一種養胃保健飲料及其制備方法技術

本發明專利技術公開了一種養胃保健飲料及其制備方法，屬于保健飲料技術領域,按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術30?40份、蓮子5?10份、茯苓6?12份、菜菔子5?10份、生姜2?6份、藿香5?12份、維生素4?8份、蜂蜜3?10份、防腐劑0.1?0.5份，本發明專利技術具有健脾利濕，養胃護胃，和中止嘔，促進消化的功效，是一種符合衛生、安全且性價比高的養胃保健品。

A nourishing health-care beverage and preparation method thereof

The invention discloses a nourishing health-care beverage and preparation method thereof, which belongs to the technical field of health drink, by weight, the preparation material comprises the following components: 30 Atractylodes 40 copies, 10 copies, 5 lotus Fuling 6 12 copies, 10 copies, 5 radish seed 6, ginger 2 5 Huoxiang 12 copies, 8 copies, 4 vitamin honey 3 10 copies, 0.5 copies of 0.1 preservatives, the invention has the advantages of invigorating spleen, stomach and stomach protecting Ziou, promote digestion effect, is a kind of stomach health care products health and safety and higher price.

【技術實現步驟摘要】
一種養胃保健飲料及其制備方法
本專利技術屬于保健飲料加工
，特別涉及一種養胃保健飲料及其制備方法。
技術介紹
中國酒文化歷史悠久，酒的種類很多，適量飲酒可以舒筋活血、消除疲勞。而在日常生活和工作中，人們常因社交、禮儀或工作需要而飲酒過量，輕者頭痛、頭昏、嘔吐、胃痛不適；嚴重者可引發酒精中毒甚至危及生命。研究表明，長期過量飲酒可導致酒精肝、胃潰瘍并傷害神經系統。研究調查表明，心腦血管病人在飲酒后會引起中風、偏癱等疾病。因此，采取有效的措施將酒精化解并排出體外，從而降低酒精對人體的傷害至關重要。胃居于中焦，主要功能是對飲食物進行消化吸收，把營養包括各種微量元素輸送到全身的臟器組織，從而維持正常的生理功能，是人體健康長壽的根本保證。目前，日益增長的生活工作壓力使人們體力腦力透支，隨著生活水平的提高，人們對于健康的要求越來越高，常常借助于食品和藥品減輕疲勞，提高免疫力，提高睡眠質量，因此人們需要更多的功能性保健飲料，尤其是對飲食習慣不良的人，如飲食中肉食比例偏高，飲食和作息不規律，飲酒過度等人群，市場上急需一種養胃保健的飲料。
技術實現思路
本專利技術的目的在于：針對上述存在的問題，本專利技術提供了一種養胃保健飲料及其制備方法，本專利技術具有促進消化，且能在短時間內醒酒，養胃護胃的功效。本專利技術的技術方案為：一種養胃保健飲料，按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術30-40份、蓮子5-10份、茯苓6-12份、菜菔子5-10份、生姜2-6份、藿香5-12份、維生素4-8份、蜂蜜3-10份、防腐劑0.1-0.5份。優選的，一種養胃保健飲料，按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術35份、蓮子6份、茯苓8份、菜菔子7份、生姜4份、藿香9份、維生素6份、蜂蜜4份、防腐劑0.4份。優選的，一種養胃保健飲料，所述防腐劑為選自山梨酸鉀和苯甲酸鈉中的一種或兩種。優選的，一種養胃保健飲料，所述維生素選自維生素A、維生素B、維生素C和維生素Ｅ中的一種或幾種。優選的，所述的一種養胃保健飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：1）按重量份配比準備好原料；2）將白術、蓮子、茯苓、菜菔子、生姜和藿香進行粉碎，并加入水熬煮，過濾，得到提取液；3）將步驟2）獲取的提取液和維生素均勻混合，再加入蜂蜜和防腐劑，均勻攪拌，可得養胃保健飲料；4）將步驟3）所得的保健飲料降至室溫，滅菌，灌裝。優選的，一種養胃保健飲料的制備方法，以上所述步驟2）加水熬煮的溫度為80～100℃，熬煮的時間為30～90分鐘。優選的，一種養胃保健飲料的制備方法，以上所述步驟4）的滅菌的溫度為60～80℃的環境中進行滅菌。上述技術方案中：白術：拉丁學名：Atractylodesmacrocephala，別名桴薊，于術，冬白術，淅術，楊桴，吳術，片術、蒼術等，屬于菊科、蒼術屬多年生草本植物。喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項藥用功能。主要分布于四川、云南、貴州等山區濕地，白術具有健脾益氣，燥濕利水，止汗，安胎的功效，用于脾虛食少，腹脹泄瀉，痰飲眩悸，水腫，自汗，胎動不安，《醫學啟源》記載：“除濕益燥，和中益氣，溫中，去脾胃中濕，除胃熱，強脾胃，進飲食，安胎。