含有果膠酯酶的洗滌劑組合物制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及洗滌劑組合物，包括洗碗碟組合物、表面清洗組合物和洗衣組合物，所述組合物含有一種基本上無其它果膠酶的果膠酯酶，尤其是堿性果膠酯酶，它具有突出的總體清潔性能和污漬／污垢去除優(yōu)良性能，特別是去除體垢、干燥后的水果和蔬菜汁液污垢／污漬的能力。（*該技術(shù)在2016年保護過期，可自由使用*）

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】

本專利
本專利技術(shù)涉及洗滌劑組合物，包括洗碗碟組合物、硬表面清洗組合物和洗衣組合物，所述組合物含有一種基本上不摻雜其它果膠酶的果膠酯酶。本專利技術(shù)背景用于諸如洗衣、洗碗碟或硬表面清洗等洗滌或清潔方法的洗滌劑制品的總體性能是通過多種因素來判斷的，包括清除污垢的能力和防止污垢或污垢的分解產(chǎn)物重新沉積在洗滌物品上的能力。當今最艱巨的清洗任務之一就是清除源于植物、木材、霉菌粘土基污垢的污漬以及水果污漬；特別是迎合低洗滌溫度的潮流。這些污漬通常含有纖維材料的復雜混合物，所述纖維材料主要基于碳水化合物及其衍生物纖維和細胞壁成分。基于植物的污垢另外還含有淀粉、糖及其衍生物。通常難于將食物污垢從被污染的基質(zhì)上有效地清除。深色的或“變干的”水果和/或蔬菜汁污垢特別難于清除。上述污垢的具體例子包括橙汁、蕃茄汁、香蕉、芒果或花莖甘藍污垢。所述基質(zhì)可以是織物、器皿或硬表面。例如，有果膠類物質(zhì)存在于果汁中，所述果膠類物質(zhì)起著使顆粒保持懸浮狀態(tài)分散于果汁中的作用，這樣果汁在性質(zhì)上傾向于粘稠和不透明。果膠酶常被用于果汁/蔬菜汁加工業(yè)，以其分解果汁中的果膠物質(zhì)(脫果膠化)而澄清果汁。將基本上不含其它果膠酶的果膠酯酶具體應用于洗滌劑配方，特別是用于洗衣、洗碗碟和家用清洗作業(yè)的洗滌劑配方中的優(yōu)點，尚未被人們認識。DE 3635427涉及含有具有果膠酶活性的酶的無磷洗衣洗滌劑，據(jù)稱，這種洗滌劑含有諸如聚半乳糖醛酸酶、果膠裂解酶和/或果膠酯酶之類的酶。不過，該專利的總體介紹涉及用于清除衣物上無機污垢的果膠酶的混合物，僅有的具體介紹涉及一種見于實施例3中的單一果膠酶，其中，這種酶(被稱作“酶D”)的特征是含有大量的果膠裂解酶。表III給出了對用于洗滌劑配方中的酶D進行評價的結(jié)果，結(jié)果表明，與報導過的其它酶組合物相比，這種高果膠裂解酶混合物具有最高的果膠酶活性百分比(10％)，而且，與水溶性高分子化合物結(jié)合具有較高的洗凈值(83％)。本專利技術(shù)的一個目的是提供洗衣、洗碗碟或家用洗滌劑組合物，當把這些組合物用于洗滌和清潔作業(yè)時可產(chǎn)生污垢/污漬清除效果。按照本專利技術(shù)，令人驚訝地發(fā)現(xiàn)，基本上不含其它果膠酶的果膠酯酶，特別是基本上不含其它果膠酶的堿性果膠酯酶，可以有效清除多種基于身體、植物和水果的污漬，并從實際意義上來看能增強洗滌組合物的洗凈力。確實，基本上不含其它果膠酶的果膠酯酶，特別是堿性果膠酯酶的摻入，特別能產(chǎn)生改進的清除身體污垢、變干的水果和蔬菜汁污垢/污漬的能力。另外，業(yè)已發(fā)現(xiàn)基本上不含其他果膠酶的堿性果膠酯酶，在洗滌液中具有改進的相容性和增強的活性，因此具有改進的清除體垢、變干的水果和蔬菜汁污垢/污漬的能力，特別是當這種洗滌液是源于重垢型洗衣或洗碗碟組合物時。還發(fā)現(xiàn)基本上不含其他果膠酶的堿性果膠酯酶具有較好的與洗滌劑基質(zhì)的相容性，例如在生產(chǎn)過程和貯存過程中。另外，還令人驚奇地發(fā)現(xiàn)，將分散劑，特別是有機聚合物分散劑用于含有果膠酯酶的洗滌劑組合物中，具有很高價值。所述分散劑有助于使酶促污垢降解產(chǎn)生的降解產(chǎn)物分散，從而避免這些降解產(chǎn)物重新沉積在洗滌物品上面。當所述果膠酯酶與其他洗滌劑酶結(jié)合時，也觀察到了改進的洗滌性能。酶促漂白系統(tǒng)或傳統(tǒng)的活化漂白系統(tǒng)與果膠酯酶一起，對于多種污漬能提供很強效能。而且，若具有染料轉(zhuǎn)移抑制作用的聚合物與果膠酯酶的結(jié)合，可改善白度持久性和/或污垢去除性能。本專利技術(shù)概述本專利技術(shù)涉及洗滌組合物，包括洗碗碟、硬表面清洗和洗衣組合物，這些組合物含有一種基本上不含其他果膠酶的果膠酯酶，這種組合物具有總體上的洗凈性能和污漬/污垢清除能力，特別是對除去身體、植物、變干的水果和蔬菜汁污垢/污漬的能力有所改善。