食品分配管及其生產(chǎn)方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了每個管內(nèi)包括一層或多層不同食品的食品分配管。該食品層可以是水平層、垂直層或兩者的組合。該食品在管內(nèi)保持分開，而無需隔層，但可以組合的形式輸出。大多數(shù)食品包括由較大和較小的食品顆粒組成的膏狀物質(zhì)。該較大顆粒提供新鮮產(chǎn)品的感覺和美味的口感。該較小的顆粒確保該管內(nèi)的空間被填充滿且沒有空氣穴存在。單個管內(nèi)的食品可包含但不限于面包、肉、魚、蔬菜、奶酪、調(diào)味汁、調(diào)味醬、調(diào)味品和淀粉。該管內(nèi)的食品可現(xiàn)食且便于在行走或活動期間攝入。本發(fā)明專利技術(shù)也公開了一種生產(chǎn)該管的方法。

Food distribution pipe and production method thereof

The present invention discloses a food distribution pipe with one or more layers of different foods in each tube. The food layer can be a horizontal layer, a vertical layer or a combination of the two. The food remains separate in the tube without the barrier, but can be assembled in the form of output. Most foods consist of pasty substances consisting of larger and smaller food particles. The larger particles provide fresh products with a sense of taste and a delicious taste. The smaller particles ensure that the space in the tube is filled and there is no air hole. Food in a single tube can contain but not limited to bread, meat, fish, vegetables, cheese, sauces, sauces, condiments and starches. The food in the tube can be eaten and is easy to be ingested during walking or activity. The invention also discloses a method for producing the pipe.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
食品分配管及其生產(chǎn)方法相關(guān)申請的交叉引用本專利申請是于2014年10月15日提交的美國專利申請序列14/514,810號的部分延續(xù)部分，其要求于2014年6月26日提交的俄羅斯專利申請序列RU2014125936號的優(yōu)先權(quán)并通過引用并入其中。
本專利技術(shù)涉及營養(yǎng)行業(yè)，并且尤其涉及用于包裝、貯存、運輸、銷售和攝入食品的管。
技術(shù)介紹
現(xiàn)有技術(shù)已知模擬飛向火星的地面模型試驗涉及參與者的營養(yǎng)問題(查看優(yōu)先權(quán)日期為2010年8月31日的俄羅斯聯(lián)邦專利申請2426456,A23L1/48號)。本過程提供3個階段。第一階段為模擬飛向火星的第一天到第250天，其包括現(xiàn)食餐的半成品形式的5餐：一餐能量值占每日食品能量值的19-21％的早餐，一餐能量值29-31％的晚餐，一餐能量值29-31％的晚餐以及攝入能量值各為9-11％的兩餐中間食品。第二階段為模擬在火星軌道飛行及登陸其表面的第251天道280天，其表現(xiàn)為兩類餐。其中一類供于模擬登陸火星及在其表面工作的工作人員，其包括4餐：一餐能量值占每日食品能量值的19-21％的早餐，第二餐能量值14-16％的早餐，一餐能量值34-36％的晚餐及一餐能量值29-31％的晚餐。為工作人員提供使用熱水及熱飲再造的罐裝、現(xiàn)冷卻的第一餐。第三個位模擬飛向地球的第281天到第520天，其提供升華脫水的現(xiàn)餐形式的4餐：一餐能量值占每日食品能量值的24-26％的早餐、一餐34-36％的晚餐、一餐24-26％的晚餐以及一餐能量值14-16％的中間食品。第二階段為模擬在火星軌道上飛行的剩余人員提供的膳食與第三階段相似。