一種燒烤設(shè)備制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種燒烤設(shè)備。該一種燒烤設(shè)備包括：主體和加熱裝置，所述主體包括：竹簽插位、鏈條、齒輪、軸承、萬向輪、電機(jī)保護(hù)罩、調(diào)速電機(jī)調(diào)速器、電機(jī)、皮帶、反向軸承盤，所述加熱裝置包括：控制閥保護(hù)罩、液化氣管接口、紅外燃燒器控制閥、紅外燃燒器，所述竹簽插位等距離設(shè)在鏈條上，所述鏈條內(nèi)測(cè)設(shè)有齒輪，所述齒輪帶動(dòng)鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)，所述電機(jī)設(shè)在主體的一側(cè)，電機(jī)由電機(jī)保護(hù)罩包裹，所述電機(jī)保護(hù)罩上方設(shè)有調(diào)速電機(jī)調(diào)速器。本發(fā)明專利技術(shù)提供的一種燒烤設(shè)備，可滾動(dòng)烤制食物，具有熱效率高、占地少、結(jié)構(gòu)合理、成本低等特點(diǎn)。

Barbecue equipment

The invention relates to the field of food processing machinery, in particular to a barbecue equipment. The grilling apparatus includes: a main body and a heating device, the main body includes: a skewer, chains, gears, bearings, universal wheel, motor protection cover, motor speed motor, motor, belt, reverse bearing plate, wherein the heating device comprises: a control valve protection cover, liquefied gas interface and infrared burner control valve, infrared burner, the skewer a distance in the chain, the chain inside is provided with a gear, the gear drives the chain rotation, one side of the motor in the main motor, by a motor protective cover package, the electric machine protective cover is arranged above the motor speed motor. The invention provides a barbecue equipment, which can be used for rolling baked food. The utility model has the advantages of high thermal efficiency, small floor occupation, reasonable structure, low cost, etc..