蓮子：別名藕實、水芝丹、蓮實、蓮蓬子、蓮肉，為睡蓮科植物蓮NelumbonuciferaGaertn的干燥成熟種子，分布于我國南北各省，具有補脾止瀉，止帶，益腎澀精，養心安神之功效，常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。茯苓：別名茯苓個、茯苓皮、茯苓塊，用于水腫尿少，痰飲眩悸，脾虛食少，便溏泄瀉，心神不安，驚悸失眠。菜菔子：拉丁學名SemenRaphani，別名蘿卜子、蘆菔子、蘿白子、菜頭子，為十字花科植物蘿卜RaphanussativusL的干燥成熟種子，種子呈類卵圓形或橢圓形，稍扁。表面黃棕色、白色、紅棕色或灰棕色。一端有深棕色圓形種臍，一側有數條縱溝。種皮薄而脆，子葉2，黃白色，有油性。氣微，味淡、微苦辛。入藥部位：植物的干燥成熟種子，性味：辛、甘，平，歸經：歸肺、脾、胃經，功效：消食除脹，降氣化痰，主治：用于飲食停滯，脘腹脹痛，大便秘結，積滯瀉痢，痰壅喘咳。生姜：別名有姜根、百辣云、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生姜、蜜炙姜，姜的根莖（干姜）、栓皮（姜皮）、葉（姜葉）均可入藥，生姜在中醫藥學里具有發散、止嘔、止咳和解酒等功效。藿香：學名：Agastacherugosa（Fisch.etMey.）O.Ktze.；拉丁學名Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze，又名：合香、蒼告、山茴香等，屬唇形目，唇形科多年生草本植物，莖直立，高0.5-1.5m，四棱形，粗達7-8mm，葉心狀卵形至長圓狀披針形，花冠淡紫藍色，長約8mm，成熟小堅果卵狀長圓形，長約1.8mm，寬約1.1mm，花期6-9月，果期9-11月，性味與歸經辛，微溫。歸脾、胃、肺經，功能與主治：芳香化濁，和中止嘔，發表解暑。用于濕濁中阻，脘痞嘔吐，暑濕表證，濕溫初起，發熱倦怠，胸悶不舒，寒濕閉暑，腹痛吐瀉，鼻淵頭痛。藿香還有殺菌功能，口含一葉可除口臭，預防傳染病，并能用作防腐劑。夏季用藿香煮粥或泡茶飲服，對暑濕重癥，脾胃濕阻，脘腹脹滿，肢體重困，惡心嘔吐有效。藿香是高鈣、高胡蘿卜素食品，每100g嫩葉含水分72g、蛋白質8.6g、脂肪1.7g、碳水化合物10g、胡蘿卜素6.38mg、維生素B10.1mg、維生素B20.38mg、尼克酸1.2mg、維生素C23mg、鈣580mg、磷104mg、鐵28.5mg、全草含芳香揮發油0.5%、油中主要為甲基胡椒酚（約占80%）、檸檬烯、α-蒎烯和β-蒎烯、對傘花烴、芳樟醇、I-丁香烯等，對多種致病性真菌，都有一定的抑制作用，芳香揮發油是制造多種中成藥的原料。維生素：維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量。蜂蜜：蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜，蜜蜂從植物的花中采取含水量約為75%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內多種轉化的作用下，經過15天左右反復醞釀各種維生素、礦物質和氨基酸豐富到一定的數值時，同時把花蜜中的多糖轉變成人體可直接吸收的單糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存貯到巢洞中，用蜂蠟密封，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、解酒以及調和諸藥的作用。常用于肺燥咳嗽、體虛、腸燥便秘、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛。本專利技術的有益效果為：本專利技術中白術補氣健脾，燥濕利水，作為君藥；蓮子，補脾止瀉，益腎澀清，暖胃；茯苓，健脾利濕；菜菔子，入脾、胃、肺經，能消食除脹，功效顯著；生姜，祛風、解表、和胃、溫經止痛；藿香，化濕行氣，和中止嘔，維生素，維生素是能為人體提供一類微量有機物質，在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用；蜂蜜可解酒養胃，調和諸藥和調味的作用，在這組分當中，以白術作為君藥，蓮子，菜菔子作為臣藥，茯苓、藿香作為佐藥，蜂蜜和生姜作為使藥，本專利技術具有健脾利濕，消食除脹，發表解暑，和中止嘔，滋陰潤燥，補虛潤肺，解毒，解酒本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種養胃保健飲料，其特征在于：按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術30?40份、蓮子5?10份、茯苓6?12份、菜菔子5?10份、生姜2?6份、藿香5?12份、維生素4?8份、蜂蜜3?10份、防腐劑0.1?0.5份。

【技術特征摘要】
1.一種養胃保健飲料，其特征在于：按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術30-40份、蓮子5-10份、茯苓6-12份、菜菔子5-10份、生姜2-6份、藿香5-12份、維生素4-8份、蜂蜜3-10份、防腐劑0.1-0.5份。2.根據權利要求1所述的一種養胃保健飲料，其特征在于：按重量份計，其制備原料包括以下成分：白術35份、蓮子6份、茯苓8份、菜菔子7份、生姜4份、藿香9份、維生素6份、蜂蜜4份、防腐劑0.4份。3.根據權利要求1所述的一種養胃保健飲料，其特征在于：所述防腐劑為選自山梨酸鉀和苯甲酸鈉中的一種或兩種。4.根據權利要求1所述的一種養胃保健飲料，其特征在于：所述維生素選自維生素A、維生素B、維生素C和維...

【專利技術屬性】
技術研發人員：薛釗芳，
申請(專利權)人：薛釗芳，
類型：發明
國別省市：廣西,45