一種蒸箱食材重量測量裝置制造方法及圖紙

一種蒸箱食材重量測量裝置，包括有可盛放食材的托盤，其特征在于：所述的測量裝置還包括有轉軸件和彈性件，所述轉軸件包括有動力端和阻力端，所述托盤可活動地連接于所述轉軸件的動力端，所述托盤始終呈水平狀懸空設置于蒸箱內膽中；所述彈性件具有一自由端，該彈性件的自由端可活動地連接于所述轉軸件的阻力端；所述轉軸件還包括有平衡支點，所述轉軸件的動力端所受拉力到平衡支點的力矩始終與所述轉軸件的阻力端所受拉力到平衡支點的力矩相等。本發明專利技術的優點在于，通過力矩平衡原理來檢測放入托盤中的食材重量，結構簡單，避免在蒸箱底盤和蒸箱殼體之間留有縫隙，保證了食材重量的測量精度和蒸箱烹飪效果。

【技術實現步驟摘要】
一種蒸箱食材重量測量裝置
本專利技術涉及一種烹飪用的蒸箱，特別是一種蒸箱食材重量測量裝置。
技術介紹
智能、集成、人性化已成為廚房家電智能化發展的新趨勢，特別是智能菜譜的出現，能夠幫助人們省去做出一道好菜所需要不斷摸索和嘗試的繁瑣環節，即便是烹飪新手也能夠快速地烹飪出健康美味的菜品。目前，智能菜譜多用于蒸箱，這種帶智能菜譜的蒸箱大多是根據食材的重量來確定烹飪的時間，因此食材重量的測量是智能化烹飪的必要環節。常見的蒸箱通常不帶食材重量測試功能，食材重量的測量主要是使用電子天平，在烹飪之前手動進行測量，這種測量方式不僅會給用戶增加額外購置電子秤的成本，而且智能菜譜中可供選擇的食材重量選項有限，容易造成用戶所準備的食材重量和智能菜譜中的重量選項對應不上，由此會造成食材的浪費，或者影響到食材最后的烹飪效果。為了能夠準確得到需要烹飪的溫度和時間，保證烹飪效果，現有技術中有如專利號為ZL201420607509的中國技術《一種結構新型的蒸箱》公開了這樣的技術方案：在蒸箱內設置可檢測支架重量的壓力傳感器，當食物放到支架上后，可以檢測食物的重量。上述專利采用重量傳感器直接測量食材的重量，這種測量方式使得蒸箱的底盤與蒸箱殼體之間必然不是固連的，底盤與蒸箱之間的間隙會使蒸箱中的水或者蒸汽流入，影響重量傳感器性能，造成測量不準。因此，現有的可測量食物重量的蒸箱結構還有待于作出進一步的改進。
技術實現思路
本專利技術所要解決的技術問題是針對上述現有技術現狀而提供一種實現結構簡單且可有效保證測量精度的蒸箱食材重量測量裝置。本專利技術解決上述技術問題所采用的技術方案為：一種蒸箱食材重量測量裝置，包括有可盛放食材的托盤，其特征在于：所述的測量裝置還包括有轉軸件和彈性件，所述轉軸件包括有動力端和阻力端，所述托盤可活動地連接于所述轉軸件的動力端，并且，所述托盤始終呈水平狀懸空設置于蒸箱內膽中；所述彈性件具有一自由端，該彈性件的自由端可活動地連接于所述轉軸件的阻力端；所述轉軸件還包括有平衡支點，所述轉軸件的動力端所受拉力到平衡支點的力矩始終與所述轉軸件的阻力端所受拉力到平衡支點的力矩相等。考慮到蒸箱內膽空間有限，為了方便安裝，作為優選，所述的轉軸件包括有固定為一體的托盤臂、主軸桿和彈力臂，所述主軸桿可轉動的設置于蒸箱內膽的側壁上，所述托盤連接于所述托盤臂的活動端，該托盤臂的活動端即為所述轉軸件的動力端，所述彈性件的自由端連接于所述彈力臂的活動端，該彈力臂的活動端即為所述轉軸件的阻力端，所述主軸桿上還設置有角度傳感器。該轉軸件采用固定連桿結構，利用杠桿原理實現對托盤上食材重量的測量，結構簡單緊湊，蒸箱底盤無需設置間隙，避免現有技術中采用重量傳感器造成測量不準確的問題，有效提高測量精度。