一種黃綠蜜環菌多糖的制備方法技術

本發明專利技術涉及一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，該方法包括以下步驟：1)干燥黃綠蜜環菌；2)干燥后的黃綠蜜環菌粉碎成干粉；3)在干粉中加入水，然后采用微波提取法提取，得到提取液；4)提取液經減壓濃縮或有機膜濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液；5)濃縮液中加入無水乙醇進行沉淀；6)將黃綠蜜環菌粗多糖用純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01?0.1%的9?十八碳二炔酸甲酯和0.01?0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。本發明專利技術不但提取時間短、提取率高，而且多糖含量較高，同時節能環保。

【技術實現步驟摘要】
一種黃綠蜜環菌多糖的制備方法
本專利技術涉及一種高含量多糖的制備方法，尤其涉及一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法。
技術介紹
黃綠蜜環菌，又名黃蘑菇，皇菇、黃環菌，屬擔子菌亞門，層菌綱，口蘑目，口蘑科，蜜環菌屬。黃綠蜜環菌含有豐富多糖、蛋白質、氨基酸等，具有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長等功效，有較高的營養價值和食療保健作用。是一種名貴食用菌，也是一種重要的高原生物資源，主要分布于青海、西藏、四川、甘肅，其海拔分布范圍約為3000-4300m，集中分布于海拔3200~3800m的草甸上，主產于海北(祁連、海燕、剛察)，黃南(澤庫、河南)，海南(共和、貴德、興海)，果洛(瑪沁、甘德、久治)，玉樹;其中以青海湖畔至祁連一帶純天然無污染地區的黃蘑菇最為質優。黃綠蜜環菌鮮味獨特，口感極佳，頗受世人歡迎。黃蘑菇因其水分少、肉質厚而細嫩，口感鮮嫩，味香色美，被譽為“草原仙菇”。食用野生黃菇不但能增加營養，而且還可以療病除疾延年益壽，是極佳的高原珍品之一。性味甘平，益腸胃，經常食用可以促進新陳代謝及神經傳導、降低膽固醇、增強抗癌功能，增強免疫力，是食療保健的珍品。食用有防癌之功效。仰制腫瘤生長，有利于抗衰老、護膚、延年益壽、美容等，同時由于黃蘑菇鐵、磷含量高，是理想的補血療養食品和能量代謝，增強肌膚抵抗力的防病保健食品。
技術實現思路
本專利技術所要解決的技術問題是提供一種提取率高的高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法。為解決上述問題，本專利技術的一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在30~80℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌；2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為10~200um的干粉；3)在干粉中按10~100ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法提取，得到提取液；4)提取液經減壓濃縮或有機膜濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液；5)濃縮液中加入其體積3~6倍的無水乙醇進行沉淀，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖；6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量1~10倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量3~6倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01-0.1%的9-十八碳二炔酸甲酯和0.01-0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。步驟3)中微波提取條件是指微波功率為50~1000W，提取溫度為40~90℃，提取時間為15~60min。步驟4)中減壓濃縮的條件是指真空度為0.01MPa~0.09MPa，溫度為50~90℃。步驟4)中有機膜為反滲透膜或納濾膜，膜分離操作壓力為0.2~20MPa。步驟6)中的干燥是指冷凍干燥、噴霧干燥、烘箱烘干中的任意一種。冷凍干燥的條件是指冷肼溫度為-50~-20℃，真空度為20Pa~50Pa。噴霧干燥的條件是指入料流量為200~1000mL/h，入料溫度為30~70℃，進風溫度為170~210℃，進風量為16~28m3/h。烘箱干燥的溫度為40~70℃。本專利技術與現有技術相比具有以下優點：1、本專利技術采用黃綠蜜環菌的超微粉碎物作為提取物，采用微波提取方法提取其多糖，與現有技術相比，不但提取時間短、提取率高（多糖提取率>10%）、而且多糖含量較高，同時污染少、節能環保，為黃綠蜜環菌多糖的開發提供了依據。2、由于本專利技術提取多糖含量高、且多糖對肺癌細胞（NCI-H446）具有抗肺癌活性，可廣泛運用于食品、保健品等行業中。3、本專利技術所得的黃綠蜜環菌多糖使用安全，無毒副作用，且制備工藝簡單、質量穩定、適合于規模化生產，具有廣闊的應用前景和市場價值。具體實施方式實施例1一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在30℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌。2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為10um的干粉。3)在干粉中按10ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法在微波功率為50W、提取溫度為40℃的條件下提取15min，得到提取液。4)提取液在真空度為0.01MPa、溫度為50℃的條件下經減壓濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液。5)濃縮液中加入其體積3倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01-0.1%的9-十八碳二炔酸甲酯和0.01-0.1%的肉豆蔻酸，9-十八碳二炔酸甲酯和肉豆蔻酸和乙醇為伍產生協同作用，具有促進多糖溶出，從而提高多糖產量，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖。6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量1倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量3倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01-0.1%的9-十八碳二炔酸甲酯和0.01-0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B在冷肼溫度為-20℃、真空度為20Pa的條件下冷凍干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。實施例2一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在70℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌。2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為200um的干粉。3)在干粉中按100ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法在微波功率為1000W、提取溫度為90℃的條件下提取60min，得到提取液。4)提取液在真空度為0.09MPa、溫度為90℃的條件下經減壓濃縮脫水至浸膏狀，得到濃縮液。5)濃縮液中加入其體積6倍的無水乙醇進行沉淀，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖。6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量10倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量6倍的無水乙醇進行沉淀，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B在冷肼溫度為-50℃、真空度為50Pa的條件下干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。實施例3一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在40℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌。2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為100um的干粉。3)在干粉中按50ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法在微波功率為500W、提取溫度為60℃的條件下提取30min，得到提取液。4)提取液經納濾膜濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液。其中：膜分離操作壓力為20MPa。5)濃縮液中加入其體積4倍的無水乙醇進行沉淀，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖。6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量5倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量5倍的無水乙醇進行沉淀，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B在入料流量為200mL/h、入料溫度為30℃、進風溫度為170℃、進風量為16m3/h的條件下噴霧干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。實施例4一種高含量黃綠蜜環菌多糖的制備方法，包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在60℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌。2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為80um的干粉。3)在干粉中按70ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種黃綠蜜環菌多糖的制備方法，其特征包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在30~80℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌；2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為10~200?um的干粉；3)在干粉中按10~100ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法提取，得到提取液；4)提取液經減壓濃縮或有機膜濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液；5)濃縮液中加入其體積3~6倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01?0.1%的9?十八碳二炔酸甲酯和0.01?0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖；6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量1~10倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量3~6倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01?0.1%的9?十八碳二炔酸甲酯和0.01?0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。

