一種提神醒腦的茶葉及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，所述麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香5?10份、冰片15?20份、蘇含香20?25份、安息香15?30份、薄荷15?30份、連翹25?40份，所述茶葉的質(zhì)量份數(shù)為3000?4000份，所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹。本發(fā)明專利技術(shù)采用茶葉制作的所有的制造工藝，保證了茶葉制作的完整性，而采用兩次烘干加炒制可以使茶葉干燥的更徹底，而混合過后和茶葉一起炒制可以使中藥成分和茶葉更好的融合，而所采用的中藥成分均具有提神醒腦的功能，并且茶葉的苦澀味道和香味可以很好地掩蓋中藥的苦澀味道。

Tea with refreshment and refreshment and preparation method thereof

The invention discloses a tea and a preparation method thereof and refreshing, including Chinese medicine and tea, the herbal ingredients including musk, borneol, Su Hanxiang, benzoin, mint and forsythia, the number of copies of the quality of musk, borneol, Su Hanxiang, benzoin, mint and forsythia for musk 10, 5 15 borneol 20 copies, 25 copies, 20 Hanxiang Su 15 benzoin 30, mint 15 30 copies, 40 copies of Forsythia 25, the number of copies of the quality of tea for 3000 4000 copies, the traditional Chinese medicine composition including musk, borneol, Su Hanxiang, benzoin, mint and forsythia. The invention adopts the manufacturing process of all tea production, to ensure the integrity of the tea production, and the two drying can make tea frying dry thoroughly, and mixed tea and fried together can make the integration of Chinese medicine and tea better, and herbal ingredients used are very refreshing the function, and the bitter taste of tea and the fragrance may well conceal the bitter taste of traditional Chinese medicine.

