一種隧道爐烘烤裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術(shù)公開了一種隧道爐烘烤裝置，包括爐體、機架、傳送機構(gòu)、張緊機構(gòu)、動力裝置、傳動組件，爐體固定設(shè)于機架兩側(cè)，傳送機構(gòu)包括傳送帶、不粘布、主動軸和從動軸，主動軸和從動軸兩端分別樞接于機架兩側(cè)，傳送帶繞設(shè)于主動軸和從動軸，并貫穿于爐體，不粘布鋪固定設(shè)于傳送帶上部，并與張緊機構(gòu)張緊配合，張緊機構(gòu)樞接于機架兩側(cè)，張緊機構(gòu)通過傳動組件與主動軸一端傳動連接，動力裝置通過傳動組件傳動連接于主動軸一端，用于驅(qū)動主動軸旋轉(zhuǎn)；與傳統(tǒng)的隧道爐烘烤裝置相比，本實用新型專利技術(shù)用不粘布取代了烤盤，節(jié)約了生產(chǎn)成本，同時也使得產(chǎn)品配料在烘烤后脫模更加簡單，省去了烘烤完后還要清洗烤盤的工序。

A roasting device for tunnel furnace

The utility model discloses a tunnel furnace baking device, which comprises a furnace body, a frame, a transport mechanism, a tensioning mechanism, a power device, a transmission component, the furnace body is fixedly arranged on both sides of the machine frame, conveying mechanism comprises a conveying belt, non stick cloth, driving shaft and the driven shaft, the driving shaft and the driven shaft are respectively pivoted at both ends on both sides of the frame, the conveyor belt is wound on the driving shaft and the driven shaft, and runs through the furnace body, non stick cloth is fixedly arranged on the upper part of the conveyor belt, and a tight fit and tensioning mechanism, the tensioning mechanism is pivoted on both sides of the rack, the tensioning mechanism is connected with the driving shaft through the end of the driving device is connected to a power transmission component. The driving shaft end of the transmission assembly drive, for driving the rotation of the drive shaft; compared with the traditional tunnel furnace baking device, the utility model replaces the cloth with a non stick pan, saving the cost of production, but also to It is easier to remove the product ingredients after baking, and save the process of cleaning the grill after baking.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種隧道爐烘烤裝置
本技術(shù)涉及食品加工
，尤其涉及一種隧道爐烘烤裝置。
技術(shù)介紹
在面包、蛋糕等食品的生產(chǎn)過程中，通常要用到烤爐來將產(chǎn)品胚料進行烘烤直到烤熟，現(xiàn)有烘烤要用到的裝置一般為鏈板式隧道爐，但是使用這種烤爐進行烘烤需要放置烤盤才能烘烤產(chǎn)品胚料，否則產(chǎn)品胚料就會被鏈板夾壞，而配置烤盤本身不利于節(jié)約生產(chǎn)成本，且產(chǎn)品胚料在烘烤完之后從烤盤中脫模非常麻煩，同時也難以清洗烤盤。
技術(shù)實現(xiàn)思路
