫外消毒燈，箱體底部設置有加熱箱，加熱箱與箱體底板間開設有通風孔，加熱箱內安裝有加熱器，加熱箱側壁開設有進風口，進風口安裝有空氣過濾器。其結構簡單，空氣流通快速，烘烤效率高，無污染，環保健康，烘烤物品質好，特別適合大頭菜的烘烤。

A new type of kohlrabi oven

The invention relates to the technical field of vegetable baking equipment, and discloses a novel turnip oven, which comprises a base, which is mounted on a support frame, a cylindrical case fixed by the support frame, the inner wall of the box body is provided with a multi-layer grid supporting plate, support plate grid use plane truss, the front of the box is provided with a box door, the box the upper part is conical top box, conical top box is arranged in the middle part of a wet discharging hole, wet discharging hole is connected with the exhaust fan, the conical top box is arranged on the lower surface of the guide groove, the top of the box is installed under conical surface UV disinfection lamp, the bottom of the box body is provided with a heating box, a ventilation hole is arranged between the heating box and the bottom plate of the box body. The heating box is installed with a heater, heating box side wall is provided with an air inlet, an air filter inlet installation. It has the advantages of simple structure, fast air circulation baking, high efficiency, no pollution, environmental health, baked goods of good quality, especially suitable for baking kohlrabi.

