一種功能食品及其用途制造技術

本發明專利技術涉及功能食品技術領域，尤其涉及一種功能食品及其用途。本發明專利技術提供了一種組合物，該組合物包括蒲公英全草、蒲公英提取物。炒薏米、氨基酸。由該組合物制備的提取物能夠具有調節生殖激素水平，調節雌激素受體mRNA表達、調節兒茶酚胺類神經遞質水平、穩定血糖水平的作用。因此，其作為功能性食品使用，能夠具有改善生殖系統功能的效果。實驗表明，本發明專利技術提供的提取物的在改善生殖系統功能方便的效果要由于其他對比例，該效果具有顯著性差異(p<0.05)。

Functional food and use thereof

The invention relates to the technical field of functional foods, in particular to a functional food and the use thereof. The present invention provides a composition comprising dandelion, whole grass and dandelion extract. Fried barley, amino acid. The extract prepared by the composition can regulate the level of reproductive hormone, regulate the expression of estrogen receptor mRNA, regulate the level of catecholamine neurotransmitters and stabilize the blood sugar level. Therefore, as a functional food, it can improve the function of the reproductive system. The experiments show that the effect of the extract provided by the invention in improving the function of the reproductive system is obvious due to the other proportion, and the effect is significant difference (p< 0.05).