為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，本技術(shù)的目的在于提供一種隧道爐烘烤裝置，其能提供一種能節(jié)約生產(chǎn)成本、容易對產(chǎn)品胚料脫模的隧道爐烘烤裝置。本技術(shù)的目的采用以下技術(shù)方案實現(xiàn)：一種隧道爐烘烤裝置，包括爐體、機架、傳送機構(gòu)、張緊機構(gòu)、動力裝置、傳動組件，爐體固定設(shè)于機架兩側(cè)，傳送機構(gòu)包括傳送帶、不粘布、主動軸和從動軸，主動軸和從動軸兩端分別樞接于機架兩側(cè)，傳送帶繞設(shè)于主動軸和從動軸，并貫穿于爐體，不粘布固定鋪設(shè)于傳送帶上部，并與張緊機構(gòu)張緊配合，張緊機構(gòu)樞接于機架兩側(cè)，張緊機構(gòu)通過傳動組件與主動軸一端傳動連接，動力裝置通過傳動組件傳動連接于主動軸一端，用于驅(qū)動主動軸旋轉(zhuǎn)。優(yōu)選的，張緊機構(gòu)包括第一張緊組件和第二張緊組件，第一張緊組件包括第一張緊軸、滑動軸、軸套、拉伸彈簧，滑動軸分別固定設(shè)于機架的兩側(cè)，并與機架長度方向平行，軸套套接于滑動軸，并與滑動軸滑動配合，拉伸彈簧一端固接于軸套，并且另一端固接于機架上，第一張緊軸兩端分別樞接于軸套，第二張緊組件包括多個第二張緊軸，第二張緊軸兩端分別樞接于機架兩端，由于第一張緊組件中第一張緊軸樞接于軸套，而軸套又可以與滑動軸滑動配合，通過在機架兩側(cè)的軸套各設(shè)置一拉伸彈簧，便可根據(jù)不粘布的形變程度自動調(diào)節(jié)拉伸彈簧的伸縮長度，從而達到了自由張緊的效果，而不會出現(xiàn)不粘布與張緊軸配合過緊或過松的情況。優(yōu)選的，動力裝置為一電機，電動機啟動、停止都很方便，容易控制和操作，并且結(jié)構(gòu)簡單，造價低，此外，它的效率較高，對環(huán)境沒有污染。優(yōu)選的，傳動組件包括有減速器、若干鏈輪和若干鏈條，其中第一個鏈輪分別套接固定于電機軸的一端，第二個鏈輪套接固定于減速器的輸入輸出端，第三個鏈輪套接固定于主動軸的一端，第四個鏈輪套接固定于第二張緊軸的一端，電機軸的鏈輪和減速器輸入端的鏈輪通過第一條鏈條傳動連接，減速器輸出端的鏈輪和主動軸一端的鏈輪通過第二條鏈條傳動連接，第二張緊軸一端的鏈輪和主動軸一端的鏈輪通過第三條鏈條傳動連接；鏈條傳動的的好處是可以在兩軸中心距較遠的情況下傳遞運動和動力.能在低速,重載和高溫條件情況下工作，同時能夠保證準確的傳動比,傳遞功率較大,并且作用在軸上的力較小。優(yōu)選的，所述爐體至少為兩個，爐體內(nèi)部設(shè)有多個加熱裝置，加熱裝置分別固定設(shè)于傳送帶上下兩側(cè)的爐體內(nèi)壁上；在傳送帶上下兩側(cè)同時設(shè)置加熱裝置能提高烘烤的效率，并且使烘烤的產(chǎn)品受熱更加均勻。優(yōu)選的，該隧道爐烘烤裝置還包括蛋液涂刷裝置，蛋液涂刷裝置固定安裝于兩爐體之間機架的兩側(cè)，并位于傳送帶上方，設(shè)置蛋液涂刷裝置可以滿足不同產(chǎn)品的烘烤需要，例如月餅在烘烤前刷上蛋液，目的是為了給月餅增色,增光。相比現(xiàn)有技術(shù)，本技術(shù)的有益效果在于：在使用該隧道爐烘烤裝置時，由于傳送帶上部鋪設(shè)了一層不粘布，因此烘烤的產(chǎn)品胚料直接放置在傳送帶起始端上，隨后進入爐體進行第一次烘烤，烘烤后胚料第一次出爐，按照產(chǎn)品的需要由蛋液涂刷裝置進行蛋液涂刷處理，刷液完成后進入爐體二次烘烤，二次烘烤完成后自動進行脫模處理，進入下一步工序；與傳統(tǒng)的隧道爐烘烤裝置相比，本技術(shù)用不粘布取代了烤盤，節(jié)約了生產(chǎn)成本，同時也使得產(chǎn)品配料在烘烤后脫模更加簡單，省去了烘烤完后還要清洗烤盤的工序。附圖說明圖1為本技術(shù)一種隧道爐烘烤裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本技術(shù)一種隧道爐烘烤裝置傳送末端的結(jié)構(gòu)示意圖；圖3為本技術(shù)一種隧道爐烘烤裝置傳送始端的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4為本技術(shù)一種隧道爐烘烤裝置爐體的結(jié)構(gòu)示意圖。圖中：10、爐體；101、加熱裝置；20、機架；30、傳送機構(gòu)；301、傳送帶；302、不粘布；303、主動軸；304、從動軸；40、張緊機構(gòu)；401、第一張緊組件；4011、第一張緊軸；4012、滑動軸；4013、軸套；4014、拉伸彈簧；402、第二張緊組件；4021、第二張緊軸；50、動力裝置；60、傳動組件；601、減速器；602、鏈輪；603、鏈條；70、蛋液涂刷裝置。具體實施方式下面，結(jié)合附圖以及具體實施方式，對本技術(shù)所述做進一步描述：如圖1所示，一種隧道爐烘烤裝置，包括爐體10、機架20、傳送機構(gòu)30、張緊機構(gòu)40、動力裝置50、傳動組件60，爐體10固定設(shè)于機架20兩側(cè)，傳送機構(gòu)30包括傳送帶301、不粘布302、主動軸303和從動軸304，主動軸303和從動軸304兩端分別樞接于機架20兩側(cè)，傳送帶301分別與主動軸303和從動軸304張緊配合，并貫穿于爐體10，不粘布302鋪設(shè)于傳送帶301上部，并與張緊機構(gòu)40張緊配合，張緊機構(gòu)40樞接于機架20兩側(cè)，張緊機構(gòu)40通過傳動組件60與主動軸303一端傳動連接，動力裝置50設(shè)于傳送帶301末端的下方，動力裝置50通過傳動組件60傳動連接于主動軸303一端。