受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置制造方法及圖紙

本發明專利技術申請公開了一種受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置，涉及蘑菇培養料發酵過程裝備領域。包括發酵桶、溫度感應裝置、蒸汽發生裝置、層板、供氧裝置、泄壓裝置、收集裝置和殺蟲裝置；所述發酵桶側面設有桶門，發酵桶頂端設有泄壓裝置，發酵桶底端連通有蒸汽發生裝置，發酵桶中間均勻設有若干層板軸，層板的一端稱為基端，另一端稱為自由端，其中基端空套在層板軸上。使用本方案的受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置能夠解決堆料在發酵過程中堆料集中發熱會導致發酵情況不均勻的技術問題，適用于雙孢菇培養料的二次發酵。

Two times fermenting device of double fermented Agaricus bisporus culture with uniform heat

The invention applies to open a two - time fermenting device for the hot and evenly heated bisporus mushroom culture material, which involves the equipment field of the mushroom culture fermentation process. Including fermenter, temperature sensing device, steam generating device, plate, oxygen supply device, discharge collecting device and a pressure device, insecticidal device; the fermentation barrel is provided with a barrel side door, fermentation barrel top is provided with a pressure relief device, bottom fermentation barrel communicated with a steam generating device, the middle plate is provided with a plurality of uniform fermentation barrel shaft plate the end is called the base end, the other end is called the free end, wherein the base end plate shaft in empty set. The usage of uniform heating of Agaricus bisporus compost two fermentation device can solve stacker stacker centralized heating can cause technical problems of uneven fermentation in the fermentation process, suitable for mushroom cultivation Shuangbao two fermentation material.