上述可見的現(xiàn)有技術(shù)意欲創(chuàng)造帶有規(guī)定能量值的食品配給的長期自主進食的方法，其考慮到了飛向火星期間行動的各種階段，利用大量消耗的連續(xù)生產(chǎn)的食品，在無可能補給食品存量的情況下在整個試驗期間維持了生物全價及微生物安全性。此模擬在地球上使用存在局限性。這有兩組已知的為宇航員提供的模擬食品：Kosmosnek及Kosmofood2.0。(查看網(wǎng)站http://space-food.ru/#products)。這些已知食品在結(jié)構(gòu)上有所不同。Kosmosnek組包括管中的果汁、分開的面包、和面包或白面包(可選)及茶或咖啡(可選)(查看bigbuzzy.ru/catalog/x-line)。宇航員的模擬食品無法應(yīng)用于大眾市場，且其具有相當?shù)纳衩匦浴９b在管中的食品的生產(chǎn)方法(查看網(wǎng)站http://www.obobrali.ru/2012/04/eda-v-tyubikah-dlya-sovetskih-kosmonavtov/)。然而，盡管本方法可用作最接近本專利技術(shù)的類似方法，但其也是唯一的且為宇航員準備的。管中的食品不包含面包，管只有一層，其輸出的食品類型為半成品。可能使用該產(chǎn)品最好的方式是制作三明治。美國專利申請2008/0069485Al號公開了一種貯存裝置，其包括一段網(wǎng)狀材料及用于固定該網(wǎng)狀材料的一端。該固定的網(wǎng)狀材料適于貯存各種食品。該食品包括烹飪裝置和食料。該烹飪裝置包括用水蒸氣烹飪食料的水蒸氣滲透元件。該烹飪裝置可進一步包括用于氣蒸該食料的袋和/或包。當能夠貯存一種以上類型的食品時，現(xiàn)有技術(shù)中的本公開依然需要烹飪該食品。本專利技術(shù)通過包裝/貯存的真空和密封解決了這個問題，且可現(xiàn)食而無需烹飪。進一步地，本專利技術(shù)是現(xiàn)有技術(shù)的改善，因為包裝內(nèi)的食品被注入形成分開且特定的層，其不允許貯存時食品間發(fā)生完全擴散(層的邊界處可能出現(xiàn)輕微擴散，其事實上增強了風(fēng)味的組合，而未破壞該分層)。美國專利申請6,287,612號公開了一制造制品，其結(jié)合用以貯存和消耗食品的可擠壓食品及包裝單元。該可擠壓食品包括形成基部成分的第一食品成分及形成填充成分的第二食品成分。該第一食品成分和第二食品成分形成一經(jīng)消耗具有接近固體金屬的感官和營養(yǎng)特性的可以化合的食品。該包裝單元為柔軟的袋，其具有主要的外部可擠壓主體和至少一個將該可擠壓主體分割成至少兩個空腔的間隔層。該第一和第二食品成分分別貯存于不同的空腔內(nèi)。一經(jīng)擠壓和再結(jié)合，該兩種食品成分可視為兩種不同的成分。該現(xiàn)有技術(shù)公開了兩種或更多容器內(nèi)的空腔，但缺乏基于該容器內(nèi)的成分長時間貯存的能力。進一步地，該現(xiàn)有技術(shù)需要隔斷以形成分開的空腔，且缺乏任意類型的允許統(tǒng)一和控制位于每個容器內(nèi)的食品的擠壓的噴嘴或開口。本專利技術(shù)是需要隔斷及缺乏實用的現(xiàn)有技術(shù)的改善。現(xiàn)有技術(shù)上的額外改善將從以下本專利技術(shù)的描述中顯而易見。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本專利技術(shù)為一種食品分配器，其包括可擠壓管，該管包括具有連接于噴嘴的出口頸部的頂端，用以密封該頂端的蓋及密封的底端。一個或多個食品可封裝于該可擠壓管中，其中至少一種所述食品包括面包，且該食品中的至少一種包括膏狀物質(zhì)。該食品在該管內(nèi)形成一層或?qū)樱撌称贩峙淦髟陂_啟前是氣密的，且該食品可現(xiàn)食。在一些方面，該層為垂直層。在一些方面，該管也包含每個垂直層間的隔層，該隔層在該管內(nèi)形成各個腔室，且該隔層止于該出口頸部。在一些方面，兩種或更多種食品可封裝于該管內(nèi)，從而兩種或更多種食品中的每一種在該管內(nèi)形成交替的單個水平層。在一些方面，該交替的單個水平層是統(tǒng)一的。在一些方面，該交替的單個水平層是不統(tǒng)一的，從而不存在經(jīng)由擠壓該管輸出的兩種組合食品是一樣的。在一些方面，包括面包的該食品包括直徑達10mm的顆粒。在一些方面，包括膏狀物質(zhì)面包的第一食品形成第一垂直層，且包括膏狀物質(zhì)的第二食品形成第二垂直層，其中擠壓所述管使得該第一和第二食品通過噴嘴組合輸出。在一些方面，包括膏狀物質(zhì)面包的第一食品形成第一垂直層，且包括均質(zhì)液體的第二食品形成第二垂直層，其中擠壓該管使得該第一和第二食品通過噴嘴組合輸出。在一些方面，該第一食品包括直徑達10mm的面包顆粒。在一些方面，包括膏狀物質(zhì)面包的第一食品形成第一垂直層，包括均質(zhì)液體的第二食品形成第二垂直層，且包括膏狀物質(zhì)的第三食品形成第三垂直層，其中擠壓所述管使得該第一、第二和第三食品通過噴嘴組合輸出。