一種多功能雙重餡料包餡機制造技術

本實用新型專利技術公開了一種多功能雙重餡料包餡機，包括機架，安裝于機架上的包餡裝置、捏花裝置、接料裝置和輸送裝置；包餡裝置包括左料筒、右料筒、左導餡座、右導餡座、中柱導餡座；捏花裝置包括捏刀盤、捏花盤座、捏刀、旋盤、刀盤蓋、旋盤驅動機構；接料裝置包括升降托板、托板支架和升降驅動機構；輸送裝置包括輸送帶，支撐輸送帶的輸送支架以及驅動輸送帶的驅動輪。本實用新型專利技術結構合理緊湊，自動化程度高，能夠實現從餡料到成品的整個加工制作過程，大大節省了勞力，提高了生產效率。

A multi function stuffing machine with double stuffing

The utility model discloses a multi-function double stuffing filling machine, which comprises a frame, a filling device, a pinch device, a feeding device and a conveying device on the frame, and a filling device including a left feed cylinder, a right material barrel, a left guide seat, a right guide seat and a middle column filling seat, and a pinch device including a pinch disc, a pinch tray seat and a kneading. A cutter, a rotating disc, a cutter head cover and a rotating disk drive mechanism, and the feeding device includes lifting bracket, bracket support and lift driving mechanism. The conveying device includes a conveyor belt, a conveying bracket supporting the conveyer belt, and a driving wheel driving the conveyer belt. The structure of the utility model is reasonable and compact, the degree of automation is high, the whole processing and making process from filling material to finished product can be realized, labor force is greatly saved and production efficiency is improved.

