一種智能紅茶發酵機制造技術

本實用新型專利技術公開了一種智能紅茶發酵機，包括發酵機本體、下料口和進料口，所述發酵機本體的底部設置有底座，所述底座的頂部通過對稱設置的緩沖彈簧與導料臺的底部彈性連接，所述底座的內部中間位置處位于導料臺的底部設置有下料口，所述篩網的頂部兩側分別設置有濕度傳感器和溫度傳感器。本實用新型專利技術中，通過振動電機的振動作用使得堆積在篩網上的紅茶能夠平鋪散開，再通過篩網下方設置的水汽管均勻噴出水汽，使得紅茶的濕度均勻，提高發酵質量，其次，下料口的內部兩側從上至下等距設置有風嘴，通過風嘴能夠對下落的紅茶進行風干，且這種結構熱效率使用高，烘干效果顯著，電能損耗較低。

An Intelligent Black Tea Fermentation Machine

The utility model discloses an intelligent black tea fermenter, which comprises a fermenter body, a lower outlet and an inlet port. The bottom of the fermenter body is provided with a base. The top of the base is elastically connected with the bottom of the feeder platform through a symmetrically arranged buffer spring. The inner middle position of the base is located at the bottom of the feeder platform, and the top sides of the sieve net are provided with a lower opening. Humidity sensor and temperature sensor are set respectively. In the utility model, the black tea accumulated on the screen can be spread out evenly by the vibration of the vibration motor, and then water vapor is ejected evenly through the water vapor pipe arranged under the screen, so that the humidity of the black tea is uniform and the fermentation quality is improved. Secondly, air nozzles are arranged on both sides of the inner part of the lower inlet from top to bottom equidistantly, and the falling black tea can be air-dried through the air nozzles. The structure has high thermal efficiency, remarkable drying effect and low power loss.

