一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術(shù)涉及一種實驗裝置，具體涉及一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置，包括計算機、底座、及加熱桶，加熱桶位于底座上，加熱桶底部設(shè)有隔板，隔板下方設(shè)有電加熱盤，隔板上設(shè)有溫度傳感器，加熱桶頂端的圓孔上設(shè)有橡膠塞；加熱桶左側(cè)設(shè)有加料盒，加料盒的側(cè)壁上設(shè)有出料口，出料口外側(cè)設(shè)有溜料管，溜料管端壁和加料盒側(cè)壁形成的空腔內(nèi)設(shè)有密封板，密封板頂部設(shè)有提拉桿，溜料管的出料端位于加熱桶的進料管內(nèi)；加熱桶右側(cè)設(shè)有加水桶，加水桶頂部設(shè)有進水管，加水桶底部設(shè)有出水管，出水管和進水管上裝有球閥；加料盒和加水桶上設(shè)有刻度線。本實用新型專利技術(shù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，實驗操作簡單，實驗數(shù)據(jù)準確，實驗效果好。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置
：本技術(shù)涉及一種實驗裝置，具體涉及一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置。
技術(shù)介紹
：粥是我國傳統(tǒng)的米制食品，即可作為主食，也可作為早餐、夜宵，在人民生活中占有重要地位，大多數(shù)家庭粥類食品以高溫烹煮為主要制作方法。然而，粥類食品的烹煮需要耗費一定的時間進行熬制，對于生活節(jié)奏較快的當今社會，這是某些消費者所不能接受的，迅速、便捷，是他們的首選。而且對于熬制過程所耗費的能源問題是經(jīng)常被多數(shù)消費者所忽視的問題。因此，速食粥逐步走進了人們的生活，目前市場上的速食粥多為采用速凍技術(shù)制備的速凍即食粥，但速凍粥解凍加熱后會出現(xiàn)粥表面泛水、米粒與米漿分離及口感不佳的情況，影響了人們的用餐心情，尤其是營養(yǎng)物質(zhì)大量流失，不能滿足現(xiàn)代人追求營養(yǎng)、安全、快捷的用餐節(jié)奏，因此五谷五豆復合雜糧粥逐漸走進了人們的視線，該雜糧粥是一種快煮速食粥，快煮的時間、快煮的水量及快煮時的水溫直接影響粥品的口感和營養(yǎng)，所以研究雜糧粥的快煮食用方法至關(guān)重要。故此，設(shè)計一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置是十分必要的。
技術(shù)實現(xiàn)思路
：本技術(shù)彌補和改善了上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，通過該快煮實驗裝置的多次實驗，能夠獲得在不同的實驗條件下五谷五豆復合雜糧粥快煮后的粥品口感，近而確定最佳的雜糧粥快煮食用方法。本技術(shù)采用的技術(shù)方案為：一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置，包括計算機、底座、及加熱桶，加熱桶位于底座上，加熱桶底部設(shè)有隔板，隔板下方設(shè)有電加熱盤，隔板上設(shè)有溫度傳感器，加熱桶頂端的圓孔上設(shè)有橡膠塞，橡膠塞上設(shè)有提手；加熱桶左側(cè)設(shè)有加料盒，加料盒的側(cè)壁上設(shè)有出料口，出料口外側(cè)設(shè)有溜料管，溜料管端壁和加料盒側(cè)壁形成的空腔內(nèi)設(shè)有密封板，密封板頂部設(shè)有提拉桿，溜料管的出料端位于加熱桶的進料管內(nèi)；加熱桶右側(cè)設(shè)有加水桶，加水桶頂部設(shè)有進水管，加水桶底部設(shè)有出水管，出水管與加熱桶連接，出水管和進水管上裝有球閥；所述的加料盒和加水桶上設(shè)有刻度線，加料盒和加水桶位于固定在底座的支撐架上；所述的溫度傳感器通過導線與計算機連接。所述的橡膠塞上設(shè)有排氣孔。所述的底座上設(shè)有電加熱盤開關(guān)。所述的計算機與顯示器連接。本技術(shù)的有益效果：結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，實驗操作簡單，實驗數(shù)據(jù)準確，實驗效果好，易于大規(guī)模地推廣和使用。在進行即食雜糧粥快煮實驗時，打開出水管上的球閥，按照實驗方案的要求向加熱桶內(nèi)加入一定量的水。在常溫水的條件下，按照實驗方案的要求向加熱桶內(nèi)加入定量的即食雜糧粥，進行加熱快煮。通過觀察排氣孔確定沸煮時間，并詳細記錄。每間隔1分鐘取出少許即食粥進行粥品口感的品鑒，同時詳細記錄，確定在常溫水的條件下向加熱桶內(nèi)加入即食粥，對即食粥進行快煮后粥品的口感。同理，可進行在不同水溫的條件下，向加熱桶內(nèi)加入即食粥并進行快煮的實驗，同樣每間隔1分鐘品鑒粥品的口感，并做記錄，最終確定最佳粥品口感的即食粥食用方法。橡膠塞可實現(xiàn)封蓋快煮和敞開快煮的實驗，并進行粥品口感的對比。附圖說明：圖1是本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2是本技術(shù)中加料盒的結(jié)構(gòu)示意圖。