【技術特征摘要】
1.一種黃綠蜜環菌多糖的制備方法，其特征包括以下步驟：1)將新鮮黃綠蜜環菌在30~80℃干燥至恒重后，得到干燥后的黃綠蜜環菌；2)干燥后的黃綠蜜環菌用超微粉碎機粉碎至粒徑為10~200um的干粉；3)在干粉中按10~100ml：1g的液料比加入水，然后采用微波提取法提取，得到提取液；4)提取液經減壓濃縮或有機膜濃縮后脫水至浸膏狀，得到濃縮液；5)濃縮液中加入其體積3~6倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01-0.1%的9-十八碳二炔酸甲酯和0.01-0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物A，即得黃綠蜜環菌粗多糖；6)將黃綠蜜環菌粗多糖用其質量1~10倍的純水溶解，過濾后得到上清液，該上清液中加入黃綠蜜環菌粗多糖溶解體積的質量3~6倍的無水乙醇進行沉淀，乙醇中加有0.01-0.1%的9-十八碳二炔酸甲酯和0.01-0.1%的肉豆蔻酸，靜止24h后離心，收集沉淀物B，該沉淀物B干燥至恒重，即得多糖含量>80%的黃綠蜜環菌多糖。2.根據權利要求1所述的一種黃綠蜜環菌多糖的制備方法，其特征在于，所述步驟3)中微波提取條件是指微波功...

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳寧，楊月，
申請(專利權)人：新昌縣派特普科技有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江,33