The utility model relates to a distilling device for liquor production. Includes a barrel cover, a steam pipe, and the insulating sleeve, a condenser, a cooling water inlet, a hot water outlet, the flow of wine exports, wine pot and heating assembly, the barrel cover is on the insulating sleeve is arranged at the periphery of steam pipe, the steam pipe is connected with one end of the cover, the steam pipe is connected with the other end of the condenser, the condenser at the top the water inlet is arranged on one side, the condenser is arranged on the side of the hot water outlet, the condenser is arranged on one side of the flow of wine exports, lower export set wine liquor flow tank; heating assembly includes a heating barrel, distilled water, heating and heating power in the heating coil arranged on one side of the barrel. Distillation apparatus for the production of liquor, using water bath heating of continuous heating, the loss of heat recycling, increase insulation sleeve ensure the transfer process of the temperature in the periphery of the steam pipe, the steam pipe does not appear the phenomenon of liquefaction, thereby improving the overall liquor purity, reduce production cost, improve production efficiency.
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置
本技術(shù)涉及白酒生產(chǎn)設(shè)備的
,尤其是一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置。
技術(shù)介紹
白酒由淀粉或糖質(zhì)原料制成酒醅或發(fā)酵醪經(jīng)蒸餾而得。酒質(zhì)無(wú)色透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經(jīng)貯存老熟后,具有已酯類為主體的復(fù)合香味。以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。在白酒的生產(chǎn)加工過程中,蒸餾裝置是其中十分重要的加工設(shè)備?,F(xiàn)有的生產(chǎn)白酒用蒸餾裝置在加工過程中常常出現(xiàn)蒸汽管冷凝液回流現(xiàn)象,導(dǎo)致蒸餾純度不高,有的雜質(zhì)會(huì)隨著蒸汽管進(jìn)入冷凝器內(nèi),還有在正常冷凝后的熱量損失嚴(yán)重,這樣耗費(fèi)了大量的成本導(dǎo)致整體生產(chǎn)效率不高。綜上所述,現(xiàn)有的白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置在結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)上還存在很大的缺陷,不能滿足現(xiàn)代實(shí)際生產(chǎn)的需要。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)要解決的技術(shù)問題是:為了解決上述
技術(shù)介紹
中的現(xiàn)有技術(shù)存在的問題,提供一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置,采用水浴加熱進(jìn)行不斷加熱,對(duì)流失的熱量進(jìn)行回收利用,在蒸汽管的外圍增加保溫套保證其傳遞過程中的溫度,不會(huì)出現(xiàn)蒸汽管內(nèi)液化現(xiàn)象,從而提高整體白酒純度,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。本技術(shù)解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是:一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置,包括甑桶、甑蓋、蒸汽管、保溫套、冷凝器、冷水進(jìn)口、熱水出口、流酒出口、酒罐和設(shè)置在甑桶下的加熱組件,所述甑蓋蓋設(shè)在甑桶上,所述保溫套包圍設(shè)置在蒸汽管的外圍,所述蒸汽管的一端連接甑蓋,所述蒸汽管的另一端連接冷凝器,所述冷凝器的上端一側(cè)設(shè)置冷水進(jìn)口,所述冷凝器下端一側(cè)設(shè)置熱水出口,所述冷凝器下端另一側(cè)設(shè)置流酒出口,所述流酒出口的下端設(shè)置酒 ...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置,其特征在于:包括甑桶、甑蓋、蒸汽管、保溫套、冷凝器、冷水進(jìn)口、熱水出口、流酒出口、酒罐和設(shè)置在甑桶下的加熱組件,所述甑蓋蓋設(shè)在甑桶上,所述保溫套包圍設(shè)置在蒸汽管的外圍,所述蒸汽管的一端連接甑蓋,所述蒸汽管的另一端連接冷凝器,所述冷凝器的上端一側(cè)設(shè)置冷水進(jìn)口,所述冷凝器下端一側(cè)設(shè)置熱水出口,所述冷凝器下端另一側(cè)設(shè)置流酒出口,所述流酒出口的下端設(shè)置酒罐;所述加熱組件包括加熱桶、蒸餾水、加熱線圈和設(shè)置在加熱桶一側(cè)的加熱電源,所述加熱桶內(nèi)充滿蒸餾水,所述加熱線圈環(huán)繞式設(shè)置在加熱桶的內(nèi)壁,所述加熱線圈的一端連接外部的加熱電源。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種白酒生產(chǎn)用蒸餾裝置,其特征在于:包括甑桶、甑蓋、蒸汽管、保溫套、冷凝器、冷水進(jìn)口、熱水出口、流酒出口、酒罐和設(shè)置在甑桶下的加熱組件,所述甑蓋蓋設(shè)在甑桶上,所述保溫套包圍設(shè)置在蒸汽管的外圍,所述蒸汽管的一端連接甑蓋,所述蒸汽管的另一端連接冷凝器,所述冷凝器的上端一側(cè)設(shè)置冷水進(jìn)口,所述冷凝器下端一側(cè)設(shè)置熱水出口,所述冷凝器下端另一側(cè)設(shè)置流酒出口,所述流酒出口的下端設(shè)置酒罐;所述加熱組件包括加熱桶、蒸餾水、加熱線圈和設(shè)置在加熱桶一側(cè)的加熱電源,所述加熱桶內(nèi)充滿蒸餾水,所述加熱線圈環(huán)繞式設(shè)置在加熱桶的內(nèi)壁,所...
【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:李大海,薛晉東,吳一連,龔金芳,王開林,蘇晉勇,王輝,何書軍,吳玉東,
申請(qǐng)(專利權(quán))人:丹陽(yáng)頤和食品有限公司,
類型:新型
國(guó)別省市:江蘇,32
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