在上述的結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，在使用該隧道爐烘烤裝置時，由于傳送帶301上部鋪設(shè)了一層不粘布302，因此烘烤的產(chǎn)品胚料直接放置在傳送帶301起始端上，隨后進入爐體10進行第一次烘烤，烘烤后胚料第一次出爐，按照產(chǎn)品的需要由蛋液涂刷裝置70進行蛋液涂刷處理，刷液完成后進入爐體10二次烘烤，二次烘烤完成后自動進行脫模處理，進入下一步工序；與傳統(tǒng)的隧道爐烘烤裝置相比，本技術(shù)用不粘布302取代了烤盤，節(jié)約了生產(chǎn)成本，同時也使得產(chǎn)品配料在烘烤后脫模更加簡單，省去了烘烤完后還要清洗烤盤的工序。優(yōu)選的，如圖1所示，在本實施例中，張緊機構(gòu)40包括第一張緊組件401和第二張緊組件402，第一張緊組件401包括第一張緊軸4011、滑動軸4012、軸套4013、拉伸彈簧4014，滑動軸4012分別固定設(shè)于與機架20長度方向平行的機架20兩側(cè)，軸套4013套接于滑動軸4012，并與滑動軸4012滑動配合，拉伸彈簧4014一端固接于軸套4013，并且另一端固接于機架20上，第一張緊軸4011兩端分別樞接于軸套4013，第二張緊組件402包括多個第二張緊軸4021，第二張緊軸4021兩端分別樞接于機架20兩端，由于第一張緊組件401中第一張緊軸4011樞接于軸套4013，而軸套4013又可以與滑動軸4012滑動配合，通過在機架20兩側(cè)的軸套4013各設(shè)置一拉伸彈簧4014，便可根據(jù)不粘布302的形變程度自動調(diào)節(jié)拉伸彈簧4014的伸縮長度，從而達到了自由張緊的效果，而不會出現(xiàn)不粘布302與張緊軸配合過緊或過松的情況。優(yōu)選的，在本實施例中，動力裝置50為一電機，電動機啟動、停止都很方便，容易控制和操作，并且結(jié)構(gòu)簡單，造價低，此外，它的效率較高，對環(huán)境沒有污染。優(yōu)選的，在本實施例中，傳動組件60包括有減速器601、四個鏈輪602和三條鏈條603，其中第一個鏈輪602套接固定于電機軸的一端，第二個鏈輪602套接固定于減速器601的輸入輸出端，第三個鏈輪602套接固定于主動軸303的一端，第四個本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種隧道爐烘烤裝置，其特征在于，包括爐體、機架、傳送機構(gòu)、張緊機構(gòu)、動力裝置、傳動組件，爐體固定設(shè)于機架兩側(cè)，傳送機構(gòu)包括傳送帶、不粘布、主動軸和從動軸，主動軸和從動軸兩端分別樞接于機架兩側(cè)，傳送帶繞設(shè)于主動軸和從動軸，并貫穿于爐體，不粘布固定鋪設(shè)于傳送帶上部，并與張緊機構(gòu)張緊配合，張緊機構(gòu)樞接于機架兩側(cè)，張緊機構(gòu)通過傳動組件與主動軸一端傳動連接，動力裝置通過傳動組件傳動連接于主動軸一端，用于驅(qū)動主動軸旋轉(zhuǎn)。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種隧道爐烘烤裝置，其特征在于，包括爐體、機架、傳送機構(gòu)、張緊機構(gòu)、動力裝置、傳動組件，爐體固定設(shè)于機架兩側(cè)，傳送機構(gòu)包括傳送帶、不粘布、主動軸和從動軸，主動軸和從動軸兩端分別樞接于機架兩側(cè)，傳送帶繞設(shè)于主動軸和從動軸，并貫穿于爐體，不粘布固定鋪設(shè)于傳送帶上部，并與張緊機構(gòu)張緊配合，張緊機構(gòu)樞接于機架兩側(cè)，張緊機構(gòu)通過傳動組件與主動軸一端傳動連接，動力裝置通過傳動組件傳動連接于主動軸一端，用于驅(qū)動主動軸旋轉(zhuǎn)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種隧道爐烘烤裝置，其特征在于，張緊機構(gòu)包括第一張緊組件和第二張緊組件，第一張緊組件包括第一張緊軸、滑動軸、軸套、拉伸彈簧，滑動軸分別固定于機架兩側(cè)，并與機架長度方向平行，軸套套接于滑動軸，并與滑動軸滑動配合，拉伸彈簧一端固接于軸套，并且另一端固接于機架上，第一張緊軸兩端分別樞接于軸套，第二張緊組件包括多個第二張緊軸，第二張緊軸兩端分別樞接于機架兩端。3....

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：邱木圳，
申請(專利權(quán))人：廣州浩勝食品機械有限公司，
類型：新型
國別省市：廣東,44