一種降壓型復合果蔬飲料及其制作方法技術

本發明專利技術涉及一種降壓型復合果蔬飲料，該飲料包括下述重量份的原料：10~50份大麥苗，10~40份紫花苜蓿苗，10~40份薺菜，10~35份槐花，10~30份紫蘇葉，10~30份薄荷，10~30份黑木耳，10~30份芹菜，10~35份菠菜，10~35份蓮子，10~35份百合，10~40份玉米須，10~40份山楂。本發明專利技術還公開了該飲料的制作方法。本發明專利技術所使用的原料皆為藥食兩用品種，無毒副作用，服用安全，口感好，可作為食品或保健食品使用。

Pressure reducing composite fruit and vegetable beverage and preparation method thereof

The invention relates to a buck type compound beverage, the beverage prepared from 10~50 wheat, alfalfa seedlings of 10~40 10~40, a 10~35 10~30 Huaihua, shepherd's purse, a 10~30 copy of basil, mint, black fungus 10~30 10~30 10~35, celery, spinach, lotus 10~35 lily, 10~35, 10~40 parts of corn silk, 10~40 parts of hawthorn. The invention also discloses a method for making the beverage. The raw materials used in the invention are both medicine and food, and have the advantages of no toxicity, side effects, safe taking and good taste, and can be used as food or health food.