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種燒烤設(shè)備
本專利技術(shù)涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，尤其涉及一種燒烤設(shè)備。
技術(shù)介紹
燒烤作為人類最為原始的烹調(diào)方式，其加工出來的食物具有難以抵擋的誘惑，能激發(fā)人們的食欲，使人生津開胃。燒烤，作為一種餐飲形式，其不再只是適合人類夏天享用，已經(jīng)發(fā)展成為一年四季均可享用的美食。現(xiàn)在市場(chǎng)上的燒烤設(shè)備種類繁多，其加熱方式有碳烤、氣源燒烤、電加熱燒烤等。目前市場(chǎng)上應(yīng)用的食品燒烤設(shè)備主要分為兩類，一類是用固體燃料提供熱源的燒烤箱，是由敞口的長(zhǎng)方形箱體上設(shè)置有食物燒烤托網(wǎng)構(gòu)成，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，但使用時(shí)易產(chǎn)生煙塵污染食物及環(huán)境；另一類為電加熱的封閉式電烤箱，無煙塵污染、熱效高，但其結(jié)構(gòu)復(fù)雜、價(jià)格高、由于是封閉式所以造成不易清洗等問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，本專利技術(shù)提供的一種燒烤設(shè)備，采用液化氣作為燃料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、熱效率高、易于清洗。為了達(dá)到上述目的，本專利技術(shù)提供如下技術(shù)方案：一種燒烤設(shè)備包括：主體和加熱裝置，所述主體包括：竹簽插位、鏈條、齒輪、軸承、萬向輪、電機(jī)保護(hù)罩、調(diào)速電機(jī)調(diào)速器、電機(jī)、皮帶、反向軸承盤，所述加熱裝置包括：控制閥保護(hù)罩、液化氣管接口、紅外燃燒器控制閥、紅外燃燒器，所述竹簽插位等距離設(shè)在鏈條上，所述鏈條內(nèi)測(cè)設(shè)有齒輪，所述齒輪帶動(dòng)鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)，所述電機(jī)設(shè)在主體的一側(cè)，電機(jī)由電機(jī)保護(hù)罩包裹，所述電機(jī)保護(hù)罩上方設(shè)有調(diào)速電機(jī)調(diào)速器。其中，所述紅外燃燒器控制閥可分別控制紅外燒烤器，紅外燒烤器共有四個(gè)，所述紅外燒烤器圍繞鏈條由上至下設(shè)有三個(gè)紅外燒烤器，三個(gè)紅外燒烤器中部的紅外燒烤器一側(cè)設(shè)有反向軸承盤，所述反向軸承盤的另外一側(cè)設(shè)有一個(gè)紅外燒烤器。其中，所述電機(jī)通過皮帶與主體一側(cè)的齒輪相連。其中，所述主體的下方設(shè)有萬向輪。本專利技術(shù)的有益效果是：本專利技術(shù)提供的一種燒烤設(shè)備，可滾動(dòng)烤制食物，使得食物受熱均勻，具有熱效率高、占地少、結(jié)構(gòu)合理、易于清洗、成本低等特點(diǎn)。為了能更進(jìn)一步了解本專利技術(shù)的特征以及
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
，請(qǐng)參閱以下有關(guān)本專利技術(shù)的詳細(xì)說明與附圖，然而附圖僅提供參考與說明用，并非用來對(duì)本專利技術(shù)加以限制。附圖說明下面結(jié)合附圖，通過對(duì)本專利技術(shù)的具體實(shí)施方式詳細(xì)描述，將使本專利技術(shù)的技術(shù)方案及其它有益效果顯而易見。圖1是本專利技術(shù)一種燒烤設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實(shí)施方式為更進(jìn)一步闡述本專利技術(shù)所采取的技術(shù)手段及其效果，以下結(jié)合本專利技術(shù)的優(yōu)選實(shí)施例及其附圖進(jìn)行詳細(xì)描述。請(qǐng)參閱圖1，一種燒烤設(shè)備包括：主體和加熱裝置，所述主體包括：竹簽插位1、鏈條2、齒輪3、軸承4、萬向輪5、電機(jī)保護(hù)罩6、調(diào)速電機(jī)調(diào)速器7、電機(jī)、皮帶8、反向軸承盤9，所述加熱裝置包括：控制閥保護(hù)罩10、液化氣管接口11、紅外燃燒器控制閥12、紅外燃燒器13，所述竹簽插位1等距離設(shè)在鏈條2上，所述鏈條2內(nèi)測(cè)設(shè)有齒輪3，所述齒輪3帶動(dòng)鏈條2轉(zhuǎn)動(dòng)，所述電機(jī)設(shè)在主體的一側(cè)，電機(jī)由電機(jī)保護(hù)罩6包裹，所述電機(jī)保護(hù)罩6上方設(shè)有調(diào)速電機(jī)調(diào)速器7。進(jìn)一步，所述紅外燃燒器控制閥12可分別控制紅外燒烤器13，紅外燒烤器13共有四個(gè)，所述紅外燒烤器13圍繞鏈條2由上至下設(shè)有三個(gè)紅外燒烤器13，三個(gè)紅外燒烤器13中部的紅外燒烤器13一側(cè)設(shè)有反向軸承盤9，所述反向軸承盤9的另外一側(cè)設(shè)有一個(gè)紅外燒烤器13。進(jìn)一步，所述電機(jī)通過皮帶8與主體一側(cè)的齒輪3相連。進(jìn)一步，所述主體的下方設(shè)有萬向輪5。綜上所述，本專利技術(shù)提供的一種燒烤設(shè)備，可滾動(dòng)烤制食物，使得食物受熱均勻，具有熱效率高、易于清洗。以上所述，僅為本專利技術(shù)的具體實(shí)施方式，但本專利技術(shù)的保護(hù)范圍并不局限于此，任何熟悉本
的技術(shù)人員在本專利技術(shù)揭露的技術(shù)范圍內(nèi)，可輕易想到變化或替換，都應(yīng)涵蓋在本專利技術(shù)的保護(hù)范圍之內(nèi)。因此，本專利技術(shù)的保護(hù)范圍應(yīng)所述以權(quán)利要求的保護(hù)范圍為準(zhǔn)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種燒烤設(shè)備，其特征在于，包括：主體和加熱裝置，所述主體包括：竹簽插位、鏈條、齒輪、軸承、萬向輪、電機(jī)保護(hù)罩、調(diào)速電機(jī)調(diào)速器、電機(jī)、皮帶、反向軸承盤，所述加熱裝置包括：控制閥保護(hù)罩、液化氣管接口、紅外燃燒器控制閥、紅外燃燒器，所述竹簽插位等距離設(shè)在鏈條上，所述鏈條內(nèi)測(cè)設(shè)有齒輪，所述齒輪帶動(dòng)鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)，所述電機(jī)設(shè)在主體的一側(cè)，電機(jī)由電機(jī)保護(hù)罩包裹，所述電機(jī)保護(hù)罩上方設(shè)有調(diào)速電機(jī)調(diào)速器。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種燒烤設(shè)備，其特征在于，包括：主體和加熱裝置，所述主體包括：竹簽插位、鏈條、齒輪、軸承、萬向輪、電機(jī)保護(hù)罩、調(diào)速電機(jī)調(diào)速器、電機(jī)、皮帶、反向軸承盤，所述加熱裝置包括：控制閥保護(hù)罩、液化氣管接口、紅外燃燒器控制閥、紅外燃燒器，所述竹簽插位等距離設(shè)在鏈條上，所述鏈條內(nèi)測(cè)設(shè)有齒輪，所述齒輪帶動(dòng)鏈條轉(zhuǎn)動(dòng)，所述電機(jī)設(shè)在主體的一側(cè)，電機(jī)由電機(jī)保護(hù)罩包裹，所述電機(jī)保護(hù)罩上方設(shè)有調(diào)速電機(jī)調(diào)速器。2.根據(jù)權(quán)利要求...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：劉彥峰，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：劉彥峰，
類型：發(fā)明
國別省市：遼寧,21