【技術實現步驟摘要】
一種新型大頭菜烘烤箱
本專利技術涉及蔬菜烘烤設備
，尤其涉及一種新型大頭菜烘烤箱。
技術介紹
大頭菜學名芥菜，一年生草本，高30-150厘米，常無毛，有時幼莖及葉具刺毛，帶粉霜，有辣味；莖直立，有分枝。四川省各縣栽培，常需要風干或者腌制加工后食用。而風干大頭菜時，一般采用自然風干，但是在潮濕的環境中，如四川盆地，風干時間長，且容易滋生細菌霉斑，影響食用和品質。這就需要烘烤設備設備對其進行烘干處理。但是現有的烘烤設備能耗高、成本高，濕氣不易排出，易造成濕氣反復影響烘烤物，既影響了烘烤物的品質，同時增加了能耗。
技術實現思路
本專利技術旨在提供一種新型大頭菜烘烤箱，很好的解決了上述問題，其結構簡單，空氣流通快速，烘烤效率高，無污染，環保健康，烘烤物品質好，特別適合大頭菜的烘烤。本專利技術的技術方案是一種新型大頭菜烘烤箱，包括底座、安裝在底座上的支撐架、通過支撐架固定的圓柱形箱體，所述箱體內壁設置有多層網架支撐板，所述網架支撐板上擱置有平面網架，所述箱體前部設置有箱門，所述箱體上部為圓錐形箱頂，所述圓錐形箱頂中部設置有排濕孔，所述排濕孔連接有抽風機，所述圓錐形箱頂下表面設置有導流槽，所述圓錐形箱頂下表面安裝有紫外消毒燈，所述箱體底部設置有加熱箱，所述加熱箱與箱體底板間開設有通風孔，所述加熱箱內安裝有加熱器，所述加熱箱側壁開設有進風口，所述進風口安裝有空氣過濾器。進一步的，所述箱體側壁設置有透明觀察窗。進一步的，所述箱體內設置有溫度監測器和濕度監測器。進一步的，所述底座下部設置有萬向輪，所述萬向輪上安裝有鎖止機構。進一步的，所述箱門為推拉門，通過滑軌安裝在箱體上。進一步的，所述加熱器為電阻加熱器。本專利技術的有益效果是：1.本專利技術采用底部的加熱箱對整個烘烤箱的箱體加熱，同時箱頂連接的抽風機對加熱后的空氣向上抽取，使底部加熱后的空氣能依次向上流通，對放置在平面網架上的大頭菜等烘烤物進行加熱烘烤，同時流通的熱空氣還能帶走烘烤物中的濕氣，提高烘烤的效率，烘烤效率高，圓柱形的箱體設計，使箱體內的傳熱更加均勻，有利于空氣的流通，避免了傳熱死角的出現，同時進入的空氣通過空氣過濾器的過濾，環保健康，避免了有毒有害的空氣對烘烤物的污染；2.箱體上部的圓錐形箱頂及導流槽的設計，有利于箱體內的濕氣的排出，避免了箱體內的濕氣淤積在箱體頂部與側壁的角落內，烘烤效率高，節約了能耗，而紫外消毒燈的設計，使進入箱體內的烘烤物完全照射在紫外消毒燈下，有效的殺死了有毒有害的物質，是烘烤箱具有消毒殺菌功能，環保健康，保證了烘烤物的品質。附圖說明圖1為本專利技術的結構示意圖；圖中：1.底座，2.支撐架，3.箱體，31.網架支撐板，32.平面網架，33.箱門，34.箱頂，35.排濕孔，36.抽風機，37.紫外消毒燈，38.透明觀察窗，4.加熱箱，41.通風孔，42.加熱器，43.進風口，44.空氣過濾器。具體實施方式為了使本專利技術的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖，對本專利技術進行進一步詳細說明。如圖1所示，本專利技術提供了一種新型大頭菜烘烤箱，包括底座1、安裝在底座1上的支撐架2、通過支撐架2固定的圓柱形箱體3，所述箱體3內壁設置有多層網架支撐板31，所述網架支撐板31上擱置有平面網架32，所述箱體3前部設置有箱門33，所述箱體3上部為圓錐形箱頂34，所述圓錐形箱頂34中部設置有排濕孔35，所述排濕孔35連接有抽風機36，所述圓錐形箱頂34下表面設置有導流槽，所述圓錐形箱頂34下表面安裝有紫外消毒燈37，所述箱體3底部設置有加熱箱4，所述加熱箱4與箱體3底板間開設有通風孔41，所述加熱箱4內安裝有加熱器42，所述加熱箱4側壁開設有進風口43，所述進風口43安裝有空氣過濾器44。箱體3側壁設置有透明觀察窗38，便于隨時觀察箱體3內烘烤物的烘烤狀況。箱體3內設置有溫度監測器和濕度監測器，有利于隨時掌控箱體3內的溫度與濕度情況，根據實際情況調節加熱器42的工作狀況。底座1下部設置有萬向輪，所述萬向輪上安裝有鎖止機構，方便烘烤箱的整體移動，在工作時鎖定鎖止機構，避免了其隨意滑動。箱門33為推拉門，通過滑軌安裝在箱體3上，推拉門的設計縮小了箱門33的開閉空間，節約了整個烘烤箱的安裝空間。加熱器42為電阻加熱器，加熱快速，環保健康。本專利技術采用底部的加熱箱4對整個烘烤箱的箱體3加熱，同時箱頂34連接的抽風機36對加熱后的空氣向上抽取，使底部加熱后的空氣能依次向上流通，對放置在平面網架32上的大頭菜等烘烤物進行加熱烘烤，同時流通的熱空氣還能帶走烘烤物中的濕氣，提高烘烤的效率，烘烤效率高，圓柱形的箱體3設計，使箱體3內的傳熱更加均勻，有利于空氣的流通，避免了傳熱死角的出現；同時進入的空氣通過空氣過濾器44的過濾，環保健康，避免了有毒有害的空氣對烘烤物的污染；箱體3上部的圓錐形箱頂34及導流槽的設計，有利于箱體3內的濕氣的排出，避免了箱體3內的濕氣淤積在箱體3頂部與側壁的角落內，烘烤效率高，節約了能耗，而紫外消毒燈37的設計，使進入箱體3內的烘烤物完全照射在紫外消毒燈37下，有效的殺死了有毒有害的物質，是烘烤箱具有消毒殺菌功能，環保健康，保證了烘烤物的品質。當然，本專利技術還可有其它多種實施例，在不背離本專利技術精神及其實質的情況下，熟悉本領域的技術人員可根據本專利技術作出各種相應的改變和變形，但這些相應的改變和變形都應屬于本專利技術所附的權利要求的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種新型大頭菜烘烤箱，其特征在于：包括底座、安裝在底座上的支撐架、通過支撐架固定的圓柱形箱體，所述箱體內壁設置有多層網架支撐板，所述網架支撐板上擱置有平面網架，所述箱體前部設置有箱門，所述箱體上部為圓錐形箱頂，所述圓錐形箱頂中部設置有排濕孔，所述排濕孔連接有抽風機，所述圓錐形箱頂下表面設置有導流槽，所述圓錐形箱頂下表面安裝有紫外消毒燈，所述箱體底部設置有加熱箱，所述加熱箱與箱體底板間開設有通風孔，所述加熱箱內安裝有加熱器，所述加熱箱側壁開設有進風口，所述進風口安裝有空氣過濾器。

【技術特征摘要】
1.一種新型大頭菜烘烤箱，其特征在于：包括底座、安裝在底座上的支撐架、通過支撐架固定的圓柱形箱體，所述箱體內壁設置有多層網架支撐板，所述網架支撐板上擱置有平面網架，所述箱體前部設置有箱門，所述箱體上部為圓錐形箱頂，所述圓錐形箱頂中部設置有排濕孔，所述排濕孔連接有抽風機，所述圓錐形箱頂下表面設置有導流槽，所述圓錐形箱頂下表面安裝有紫外消毒燈，所述箱體底部設置有加熱箱，所述加熱箱與箱體底板間開設有通風孔，所述加熱箱內安裝有加熱器，所述加熱箱側壁開設有進風口，所述進風口安裝...

【專利技術屬性】
技術研發人員：施正琴，
申請(專利權)人：四川宜賓蜀戎坊食品有限責任公司，
類型：發明
國別省市：四川,51