一種藻餐營養(yǎng)食品及制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種藻餐營養(yǎng)食品及制備方法，該營養(yǎng)食品包括如下重量份的組分：人參0.5kg、蟲草1?kg、枸杞1?kg、大棗2?kg、乳粉100?kg、五谷粉200?kg、螺旋藻干粉5?kg、開水100?kg。其制備方法包括如下步驟：制漿、混合、造粒烘干，烘干包裝即成為本發(fā)明專利技術(shù)成品。本發(fā)明專利技術(shù)食材合理搭配，不僅可以作為食品補益身體，還可以做為保健食品對亞健康人群起到調(diào)理疾病的有益效果。本發(fā)明專利技術(shù)藻餐營養(yǎng)食品可為廣大青少年提供作為早餐食品，也可以為慢性病人群作為加餐食品。

Nutrient food for algae meal and preparation method thereof

The invention discloses an algae meal nutrition food and a preparation method thereof, the nutritional food comprises the following components by weight: Ginseng 0.5kg, Cordyceps kg, medlar 1 1 kg, 2 kg, 100 jujube powder, corn powder kg 200 kg, spirulina powder 5 kg, boiling water 100 kg. The preparation method comprises the following steps: pulping, mixing, granulating, drying, drying and packaging, and then become the finished product of the invention. The invention has reasonable food ingredients, not only can be used as food to supplement the body, but also can be used as health food, and can play a beneficial effect on sub-health people. The algae meal nutritious food provided by the invention can be used as a breakfast food for young people and can also be used as a snack food for a chronic patient group.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種藻餐營養(yǎng)食品及制備方法
本專利技術(shù)涉及食品加工
，具體涉及一種藻餐營養(yǎng)食品及制備方法。
技術(shù)介紹
目前，隨著社會的發(fā)展，人們生活的富裕，飲食越來越精細，膳食營養(yǎng)不平衡，因營養(yǎng)過剩而造成的“富貴病”已在全國普遍存在，肥胖、高血壓、冠心病、糖尿病、結(jié)腸癌等已成為危害我國人民健康的主要疾病，嚴重影響了人類的身體健康。加之現(xiàn)代人的生活方式，生活習慣的不健康，如不吃早餐或用方便快餐食品簡單應付，有許多快餐或方便食品中高糖、高鹽、高油嚴重，人們普遍稱之為垃圾食品，但一些青少年仍然貪圖省事簡單在食用，如不改變一定會埋下疾病的隱患。中國有幾千年的食療文化歷史，營養(yǎng)食品的觀念深入人心，食療營養(yǎng)食品沒有副作用，其安全、綠色、可靠、無依賴性，健康飲食深受市場和消費者的歡迎，營養(yǎng)食品可以平衡營養(yǎng)，從根本上調(diào)理身體，有病調(diào)病，無病強身，能起到藥物所不能起到的作用，尤其是對那些上學、上班族不愿意吃早餐的人群及慢性病人群佐餐調(diào)理亞健康，有著不可估量的現(xiàn)實意義。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是提供一種藻餐營養(yǎng)食品，為人們提供健康營養(yǎng)食品，達到有病調(diào)病，無病強身的效果。本專利技術(shù)還提供了該食品的制備方法。為實現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)的技術(shù)方案是：一種藻餐營養(yǎng)食品包括如下重量份的組分：人參0.5kg、蟲草1kg、枸杞1kg、大棗2kg、乳粉100kg、五谷粉200kg、螺旋藻干粉5kg、開水100kg；其制備方法包括如下步驟：1、制漿將人參0.5kg、蟲草1kg、枸杞1kg、大棗2kg加水8kg熬煮去渣后成漿汁5kg；2、混合將上述漿汁5kg加開水100kg，加入乳粉100kg、五谷粉200kg再加5kg螺旋藻干粉，機械攪拌均勻；3、造粒烘干可將上述混合粉造粒或片劑型，烘干包裝即成為本專利技術(shù)成品。本專利技術(shù)原料中的人參可增強人體免疫力，增強造血功能，促進核酸和蛋白質(zhì)合成，降血脂，降血糖，強心，抗心肌缺血，延緩衰老作用；蟲草含蟲草素，有抗腫瘤作用，調(diào)節(jié)心臟功能，調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，提高心臟耐缺氧能力，調(diào)節(jié)免疫力功能；枸杞能滋補肝腎，益精明目及養(yǎng)血，增加人體免疫力，軟化血管，降血脂；紅棗能促進肝腎合成蛋白，增加血清白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白的比例，可健脾養(yǎng)肝，補氣養(yǎng)血，強骨壯陽；螺旋藻含豐富的β胡蘿卜素、B族維生素，有獨特的造血凈血功能，提高免疫力；五谷粉不僅可以飽腹，還是五臟食療養(yǎng)生的好食材；乳粉中的牛奶有鎮(zhèn)定安神作用，牛奶中鈣最易被人體吸收，而且鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)搭配合理，可以延緩衰老，降低高血壓，腦血管疾病的發(fā)病率。上述藥食同源食材合理搭配，不僅可以作為食品補益身體，還可以做為保健食品對亞健康人群起到調(diào)理疾病的有益效果。本專利技術(shù)藻餐營養(yǎng)食品可為廣大青少年提供作為早餐食品，也可以為慢性病人群作為加餐食品。具體實施方式本專利技術(shù)一種藻餐營養(yǎng)食品包括如下重量份的組分：人參0.5kg、蟲草1kg、枸杞1kg、大棗2kg、乳粉100kg、五谷粉200kg、螺旋藻干粉5kg、開水100kg；其制備方法包括如下步驟：1、制漿將人參0.5kg、蟲草1kg、枸杞1kg、大棗2kg加水8kg熬煮去渣后成漿汁5kg；2、混合將上述漿汁5kg加開水100kg，加入乳粉100kg、五谷粉200kg再加5kg螺旋藻干粉，機械攪拌均勻；3、造粒烘干可將上述混合粉造粒或片劑型，烘干包裝即成為本專利技術(shù)成品。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種藻餐營養(yǎng)食品，其特征在于：該營養(yǎng)食品包括如下重量份的組分：人參0.5kg、蟲草1?kg、枸杞1?kg、大棗2?kg、乳粉100?kg、五谷粉200?kg、螺旋藻干粉5?kg、開水100?kg。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種藻餐營養(yǎng)食品，其特征在于：該營養(yǎng)食品包括如下重量份的組分：人參0.5kg、蟲草1kg、枸杞1kg、大棗2kg、乳粉100kg、五谷粉200kg、螺旋藻干粉5kg、開水100kg。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種藻餐營養(yǎng)食品的制備方法，其特征在于：其制備方法包括如下步驟：（1）...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：付兆國，
申請(專利權(quán))人：付兆國，
類型：發(fā)明
國別省市：黑龍江,23