【技術實現步驟摘要】
一種多功能雙重餡料包餡機
本技術涉及食品生產領域，特別涉及一種多功能雙重餡料包餡機。
技術介紹
現有帶餡(如肉餡、菜餡、棗泥、豆沙等)食品的制作，一般需要經過面粉做成半產品面團，然后將面團搟成皮、加餡、包覆最后成產品等工序，早先這些都是通過手工完成的，勞動強度大、效率低，因此有人提出了該類食品的制作設備，然而大都是某個工序上的制作設備，雖然在一定程度上加快了食品的制作過程，但是仍然需要人工的參與，效率有待進一步的提高。
技術實現思路
為解決上述技術問題，本技術提供了一種多功能雙重餡料包餡機，采用一體化的結構設計，解決了傳統帶餡食品的制作設備只能完成某個工序，功能單一，效率低的問題。為達到上述目的，本技術的技術方案如下：一種多功能雙重餡料包餡機，包括機架，安裝于所述機架上的包餡裝置、捏花裝置、接料裝置和輸送裝置；所述包餡裝置包括左料筒、右料筒、左導餡座、右導餡座、中柱導餡座；所述左料筒與所述左導餡座連接，所述右料筒與所述右導餡座連接；在所述中柱導餡座內設置有中層導管，所述中層導管與所述中柱導餡座同軸設置，將所述中柱導餡座內分隔成內餡通道和外皮通道；所述左導餡座和右導餡座中的一個與所述內餡通道連通，另一個與所述外皮通道連通；所述捏花裝置安裝于所述中柱導餡座的下方，所述捏花裝置包括捏刀盤、捏花盤座、捏刀、旋盤、刀盤蓋、旋盤驅動機構；所述捏花盤座安裝于所述機架上，在所述捏花盤座內安裝有所述捏刀盤，在所述捏刀盤內安裝有捏刀；在所述捏刀上方安裝有旋盤，所述旋盤上設置有旋盤銷，所述旋盤銷縱向插入所述捏刀中，使所述捏刀與所述旋盤同步轉動；所述刀盤蓋安裝于所述旋盤上方；所述旋盤驅動機構驅動所述旋盤轉動；所述接料裝置位于所述捏花裝置下方；所述接料裝置包括升降托板、托板支架和升降驅動機構；所述升降托板通過所述托板支架與所述升降驅動機構連接，所述升降驅動機構驅動所述升降托板做數值方向上的運動；所述輸送裝置包括輸送帶，支撐所述輸送帶的輸送支架以及驅動所述輸送帶的驅動輪；所述輸送帶從所述升降托板上經過。作為本技術的一種優選方案，所述輸送裝置還包括使所述輸送帶在所述升降托板移動過程中始終保持張緊狀態的浮動張緊導輥。作為本技術的一種優選方案，所述左導餡座與所述內餡通道連通，所述右導餡座與所述外皮通道連通。作為本技術的一種優選方案，在所述左料筒和右料筒內安裝有攪拌器。作為本技術的一種優選方案，在所述左料筒和右料筒內安裝有螺旋推料桿。作為本技術的一種優選方案，所述機架下方安裝有多個萬向輪。作為本技術的一種優選方案，在所述輸送帶上方設置有掃帚，所述掃帚與驅動電機連接，所述驅動電機驅動所述掃帚轉動，對所述輸送帶上進行清掃。通過上述技術方案，本技術技術方案的有益效果是：本技術結構合理緊湊，自動化程度高，能夠實現從餡料到成品的整個加工制作過程，大大節省了勞力，提高了生產效率。附圖說明為了更清楚地說明本技術實施例或現有技術中的技術方案，下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本技術的一些實施例，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。圖1為本技術的結構示意圖。圖中數字和字母所表示的相應部件名稱：1.機架2.左料筒3.右料筒4.左導餡座5.右導餡座6.中柱導餡座7.捏花裝置8.接料裝置9.輸送裝置10.浮動張緊導輥11.掃帚12.萬向輪。具體實施方式下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有作出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。實施例結合圖1，本技術公開了一種多功能雙重餡料包餡機，包括機架1，安裝于所述機架1上的包餡裝置、捏花裝置7、接料裝置8和輸送裝置9。所述包餡裝置包括左料筒2、右料筒3、左導餡座4、右導餡座5、中柱導餡座6。所述左料筒2與所述左導餡座4連接，所述右料筒3與所述右導餡座5連接。優選的，可以在所述左料筒2和右料筒3內安裝有攪拌器或螺旋推料桿。在所述中柱導餡座6內設置有中層導管，所述中層導管與所述中柱導餡座6同軸設置，將所述中柱導餡座6內分隔成內餡通道和外皮通道。所述左導餡座4和右導餡座5中的一個與所述內餡通道連通，另一個與所述外皮通道連通；優選的，所述左導餡座4與所述內餡通道連通，所述右導餡座5與所述外皮通道連通。所述捏花裝置7安裝于所述中柱導餡座6的下方，所述捏花裝置7包括捏刀盤、捏花盤座、捏刀、旋盤、刀盤蓋、旋盤驅動機構。所述捏花盤座安裝于所述機架1上，在所述捏花盤座內安裝有所述捏刀盤，在所述捏刀盤內安裝有捏刀；在所述捏刀上方安裝有旋盤，所述旋盤上設置有旋盤銷，所述旋盤銷縱向插入所述捏刀中，使所述捏刀與所述旋盤同步轉動。所述刀盤蓋安裝于所述旋盤上方。所述旋盤驅動機構驅動所述旋盤轉動；所述接料裝置8位于所述捏花裝置7下方。所述接料裝置8包括升降托板、托板支架和升降驅動機構。所述升降托板通過所述托板支架與所述升降驅動機構連接，所述升降驅動機構驅動所述升降托板做數值方向上的運動。所述輸送裝置9包括輸送帶，支撐所述輸送帶的輸送支架，驅動所述輸送帶的驅動輪以及使所述輸送帶在所述升降托板移動過程中始終保持張緊狀態的浮動張緊導輥10。所述輸送帶從所述升降托板上經過。為了方便進行移動，所述機架1下方安裝有多個萬向輪12。為了實現自動對輸送帶進行清理，在所述輸送帶上方設置有掃帚11，所述掃帚11與驅動電機連接，所述驅動電機驅動所述掃帚11轉動。本技術的工作過程：本技術通過包餡裝置將左料筒2和右料筒3內的餡料從中柱導餡座6下方擠出，形成內餡外皮的棒狀結構，然后通過捏花裝置7，形成成形的內餡類食品，通過接料裝置8的升降托板接住內餡類食品，然后升降托板下降，通過輸送帶將內餡類食品傳輸至包裝流水線。通過上述具體實施例，本技術的有益效果是：本技術結構合理緊湊，自動化程度高，能夠實現從餡料到成品的整個加工制作過程，大大節省了勞力，提高了生產效率。對所公開的實施例的上述說明，使本領域專業技術人員能夠實現或使用本技術。對這些實施例的多種修改對本領域的專業技術人員來說將是顯而易見的，本文中所定義的一般原理可以在不脫離本技術的精神或范圍的情況下，在其它實施例中實現。因此，本技術將不會被限制于本文所示的這些實施例，而是要符合與本文所公開的原理和新穎特點相一致的最寬的范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種多功能雙重餡料包餡機，其特征在于，包括機架，安裝于所述機架上的包餡裝置、捏花裝置、接料裝置和輸送裝置；所述包餡裝置包括左料筒、右料筒、左導餡座、右導餡座、中柱導餡座；所述左料筒與所述左導餡座連接，所述右料筒與所述右導餡座連接；在所述中柱導餡座內設置有中層導管，所述中層導管與所述中柱導餡座同軸設置，將所述中柱導餡座內分隔成內餡通道和外皮通道；所述左導餡座和右導餡座中的一個與所述內餡通道連通，另一個與所述外皮通道連通；所述捏花裝置安裝于所述中柱導餡座的下方，所述捏花裝置包括捏刀盤、捏花盤座、捏刀、旋盤、刀盤蓋、旋盤驅動機構；所述捏花盤座安裝于所述機架上，在所述捏花盤座內安裝有所述捏刀盤，在所述捏刀盤內安裝有捏刀；在所述捏刀上方安裝有旋盤，所述旋盤上設置有旋盤銷，所述旋盤銷縱向插入所述捏刀中，使所述捏刀與所述旋盤同步轉動；所述刀盤蓋安裝于所述旋盤上方；所述旋盤驅動機構驅動所述旋盤轉動；所述接料裝置位于所述捏花裝置下方；所述接料裝置包括升降托板、托板支架和升降驅動機構；所述升降托板通過所述托板支架與所述升降驅動機構連接，所述升降驅動機構驅動所述升降托板做數值方向上的運動；所述輸送裝置包括輸送帶，支撐所述輸送帶的輸送支架以及驅動所述輸送帶的驅動輪；所述輸送帶從所述升降托板上經過。...

