一種從亞麻籽中濕法高效提取亞麻膠的方法技術

本發明專利技術涉及一種從亞麻籽殼中濕法高效提取亞麻膠的方法，首先對亞麻籽進行籽殼和果仁分離，以得到亞麻籽殼，將亞麻籽殼放入水中浸取，加入鹽酸，調ｐＨ值，同時加入助浸劑糖酶或１８碳烯酸，過濾后再浸，用離心機過濾，過濾液與醫用乙醇進行沉淀，對沉淀物進行減壓蒸餾，紅外線干燥，制得亞麻膠。使用本發明專利技術的方法提取的亞麻膠純度高，無毒性，為綠色食品添加劑，可廣泛用生物、食品、醫藥等領域。（*該技術在2021年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】?一種從亞麻籽中濕法高效提取亞麻膠的方法本專利技術涉及一種從亞麻(俗稱胡麻)子中濕法高效提取亞麻膠的方法，屬化學工藝
亞麻膠(英文名Flaxseed?mucilage；拉丁文名為：Linseed?mucilage)，是生物、食品、制藥等工業中應用甚廣的天然(綠色)植物膠。中國專利CN1072184A，公開了一種將亞麻籽直接用水浸取(50℃-95℃)并加入亞硫酸和檸檬酸作為助劑提出膠體的方法。上述方法的缺點是，一、亞麻籽被全籽提膠后，還要將被浸取的全籽亞麻籽重新干燥，再去榨油，這種再重新干燥工藝必然要大量消耗能源，這在工業化生產及經濟上均不可取；同時果仁經過水浸后，對果仁榨油質量不利。二．上述方法均為實驗室試驗，尚未進行工業化生產，從其過程看，難于自動化生產，多由單機或人工操作；三、其干燥方法可能使膠變性；四、缺少綜合利用考慮，而僅僅考慮提膠；五、加入的助浸劑亞硫酸鈉，對食用產品，特別對作為“綠色”食品是不利的，因為帶入不應有對人體不利的亞硫酸根。本專利技術的目的是研究一種從亞麻籽殼中濕法高效提取亞麻膠的方法，對亞麻籽進行綜合利用，亞麻油可用于提取亞麻酸，殘油可改性制工業潤滑油，果仁榨餅可用于混合高蛋白飼料，使亞麻籽有更廣泛的用途，提高亞麻籽的經濟附加值。本專利技術提出的是從亞麻籽殼中濕法高效提取亞麻膠的方法，包括下列各步驟：(1)對亞麻籽進行子殼和果仁分離，以得到亞麻子殼；(2)從亞麻籽殼中提取亞麻膠，提取方法為：將亞麻籽殼放入95℃-100℃的水中(在蒸氣壓力下可以到105℃)浸取1-1.5小時，加入鹽酸，調pH=3.5-5.5，同時加入助浸劑糖酶或18碳烯酸，助浸劑的加入量為亞麻籽殼重量的1-2wt％，過濾后將過濾得到的亞麻籽殼放在90℃-95℃的水中再浸0.5-1小時，用離心機過濾，過濾液冷卻至40℃-50℃時用濃度為90-95％的醫用乙醇進行沉淀，過濾液∶醫用乙醇=1∶3-4，對沉淀物進行減壓蒸餾，紅外線干燥，制得亞麻膠。上述第一步中的籽殼和果仁分離，可使用沖擊旋轉碾壓旋風電磁分離機系統，其速度100-180轉/分，氣流速度為60-130升/分，首次分離率≥90％，損失率≤3％。使用本專利技術研究的提取亞麻膠的方法，亞麻膠的提取率可以高達90-96％，使亞麻籽的應用經濟附加值提高10-20倍，而且提取的亞麻膠純度高，無毒性，為綠色食品添加劑，可廣泛用生物、食品、醫藥等領域，不受浸取影響的果仁榨油可得高質量亞麻油，因而本專利技術的方法具有明顯的工業生產和高經濟效益性。下面介紹本專利技術的實施例：實施例1：-->取亞麻種子為原料，精選篩分(按國家標準GB/T15681-1995)用沖擊旋轉碾壓旋風電磁分離機系統將亞麻籽殼皮和果仁分離，旋風分離機系統轉速100-180轉/分，氣流速度為60-130升/分，分離后取殼皮面積大于40目的殼皮，用95-100℃(帶蒸氣壓可達105℃)水浸1-1.5小時，同時用HCl酸調節pH=4，加入18碳烯酸，過濾，再在水中復浸一次，時間為0.5小時，溫度為95℃，過濾，膠液用醫用乙醇(90-95％濃度)進行沉淀反應，過濾，減壓蒸餾干燥，粉碎后得產品，提取率可達96％。實施例2取亞麻籽種子為原料，精選篩分(按國標GB/T15681-1995)用沖擊旋轉碾壓的旋風分離機系統將亞麻籽殼皮和果仁分離取面積大于t00目的殼皮，用水浸，浸液用HCl酸調pH=4.5-5.5，加入糖酶，溫度為98℃，提取1小時，膠液與殼皮分離采用高速旋轉離心機方法對亞麻籽殼皮和膠液分離，分離用旋轉速率為4000-8000轉/分，工作溫度為80℃，允許膠液粘度達5000-10000mPaS。膠液用噴霧干燥系統噴霧干燥得產品。提取率可達94％，蛋白含量高于實施例1。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種從亞麻籽殼中濕法高效提取亞麻膠的方法，其特征在于該方法包括下列各步驟： （１）對亞麻籽進行子殼和果仁分離，以得到亞麻子殼； （２）從亞麻籽殼中提取亞麻膠，提取方法為：將亞麻籽殼放入９５℃－１００℃的水中浸取１－１．５小時，加入鹽酸，調ｐＨ＝３．５－５．５，同時加入助浸劑糖酶或１８碳烯酸，助浸劑的加入量為亞麻籽殼重量的１－２ｗｔ％，過濾后將過濾得到的亞麻籽殼放在９０℃－９５℃的水中再浸０．５－１小時，用離心機過濾，過濾液冷卻至４０℃－５０℃時用濃度為９０－９５％的醫用乙醇進行沉淀，加入量為過濾液∶醫用乙醇＝１∶３－４，對沉淀物進行減壓蒸餾，紅外線干燥，制得亞麻膠。

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】1、一種從亞麻籽殼中濕法高效提取亞麻膠的方法，其特征在于該方法包括下列各步驟：(1)對亞麻籽進行子殼和果仁分離，以得到亞麻子殼；(2)從亞麻籽殼中提取亞麻膠，提取方法為：將亞麻籽殼放入95℃-100℃的水中浸取1-1.5小時，加入鹽酸，調pH=3.5-5.5，同時加入助浸劑糖酶或18碳烯酸，助浸劑的加入量為亞麻籽殼重量的1-2wt％，過濾后將過濾得到的亞麻籽殼放在9...

【專利技術屬性】
技術研發人員：胡鑫堯，
申請(專利權)人：清華大學，
類型：發明
國別省市：11[中國|北京]