【技術實現步驟摘要】
受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置
本專利技術涉及蘑菇培養料發酵過程裝備領域，特別涉及一種受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置。
技術介紹
蘑菇的產量和質量與培養料的好壞密切相關，因此用來堆制培養料的材料應當含有蘑菇整個生長發育所需要的營養物質，而且培養料的材料質地要疏松富有彈性，在發酵過程中不僅需要升溫來殺菌，還需要對堆料進行翻堆，翻堆可以改善堆內的空氣條件，調節水分，促進微生物繼續生長、繁殖。而蘑菇中的雙孢菇的培養料通常使用二次發酵的方法，也就是把培養料分2此進行發酵，這種發酵方式得到的培養料的質量比起常規發酵明顯提高。二次發酵本身能夠殺死部分雜菌和蟲，但還是有部分雜菌和蟲需要另外施藥以抑制或殺死，例如褐腐病的病原菌疣孢霉，或者為了抑制雙孢菇培養過程中常見的軟腐病，也需要對培養料進行處理。二次發酵有一個高溫階段，因而能有效抑制和殺死有害的部分雜菌、蟲的生長，并能使對雙孢菇有益的高溫放線菌和霉菌大量生長繁殖。同時，這些真菌能分解堆肥材料，固定游離氨，提高肥效，為雙孢菇生長生育創造了良好的理化環境條件。同時，對進行二次發酵的室內進行的通風換氣，可以提供足夠的氧氣，分解出更好、更有利于雙孢菇生長的養分，從而提高雙孢菇單產和質量。為了達到二次發酵中的能夠起到消毒作用的高溫，即發酵環境的溫度達到57攝氏度到62攝氏度，通常的方法是導入蒸汽，但是導入蒸汽進行加熱會帶來加熱不均勻的問題。為了解決這一問題，中國專利CN103183543B公布了一種雙孢菇培養料二次發酵隧道裝置，該專利技術中，發酵隧道頂部由防水層、爐渣墊層、苯板保溫層和混凝土層依次相依構成；隧道墻體由隧道后墻和側墻組成，隧道后墻和側墻都由混凝土澆筑層、苯板保溫層和磚砌層依次相依構成，隧道后墻中設置回風口與進風口組成的通風、排風管道系統；高壓噴氣地面由混凝土層、保溫層和爐渣墊層依次相依構成，混凝土層中埋設高壓噴氣嘴和通風管組成的熱空氣高速流通的管道系統；所述發酵隧道頂部設置電控排風門和緩壓泄氣門。通過該專利技術能夠不使用蒸汽，單靠培養料自身發酵的溫度進行升溫。而使用上述方案對隧道進行改造需要全方位安裝保溫層，增加了人力成本和物力成本。又由于各種地方的氣候環境不同，導致對發酵溫度的要求也發生改變，例如在西南地區發酵溫度最佳為60攝氏度到62攝氏度，而上述方案只能保持在57攝氏度，并且在二次發酵過程中，經過8小時的高溫消毒還需要在53攝氏度保持4小時以培養放線菌，從而使產量更高。并且上述方案為了保持發酵溫度，在發酵過程中不能翻料，使得堆料集中發熱，從而導致發酵情況不均勻。
技術實現思路
本專利技術意在提供一種受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置，以解決堆料在發酵過程中堆料集中發熱會導致發酵情況不均勻以及噴灑殺蟲劑不均勻的技術問題。本方案中的受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置，包括發酵桶、溫度感應裝置、蒸汽發生裝置、層板、供氧裝置、泄壓裝置、收集裝置和殺蟲裝置；所述發酵桶側面設有桶門，發酵桶頂端設有泄壓裝置，發酵桶底端連通有蒸汽發生裝置，發酵桶中間均勻設有若干層板軸，層板的一端稱為基端，另一端稱為自由端，其中基端空套在層板軸上；發酵桶的頂端設有泄壓裝置，泄壓裝置包括泄壓通道、活塞、一號泄壓口和限位桿，所述泄壓通道底端與發酵桶連通、泄壓裝置內部設置有活塞，活塞底部與限位桿連接，泄壓通道側面設有一號泄壓口，所述限位桿上均勻設有隔板，所述層板的自由端設置在隔板與隔板之間的間隙內；所述收集裝置設置在層板軸遠離層板的一側；所述溫度感應裝置設置在發酵罐內，桶門上設有壓力感應裝置和控制器，當桶門被關閉則壓力感應裝置發送一號信號到控制器，控制器發送啟動信號到溫度感應裝置和供氧裝置，當桶門被打開則壓力感應裝置發送二號信號到控制器，控制器發送關閉信號給溫度感應裝置和供氧裝置，溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度低于額定溫度下限則啟動蒸汽發生裝置，當溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度高于額定溫度上限，則關閉蒸汽發生裝置；供氧裝置與發酵罐連通；所述殺蟲裝置包括殺蟲箱和殺蟲管道，所述殺蟲箱連接在發酵桶上方，所述殺蟲管道連通發酵桶和殺蟲箱，殺蟲管道上設有若干噴向層板的噴嘴，所述噴嘴數量與層板數量相同，所述殺蟲箱內設有風隔板和液隔板，液隔板將殺蟲箱分為風腔和液腔，液腔連通殺蟲管道，殺蟲管道內設有液閥，殺蟲箱內設有控制液閥的開關按鈕，風腔連通一號泄壓口，風隔板的一端緊靠一號泄壓口下方，風隔板的另一端靠近開關按鈕，所述風隔板能使從一號泄壓口噴出的氣體噴向開關按鈕，風隔板下方的殺蟲箱內壁設有通風孔。使用本方案的受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置時，首先打開桶門將堆料均勻放置在層板上，然后關閉桶門啟動溫度感應裝置，溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度低于60攝氏度，啟動蒸汽發生器對發酵罐內進行加熱，供氧裝置持續向發酵罐內供氧，使得發酵罐內壓力升高，泄壓通道內的活塞也隨著發酵罐內壓力升高逐漸上升，活塞上升的過程中，帶動連接在活塞底部的限位桿一同上升，從而使隔板改變位置，設置在隔板之間的層板也隨著隔板一起改變位置，層板繞著層板軸旋轉形成傾斜的狀態，堆料隨著傾斜的層板向層板的基端滑去；利用殺蟲裝置對培養料進行病蟲害的預防，避免利用培養出的培養料培養雙孢菇時容易出現病蟲害。活塞上升到露出一號泄壓口的時候，氣壓逐漸下降，層板回位，活塞又在重力作用下緩慢下滑，層板又向下傾斜，使得堆料隨著傾斜的層板向層板的自由端滑去，堆料隨著層板的擺動不斷改變位置，使得堆料不會集中在一個地方受熱，從而使受熱更加均勻。在培養料發酵8小時后，二次發酵階段結束，此時堵住一號泄壓口，活塞持續升高，使得連接在活塞上的限位桿帶動隔板上升的更高，隔板上升的更高帶動層板傾斜的斜率更大，從而使放置在層板上的堆料滑入收集裝置，在取出培養料時只需取出收集裝置，減少了一層一層取培養料的工序。在發酵桶側面設置桶門后方便在層板上鋪上堆料；將泄壓裝置設置在發酵桶的頂端或者底端才能使連接在活塞上的限位桿能夠上下運動，將泄壓裝置設置在發酵桶的頂部相比設置在發酵桶的底部好在不用在發酵桶底部預留位置，即是說不用在發酵桶底部增加支架從而節約了成本；將蒸汽發生裝置設置在發酵桶底部則使蒸汽帶來的熱量散發的更加均勻，因為熱空氣會自動上浮，相比蒸汽發生裝置設置在發酵桶底部的方案熱空氣會布滿整個發酵桶內的空間而不是只有發酵桶的上半部分被加熱。將收集裝置設置在層板軸遠離層板的一側使得層板的自由端在限位桿的帶動下向上抬起，此時層板的基端位置不變，使層板從自由端開始高度逐漸下降，基端為最低點，這時放置在層板上的堆料會隨著層板的傾斜方向從層板的基端滑入收集裝置。在桶門上設置能夠控制溫度感應裝置啟動關閉的壓力感應裝置使得溫度感應裝置只在需要的時候工作，避免在沒有使用發酵桶發酵時蒸汽發生裝置也被溫度感應裝置打開造成不必要的浪費，壓力感應裝置信號連接控制器使得供氧裝置只在開始發酵后才被控制器開啟，從而節約了成本。使用殺蟲裝置之前，向殺蟲箱內注滿殺蟲液，將殺蟲裝置設置在發酵桶上方，使得殺蟲液在重力的作用下流向液閥；設置噴向層板的噴嘴使得殺蟲劑能噴到放置在層板上的堆料，噴嘴數量與層板數量相同使得每層層板都能有一個對應的噴嘴，保證所有的堆料都能被殺蟲；利用風隔板將從一號泄壓口收集到的高壓氣體噴向開關按鈕，使得液閥僅在本文檔來自技高網...