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種提神醒腦的茶葉及其制備方法
本專利技術(shù)涉及茶葉制備
，具體為一種提神醒腦的茶葉及其制備方法。
技術(shù)介紹
茶葉是中國獨(dú)有的飲料飲品，遠(yuǎn)銷海外，茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分，在綜合作用下，有預(yù)防和抑制肥胖的功效，茶葉有分解脂肪的作用較強(qiáng)，可以幫助解除油膩，幫助消化，飲茶或用茶漱口、刷牙，不但能除口臭，還可防治齲齒。現(xiàn)在一部分上班族熬夜加班需要借助咖啡來提神醒腦，但是咖啡中的咖啡因等物質(zhì)對身體并沒有好處，而中國人普遍有喝茶的習(xí)慣，茶葉的功能有一部分是提神醒腦，但是效果并不如咖啡的好，所以現(xiàn)在市場上需要一種可以提神醒腦的茶葉。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的在于提供一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，以解決
技術(shù)介紹
中提出的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本專利技術(shù)提供如下技術(shù)方案：一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，所述麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香5-10份、冰片15-20份、蘇含香20-25份、安息香15-30份、薄荷15-30份、連翹25-40份。優(yōu)選的，所述茶葉的質(zhì)量份數(shù)為3000-4000份。優(yōu)選的，所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，將中藥成分脫水后放入溫度為80-88℃干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥處理，再經(jīng)細(xì)磨機(jī)粉碎過120-170目篩子篩制成混合粉。優(yōu)選的，所述茶葉的制造包括以下步驟：(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉或一芽二葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放5cm厚度在攤涼室攤涼60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對濕度為40％；(2)萎凋：將采摘的茶葉按5cm-8cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為25℃-35℃，萎凋時(shí)間為3-5h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放5cm-8cm厚度，進(jìn)行6-7h的日光萎凋；(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為10℃-20℃，揉捻時(shí)間為40-50min；(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度30℃-40℃、相對濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為6-8h，葉色會轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為110℃-130℃，烘干時(shí)間為25-30min，攤晾30-40min，第二次烘干控制溫度為80℃-100℃，烘干時(shí)間為20-25min，完成烘干工藝；(6)混合：將權(quán)利要求書2中的混合粉均勻撒在步驟(5)烘干過后的茶葉中；(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。優(yōu)選的，所述將炒制后的茶葉自然放涼后裝箱，放入溫度為1-5℃的冷藏室中冷藏保鮮。本專利技術(shù)采用茶葉制作的所有的制造工藝，保證了茶葉制作的完整性，而采用兩次烘干加炒制可以使茶葉干燥的更徹底，而混合過后和茶葉一起炒制可以使中藥成分和茶葉更好的融合，而所采用的中藥成分均具有提神醒腦的功能，并且茶葉的苦澀味道和香味可以很好地掩蓋中藥的苦澀味道。具體實(shí)施方式對本專利技術(shù)實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本專利技術(shù)一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本專利技術(shù)中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本專利技術(shù)保護(hù)的范圍。實(shí)施例一：一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香8份、冰片18份、蘇含香23份、安息香25份、薄荷22份、連翹30份。茶葉的質(zhì)量份數(shù)為3500份。中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，將中藥成分脫水后放入溫度為84℃干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥處理，再經(jīng)細(xì)磨機(jī)粉碎過120目篩子篩制成混合粉。茶葉的制造包括以下步驟：(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉或一芽二葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放5cm厚度在攤涼室攤涼60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對濕度為40％；(2)萎凋：將采摘的茶葉按6cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為30℃，萎凋時(shí)間為4h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放6cm厚度，進(jìn)行4h的日光萎凋；(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為15℃，揉捻時(shí)間為45min；(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度35℃、相對濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為7h，葉色會轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為110℃，烘干時(shí)間為25min，攤晾30min，第二次烘干控制溫度為80℃，烘干時(shí)間為20min，完成烘干工藝；(6)混合：將權(quán)利要求書2中的混合粉均勻撒在步驟(5)烘干過后的茶葉中；(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。將炒制后的茶葉自然放涼后裝箱，放入溫度為3℃的冷藏室中冷藏保鮮。實(shí)施例二：一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香5份、冰片15份、蘇含香20份、安息香15份、薄荷15份、連翹25份。茶葉的質(zhì)量份數(shù)為4000份。中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，將中藥成分脫水后放入溫度為80℃干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥處理，再經(jīng)細(xì)磨機(jī)粉碎過160目篩子篩制成混合粉。茶葉的制造包括以下步驟：(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉或一芽二葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放5cm厚度在攤涼室攤涼60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對濕度為40％；(2)萎凋：將采摘的茶葉按5cm-8cm厚度攤放在萎凋槽內(nèi)，控制溫度為35℃，萎凋時(shí)間為5h，再將茶葉翻轉(zhuǎn)，攤放8cm厚度，進(jìn)行7h的日光萎凋；(3)揉捻：把萎凋好的茶葉放入揉捻機(jī)內(nèi)做揉捻處理，保持溫度環(huán)境為20℃，揉捻時(shí)間為50min；(4)發(fā)酵：將揉捻后的茶葉放入溫度40℃、相對濕度為90％的發(fā)酵室進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為8h，葉色會轉(zhuǎn)為黃紅，散發(fā)瓜果香氣，青草味消失；(5)烘干：將發(fā)酵后的茶葉取出做烘干處理，烘干分兩次進(jìn)行，中間攤晾一次，第一次烘干控制溫度為130℃，烘干時(shí)間為30min，攤晾40min，第二次烘干控制溫度為100℃，烘干時(shí)間為20min，完成烘干工藝；(6)混合：將權(quán)利要求書2中的混合粉均勻撒在步驟(5)烘干過后的茶葉中；(7)炒制：將步驟(6)中的茶葉放入炒鍋之中將水分炒制全部蒸發(fā)。將炒制后的茶葉自然放涼后裝箱，放入溫度為5℃的冷藏室中冷藏保鮮。盡管已經(jīng)示出和描述了本專利技術(shù)的實(shí)施例，對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以理解在不脫離本專利技術(shù)的原理和精神的情況下可以對這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本專利技術(shù)的范圍由所附權(quán)利要求及其等同物限定。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，其特征在于：所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，所述麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香5?10份、冰片15?20份、蘇含香20?25份、安息香15?30份、薄荷15?30份、連翹25?40份。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，包括中藥成分和茶葉，其特征在于：所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，所述麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹的質(zhì)量份數(shù)為麝香5-10份、冰片15-20份、蘇含香20-25份、安息香15-30份、薄荷15-30份、連翹25-40份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，其特征在于：所述茶葉的質(zhì)量份數(shù)為3000-4000份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，其特征在于：所述中藥成分包括麝香、冰片、蘇含香、安息香、薄荷和連翹，將中藥成分脫水后放入溫度為80-88℃干燥箱內(nèi)進(jìn)行干燥處理，再經(jīng)細(xì)磨機(jī)粉碎過120-170目篩子篩制成混合粉。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提神醒腦的茶葉及其制備方法，其特征在于：所述茶葉的制造包括以下步驟：(1)鮮茶采摘：選取一芽一葉或一芽二葉的鮮茶葉作為原料，將鮮茶葉攤放5cm厚度在攤涼室攤涼60min，攤涼室保持溫度為20℃、相對濕度為40％；(2)萎凋：將采摘的茶葉按5cm-...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：張波，宋委，
申請(專利權(quán))人：鳳陽嘉禾農(nóng)業(yè)科技有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：安徽,34