【技術實現步驟摘要】
一種降壓型復合果蔬飲料及其制作方法
本專利技術涉及食品領域，尤其涉及一種降壓型復合果蔬飲料及其制作方法。
技術介紹
隨著高血壓疾病的普遍性，西藥降壓毒副作用大，效果并不理想，使許多高血壓患者轉入中藥調理的時代。但是，中藥降壓存在的問題同樣影響高血壓降壓方式的選擇，比如，中藥熬制和飲用的不方便，口味不習慣等。因此，生產一種純天然配方，對人體無副作用，口感好，可降壓的復合果蔬飲料，有廣闊的市場前景。
技術實現思路
本專利技術所要解決的技術問題是提供一種制備工藝簡單、純天然配方、對人體無副作用、口感好的降壓型復合果蔬飲料。本專利技術所要解決的另一個技術問題是提供該降壓型復合果蔬飲料的制作方法。為解決上述問題，本專利技術所述的一種降壓型復合果蔬飲料，其特征在于：該飲料包括下述重量份的原料：10~50份大麥苗，10~40份紫花苜蓿苗，10~40份薺菜，10~35份槐花，10~30份紫蘇葉，10~30份薄荷，10~30份黑木耳，10~30份芹菜，10~35份菠菜，10~35份蓮子，10~35份百合，10~40份玉米須，10~40份山楂。該飲料含有原料總重量0.5~5%的食品上可接受的添加劑。所述食品上可接受的添加劑為β-環狀糊精、木糖醇、甘草酸一鉀鹽的一種或多種。該飲料為固體制劑。所述固體制劑為散劑、顆粒劑、片劑、膠囊中的一種。如上所述的一種降壓型復合果蔬飲料的制作方法，包括以下步驟：⑴分別將大麥苗、紫花苜蓿苗、薺菜、槐花、紫蘇葉、薄荷、黑木耳、芹菜、菠菜、蓮子、百合、玉米須、山楂洗滌后于60~80℃溫度下干燥6~10h，得到干燥的各原料；⑵按配比稱量所述干燥的各原料后混合均勻，得到混合料；⑶所述混合料經超微粉碎至450~550目后，添加食品上可接受的添加劑，混合均勻后制粒或不制粒，并于80℃干燥滅菌3~5h，經包裝即得口服固體制劑成品。本專利技術與現有技術相比具有以下優點：1、本專利技術所使用的原料皆為藥食兩用品種，無毒副作用，服用安全，口感好，可作為食品或保健食品使用。2、本專利技術通過藥理實驗證明，口服本專利技術保健組合物可清熱解毒，平肝名目，降低血壓。2.1實驗部分：2.1.1材料受試物：降壓型復合果蔬飲料（自制，批號20160801）實驗對象：Wistar大鼠88只，雌雄各半，體重（200±50）g（由甘肅中醫藥大學藥理室，合格證為甘醫實動準第02號。）主要試劑與儀器：肝素鈉注射液，天津市生物化學制造廠，批號：060801，規格：12500單位/支。戊巴比妥鈉，中國醫藥（集團）上海化學試劑公司，批號：F20151216，含量≥95%。重酒石酸去甲腎上腺素（NoradrenlineBitartrateInjection，NA），上海禾豐制藥有限公司，批號：20160101，規格：2g/L。鹽酸維拉帕米注射液（VerapamilHydrochlorideinjection，Ver），上海天豐藥廠，批號：151201，規格：5g/L。BS-J型電子分析天平，沈陽龍騰電子稱量儀器有限公司；BL-402E+生物機能實驗系統，成都泰盟科技公司；HX-300動物呼吸機，成都泰盟科技公司；ML125/RNIBP大鼠尾壓測量儀，成都泰盟科技公司；MG-2迷宮刺激儀，甘肅中醫藥大學藥理實驗室；85-2型磁力攪拌器，上海司樂儀器廠。2.1.2實驗方法2.1.2.1藥物性高血壓實驗將40只Wistar大鼠隨機分為5組；模型組，陽性藥Ver0.98ml/kg組；降壓型復合果蔬飲料25,50,100mg/kg3個劑量組。實驗前10d每天灌胃給藥1次，末次給藥30min后，腹腔注射戊巴比妥鈉（60mg/kg）麻醉后，行氣管插管，連接小動物呼吸機。左側頸動脈插入聚乙烯（PE50）導管，導管連接壓力換能器，經BL-402E+生物機能實驗系統與計算機相連，聯系記錄血壓變化。右側股靜脈插管，用于給藥。手術結束后至少穩定10min再給藥進行降壓實驗。在注射相應藥物之后1-3min之內，注射重酒石酸去甲腎上腺素注射液0.18ml/kg。標記給藥后各組大鼠的血壓變化。2.1.2.2應激性高血壓實驗Wistar大鼠在指定的環境中適應1周后，將其放入MG-2型迷宮刺激器的不同分格中，以間斷性交流電，強度2-4mA，持續時間為50ms，每次通電的間隔由計算機程序控制，2次電擊間隔在3-30s之間的任意時間長度，電流的輸出無規律循環，從而增強了應激強度。使之產生高度精神及情緒上的緊張。為了更加減少軀體性傷害刺激而增加精神緊張刺激，在給予電激的同時伴隨一個噪音信號（80-100ds，時程50ms）以建立條件反射。應激動物每天應激2次，上午和下午各1次，每次2h，2次間隔在4h以上，連續應激15d。以2%NaCl溶液代飲用水正常喂養。并觀察血壓變化，待血壓平均升高2.0KPa以上，視為造模成功。將40只造模Wistar大鼠隨機平均分成5組：模型組；Ver12.25ml/kg劑量給量組；降壓型復合果蔬飲料25,50,100mg/kg3個劑量給藥組，將未造模型的8只大鼠設為空白對照組（Sham），不做任何處理。降壓型復合果蔬飲料各組大鼠每日灌胃1次，連續15d，模型給予10ml/kg生理鹽水灌胃。將大鼠置于（37.5±0.5）℃溫箱中預熱10min。將大鼠尾穿過壓尾器，平放于傳感器上，然后，向壓尾器充氣加壓，阻斷尾部血流，待容積脈搏波消失后，緩慢而均勻地放氣，聽到容積脈搏波恢復有規律的聲音，此時的血壓表上指數即為收縮壓，每3d測量1次。2.1.2.3統計處理所有實驗組直接在BL-402E+生物機能實驗系統處理得出數值，再經SPSS12.0軟件單因素方差分析（One-wayANOVA）中的unnett，sTtest處理后得出結果。2.2結果2.2.1降壓型復合果蔬飲料對藥物性高血壓大鼠的影響由表1可見，降壓型復合果蔬飲料中、高劑量組和Ver組給藥10d后，在注射NA前血壓與對照組比明顯下降，統計學差異顯著（P＜0.01）；注射NA后，Control組平均動脈壓均值22.00KPa，較注射前明顯升高（P＜0.01）；降壓型復合果蔬飲料高劑量組血壓上升幅度不足Control組一半（平均動脈壓均值為17.6KPa），與對照組比有明顯的降壓作用（P＜0.01）。中劑量組和Ver組與對照組比也有不同程度的降壓作用。提示降壓型復合果蔬飲料既可以降低正常大鼠血壓，也可以抑制NA的升壓作用，且由明顯的劑量依賴性。表1降壓型復合果蔬飲料對藥物性高血壓大鼠的影響（）*P＜0.05；**P＜0.01。2.2.2降壓型復合果蔬飲料對應激性高血壓大鼠的影響由表2可見，各應激組大鼠應激后平均動脈壓與應激前相比，血壓升高顯著（P＜0.01）。給予動物應激刺激時，大鼠出現緊張和恐懼、呼吸加快、尖叫、顫抖、直立、逃避等行為表現。灌胃給藥15d后，Control組大鼠應激后平均動脈壓升高到（21.52±1.42）kPa，與應激前大鼠血壓比較，血壓升高顯著P＜0.01。降壓型復合果蔬飲料100mg/kg組大鼠應激后平均動脈壓為（17.66±0.75）kPa，較Control組大鼠應激后平均動脈壓升高幅值明顯降低P＜0.01。降壓型復合果蔬飲料25，50mg/kg組較Control組大鼠后平均動脈壓升高幅值也顯著降低P＜0.本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種降壓型復合果蔬飲料，其特征在于：該飲料包括下述重量份的原料：10~50份大麥苗，10~40份紫花苜蓿苗，10~40份薺菜，10~35份槐花，10~30份紫蘇葉，10~30份薄荷，10~30份黑木耳，10~30份芹菜，10~35份菠菜，10~35份蓮子，10~35份百合，10~40份玉米須，10~40份山楂。

【技術特征摘要】
1.一種降壓型復合果蔬飲料，其特征在于：該飲料包括下述重量份的原料：10~50份大麥苗，10~40份紫花苜蓿苗，10~40份薺菜，10~35份槐花，10~30份紫蘇葉，10~30份薄荷，10~30份黑木耳，10~30份芹菜，10~35份菠菜，10~35份蓮子，10~35份百合，10~40份玉米須，10~40份山楂。2.如權利要求1所述的一種降壓型復合果蔬飲料，其特征在于：該飲料含有原料總重量0.5~5%的食品上可接受的添加劑。3.如權利要求2所述的一種降壓型復合果蔬飲料，其特征在于：所述食品上可接受的添加劑為β-環狀糊精、木糖醇、甘草酸一鉀鹽的一種或多種。4.如權利要求1所述的一...

【專利技術屬性】
技術研發人員：張繼義，董萬有，張弘，謝小薇，焦鑫，
申請(專利權)人：甘肅亞蘭藥業有限公司，
類型：發明
國別省市：甘肅,62