【技術實現步驟摘要】
一種智能紅茶發酵機
本技術涉及紅茶發酵設備
，尤其涉及一種智能紅茶發酵機。
技術介紹
紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮桐木村江氏先祖，于明朝中后期(約1568年)，創制而成，武夷山市桐木村江氏家族是生產正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經有400多年的歷史，紅茶屬于全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等典型工藝過程精制而成，因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶，紅茶種類較多，產地較廣，祁門紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香、高端紅茶-金駿眉使得紅茶發展到全新的階段。現有的紅茶發酵機操作繁瑣，且茶葉在發酵機的內部易發生堆積導致濕度不均，影響發酵效果，且紅茶發酵完畢后一般需要經過烘干處理，然而現有的一些紅茶發酵機雖然具備烘干能力，但熱效率的使用不高，烘干效果不顯著，電能損耗較大。
技術實現思路
本技術的目的是為了解決現有技術中存在的缺點，而提出的一種智能紅茶發酵機。為了實現上述目的，本技術采用了如下技術方案：一種智能紅茶發酵機，包括發酵機本體、下料口和進料口，所述發酵機本體的底部設置有底座，所述底座的頂部通過對稱設置的緩沖彈簧與導料臺的底部彈性連接，且緩沖彈簧的內側位于導料臺的底部固定連接有振動電機，所述底座的內部中間位置處位于導料臺的底部設置有下料口，且下料口的內部兩側從上至下等距設置有風嘴，所述導料臺的上方設置有水汽管，且水汽管的一端與固定設置在發酵機本體一側的蒸汽發生器連通，所述水汽管的上方轉動設置有篩網，且篩網的一端通過聯軸器與驅動電機傳動連接，所述篩網的頂部兩側分別設置有濕度傳感器和溫度傳感器。作為上述技術方案的進一步描述：所述發酵機本體的頂部中間位置處設置有進料口。作為上述技術方案的進一步描述：所述風嘴均通過風管與暖風機連通。作為上述技術方案的進一步描述：所述導料臺的臺面為錐形結構，且導料臺的臺面與水平面成四十五度角設置。作為上述技術方案的進一步描述：所述水汽管的上方從左至右等距設置有數個用于出氣的通氣孔。作為上述技術方案的進一步描述：所述發酵機本體內設置有AVR中央控制處理器，且AVR中央控制處理器的輸入端分別與濕度傳感器和溫度傳感器的輸出端電性連接。本技術中，首先，通過振動電機的振動作用使得堆積在篩網上的紅茶能夠平鋪散開，再通過篩網下方設置的水汽管均勻噴出水汽，使得紅茶的濕度均勻，提高發酵質量，其次，下料口的內部兩側從上至下等距設置有風嘴，通過風嘴能夠對下落的紅茶進行風干，且這種結構熱效率使用高，烘干效果顯著，電能損耗較低。附圖說明圖1為本技術提出的智能紅茶發酵機的結構示意圖；圖2為本技術智能紅茶發酵機的篩網的俯視圖。圖例說明：1-底座、2-發酵機本體、3-下料口、4-風嘴、5-振動電機、6-緩沖彈簧、7-導料臺、8-驅動電機、9-濕度傳感器、10-進料口、11-溫度傳感器、12-篩網、13-水汽管、14-蒸汽發生器、15-暖風機。具體實施方式下面將結合本技術實施例中的附圖，對本技術實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。參照圖1-2，一種智能紅茶發酵機，包括發酵機本體2、下料口3和進料口10，發酵機本體1的底部設置有底座1，底座1的頂部通過對稱設置的緩沖彈簧6與導料臺7的底部彈性連接，且緩沖彈簧6的內側位于導料臺7的底部固定連接有振動電機5，底座1的內部中間位置處位于導料臺7的底部設置有下料口3，且下料口3的內部兩側從上至下等距設置有風嘴4，導料臺7的上方設置有水汽管13，且水汽管13的一端與固定設置在發酵機本體2一側的蒸汽發生器14連通，水汽管13的上方轉動設置有篩網12，且篩網12的一端通過聯軸器與驅動電機8傳動連接，篩網12的頂部兩側分別設置有濕度傳感器9和溫度傳感器11。發酵機本體2的頂部中間位置處設置有進料口10，風嘴4均通過風管與暖風機15連通，導料臺7的臺面為錐形結構，且導料臺7的臺面與水平面成四十五度角設置，水汽管13的上方從左至右等距設置有數個用于出氣的通氣孔，發酵機本體2內設置有AVR中央控制處理器，且AVR中央控制處理器的輸入端分別與濕度傳感器9和溫度傳感器11的輸出端電性連接。底座1的中心位置處開設有便于安設下料口3的通道，振動電機5的設置能夠方便紅茶的平鋪以及紅茶的下料，避免出現紅茶堆積情況，導料臺7的臺面與水平面成四十五度傾角設置，這樣能夠方便紅茶的順利下料，篩網12的濾孔的孔徑僅僅只能滿足水汽的正常通過，茶葉則不會順利通過，暖風機15的風速可調，能夠防止下料口3內部風力過大而影響紅茶的正常下料，濕度傳感器9以及溫度傳感器11的設置用于實施監測紅茶發酵的濕度及溫度，實現智能化控制。工作原理：使用時，將紅茶從進料口10倒入至發酵機的內部，紅茶會落到篩網12上，通過振動電機5的振動作用，堆積在篩網12上的茶葉能夠平鋪開來，通過蒸汽發生器14工作產生水汽，并從水汽管13上的通孔吹向紅茶，保證紅茶所需的濕度，紅茶發酵完畢后，驅動電機8工作轉動，使得篩網12發生翻轉，這樣紅茶便下落到導料臺7上，在振動電機5和導料臺7的共同作用下，紅茶進入下料口3內，此時風嘴4將暖風機15工作產生的熱風噴向下落的紅茶，從而實現了紅茶的高效烘干。以上所述，僅為本技術較佳的具體實施方式，但本技術的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本
的技術人員在本技術揭露的技術范圍內，根據本技術的技術方案及其技術構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本技術的保護范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種智能紅茶發酵機，包括發酵機本體(2)、下料口(3)和進料口(10)，其特征在于，所述發酵機本體(2)的底部設置有底座(1)，所述底座(1)的頂部通過對稱設置的緩沖彈簧(6)與導料臺(7)的底部彈性連接，且緩沖彈簧(6)的內側位于導料臺(7)的底部固定連接有振動電機(5)，所述底座(1)的內部中間位置處位于導料臺(7)的底部設置有下料口(3)，且下料口(3)的內部兩側從上至下等距設置有風嘴(4)，所述導料臺(7)的上方設置有水汽管(13)，且水汽管(13)的一端與固定設置在發酵機本體(2)一側的蒸汽發生器(14)連通，所述水汽管(13)的上方轉動設置有篩網(12)，且篩網(12)的一端通過聯軸器與驅動電機(8)傳動連接，所述篩網(12)的頂部兩側分別設置有濕度傳感器(9)和溫度傳感器(11)。

【技術特征摘要】
1.一種智能紅茶發酵機，包括發酵機本體(2)、下料口(3)和進料口(10)，其特征在于，所述發酵機本體(2)的底部設置有底座(1)，所述底座(1)的頂部通過對稱設置的緩沖彈簧(6)與導料臺(7)的底部彈性連接，且緩沖彈簧(6)的內側位于導料臺(7)的底部固定連接有振動電機(5)，所述底座(1)的內部中間位置處位于導料臺(7)的底部設置有下料口(3)，且下料口(3)的內部兩側從上至下等距設置有風嘴(4)，所述導料臺(7)的上方設置有水汽管(13)，且水汽管(13)的一端與固定設置在發酵機本體(2)一側的蒸汽發生器(14)連通，所述水汽管(13)的上方轉動設置有篩網(12)，且篩網(12)的一端通過聯軸器與驅動電機(8)傳動連接，所述篩網(12)的頂部兩側分別設置有濕度傳感器(9)和...

【專利技術屬性】
技術研發人員：梅甘霖，
申請(專利權)人：尋烏縣甘霖陽天茶業有限公司，
類型：新型
國別省市：江西,36