一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法技術

本發明專利技術公開了一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，包括預處理、初加工、弱堿性酒提取、提取物制備；所述預處理包括選料和除雜二個流程，所述選料依次包括挑撿、淋洗、烘干；所述除雜依次包括風選、磁選、篩選；所述初加工依次包括切片、破碎、除殘三個流程；所述弱堿性酒提取依次包括弱堿性酒浸泡、弱堿性酒壓榨、弱堿性酒滲透、弱堿性酒發酵四個流程；所述提取物制備依次包括分離、過濾、濃縮、制粉四個流程；本發明專利技術采用弱堿性酒作為萃取溶劑，通過發揮弱堿性酒獨特的小分子團活化特征，通過浸、榨、滲、酵四重工藝，從宏觀和微觀分子層級對中藥材的有效成分進行充分萃取，對中藥材中的有效成份進行高效提取、提純。

Process for extracting active ingredients of Chinese medicinal herbs by weak base liquor

The invention discloses a method of medicinal effective ingredients in alkaline liquor extraction, including pretreatment, processing, alkaline extraction, alcohol extract preparation; the pretreatment including materials and cleaning two processes, the choice of materials including picking, washing and drying; the impurity includes winnowing, separation and screening; the initial processing includes slicing, crushing, removing residue three extraction process; the alkaline liquor comprises alkaline alkaline liquor soaked in wine, wine press, alkalescent penetration, alkaline liquor fermentation four process; the extract preparation comprises the separation and filtration four, concentration and milling process; the invention adopts alkaline alcohol as extraction solvent, through the use of small molecule alkaline liquor group activation characteristics, through soaking, pressing, permeability, four fermentation process, from the macro and micro At the molecular level, the active ingredients of Chinese medicinal herbs are fully extracted, and the active ingredients in Chinese medicinal herbs are extracted and purified with high efficiency.

