一種魚肉染色工藝及其裝置制造方法及圖紙
Fish dyeing process and device thereof
A fish dyeing process, which comprises the following steps: 1, selected adult live tilapia, weight between 2-5 pounds; 2, the fish placed into the pool for dyeing, and mixed into carbon monoxide and nitrogen for fish dyeing; dyeing agent, the invention solves the problem of lack of fish harmless dyeing equipment, and the invention a simple and practical structure, has great market value.
【技術實現步驟摘要】
一種魚肉染色工藝及其裝置
本專利技術涉及魚類加工設備，尤其是一種魚肉染色裝置。
技術介紹
目前市場上對魚肉進行染色的一般是在起肉后放置到染色缸內染色，此染色工藝有很大缺陷，染色時間難以掌握，染色過長容易滋生細菌，變成毒肉，且多數商家采用有微毒的染色劑，不利于人體健康。
技術實現思路
本專利技術為了解決上述存在的技術問題，提供一種魚肉染色裝置。本專利技術的技術方案是這樣實現的：一種魚肉染色工藝，包括以下步驟：1、挑選成年活羅非魚，重量在2-5斤之間；2、將活魚放置到染色池內供養，并打入一氧化碳和氮氣的混合染色劑，進行魚肉染色；步驟2中，所述混合染色劑中，一氧化碳重量比為10-80%；步驟2中，所述供養的時長為1-30分鐘；步驟2中，所述染色池內溫度為常溫。一種魚肉染色裝置，包括染色池，所述染色池頂端有入料槽，底端有出料槽，所述入料槽首端有往染色池方向泵水的水泵，所述出料槽有往染色池相反方向泵水的水泵，所述染色槽內還有CO供氣管。所述CO供氣管有多條，分布在染色池四角。所述入料槽槽底遠染色池端高于近染色池端。所述入料槽兩側有網孔，網孔高度為以槽底為水平面的10CM。所述出料槽槽底遠染色池端低于近染色池端。所述出料槽兩側有網孔，網孔高度為以槽底為水平面的10CM。本專利技術解決了目前缺少魚肉無害染色裝置的問題，且本專利技術結構簡單實用，具有極大的市場推廣價值。附圖說明圖1是本專利技術的結構示意圖。1-染色池；2-入料槽；3-出料槽；4-水泵；5-CO供氣管。具體實施方式如圖1所示，本專利技術包括染色池，所述染色池頂端有入料槽，底端有出料槽，所述入料槽首端有往染色池方...
【技術保護點】
一種魚肉染色工藝，其特征在于：包括以下步驟：1、挑選成年活羅非魚，重量在2?5斤之間；2、將活魚放置到染色池內供養，并打入一氧化碳和氮氣的混合染色劑，進行魚肉染色。
【技術特征摘要】
1.一種魚肉染色工藝，其特征在于：包括以下步驟：1、挑選成年活羅非魚，重量在2-5斤之間；2、將活魚放置到染色池內供養，并打入一氧化碳和氮氣的混合染色劑，進行魚肉染色。2.根據權利要求1所述的一種魚肉染色工藝，其特征在于：所述步驟2中，所述混合染色劑中，一氧化碳重量比為10-80%。3.根據權利要求1所述的一種魚肉染色工藝，其特征在于：所述步驟2中，所述供養的時長為1-30分鐘。4.根據權利要求1所述的一種魚肉染色工藝，其特征在于：所述步驟2中，所述染色池內溫度為常溫。5.一種魚肉染色裝置，其特征在于：包括染色池，所述染色池頂端有入料槽，底端有出料槽，所述入料槽首端有往染色池方向...
【專利技術屬性】
技術研發人員：蔡魁榮，
申請(專利權)人：茂名鴻業水產有限公司，
類型：發明
國別省市：廣東,44
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