【技術實現步驟摘要】
本專利技術涉及飲料生產制造技術，特別是。
技術介紹
醋類是人們經常食用的一種調料。現有技術中的醋類一般我們是用作調料食用的，傳統產品的營養成分和構成，已經不能滿足人們的在食用和健康上的消費需求，而且它口味單一、功能單一，不能滿足人們追求健康和時尚的要求，沒有口感獨特、酸甜適度、滋陰養顏、養顏排毒、潤胃滑腸的功能，故不適于愛美和患有胃潰瘍、慢性胃炎等癥的人食用。
技術實現思路
本專利技術的目的是為了克服現有技術的不足，而提供一種蘆薈米酒醋飲料及其的制作方法，該蘆薈米酒醋飲料在現有技術基礎上加以改進，能夠起到滋陰養顏、養顏排毒、潤胃滑腸的功能，故特別適于愛美和患有胃潰瘍、慢性胃炎等癥的人食用。本專利技術為實現上述目的所采用的方案是設計。本專利技術是由下述方法實現的，由醋加入蘆薈、米酒、冰糖、蜂蜜，經攪拌、滅菌后制作而成，其重量百分比含量為醋(以醋酸計) 0.1-4％；蘆薈 0.05-0.5％；米酒 5-15％；蜂蜜 3-15％；冰糖 2-12％；檸檬酸0.03-1％；水其余。下面進一步說明本專利技術的制作方法。1、水通過過濾器過濾后使用。合格的水細菌總數每毫升水樣中不超過100個，大腸桿菌每升水養中不超過3個。2、稱取蘆薈進行挑選、除去不可食用部分后清洗干凈，放入燉鍋內加水，進行燉制，制呈膏狀、攪拌、消毒。3、將米酒放入燉鍋內和蘆薈一起攪拌、消毒。4、稱取檸檬酸置于溶化罐，加入為檸檬酸50-100％重量的水，攪拌1-2小時后，加入醋、蜂蜜、香精。5、在溶化罐內加入冰糖，冰糖重量百分比含量為2-12％；，溶化溫度為0-120℃。6、將燉鍋和溶化罐中的料液...
【技術保護點】
一種蘆薈米酒醋飲料的制作方法，其特征在醋中加入米酒、蘆薈、冰糖、蜂蜜，其重量百分比含量為：醋（以醋酸計）０．１－４％；蘆薈０．０５－０．５％；米酒５－１５％；蜂蜜３－１５％；冰糖２ －１２％；檸檬酸０．０３－１％；水其余。經攪拌、制作、滅菌后勾兌而成。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：趙發，
申請(專利權)人：天津中英納米科技發展有限公司，
類型：發明
國別省市：12[中國|天津]
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