【技術實現步驟摘要】
一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法
本專利技術涉及一種中藥材有效成分提取技術設備領域，特別涉及一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法。
技術介紹
伴隨著社會的進步、科學技術的提高，人類的物質生活也得到了前所未有的改善；使得人們更加關注生活質量和保健品，而中藥材中的有效成分就是用于治療、改善、增進人們身體健康的物質，近年來對于中藥材中有效成分的提取物需求不斷提高，全國的銷費量也大幅度上升，市場的空間和對提取物的需求，促使相關產業越來越興旺。最近興起的瑪卡、人參、靈芝是具有代表性的中藥材，其中靈芝、人參大家很熟悉；瑪卡(Maca)是十字花科(Cruciferae)獨行菜屬(Lepidium)一年生或兩年生草本植物，是印第安人的傳統食物和草藥，具有特殊的保健功效，可增強精力、抗疲勞，提高生育力、改善性功能，調節內分泌，治療風濕、貧血、抑郁癥等，因此，聯合國糧農組織(FAO)也倡導廣泛種植這一高營養作物?，F代醫學研究證明：提取物中富含碳水合物、蛋白質、不飽和脂肪酸和礦物質元素，主要化學成份是瑪卡烯(Maceaene)、瑪卡酰胺(Macamide)、硫配糖體(Glucosinolates)等，很多存在于醇提物中。以瑪卡為主要原料生產的各類保健品在歐美、日本等國市場上迅速推廣，得到越來越多消費者的青睞?，F有技術中缺點與不足是：受到提取方法、提取工藝、萃取溶劑的影響，使得瑪卡、人參、靈芝中藥材中的活性有效成分不能夠充分、有效的被提取出來，使得中藥材提取物在實際應用和人們食用時，所發揮出的功效達不到人們預期的效果，因此，直接影響到中藥材提取物的推廣，也影響到中藥材提取物的功效發揮。
技術實現思路
為解決上述技術問題，本專利技術提供了一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，針對現有技術中的不足，采用弱堿性酒作為主要提取、萃取溶劑，通過發揮弱堿性酒獨特的小分子團活化特征，通過浸、榨、滲、酵四重工藝，從宏觀和微觀分子層級對中藥材的有效成分進行充分提取，并且采用低溫濃縮、低溫真空干燥，制備獲得中藥材的提取物粉體，就用于人們健康生活和醫療事業。為達到上述目的，本專利技術的技術方案如下：一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，包括預處理、初加工、弱堿性酒提取、提取物制備，其特征在于：所述預處理包括選料和除雜二個流程，所述選料依次包括挑撿、淋洗、烘干；所述瑪卡中藥材烘干后，送至風選工序，所述除雜依次包括風選、磁選、篩選；篩選工序后瑪卡中藥材送入切片工序；所述初加工依次包括切片、破碎、除殘三個流程；所述瑪卡中藥材經過除殘后，送入弱堿性酒浸泡工序；所述弱堿性酒提取依次包括弱堿性酒浸泡、弱堿性酒壓榨、弱堿性酒滲透、弱堿性酒發酵四個流程；所述瑪卡中藥材經過弱堿性酒發酵后送入分離工序；所述提取物制備依次包括分離、過濾、濃縮、制粉四個流程。所述弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝流程為：一、預處理，選料：所述預處理工藝中的選料流程是對中藥材進行挑撿、淋洗、烘干凈化處理，然后通過風力、磁場、篩網對中藥材進行除去雜物和金屬碎屑；1、挑撿：在挑撿臺上，通過人工挑出異物和雜物，清除中藥材附帶的各種泥土、雜草；2、淋洗：將挑撿后的中藥材，通過輸送帶送入淋洗池，通過淋洗池對中藥材進行淋洗，水的沖刷作用除去中藥村表面附帶的泥土、灰塵、砂子；3、烘干：將步驟2中的中藥材在烘箱中加熱、通風干燥，烘干溫度范圍為50℃—90℃，干燥時間為1小時—4小時。二、預處理，除雜：所述預處理工藝中的除雜流程是對已經烘干的中藥材進行進一步清理除去雜物，通過風選將中藥材中的輕質異物分離除去；通過磁選將中藥材的可能存在的鐵質碎屑排除干凈；通過篩選將中藥材中的重質量小顆粒異物除去；4、風選：在底風風選箱中，將中藥材置于透風網絡輸送帶上，風機口從下方吹入輸送帶，輕質異物被強力風吹出，同時風力會翻動中藥材，被分離出去的輕質異物通過排風系統排出；5、磁選：將中藥材滾動式通過多級磁性輥滾和磁性滑道，中藥材中具有磁性的鐵屑均被吸附出來；6、篩選：將中藥材通過振動篩，所述振動篩網孔目數設置為40—80目，篩子上物轉至初加工工藝，篩下物用于細料加工。三、初加工：進一步對中藥材進行切片、破碎、除殘留農藥；7、切片：所述初加工工藝中的切片流程是對步驟6中的篩上物中藥材進行切片加工，通過切片機對中藥材進行連續切片，中藥片厚度范圍為0.5mm—3mm；8、破碎：對步驟7中的中藥片通過破碎機加工，使得中藥材變成顆粒狀，有利于后續工藝的提取加工；9、除殘：將步驟8中的中藥顆粒物中，添加一定濃度的凈化劑乙醇、乙酸乙酯的混合物，并通過液相循環方式，將凈化劑導出并通過中性氧化鋁或者大孔吸附樹脂對凈化劑中的農藥殘留物進行吸附，從而去除中藥材顆粒中的農藥殘留。四、弱堿性酒提取：采用弱堿性酒對對步驟9中的中藥材進行浸泡、壓榨、滲透和發酵，所述弱堿性酒具有小分子活性結構，其弱堿性和小分子可更有效的提取加工中藥材材中的有效成分；10、弱堿性酒浸泡：在密封的浸罐中添加弱堿性酒，對步驟9中藥顆粒進行浸泡，浸泡時間為3小時—9小時，浸泡溫度保持在室溫；所述浸罐內設置有攪拌機；11、弱堿性酒壓榨：將步驟10中浸泡完成的中藥顆粒，通過壓榨機強力多級壓榨，壓榨液送往提取物制備工藝，干物質送至下道工序；12、弱堿性酒發酵：將步驟11中的干物質添加適量的弱堿性酒，并加入微量的發酵劑，所述發酵劑采用α-淀粉酶與糖化酶的混合物；密封保存于發酵罐中，靜止發酵，發酵時間為6小時—12小時，溫度保持在室溫。五、提取物制備：將步驟12中的發酵物進行分離，液體與步驟11中的壓縮液合并，一起過濾處理，將過濾液送入濃縮罐，低溫減壓濃縮，將濃縮液通過真空干燥，制備得到中藥材提取物粉體，進一步真空包裝。13、分離：將步驟12中的發酵物料通過壓榨機進行分離，分離后的液相與步驟11中的壓榨液合并，壓榨干物質綜合利用，壓榨液送入下道工序；14、過濾：采用過濾機對壓榨液進行過濾處理，料液送入儲罐存儲；15、濃縮：將步驟14儲罐中的料液通過物料泵輸送到真空循環蒸發器中，控制循環蒸發溫度低于45度，通過低溫循環蒸發對料液進行濃縮，提高料液中的固形物含量，控制濃縮液中固形物含量大于45％，停止循環蒸發濃縮，將濃縮液轉移至料液罐中；16、制粉：將步驟15中的料液罐中的料液，輸送到真空干燥噴粉塔，通過真空干燥噴粉，將料液制備成為粉體，即中藥材提取物粉，使用真空包裝，定量密封包裝，冷藏儲存。本專利技術的工作原理為：首先對中藥材進行預處理加工，并對中藥材進行初加工，然后根據中藥材的特點，使用弱堿性酒和機械、微觀小分子活化加工提取，并采用浸取、壓榨、滲透、發酵多工序提取，在弱堿性酒的反復作用下，將中藥材中的有效成分充分進行了提取，通過分離、過濾、濃縮和制粉獲得中藥材的提取物粉體。通過上述技術方案，本專利技術技術方案的有益效果是：采用弱堿性酒作為主要提取、萃取溶劑，通過發揮弱堿性酒獨特的小分子團活化特征，通過浸、榨、滲、酵四重工藝，從宏觀和微觀分子層級對中藥材的有效成分進行充分萃取，并且采用低溫濃縮、低溫真空干燥，制備獲得中藥材的提取物粉體，就用于人們健康生活和醫療事業；循環式宏觀提取增效與弱堿性酒小分子微觀提取增效相結合，通過弱堿性酒的活化滲透作用，對中藥材中的有效成份進行高效提本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，其特征在于，包括預處理、初加工、弱堿性酒提取、提取物制備；所述預處理包括選料和除雜二個流程，所述選料依次包括挑撿、淋洗、烘干；所述瑪卡中藥材烘干后，送至風選工序，所述除雜依次包括風選、磁選、篩選；篩選工序后瑪卡中藥材送入切片工序；所述初加工依次包括切片、破碎、除殘三個流程；所述瑪卡中藥材經過除殘后，送入弱堿性酒浸泡工序；所述弱堿性酒提取依次包括弱堿性酒浸泡、弱堿性酒壓榨、弱堿性酒滲透、弱堿性酒發酵四個流程；所述瑪卡中藥材經過弱堿性酒發酵后送入分離工序；所述提取物制備依次包括分離、過濾、濃縮、制粉四個流程。

