加熱均勻的無煙燒烤爐制造技術

本實用新型專利技術涉及一種加熱均勻的無煙燒烤爐，包括底座、外殼、上蓋、外罩以及旋轉盤，底座上部安裝方形外殼，外殼上部安裝上蓋，外罩嵌裝在上蓋內，上蓋內安裝加熱管和串根插座，外殼內安裝有旋轉盤，旋轉盤使每個肉串插座進行旋轉，通過每個串根插座的旋轉，帶動每個肉串旋轉。本實用新型專利技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐中每個插串都具有旋轉功能，能夠是每個肉串進行充分的加熱，熟制進度相同，保證食用的口感和衛生性。

A smoke-free roast furnace with uniform heating

The utility model relates to a homogeneous non smokeless barbecue furnace, which comprises a base, a shell, an upper cover, a outer cover and a rotating disc. The upper part of the base is fitted with a square shell, the upper cover is installed on the upper cover, the outer cover is embedded in the upper cover, the heating pipe and the string root socket are installed in the upper cover, the rotating disc is installed in the shell, and the rotating disc makes every meat. A series of sockets are rotated, and each meat string is rotated through the rotation of each root socket. Each string in the smoke-free barbecue furnaces provided by the utility model has the function of rotation, and can be fully heated for each meat string, the same ripening schedule is the same, and the taste and health of the food are guaranteed.

