具有防治糖尿病功能的醋制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種醋，具體地說是一種具有防治糖尿病功能的醋，具有提高機(jī)體免疫功能，改善血液循環(huán)，提高對(duì)心腦的供血、供氧能力，提高細(xì)胞、組織生理功能，安神、解驚、解毒之功效。對(duì)神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、心腦血管疾病有特效。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)涉及一種醋，具體地說是一種具有防治糖尿病功能的醋。
技術(shù)介紹
目前，食用醋作為一種常用的酸味調(diào)料，其主要成份為醋酸，具有開胃、預(yù)防糖尿病的功效，隨著社會(huì)科學(xué)的發(fā)展，人們生活水平的提高，人們對(duì)綜合性保健食品的需求也日益提高，普通的調(diào)味醋已經(jīng)不能滿足人們的這種需求，社會(huì)呼喚一種具有普通醋之調(diào)味功能，又能對(duì)人體提供綜合保健的新型防治糖尿病醋。中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)已證明，靈芝作為一種名貴中藥，具有提高機(jī)體免疫功能，改善血液循環(huán)，提高對(duì)心腦的供血、供氧能力，提高細(xì)胞、組織生理功能，安神、解驚、解毒之功效。對(duì)神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、心腦血管疾病有特效。專利技術(shù)簡介本專利技術(shù)的目的在于提供一種綜合了實(shí)用醋和靈芝的營養(yǎng)成分和食療作用的具有防治糖尿病功能的醋。本專利技術(shù)的解決方案如下本專利技術(shù)由下列組份制成用量為重量份靈芝提取物1份醋100-300份本專利技術(shù)的制備方法如下1、選取潔凈、無雜質(zhì)、無霉變的靈芝子實(shí)體；2、將靈芝子實(shí)體粉碎后，加入為靈芝子實(shí)體重量2倍的水，在蒸餾裝置內(nèi)加熱到70-80度的恒溫條件下，持續(xù)4小時(shí)，收集蒸餾提取物，為了使靈芝的營養(yǎng)成分提取更充分，可連續(xù)進(jìn)行2-3次；3、用常壓濃縮，即加熱濃縮的方法，去除蒸餾提取物中多余的水分，得到固體的靈芝提取物；4、將靈芝提取物按1份100-300份(重量份)的比例加入并溶解在醋的溶液中，進(jìn)行澄清處理，去除所含的懸浮物，可采用自然澄清的方法，將靈芝醋溶液靜置24小時(shí)，去除底部沉淀，也可采用離心澄清，將醋溶液放入每分鐘400轉(zhuǎn)的離心機(jī)后，離心后取出清液；5、將調(diào)配好的靈芝醋裝瓶后進(jìn)行殺菌，可采用水浴法滅菌，溫度為90度，時(shí)間為30-60分鐘。本專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)在于1、綜合了食醋的靈芝營養(yǎng)成分和食療作用，而且食醋的風(fēng)味更加鮮美和豐富。2、堅(jiān)持食用靈芝醋能夠提高人體的免疫功能，改善血液循環(huán)，提高心腦的供血、供氧能力，提高細(xì)胞、組織生理功能，安神、解驚、解毒之功效，對(duì)神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、心腦血管疾病有一定輔助治療的功效。實(shí)施例按下述配比稱取原料靈芝提取物1份醋100-300份生產(chǎn)方法如下1、取潔凈、無雜質(zhì)、無霉變的靈芝子實(shí)體；2、將靈芝子實(shí)體粉碎后，加入為靈芝子實(shí)體重量2倍的水，在蒸餾裝置內(nèi)加熱到70-80度的恒溫條件下，持續(xù)4小時(shí)，收集蒸餾提取物，為了使靈芝的營養(yǎng)成分提取更充分，可連續(xù)進(jìn)行3次；3、用常壓濃縮，即加熱濃縮的方法，去除蒸餾提取物中多余的水分，得到固體的靈芝提取物；4、將靈芝提取物按1份200份(重量份)的比例加入并溶解在醋的溶液中，進(jìn)行澄清處理，去除所含的懸浮物，可采用自然澄清的方法，將靈芝醋溶液靜置24小時(shí)，去除底部沉淀；5、將調(diào)配好看靈芝醋(IV)裝瓶后進(jìn)行殺菌，可采用水浴法滅菌，溫度為90度，時(shí)間為45分鐘。權(quán)利要求1.一種具有防治糖尿病功能的醋，其特征在于它由下列重量配比的原料制成靈芝提取物1份醋100-300份。2.根據(jù)權(quán)利要求1的具有防治糖尿病功能的醋，其特征在于它由下列重量配比的原料制成靈芝提取物1份醋200份。3.一種具有防治糖尿病功能的醋的制造方法，其特征在于方法如下1)、選取潔凈、無雜質(zhì)、無霉變的靈芝子實(shí)休；2)、將靈芝子實(shí)體粉碎后，加入為靈芝子實(shí)體重量2倍的水，在蒸餾裝置內(nèi)加熱到70-80度的恒溫條件下，持續(xù)4小時(shí)，收集蒸餾提取物，為了使靈芝的營養(yǎng)成分提取更充分，可連續(xù)進(jìn)行2-3次；3)、用常壓濃縮，即加熱濃縮的方法，去除蒸餾提取物中多余的水分，得到固體的靈芝提取物；4)、將靈芝提取物按1份100-300份(重量份)的比例加入并溶解在醋溶液中，進(jìn)行澄清處理，去除所含的懸浮物，可采用自然澄清的方法，將靈芝醋溶液靜置24小時(shí)，去除底部沉淀，也可采用離心澄清，將醋溶液放入每分鐘400轉(zhuǎn)的離心機(jī)后，離心后取出清液。5)、將調(diào)配好的靈芝醋(IV)裝瓶后進(jìn)行殺菌，可采用水浴法滅菌，溫度為90度，時(shí)間為30-60分鐘。全文摘要本專利技術(shù)涉及一種醋，具體地說是一種具有防治糖尿病功能的醋，具有提高機(jī)體免疫功能，改善血液循環(huán)，提高對(duì)心腦的供血、供氧能力，提高細(xì)胞、組織生理功能，安神、解驚、解毒之功效。對(duì)神經(jīng)衰弱、慢性支氣管炎、心腦血管疾病有特效。文檔編號(hào)C12J1/00GK1858196SQ20051006825公開日2006年11月8日 申請(qǐng)日期2005年5月8日 優(yōu)先權(quán)日2005年5月8日專利技術(shù)者趙海洲, 趙保德 申請(qǐng)人:趙海洲, 趙保德本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種具有防治糖尿病功能的醋，其特征在于它由下列重量配比的原料制成：靈芝提取物１份醋１００－３００份。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：趙海洲，趙保德，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：趙海洲，趙保德，
類型：發(fā)明
國別省市：14[中國|山西]