【技術實現步驟摘要】
一種功能食品及其用途
本專利技術涉及功能食品
，尤其涉及一種功能食品及其用途。
技術介紹
生殖系統是生物體內的和生殖密切相關的器官成分的總稱。生殖系統功能受生殖激素的調節，而生殖系統中的一些器官也分泌產生生殖激素。生殖激素也叫做性激素，主要包括雌性激素和雄性激素，其中，雌性激素包括：雌二醇(E2)、促卵泡激素(FSH)、黃體生成激素(LH)、孕激素(以黃體酮為主，簡稱P)、泌乳素(PRL)、睪酮。研究結果表明，生殖激素與各種生物化學及生理學反應相關，例如：卵泡刺激素是由垂體分泌的一種糖蛋白激素，可調控人體的發育、生長、青春期性成熟以及生殖相關的一系列生理過程，特別是刺激生殖細胞的成熟，對于雌性而言，FSH能夠刺激卵泡生長發育，提高卵巢功能，改善卵子質量。對于雄性而言，FSH能夠促進精上皮發育和精子形成。黃體生成激素由垂體產生，對于雄性而言，LH可刺激雄激素的合成和分泌對副性腺發育和精子最后形成起決定作用，對于雌性而言，可觸發排卵，促進黃體形成并分泌孕酮，提高卵巢功能，改善排卵障礙。雌二醇是體內主要由卵巢成熟濾泡分泌的一種天然雌激素，能促進和調節女性性器官及副性征的正常發育。孕激素是由卵巢的黃體細胞分泌，往往在雌激素作用基礎上產生效用，主要生理功能為：(1)抑制排卵，促使子宮內膜分泌，以利受精卵植入，并降低子宮肌肉興奮度，保證妊娠的安全進行。(2)促進乳腺腺泡的生長，為泌乳作準備。(3)提高體溫并使血管和消化道平滑肌松弛。生殖激素主要由垂體、丘腦或性腺分泌，其中，神經遞質的合成與分泌與生殖激素的分泌密切相關，兒茶酚胺(CA)包括去甲腎上腺素(NA或NE)、多巴胺(DA)、血清素(SR)和煙堿乙酰膽堿受體(nAChR)。研究表明：兒茶酚胺神經遞質(CA)是調節促性腺激素釋放激素合成和分泌的重要因子。另外，激素通過相應受體發揮作用。雌激素受體，包括ERa、ERb兩種亞型，二者的結構相似，有A、B、C、D、E、F、J幾個區域。A/B區具有一個依賴配體的轉錄激活區，該功能區依賴配體即雌激素的激活，可能參與了調節雌激素與受體的結合以調節雌激素應答基因的轉錄。E區作用最多，例如與雌激素的結合、受體二聚化、核定位及與輔助激活因子或輔助抑制因子的結合等。研究表明，生殖系統的功能受生殖激素調節，生殖激素分泌失衡則會影響生殖系統的功能。調節生殖激素水平一直被看做臨床治療生殖激素相關疾病的普遍標準。例如：目前常用的HRT(雌激素療法)對緩和更年期癥狀有非常好的療效。例如：現有促排卵劑(克羅米芬Clomid,弗隆Femara)、荷爾蒙類卵子促進荷爾蒙(hCG)、性荷爾蒙(女性激素、孕激素)等，雖可增加生殖激素，但對于高齡人群而言，由于機體老化，受體力減低，效果降低，甚至有副作用。并且，最近研究表明大量使用雌性激素使HRT有引起肺癌，子宮內膜癌，冠心病的危險。可見，生殖激素或生殖激素類似物的使用仍存在著很多風險。因此，人們想到了通過刺激腦下垂體來調節生殖激素水平，從而達到質量生殖激素相關疾病的作用。但目前的藥物僅僅能夠刺激腦垂體分泌激素，對腦下垂體、卵巢、子宮中受體的活性卻并未發現促進作用。因此，開發無副作用且可改善生殖系統功能的產品具有重要意義。
技術實現思路
有鑒于此，本專利技術要解決的技術問題在于提供一種功能食品及其用途，本專利技術提供的組合物可提高生殖激素和受體水平，改善生殖系統功能。本專利技術提供的組合物包括如下質量份的：本專利技術所述蒲公英提取物的制備方法包括：蒲公英全草經水煎提取，提取液經濃縮、離心后，上清液以大孔樹脂吸附，經梯度洗脫收集目的洗脫液，所述洗脫液經過濾后，濾液經濃縮、干燥制得蒲公英提取物；所述梯度洗脫依次以水—30vol％乙醇水溶液—70vol％乙醇水溶液洗脫；所述目的洗脫液為以70vol％乙醇水溶液洗脫獲得的洗脫液。本專利技術中，所述水煎提取中，水的質量為蒲公英全草的15倍，所述水煎提取的溫度為100℃，次數為2次，2h/次。蒲公英提取的制備中，所述濃縮至可溶性固形物含量為35Brix；所述離心的轉速為4000r/min，時間為10min。本專利技術所述炒薏米的制備方法為將薏米于260～280℃焙炒60min～120min后，粉碎制得炒薏米。優選的，炒制時間為90min。炒制至產生糊香味。本專利技術所述氨基酸為精氨酸、纈氨酸和賴氨酸。本專利技術采用的氨基酸皆為L-氨基酸其中，纈氨酸、精氨酸與賴氨酸的質量比為(0.1～0.5)：(0.1～0.5)：(0.1～0.5)。一些具體實施例中，本專利技術提供的組合物包括如下質量份的：一些具體實施例中，本專利技術提供的組合物包括如下質量份的：一些具體實施例中，本專利技術提供的組合物包括如下質量份的：本專利技術提供的組合物由蒲公英全草、蒲公英提取物、炒薏米和氨基酸組成。該組合物能夠具有提高生殖激素和受體水平，改善生殖系統功能的作用，經實驗驗證，該組合物的效果優于缺方組合物，說明各組分復配產生了增效協同作用。另有實驗表明，該組合物各組分只有在合理配比范圍內才能產生增效協同作用，否則效果不佳。本專利技術還提供了一種提取物，由本專利技術所述的組合物制得。本專利技術提供的提取物的制備方法包括：步驟1：所述蒲公英全草與炒薏米混合，經浸泡、水煎后，過濾收集濾液；步驟2：所述濾液與所述蒲公英提取物、氨基酸混合，經濃縮制得提取物。本專利技術中，所述浸泡為以水浸泡，水的質量為蒲公英全草與炒薏米質量之和的15倍。所述浸泡溫度為室溫，時間為30min。所述室溫優選10℃～30℃。本專利技術所述提取物的制備中，所述水煎的溫度為100℃，次數為2次，2h/次。該制備方法中，步驟2中所述濃縮的溫度不超過60℃。濃縮至可溶性固形物含量為60Brix。本專利技術所述的提取物在提高兒茶酚胺類神經遞質水平中的應用。本專利技術所述兒茶酚胺類神經遞質為：去甲腎上腺素、多巴胺、血清素或煙堿乙酰膽堿受體。本專利技術實驗表明，給予SD系雌性幼年大鼠本專利技術提供的組合物制備的提取物能夠顯著提高大鼠腦中去甲腎上腺素(NE)、多巴胺(DA)、血清素(SR)水平。該效果與其他陽性對照組相比存在顯著差異。本專利技術實驗表明，給予小鼠本專利技術提供的組合物制備的提取物，出生后第31天和第35天小鼠腦內的nACHR皆表現出顯著的提高。且第35天小鼠腦中nACHR含量高于31天。說明本專利技術提供的提取物能夠顯著提高小鼠腦內的nACHR水平，該效果與其他陽性對照組相比存在顯著差異。本專利技術所述的提取物在制備提高雌激素水平的產品中的應用。本專利技術所述雌激素為：卵泡刺激素、黃體生成激素、雌二醇或孕激素。實驗表明，給予SD系雌性幼年大鼠本專利技術提供的組合物制備的提取物，出生后第32天開始，服用1周后，對大鼠血中的FHS、LH水平顯著提高，該效果與其他陽性對照組相比存在顯著差異。另有實驗表明，給予小鼠本專利技術提供的組合物制備的提取物，出生后第30天開始，服用1周后，對大鼠血中的E2、P水平顯著提高，該效果與其他陽性對照組相比存在顯著差異。本專利技術所述的提取物在提高雌激素受體mRNA表達中的應用。本專利技術所述雌激素受體為ERα、ERβ、卵泡雌激素受體或孕激素受體。對六周齡小白鼠連續始灌服6周本專利技術提供的組合物制備的提取物，子宮內部的雌激素受體ERαmRNA、ERβmRNA和PRmRNA，卵巢中FSHRmRNA的水平皆表現出顯著本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種組合物，其特征在于，包括如下質量份的：