【技術實現步驟摘要】
加熱均勻的無煙燒烤爐
本技術屬于燒烤用具領域，尤其是一種加熱均勻的無煙燒烤爐。
技術介紹
燒烤爐是一種燒烤設備，可以用來做羊肉串、烤肉等。燒烤爐分為3種，炭燒烤爐、氣烤爐和電烤爐，其中氣烤爐和電烤爐以無油煙、對產品無污染而備受歡迎。市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、長方爐、輕便爐等等。據檢索，與本申請類似的現有專利文獻公開內容如下：CN204580970U一種環保燒烤爐，包括爐體、爐體基座和爐體支腿。爐體包括爐體外殼和爐體外殼翻蓋，爐腔內中部水平設有燒烤網甲，燒烤網甲上方爐體外殼內壁上設有煙囪口，煙囪口與煙囪密閉連通，燒烤網甲下方的爐腔內設有接油盤，接油盤包括沿水平面向下傾斜的接油面和設在接油面向下傾斜末端的導油面，燒烤網甲滴落的油脂流入爐體外殼內壁上的匯油槽內，匯油槽下部設有出油口，出油口與出油管連通，接油盤下方的爐腔內設有爐芯裝置，爐芯裝置包括明火熱源和罩設在明火熱源上的隔火導熱板。CN202005638U一種燒烤爐，包括有：一爐座，用以盛放加熱源；一導熱罩，架設于該爐座上方，該導熱罩具有一個以上弧形板，且該弧形板能夠將該爐座內的加熱源所產生的上升熱氣導引轉向至該導熱罩側緣排出；及一個以上的燒烤置物架，活動連結于該導熱罩外側，并且能夠移動到垂直迎向該弧形板的熱氣排放口的位置上，以及移動到遠離熱氣排放口的另一位置上。上述燒烤爐的體積一般較大，不能夠便捷的移動和使用，在燒烤時，不能使每一個串進行單獨的轉動，燒烤出的肉串不均勻。
技術實現思路
本技術的目的在于克服現有技術的不足之處，提供一種密封結構新穎、加快均勻的加熱均勻的無煙燒烤爐。本技術為解決技術問題采用如下技術方案：一種加熱均勻的無煙燒烤爐，包括底座、外殼、上蓋、外罩以及旋轉盤，底座上部安裝方形外殼，外殼上部安裝上蓋，外罩嵌裝在上蓋內，上蓋內安裝加熱管和串根插座，外殼內安裝有旋轉盤，旋轉盤使每個肉串插座進行旋轉，通過每個串根插座的旋轉，帶動每個肉串旋轉，在爐體內還設計了完備的排油管道，所述上蓋中部一體制有圓形充水凹槽，充水凹槽中部同軸固裝豎直加熱管安裝管，加熱管安裝管下端同軸固裝旋轉盤，旋轉盤與充水凹槽槽底間隔平行設置，在充水凹槽內，與加熱管安裝管間隔平行安裝排水管和排油管，排水管和排油管向下均穿過旋轉盤，并與旋轉盤之間固裝，加熱管安裝管、排水管和排油管共同實現旋轉盤與充水凹槽的相互固裝；在充水凹槽內邊緣繞加熱管安裝管軸心均布固裝有多個定位管，定位管內同軸鉸裝串根插座，串根插座上端為插帽，串根插座下端同軸固裝根管，根管向上同軸穿過位于充水凹槽的定位管端部同軸固裝插帽，向下延伸至延伸至旋轉盤下表面，并與旋轉盤轉動安裝，在旋轉盤下部的根管下端端部外緣同軸固裝齒輪，齒輪驅動根管轉；每根根管固裝一個齒輪，相鄰齒輪之間相互嚙合，其中設置一個驅動齒輪驅動所有齒輪轉動，驅動齒輪的根管與一驅動電機的輸出軸同軸固裝，驅動電機轉動，驅動電機固裝在殼體上。而且，所述排水管下端穿過旋轉盤，端部固裝軟管，軟管端部連接排水閥，排水閥固裝在外殼外側壁。而且，所述排油管下端穿過旋轉盤，并一直向下穿過底座，底座下表面可拆卸安裝一接油盒，排油管對應接油盒內部腔體。而且，在外殼內的底座上固裝一風扇。而且，在外殼外殼內還安裝定時器和功率調節器以及開關，開關控制整個裝置電源的開啟和關閉，定時器控制加熱管的加熱時間，功率調節器調節加熱管的加熱功率。而且，所述加熱管安裝管的安裝方式為：所述加熱管安裝管為下端封口的中空圓孔管，中空圓孔管下端封口面上制有條形孔，用于穿過電源線，充水凹槽上部的加熱管安裝管外緣同軸制有徑向凸臺，用于與加熱管帽相互固定，加熱管帽從上端同軸穿過加熱管與加熱管安裝管同軸嚙合后固定加熱管，在充水凹槽與旋轉盤之間同軸安裝一固定套管，用于充水凹槽與旋轉盤之間相互固定，在旋轉盤下部的加熱管安裝管外援同軸套裝固定下套，用于固定旋轉盤。本技術的積極效果如下：1、本技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐中每個插串都具有旋轉功能，能夠是每個肉串進行充分的加熱，熟制進度相同，保證食用的口感和衛生性。2、本技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐在爐體內部具有降溫風扇，能夠保證爐體不過度加熱，不損害爐體以及爐體的相應配件。3、本技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐具有加水的上臺面，保證上臺面的溫度小于100℃，一般在80℃左右，有效保證了爐體的溫度，不會損壞爐體內的相關器件。4、本技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐能夠將肉串上滴下的油統一收集，并且能夠隨時收集，保證使用者的清潔性。5、本技術提供的加熱均勻的無煙燒烤爐結構小巧，移動方便、清洗方便，適用于不同的場合，比如家庭、餐館、野外等。附圖說明圖1為本技術的結構示意圖。圖2為圖1的A-A向剖視圖。圖3為圖1的右視圖(局部剖視)。圖4為旋轉盤的仰視圖。具體實施方式下面結合附圖并通過具體實施例對本技術作進一步詳述，以下實施例只是描述性的，不是限定性的，不能以此限定本技術的保護范圍。一種加熱均勻的無煙燒烤爐，包括底座20、外殼10、上蓋1、外罩5以及旋轉盤11，底座上部安裝方形外殼，外殼上部安裝上蓋，外罩嵌裝在上蓋內，上蓋內安裝碳纖維紅外線加熱管7和串根插座，外殼內安裝有旋轉盤，能夠使每個肉串插座進行旋轉，通過每個串根插座的旋轉，帶動每個肉串旋轉，肉串外周能夠受到加熱管的均勻加熱，熟制較快，在爐體內還設計了完備的排油管道，能夠實時將多余的油脂排除，保證食用環境的清潔性，本申請的具體結構敘述如下：所述上蓋為方形上蓋，上蓋中部一體制有圓形充水凹槽4，充水凹槽中部同軸固裝豎直加熱管安裝管23，加熱管安裝管下端同軸固裝旋轉盤，旋轉盤與充水凹槽槽底間隔平行設置，在充水凹槽內，與加熱管安裝管間隔平行安裝排水管2和排油管3，排水管和排油管向下均穿過旋轉盤，并與旋轉盤之間固裝，加熱管安裝管、排水管和排油管共同實現旋轉盤與充水凹槽的相互固裝。在充水凹槽內邊緣繞加熱管安裝管軸心均布固裝有多個定位管8，定位管內同軸鉸裝串根插座，串根插座上端為插帽6，用于插裝肉串的竹簽，串根插座下端同軸固裝根管9，根管用于驅動插帽轉動，根管向上同軸穿過位于充水凹槽的定位管端部同軸固裝插帽，向下延伸至延伸至旋轉盤下表面，并與旋轉盤轉動安裝，在旋轉盤下部的根管下端端部外緣同軸固裝齒輪12，齒輪驅動根管轉，在根管端部設置別卡，防止齒輪脫落；每根根管固裝一個齒輪，相鄰齒輪之間相互嚙合，其中設置一個驅動齒輪驅動所有齒輪轉動，驅動齒輪的根管與一驅動電機13的輸出軸同軸固裝，驅動電機固裝在殼體上。串根插座為10-20個均可，附圖中為16個。齒輪可以高分子材料制成，也可以是金屬材料制成，為了減輕重量，本申請中為高分子耐熱材料制成的齒輪。排水管下端穿過旋轉盤，端部固裝軟管，軟管端部連接排水閥21，排水閥固裝在外殼外側壁，排油管下端穿過旋轉盤，并一直向下穿過底座，底座下表面可拆卸安裝一接油盒18，排油管對應接油盒內部腔體。在外殼內的底座上固裝一風扇14，用于給底座上部的殼體內降溫。所述外罩為兩端開后的玻璃外罩，上端平滑向內收口。為了使排水方便，排水管上端的高度較低，稍微高于充水凹槽上表面，便于排水，排油管的高度為與插帽下邊緣平齊，向穿過旋轉盤和底座，端部對應接油盒，便于將肉本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種加熱均勻的無煙燒烤爐，其特征在于：包括底座、外殼、上蓋、外罩以及旋轉盤，底座上部安裝方形外殼，外殼上部安裝上蓋，外罩嵌裝在上蓋內，上蓋內安裝加熱管和串根插座，外殼內安裝有旋轉盤，旋轉盤使每個肉串插座進行旋轉，通過每個串根插座的旋轉，帶動每個肉串旋轉，在爐體內還設計了完備的排油管道，所述上蓋中部一體制有圓形充水凹槽，充水凹槽中部同軸固裝豎直加熱管安裝管，加熱管安裝管下端同軸固裝旋轉盤，旋轉盤與充水凹槽槽底間隔平行設置，在充水凹槽內，與加熱管安裝管間隔平行安裝排水管和排油管，排水管和排油管向下均穿過旋轉盤，并與旋轉盤之間固裝，加熱管安裝管、排水管和排油管共同實現旋轉盤與充水凹槽的相互固裝；在充水凹槽內邊緣繞加熱管安裝管軸心均布固裝有多個定位管，定位管內同軸鉸裝串根插座，串根插座上端為插帽，串根插座下端同軸固裝根管，根管向上同軸穿過位于充水凹槽的定位管端部同軸固裝插帽，向下延伸至延伸至旋轉盤下表面，并與旋轉盤轉動安裝，在旋轉盤下部的根管下端端部外緣同軸固裝齒輪，齒輪驅動根管轉；每根根管固裝一個齒輪，相鄰齒輪之間相互嚙合，其中設置一個驅動齒輪驅動所有齒輪轉動，驅動齒輪的根管與一驅動電機的輸出軸同軸固裝，驅動電機轉動，驅動電機固裝在殼體上。...

