The invention discloses a yellow cake block type forming mechanism, including the vibration leveling device (1), phantom (2), (3), the partition is characterized in that the die body (2) can be detachably mounted with several partitions (3), (3) the partition phantom (2) the cavity is divided into several down through the die body (6), (2) side is provided with a plurality of connecting lugs (4) and vibration device (1), flat die body (2) card slot is arranged at the upper part of the diaphragm (5) and (3) block is arranged on the upper part (7) matched the connecting lugs (4) are arranged in the screw hole and a die body (2) at both sides of the bottom of the cavity (6) for the cuboid. The invention has the advantages of simple structure, high efficient, adjustable, convenient operation, suitable for promoting the use of yellow cake block type forming.
【技術實現步驟摘要】
黃粑分塊式成型機構
本專利技術屬于食品制作
,具體來說涉及一種黃粑分塊式成型機構。
技術介紹
黃粑是西南地區非常有名的傳統小吃,因味美價廉深受人們喜愛。黃粑的制作過程較為繁雜,具體包括以下過程:選料-蒸制-拌制-收汗-成型-晾坯-蒸制-保存,其中,成型過程是非常重要的環節,直接影響成品的外觀與質量。現有技術中,黃粑的成型裝置主要存在以下缺陷:(1)手工為主,費時費力;(2)專用機結構復雜,可操作性差;(3)通常為單塊制作,不能保證多塊批量制作;(4)黃粑大小較為單一,不能滿足多尺寸大小的制作。
技術實現思路
本專利技術的目的在于克服上述缺點而提供的一種高效省力、結構簡單、優質可調、操作方便的黃粑分塊式成型機構。本專利技術目的及解決其主要技術問題是采用以下技術方案來實現的:本專利技術的黃粑分塊式成型機構,包括振平器、模體、隔板,其中:模體內可拆卸地安裝有若干隔板,隔板將模體分為若干上下貫通的模腔,模體側面安裝有若干連接耳和振平器。上述黃粑分塊式成型機構,其中:模體上部設置的卡槽與隔板上部設置的卡塊相配合。上述黃粑分塊式成型機構,其中:連接耳內設置有螺紋孔且置于模體兩側的底面。上述黃粑分塊式成型機構,其中:模腔為長方體形。本專利技術同現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。由以上技術方案可知,本專利技術的黃粑分塊式成型機構中,模體上部設置的卡槽與隔板上部設置的卡塊相配合,隔板將模體分為若干上下貫通的模腔,實現了模體內隔板的可拆卸地安裝,一方面便于根據需求調整隔板的安裝位置,進而調整模腔的大小,另一方面便于隔板損壞后的更換,經濟方便;模體側面安裝有若干連接耳,連 ...
【技術保護點】
一種黃粑分塊式成型機構,包括振平器(1)、模體(2)、隔板(3),其特征在于:模體(2)內可拆卸地安裝有若干隔板(3),隔板(3)將模體(2)分為若干上下貫通的模腔(6),模體(2)側面安裝有若干連接耳(4)和振平器(1)。
【技術特征摘要】
1.一種黃粑分塊式成型機構,包括振平器(1)、模體(2)、隔板(3),其特征在于:模體(2)內可拆卸地安裝有若干隔板(3),隔板(3)將模體(2)分為若干上下貫通的模腔(6),模體(2)側面安裝有若干連接耳(4)和振平器(1)。2.如權利要求1所述的黃粑分塊式成型機構...
【專利技術屬性】
技術研發人員:劉宇琛,
申請(專利權)人:甕安縣晨升農業生產力促進中心有限公司,
類型:發明
國別省市:貴州,52
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