在一些方面，該第三食品包括蛋白質(zhì)。在一些方面，該第一食品包括直徑達10mm的面包顆粒，且第三食品包括直徑達10mm的蛋白質(zhì)顆粒。在一些方面，該分配器進一步包括可移除隔膜，使用前該隔膜密封該噴嘴。本文也描述了一種生產(chǎn)食品分配器的方法。該方法包括以下步驟：加工至少一種食品以形成膏狀物質(zhì)，其中該膏狀物質(zhì)包括直徑達10mm的可咀嚼食品顆粒，將該食品封裝于可擠壓管內(nèi)的一個或多個層內(nèi)，并且在兩端密封該可擠壓管。在一些方面，可經(jīng)由注入機實施該封裝步驟。在一些方面，該注入機可進一步包括一個或多個隔層，該隔層促進了該管內(nèi)食品的層的形成和分開(即，該管內(nèi)擴散較少)。在一些方面，該一個或多個層為垂直層。在一些方面，該一個或多個層為水平層。在一些方面，該一個或多個層為垂直層，且該垂直層進一步由其內(nèi)的水平層組成。附圖說明圖1展示根據(jù)本專利技術(shù)的示例性管。圖2-3展示特別地但并不必須地，當該管內(nèi)使用一個或多個隔層時，管內(nèi)食品層如何分布的橫截面圖示例。圖4展示根據(jù)本專利技術(shù)的無蓋的管的一般側(cè)視圖的示例。圖5展示有蓋的管和單個垂直層內(nèi)的不同食品的交替的單個水平層的一個示例的側(cè)視圖。圖6A展示利用包括隔層的注入管以通過一個管的開口尾端將不同的食品封裝到三個分開的垂直層內(nèi)的一個示例。在密封該底端前，該本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種食品分配器，包括：可擠壓管，所述管包括：帶有連接于噴嘴的窄出口頸部的頂端，用以密封所述頂端的蓋，以及密封的底端，以及一種或多種封裝于所述可擠壓管內(nèi)的食品，其中，至少一種所述食品包括新烘焙的面包，其中，至少一種所述食品包括膏狀物質(zhì)，所述一種或多種食品在所述管內(nèi)形成一層或多層，所述食品分配器在開啟前是氣密的，并且所述一種或多種食品可現(xiàn)食。

【技術(shù)特征摘要】
2016.03.28 US 15/082,3111.一種食品分配器，包括：可擠壓管，所述管包括：帶有連接于噴嘴的窄出口頸部的頂端，用以密封所述頂端的蓋，以及密封的底端，以及一種或多種封裝于所述可擠壓管內(nèi)的食品，其中，至少一種所述食品包括新烘焙的面包，其中，至少一種所述食品包括膏狀物質(zhì)，所述一種或多種食品在所述管內(nèi)形成一層或多層，所述食品分配器在開啟前是氣密的，并且所述一種或多種食品可現(xiàn)食。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品分配器，其中，所述層為垂直層。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的食品分配器，還包括每個所述垂直層間的隔層，所述隔層在所述管內(nèi)形成獨立腔室，所述隔層止于所述窄出口頸部。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品分配器，其中，兩種或更多種食品可封裝于所述管內(nèi)，從而兩種或更多種食品中的每種在所述管內(nèi)形成交替的單個水平層。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品分配器，其中，所述交替的單個水平層是統(tǒng)一的。6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的食品分配器，其中，所述交替的單個水平層是不統(tǒng)一的，從而不存在經(jīng)由擠壓所述管輸出的兩種組合食品是一樣的。7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品分配器，其中，包括面包的所述食品包括直徑達10mm的顆粒以通過所述噴嘴。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品分配器，其中，包括面包的膏狀物質(zhì)的第一食品形成第一垂直層，且包括膏狀物質(zhì)的第二食品形成第二垂直層，其中擠壓所述管使得所述第一食品和所述第二食品通過所述噴嘴組合輸出。9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的食品分配器，其中，包括面包的膏狀物質(zhì)的第一食品形成第一垂直層，且包括均質(zhì)液體的第二食品形成第二...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：阿爾扎馬斯采夫·謝爾蓋·維亞切斯拉沃維奇，
申請(專利權(quán))人：阿爾扎馬斯采夫·謝爾蓋·維亞切斯拉沃維奇，
類型：發(fā)明
國別省市：俄羅斯,RU