為了保證主軸桿的可靠轉動，提高主軸桿轉動角度的檢測靈敏度，作為優選，所述托盤臂、主軸桿和彈力臂均位于同一平面內，所述托盤臂和彈力臂分別垂直于所述主軸桿設置，所述的托盤臂和彈力臂分別位于所述主軸桿的兩端并且沿相反的方向延伸。于是，托盤臂、主軸桿和彈力臂形成一個近似“Z”字形結構，以主軸桿為中心，在托盤臂和彈力臂兩端形成力矩平衡，由于托盤臂、主軸桿和彈力臂三者在同一平面內，只要托盤臂活動端有受力，主軸桿就會有一定的轉動角度，并影響彈力臂活動端的拉力，彈力臂活動端的拉力可以由彈性件獲知，通過幾何關系，可以獲得托盤臂活動端的受力大小，即托盤食材上的重量。為了方便測量和安裝，作為優選，所述的彈性件為彈簧，該彈簧垂直設置，所述彈簧的自由端朝上并且和所述彈力臂的活動端鉸接連接，所述彈簧的固定端朝下并且連接蒸箱。作為優選，所述的角度傳感器為霍爾角度傳感器。霍爾角度傳感器體積小巧，靈敏度高，方便在蒸箱內部狹小空間內安裝，并且保證測量精度。為了便于調節托盤的高度位置，并且使得托盤能夠更好的懸空保持水平狀態，作為優選，所述托盤臂和托盤之間還設置有懸吊件，所述懸吊件的一端和所述托盤臂的活動端鉸接連接，所述懸吊件的另一端和所述托盤固定連接。懸吊件可以根據需要調整托盤在蒸箱內膽中的高度位置，并且，懸吊件的設置可以使得托盤具有更好的懸垂感，保證其始終處于水平狀態。為了提高托盤懸掛的穩定性和可靠度，作為優選，所述的懸吊件包括有兩個拉桿，每一拉桿的一端固定連接于所述托盤上，每一拉桿的另一端鉸接連接于所述托盤臂的活動端，兩個所述拉桿和所述托盤之間呈三角形設置。為了簡化結構，方便轉軸件的安裝和定位，作為優選，所述蒸箱內膽的側壁開設有支承孔，所述轉軸件的主軸桿可轉動地穿設于所述支承孔中，并且，所述主軸桿的軸線始終與所述支承孔的軸線保持平行，所述主軸桿的外壁與所述支承孔的內壁滾動接觸的中心點即為所述轉軸件的平衡支點。為了提高主軸桿的支撐穩定性，避免單側傾斜，作為優選，所述支承孔的軸線沿水平方向設置，所述主軸桿為水平設置的直桿。與現有技術相比，本專利技術的優點在于：將托盤始終懸空設置于蒸箱內膽中，通過力矩平衡原理來檢測放入托盤中的食材重量，實現結構簡單，該結構無需使用重力(壓力)傳感器，可以避免在蒸箱底盤和蒸箱殼體之間留有縫隙，從而防止使用過程中的水蒸氣進入蒸箱內部的問題，保證了食材重量的測量精度，進而能夠準確的獲得需要烹飪的溫度和時間，最終保證了蒸箱烹飪效果。附圖說明圖1為本專利技術實施例的重量測量裝置結構示意圖。圖2為本專利技術實施例的彈簧受力幾何模型。圖3為本專利技術實施例的托盤臂受力幾何模型。具體實施方式以下結合附圖實施例對本專利技術作進一步詳細描述。如圖1～圖3所示，本實施例涉及一種蒸箱食材重量測量裝置，該測量裝置安裝在蒸箱內膽1及蒸箱殼體中，包括有可盛放食材的托盤2、轉軸件和彈性件，其中，轉軸件包括有平衡支點、動力端和阻力端，彈性件具有一可彈性復位的自由端，托盤2可活動地連接于轉軸件的動力端，彈性件的自由端可活動地連接于轉軸件的阻力端；托盤2始終呈水平狀懸空設置于蒸箱內膽1中，并且，轉軸件的動力端和阻力端滿足以下力矩平衡條件：轉軸件的動力端所受拉力到平衡支點的力矩始終與轉軸件的阻力端所受拉力到平衡支點的力矩相等。