【技術特征摘要】
1.一種加熱均勻的無煙燒烤爐，其特征在于：包括底座、外殼、上蓋、外罩以及旋轉盤，底座上部安裝方形外殼，外殼上部安裝上蓋，外罩嵌裝在上蓋內，上蓋內安裝加熱管和串根插座，外殼內安裝有旋轉盤，旋轉盤使每個肉串插座進行旋轉，通過每個串根插座的旋轉，帶動每個肉串旋轉，在爐體內還設計了完備的排油管道，所述上蓋中部一體制有圓形充水凹槽，充水凹槽中部同軸固裝豎直加熱管安裝管，加熱管安裝管下端同軸固裝旋轉盤，旋轉盤與充水凹槽槽底間隔平行設置，在充水凹槽內，與加熱管安裝管間隔平行安裝排水管和排油管，排水管和排油管向下均穿過旋轉盤，并與旋轉盤之間固裝，加熱管安裝管、排水管和排油管共同實現旋轉盤與充水凹槽的相互固裝；在充水凹槽內邊緣繞加熱管安裝管軸心均布固裝有多個定位管，定位管內同軸鉸裝串根插座，串根插座上端為插帽，串根插座下端同軸固裝根管，根管向上同軸穿過位于充水凹槽的定位管端部同軸固裝插帽，向下延伸至延伸至旋轉盤下表面，并與旋轉盤轉動安裝，在旋轉盤下部的根管下端端部外緣同軸固裝齒輪，齒輪驅動根管轉；每根根管固裝一個齒輪，相鄰齒輪之間相互嚙合，其中設置一個...

【專利技術屬性】
技術研發人員：韓濤，
申請(專利權)人：天津市康利廚具制造有限公司，
類型：新型
國別省市：天津,12