【技術特征摘要】
1.一種多功能雙重餡料包餡機，其特征在于，包括機架，安裝于所述機架上的包餡裝置、捏花裝置、接料裝置和輸送裝置；所述包餡裝置包括左料筒、右料筒、左導餡座、右導餡座、中柱導餡座；所述左料筒與所述左導餡座連接，所述右料筒與所述右導餡座連接；在所述中柱導餡座內設置有中層導管，所述中層導管與所述中柱導餡座同軸設置，將所述中柱導餡座內分隔成內餡通道和外皮通道；所述左導餡座和右導餡座中的一個與所述內餡通道連通，另一個與所述外皮通道連通；所述捏花裝置安裝于所述中柱導餡座的下方，所述捏花裝置包括捏刀盤、捏花盤座、捏刀、旋盤、刀盤蓋、旋盤驅動機構；所述捏花盤座安裝于所述機架上，在所述捏花盤座內安裝有所述捏刀盤，在所述捏刀盤內安裝有捏刀；在所述捏刀上方安裝有旋盤，所述旋盤上設置有旋盤銷，所述旋盤銷縱向插入所述捏刀中，使所述捏刀與所述旋盤同步轉動；所述刀盤蓋安裝于所述旋盤上方；所述旋盤驅動機構驅動所述旋盤轉動；所述接料裝置位于所述捏花裝置下方；所述接料裝置包括升降托板、托板支架和升降驅動機構；所述升降托板通過所述...

【專利技術屬性】
技術研發人員：周廣明，
申請(專利權)人：蘇州稻香村食品有限公司，
類型：新型
國別省市：江蘇,32