具體地，本實施例的轉軸件只要能滿足上述的力矩平衡條件，可以采用各種形式的杠桿機構實現，考慮到蒸箱內部空間有限，為了方便安裝，使得內部結構更為緊湊，本實施例的轉軸件采用如下結構：轉軸件包括有位于同一平面內的托盤臂3、主軸桿4和彈力臂5，并且，托盤臂3、主軸桿4和彈力臂5三者固定為一體，托盤臂3和彈力臂5分別垂直于主軸桿4設置，托盤臂3和彈力臂5分別位于主軸桿4的兩端并且沿相反的方向延伸；其中，主軸桿4可轉動的設置于蒸箱內膽1的側壁11上，蒸箱內膽1的側壁11開設有支承孔111，主軸桿4可轉動地穿設于支承孔111中，并且主軸桿4的軸線始終與支承孔111的軸線保持平行，為了防止主軸桿4傾斜滑動，優選地，本實施例支承孔111的軸線沿水平方向設置，主軸桿4為水平設置的直桿，主軸桿4的外壁與支承孔111的內壁滾動接觸的中心點即為轉軸件的平衡支點；主軸桿4上還設置有角度傳感器41，用于測量主軸桿4轉動的角度，本實施例優選體積小巧、靈敏度高的霍爾角度傳感器。本實施例的托盤2連接于托盤臂3的活動端31，該托盤臂3的活動端31即為轉軸件的動力端，彈性件的自由端連接于彈力臂5的活動端51，該彈力臂5的活動端51即為轉軸件本文檔來自技高網...

【技術保護點】
1.一種蒸箱食材重量測量裝置，包括有可盛放食材的托盤(2)，其特征在于：所述的測量裝置還包括有轉軸件和彈性件，所述轉軸件包括有動力端和阻力端，所述托盤(2)可活動地連接于所述轉軸件的動力端，并且，所述托盤(2)始終呈水平狀懸空設置于蒸箱內膽(1)中；所述彈性件具有一自由端，該彈性件的自由端可活動地連接于所述轉軸件的阻力端；所述轉軸件還包括有平衡支點，所述轉軸件的動力端所受拉力到平衡支點的力矩始終與所述轉軸件的阻力端所受拉力到平衡支點的力矩相等。

【技術特征摘要】
1.一種蒸箱食材重量測量裝置，包括有可盛放食材的托盤(2)，其特征在于：所述的測量裝置還包括有轉軸件和彈性件，所述轉軸件包括有動力端和阻力端，所述托盤(2)可活動地連接于所述轉軸件的動力端，并且，所述托盤(2)始終呈水平狀懸空設置于蒸箱內膽(1)中；所述彈性件具有一自由端，該彈性件的自由端可活動地連接于所述轉軸件的阻力端；所述轉軸件還包括有平衡支點，所述轉軸件的動力端所受拉力到平衡支點的力矩始終與所述轉軸件的阻力端所受拉力到平衡支點的力矩相等。2.根據權利要求1所述的蒸箱食材重量測量裝置，其特征在于：所述的轉軸件包括有固定為一體的托盤臂(3)、主軸桿(4)和彈力臂(5)，所述主軸桿(4)可轉動的設置于蒸箱內膽的側壁上，所述托盤(2)連接于所述托盤臂(3)的活動端，該托盤臂(3)的活動端即為所述轉軸件的動力端，所述彈性件的自由端連接于所述彈力臂(5)的活動端，該彈力臂(5)的活動端即為所述轉軸件的阻力端，所述主軸桿(4)上還設置有角度傳感器(41)。3.根據權利要求2所述的蒸箱食材重量測量裝置，其特征在于：所述托盤臂(3)、主軸桿(4)和彈力臂(5)均位于同一平面內，所述托盤臂(3)和彈力臂(5)分別垂直于所述主軸桿(4)設置，所述的托盤臂(3)和彈力臂(5)分別位于所述主軸桿(4)的兩端并且沿相反的方向延伸。4.根據權利要求3所述的蒸箱食材重量測量裝置，其特征在于：...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃峰，王偉，方獻良，茅忠群，諸永定，
申請(專利權)人：寧波方太廚具有限公司，
類型：發明
國別省市：浙江,33