【技術保護點】
受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置，包括發酵桶、蒸汽發生裝置、供氧裝置和泄壓裝置；發酵桶的頂端設有泄壓裝置，發酵桶底端連通有蒸汽發生裝置，供氧裝置與發酵罐連通；其特征在于：還包括溫度感應裝置、層板、收集裝置和殺蟲裝置；所述發酵桶側面設有桶門，發酵桶中間均勻設有若干層板軸，層板的一端稱為基端，另一端稱為自由端，其中基端空套在層板軸上；泄壓裝置包括泄壓通道、活塞、一號泄壓口和限位桿，所述泄壓通道底端與發酵桶連通、泄壓裝置內部設置有活塞，活塞底部與限位桿連接，泄壓通道側面設有一號泄壓口，所述限位桿上均勻設有隔板，所述層板的自由端設置在隔板與隔板之間的間隙內；所述收集裝置設置在層板軸遠離層板的一側；所述溫度感應裝置設置在發酵罐內，桶門上設有壓力感應裝置和控制器，當桶門被關閉則壓力感應裝置發送一號信息到控制器，控制器收到一號信號后發送啟動信號到溫度感應裝置和供氧裝置，當桶門被打開則壓力感應裝置發送二號信號到控制器，控制器收到二號信號后發送關閉信號給溫度感應裝置和供氧裝置，溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度低于額定溫度下限則啟動蒸汽發生裝置，當溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度高于額定溫度上限，則關閉蒸汽發生裝置；所述殺蟲裝置包括殺蟲箱和殺蟲管道，所述殺蟲箱連接在發酵桶上方，所述殺蟲管道連通發酵桶和殺蟲箱，殺蟲管道上設有若干噴向層板的噴嘴，所述噴嘴數量與層板數量相同，所述殺蟲箱內設有風隔板和液隔板，液隔板將殺蟲箱分為風腔和液腔，液腔連通殺蟲管道，殺蟲管道內設有液閥，殺蟲箱內設有控制液閥的開關按鈕，風腔連通一號泄壓口，風隔板的一端緊靠一號泄壓口下方，風隔板的另一端靠近開關按鈕，所述風隔板能使從一號泄壓口噴出的氣體噴向開關按鈕，風隔板下方的殺蟲箱內壁設有通風孔。...

【技術特征摘要】
1.受熱均勻的雙孢菇培養料二次發酵裝置，包括發酵桶、蒸汽發生裝置、供氧裝置和泄壓裝置；發酵桶的頂端設有泄壓裝置，發酵桶底端連通有蒸汽發生裝置，供氧裝置與發酵罐連通；其特征在于：還包括溫度感應裝置、層板、收集裝置和殺蟲裝置；所述發酵桶側面設有桶門，發酵桶中間均勻設有若干層板軸，層板的一端稱為基端，另一端稱為自由端，其中基端空套在層板軸上；泄壓裝置包括泄壓通道、活塞、一號泄壓口和限位桿，所述泄壓通道底端與發酵桶連通、泄壓裝置內部設置有活塞，活塞底部與限位桿連接，泄壓通道側面設有一號泄壓口，所述限位桿上均勻設有隔板，所述層板的自由端設置在隔板與隔板之間的間隙內；所述收集裝置設置在層板軸遠離層板的一側；所述溫度感應裝置設置在發酵罐內，桶門上設有壓力感應裝置和控制器，當桶門被關閉則壓力感應裝置發送一號信息到控制器，控制器收到一號信號后發送啟動信號到溫度感應裝置和供氧裝置，當桶門被打開則壓力感應裝置發送二號信號到控制器，控制器收到二號信號后發送關閉信號給溫度感應裝置和供氧裝置，溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度低于額定溫度下限則啟動蒸汽發生裝置，當溫度感應裝置檢測到發酵罐內溫度高于額定溫度上限，則關閉蒸汽發生裝置；所述殺蟲裝置包括殺蟲箱和殺蟲管道，所述殺蟲箱連接在發酵桶上方，所述殺蟲管道連通發酵桶和殺蟲箱，殺蟲管道...

【專利技術屬性】
技術研發人員：辛良群，
申請(專利權)人：重慶蕊福農食用菌種植有限公司，
類型：發明
國別省市：重慶,50