【技術特征摘要】
1.一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，其特征在于，包括預處理、初加工、弱堿性酒提取、提取物制備；所述預處理包括選料和除雜二個流程，所述選料依次包括挑撿、淋洗、烘干；所述瑪卡中藥材烘干后，送至風選工序，所述除雜依次包括風選、磁選、篩選；篩選工序后瑪卡中藥材送入切片工序；所述初加工依次包括切片、破碎、除殘三個流程；所述瑪卡中藥材經過除殘后，送入弱堿性酒浸泡工序；所述弱堿性酒提取依次包括弱堿性酒浸泡、弱堿性酒壓榨、弱堿性酒滲透、弱堿性酒發酵四個流程；所述瑪卡中藥材經過弱堿性酒發酵后送入分離工序；所述提取物制備依次包括分離、過濾、濃縮、制粉四個流程。2.根據權利要求1所述的一種弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝方法，其特征在于，所述弱堿性酒萃取中藥材有效成分工藝流程為：2.1預處理，選料：所述預處理工藝中的選料流程是對中藥材進行挑撿、淋洗、烘干凈化處理，然后通過風力、磁場、篩網對中藥材進行除去雜物和金屬碎屑；2.11、挑撿：在挑撿臺上，通過人工挑出異物和雜物，清除中藥材附帶的各種泥土、雜草；2.12、淋洗：將挑撿后的中藥材，通過輸送帶送入淋洗池，通過淋洗池對中藥材進行淋洗，水的沖刷作用除去中藥村表面附帶的泥土、灰塵、砂子；2.13、烘干：將步驟2.12中的中藥材在烘箱中加熱、通風干燥，烘干溫度范圍為50℃—90℃，干燥時間為1小時—4小時；2.2預處理，除雜：所述預處理工藝中的除雜流程是對已經烘干的中藥材進行進一步清理除去雜物，通過風選將中藥材中的輕質異物分離除去；通過磁選將中藥材的可能存在的鐵質碎屑排除干凈；通過篩選將中藥材中的重質量小顆粒異物除去；2.21、風選：在底風風選箱中，將中藥材置于透風網絡輸送帶上，風機口從下方吹入輸送帶，輕質異物被強力風吹出，同時風力會翻動中藥材，被分離出去的輕質異物通過排風系統排出；2.22、磁選：將中藥材滾動式通過多級磁性輥滾和磁性滑道，中藥材中具有磁性的鐵屑均被吸附出來；2.23、篩選：將中藥材通過振動篩，所述振動篩網孔目數設置為40—80目，篩子上物轉至初加工工藝，篩下物用于細料加工；2.3初加工：進一步對中藥材進行切片、破碎、除殘留農藥；2.31、切片：所述初加工工藝中的切片流程是對步驟2.23中的篩上物中...

【專利技術屬性】
技術研發人員：王家隆，
申請(專利權)人：王家隆，
類型：發明
國別省市：中國臺灣,71