【技術特征摘要】
1.一種組合物，其特征在于，包括如下質量份的：2.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述蒲公英提取物的制備方法包括：蒲公英全草經水煎提取，提取液經濃縮、離心后，上清液以大孔樹脂吸附，經梯度洗脫收集目的洗脫液，所述洗脫液經過濾后，濾液經濃縮、干燥制得蒲公英提取物；所述梯度洗脫依次以水—30vol％乙醇水溶液—70vol％乙醇水溶液洗脫；所述目的洗脫液為以70vol％乙醇水溶液洗脫獲得的洗脫液。3.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述炒薏米的制備方法為將薏米于260～280℃焙炒60min～120min后，粉碎制得炒薏米。4.根據權利要求1所述的組合物，其特征在于，所述氨基酸為精氨酸、纈氨酸和賴氨酸。5.一種提取物，其特征在于，由權利要求1～4任一項所述的組合物制得。6.如權利要求5所述提取物的制備方法，其特征在于，包括：步驟1：所述蒲公英全草與炒薏米混合，經浸泡、水煎后，過濾收集濾液；步驟2：所述濾液與所述蒲公英提取物、氨基酸混合，經濃縮制得提取物。7.如權利要求5所述的提取物在提高兒茶酚胺類神經遞質水平中的應用。8....

【專利技術屬性】
技術研發人員：邵輝，
申請(專利權)人：德州德潤生物科技有限公司，
類型：發明
國別省市：山東,37