具體實施方式：參照圖1和圖2，一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置，包括計算機10、底座15、及加熱桶4，加熱桶4位于底座15上，加熱桶4底部設(shè)有隔板14，隔板14下方設(shè)有電加熱盤13，隔板14上設(shè)有溫度傳感器12，加熱桶4頂端的圓孔上設(shè)有橡膠塞3，橡膠塞3上設(shè)有提手2；加熱桶4左側(cè)設(shè)有加料盒1，加料盒1的側(cè)壁上設(shè)有出料口104，出料口104外側(cè)設(shè)有溜料管103，溜料管103端壁和加料盒1側(cè)壁形成的空腔內(nèi)設(shè)有密封板102，密封板102頂部設(shè)有提拉桿101，溜料管103的出料端位于加熱桶4的進料管16內(nèi)；加熱桶4右側(cè)設(shè)有加水桶5，加水桶5頂部設(shè)有進水管7，加水桶5底部設(shè)有出水管11，出水管11與加熱桶4連接，出水管11和進水管7上裝有球閥8；所述的加料盒1和加水桶5上設(shè)有刻度線6，加料盒1和加水桶5位于固定在底座15的支撐架9上；所述的溫度傳感器12通過導線與計算機10連接；所述的橡膠塞3上設(shè)有排氣孔；所述的底座15上設(shè)有電加熱盤開關(guān)；所述的計算機10與顯示器連接。在進行即食雜糧粥快煮實驗時，打開出水管11上的球閥8，按照實驗方案的要求向加熱桶4內(nèi)加入一定量的水。在常溫水的條件下，按照實驗方案的要求向加熱桶4內(nèi)加入定量的即食雜糧粥，通過緩慢抽出并控制加料盒1上的密封板102實現(xiàn)雜糧粥量的控制，定量的即食粥和水加入加熱桶4后，開啟電加熱盤13對加熱桶4內(nèi)的水進行加熱快煮。通過觀察排氣孔確定沸煮時間，并詳細記錄。每間隔1分鐘取出少許即食粥進行粥品口感的品鑒，同時詳細記錄，確定在常溫水的條件下向加熱桶4內(nèi)加入即食粥，對即食粥進行快煮后粥品的口感。同理，可進行在不同水溫的條件下，向加熱桶4內(nèi)加入即食粥并進行快煮的實驗，實驗時分別將加熱桶4內(nèi)的水溫加熱至30℃、40℃、50℃、60℃、70℃、80℃、90℃及100℃后，再向加熱桶4內(nèi)加入即食粥干料并進行沸煮，同樣每間隔1分鐘品鑒粥品的口感，并做記錄，最終確定最佳粥品口感的即食粥食用方法。橡膠塞3可實現(xiàn)封蓋快煮和敞開快煮的實驗，并進行粥品口感的對比。本技術(shù)的結(jié)構(gòu)設(shè)計合理，實驗操作簡單，實驗數(shù)據(jù)準確，實驗效果好，易于大規(guī)模地推廣和使用。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置，包括計算機（10）、底座（15）、及加熱桶（4），其特征在于：加熱桶（4）位于底座（15）上，加熱桶（4）底部設(shè)有隔板（14），隔板（14）下方設(shè)有電加熱盤（13），隔板（14）上設(shè)有溫度傳感器（12），加熱桶（4）頂端的圓孔上設(shè)有橡膠塞（3），橡膠塞（3）上設(shè)有提手（2）；加熱桶（4）左側(cè)設(shè)有加料盒（1），加料盒（1）的側(cè)壁上設(shè)有出料口（104），出料口（104）外側(cè)設(shè)有溜料管（103），溜料管（103）端壁和加料盒（1）側(cè)壁形成的空腔內(nèi)設(shè)有密封板（102），密封板（102）頂部設(shè)有提拉桿（101），溜料管（103）的出料端位于加熱桶（4）的進料管（16）內(nèi)；加熱桶（4）右側(cè)設(shè)有加水桶（5），加水桶（5）頂部設(shè)有進水管（7），加水桶（5）底部設(shè)有出水管（11），出水管（11）與加熱桶（4）連接，出水管（11）和進水管（7）上裝有球閥（8）；所述的加料盒（1）和加水桶（5）上設(shè)有刻度線（6），加料盒（1）和加水桶（5）位于固定在底座（15）的支撐架（9）上；所述的溫度傳感器（12）通過導線與計算機（10）連接。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種五谷五豆復合雜糧粥快煮實驗裝置，包括計算機（10）、底座（15）、及加熱桶（4），其特征在于：加熱桶（4）位于底座（15）上，加熱桶（4）底部設(shè)有隔板（14），隔板（14）下方設(shè)有電加熱盤（13），隔板（14）上設(shè)有溫度傳感器（12），加熱桶（4）頂端的圓孔上設(shè)有橡膠塞（3），橡膠塞（3）上設(shè)有提手（2）；加熱桶（4）左側(cè)設(shè)有加料盒（1），加料盒（1）的側(cè)壁上設(shè)有出料口（104），出料口（104）外側(cè)設(shè)有溜料管（103），溜料管（103）端壁和加料盒（1）側(cè)壁形成的空腔內(nèi)設(shè)有密封板（102），密封板（102）頂部設(shè)有提拉桿（101），溜料管（103）的出料端位于加熱桶（4）的進料管（16）內(nèi)；加熱桶（4）右側(cè)設(shè)有加水桶（5），...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：于珊彤，于劍睿，
申請(專利權(quán))人：大慶粥家莊食品有限公司，
類型：新型
國別省市：黑龍江,23