本專利技術(shù)的一個優(yōu)選實施方案中，所述洗滌劑組合物含有一種基本上不含其他果膠酶的堿性果膠酯酶。本專利技術(shù)詳細說明果膠酯酶本專利技術(shù)洗滌劑組合物的主要成分是基本上不含其他果膠酶的果膠酯酶，特別是基本上不含其他果膠酶的堿性果膠酯酶。“堿性”一詞意指在pH 7-11范圍內(nèi)具有其最佳活性的至少10％，優(yōu)選25％，更優(yōu)選40％酶促活性的果膠酯酶，并包括在pH 7-11范圍內(nèi)具有最佳活性的果膠酯酶。所述酶促活性是按照K.Horikoshi在“農(nóng)業(yè)生物化學”第36卷(2)，286中披露的“果膠酯酶活性測定”方法測定的。“果膠酯酶”一詞意在包括EC分類3.2.1.11所涉及的酶。本文中的使用的“基本上不含其他果膠酶”一詞表示對于含有果膠酯酶的組合物來說，果膠酯酶要占果膠酶的至少50％重量，而不是果膠酯酶的果膠酶優(yōu)選低于果膠酯酶重量的25％，更優(yōu)選低于10％，最優(yōu)選低于5％。所述果膠酶包括能水解果膠甲基酯鍵的果膠甲基酯酶，和能作用于果膠酸，引起α-1→4配糖鍵的非水解裂解，以產(chǎn)生半乳糖醛酸的不飽和衍生物的果膠反式消去酶或裂解酶。有關(guān)果膠酯酶，在本文中是指能通過裂解果膠中的酯鍵，生成甲醇和脫甲基化聚半乳糖醛酸而起到分解果膠類物質(zhì)作用的任何酶。果膠類物質(zhì)可存在于植物組織中，并且是諸如橙汁、蕃茄汁和葡萄汁等果汁的常見成分。果膠類物質(zhì)包括果膠和果膠酸。一般，果膠是通過α-1→4配糖鍵連接的半乳糖醛酸鏈組成的聚合物。通常，在天然果膠中約有2/3的羧酸基被甲醇酯化。這些甲基酯的部分水解，可產(chǎn)生低甲氧基果膠，這種低甲氧基果膠可與鈣離子生成凝膠。充分的酯水解可產(chǎn)生果膠酸。另外，雖并不是想囿于任何理論，但據(jù)信，經(jīng)過纖維整理或后處理的織物纖維上有高分子量果膠類物質(zhì)。這些高分子量果膠類物質(zhì)能截留身體污垢/污漬，如果清除這些果膠類物，則可增強從織物上清除被截留的體垢/污漬的能力。基本上不含其他果膠酶的果膠酯酶，可以通過所謂野生型生物生產(chǎn)，或通過任何宿主生物生產(chǎn)，在所述宿主生物中，克隆并表達決定所述果膠酶產(chǎn)生的基因。果膠酯酶是由嗜堿性微生物產(chǎn)生的，例如，細菌、真菌和酵母微生物，如芽胞桿菌。果膠酯酶可以由歐文氏菌產(chǎn)生。優(yōu)選披露于JP59066588、JP 63042988和“世界微生物學微生物技術(shù)雜志”(8，2，115-120)1992中的菊歐文氏菌(E.chrysanthemi)，胡蘿卜軟腐歐文氏菌(E.carotovora)，解淀粉歐文氏菌(E.ainylovora)，草生歐文氏菌(E.herbicola)，溶解歐文氏菌(E.dissolvens)。可用本領(lǐng)域已知技術(shù)通過純化和/或分餾果膠降解酶混合物，可獲得純化果膠酯酶，所述技術(shù)披露于下述文件中K.Horikoshi，“農(nóng)業(yè)生物化學”，第36卷(2)，288；V.Shevchik等，“世界微生物學和生物技術(shù)雜志”，Vol 8，(1992)，116和E.Harris(1989)，“蛋白純化方法，實踐方法”，Ed IRL Press，牛津，英格蘭。按照本專利技術(shù)摻入所述組合物中的果膠酯酶的純酶量，優(yōu)選占總組合物重量的0.0001-2％，更優(yōu)選0.0005-0.5％，最優(yōu)選0.001-0.1％。目前，通過蛋白質(zhì)/遺傳工程技術(shù)改進野生型酶，以優(yōu)化其在本專利技術(shù)洗滌劑組合物中的效力是一種共同實踐。例如，可以設計其變體，使所述酶與上述組合物中常見成分的相容性得到提高。或者，對其變體作這樣的設計，使所述酶變體的最佳pH、漂白穩(wěn)定性、催化活性等得以改進，以適應具體的洗滌用途。具體地講，就漂白穩(wěn)定性而言，主要關(guān)注氨基酸對氧化作用的敏感性，而就表面活性劑相本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種含有基本上無其他果膠酶的果膠酯酶的洗滌劑組合物。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：IMAJ赫爾波茨，AC貝克，常次修一，RL默瑟，
申請(專利權(quán))人：普羅格特甘布爾公司，
類型：發(fā)明
國別省市：US[美國]