一種六堡茶質量評價方法技術

本發明專利技術公開了一種六堡茶質量評價方法，屬于茶領域，旨在針對現有技術的不足，提供一種六堡茶質量評價方法，以利用評價結果為六堡茶生產者的產品質量管理提供支撐，為消費者的消費選擇提供指導，該方法包括以下步驟：S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；S2：根據S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；S3：根據S2確定的評價規則對六堡茶質量做出最終評價。

【技術實現步驟摘要】
一種六堡茶質量評價方法
本專利技術屬于茶領域，尤其是一種六堡茶質量評價方法。
技術介紹
六堡茶是繼20世紀烏龍茶熱之后茶葉領域的又一新熱點產品，在這種趨勢下消費者對六堡茶的品質、安全性的關注也與日俱增。因此，六堡茶質量評價是極為重要的。目前對六堡茶質量的評價大都是靠感官認知和六堡茶理化指標的檢測，感官認知主要從外形和內質對六堡茶的色、香、味進行評價，理化指標的檢測僅從單一成分對六堡茶色、香、味的影響上來對六堡茶質量做評價，這些對六堡茶質量的評價沒有考慮六堡茶的安全性，且幾乎沒有什么評價方法對六堡茶的質量進行綜合評價。這些評價對消費者的消費選擇指導意義不大。
技術實現思路
針對上述不足，本專利技術提供理論一種六堡茶質量評價方法，以利用評價結果為六堡茶生產者的產品質量管理提供支撐，為消費者的消費選擇提供指導。為了實現上述技術效果，本專利技術提供的技術方案是這樣的：一種六堡茶質量評價方法，其特征在于，包括以下步驟：S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；S2：根據S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；S3：根據S2確定的評價規則對六堡茶質量做出最終評價。需要說明的是，所述的六堡茶質量評價要素分為六堡茶質量負面輿情、六堡茶質量檢測情況、六堡茶質量加分項。需要說明的是，所述的六堡茶質量檢測情況指標由微生物、無機元素含量、農藥殘留量3類指標組成。需要說明的是，所述的農藥殘留量指標包含有機磷類、含氮類、擬除蟲菊酯類和有機氯類指標。本專利技術與傳統方法相比，具有以下優點：本專利技術綜合現有評價方法的優點，建立了多層次、多指標，定性分析與定量分析相結合的六堡茶質量評價方法，并對評價結果做形象化呈現和直觀的描述，可對生產者的質量管理、消費者的消費行為選擇提供有益的指導。具體實施例下面結合具體實施方式對本專利技術的權利要求書做進一步說明，但不構成對本專利技術的任何限制，任何以本專利技術的技術方案為基礎所作出的有限次修改仍然屬于本專利技術所要保護的內容。實施例1步驟S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；所述的六堡茶質量評價要素為六堡茶質量負面輿情、六堡茶質量檢測情況、六堡茶質量加分項；由六堡茶質量負面輿情、六堡茶質量檢測情況、六堡茶質量加分項構成六堡茶質量評價指標體系；所述的六堡茶質量檢測情況指標由微生物、無機元素含量、農藥殘留量3類指標組成；所述的農藥殘留量指標包含有機磷類、含氮類、擬除蟲菊酯類和有機氯類指標；步驟S2：根據步驟S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；所述評價規則具體如下：步驟S21：對六堡茶質量的負面輿情進行評價，若六堡茶產品質量三年內沒有出現官方負面輿情，則該種六堡茶質量評價結果為“★”，產品質量描述為“合格”，繼續執行步驟S22；步驟S22：對六堡茶質量檢測情況進行評價，其評價規則包括如下步驟：步驟S221：若步驟S21的六堡茶質量評價結果為“★”，且六堡茶的質量檢測指標一次檢測結果都滿足國家現行強制標準外的推薦標準，則本步驟六堡茶質量評價結果為“★★”，產品質量描述為“良好”；步驟S222：若步驟S221的六堡茶質量評價結果為“★★”，且六堡茶的質量檢測指標一次檢測結果都滿足國內現行有效標準外的國際標準，則本步驟六堡茶質量評價結果為“★★★”，產品質量描述為“優秀”；步驟S223：若步驟S222的六堡茶質量評價結果為“★★★”，且六堡茶質量檢測指標多次(通常確定為三次)檢測結果都滿足國內現行有效標準外的國際標準，則本步驟六堡茶質量評價結果為“★★★★”，產品質量描述為“卓越”；步驟S23：對六堡茶質量加分項進行評價；若步驟S223的六堡茶質量評價結果為“★★★★”，且六堡茶質量三年內出現官方正面輿情，則本步驟六堡茶質量評價結果為“★★★★★”，產品質量描述為“完美”；步驟S3：根據步驟S2確定的評價規則對普洱茶質量做出最終評價。實施例2步驟S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；所述的六堡茶質量評價要素為六堡茶質量負面輿情、六堡茶質量檢測情況、六堡茶質量加分項；由六堡茶質量負面輿情、六堡茶質量檢測情況、六堡茶質量加分項構成六堡茶質量評價指標體系；所述的六堡茶質量檢測情況指標由微生物、無機元素含量、農藥殘留量3類指標組成；所述的農藥殘留量指標包含有機磷類、含氮類、擬除蟲菊酯類和有機氯類指標；步驟S2：根據步驟S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；所述評價規則具體如下：六堡茶產品質量三年內出現官方負面輿情，則退出后面的質量評價，產品質量描述為“警示”。以上所述的僅為本專利技術的較佳實施例，凡在本專利技術的精神和原則范圍內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本專利技術的保護范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種六堡茶質量評價方法，其特征在于，包括以下步驟：S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；S2：根據S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；S3：根據S2確定的評價規則對六堡茶質量做出最終評價。

【技術特征摘要】
1.一種六堡茶質量評價方法，其特征在于，包括以下步驟：S1：對六堡茶質量評價要素進行分類，確定六堡茶質量評價指標體系；S2：根據S1的六堡茶質量評價要素和六堡茶質量評價指標確定六堡茶質量的評價規則；S3：根據S2確定的評價規則對六堡茶質量做出最終評價。2.根據權利要求1所述的六堡茶質量評價方法，其特征在于，所述的六堡茶質量評...

【專利技術屬性】
技術研發人員：馮嘉倩，
申請(專利權)人：梧州市雅正農業科技有限公司，
類型：發明
國別省市：廣西,45