一種保健李子醋制造技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)實(shí)施例提供了一種保健李子醋，涉及食品技術(shù)領(lǐng)域。包括：按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種保健李子醋
本專利技術(shù)涉及食品
，更具體的涉及一種保健李子醋。
技術(shù)介紹
李子醋中富含維生素和氨基酸，能在體內(nèi)和鈣質(zhì)合成醋酸鈣，增強(qiáng)鈣質(zhì)的吸收，使身體強(qiáng)壯；還含有豐富的維生素C，維生素C是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體的抵抗力；并有抗菌消炎作用，可以提高機(jī)體免疫力，預(yù)防感冒。李子醋的酸性物質(zhì)可溶解食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收；其中的醋酸也能增加胃腸蠕動(dòng)速度，促進(jìn)消化液分泌，提高胃液濃度，促進(jìn)消化，減少食物轉(zhuǎn)化成脂肪的機(jī)會(huì)。若直接喝李子醋原漿，因酸味和口味的原因，會(huì)導(dǎo)致很多人喝不習(xí)慣。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)實(shí)施例提供一種保健李子醋，用以解決現(xiàn)有技術(shù)因李子醋口味原因，影響李子醋進(jìn)行日常保健的問題。本專利技術(shù)實(shí)施例提供一種保健李子醋，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。優(yōu)選地，還包括：0.1～0.2份食用鹽。本專利技術(shù)實(shí)施例提供一種保健李子醋，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。該方法通過將果醋，茶葉和純凈水進(jìn)行混合，一方面稀釋了原汁醋，另一方面在果醋內(nèi)添加了茶葉，再配合蜂蜜，使得保健果醋在具有健身效果的前提下，還具有良好的口味。具體實(shí)施方式下面將對(duì)本專利技術(shù)實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本專利技術(shù)一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦＠夹g(shù)中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本專利技術(shù)保護(hù)的范圍。實(shí)施例1本專利技術(shù)實(shí)施例提供了一種保健果醋，由以下質(zhì)量份原料制備：選用4份李子醋，0.5份陳皮，0.2份玫瑰花，0.5份炒山楂和1份蜂蜜。將陳皮，玫瑰花，山楂用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內(nèi)依次添加李子醋和蜂蜜，從而制備成保健果醋。實(shí)施例2本專利技術(shù)實(shí)施例提供了一種保健果醋，由以下質(zhì)量份原料制備：選用5份李子醋，0.5份決明子，1份干荷葉0.1份食鹽和1份蜂蜜。將干荷葉和決明子用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內(nèi)依次添加李子醋，食鹽和蜂蜜，從而制備成保健果醋。實(shí)施例3本專利技術(shù)實(shí)施例提供了一種保健果醋，由以下質(zhì)量份原料制備：選用2份李子醋，0.2份陳皮，0.5份玫瑰花，0.2份炒山楂和1份蜂蜜。將陳皮，玫瑰花，山楂用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內(nèi)依次添加李子醋和蜂蜜，從而制備成保健果醋。實(shí)施例4本專利技術(shù)實(shí)施例提供了一種保健果醋，由以下質(zhì)量份原料制備：選用5份李子醋，0.5份陳皮，0.3份玫瑰花，0.4份炒山楂和1份蜂蜜。將陳皮，玫瑰花，山楂用100度左右的純凈水沖泡，等水溫將至50度左右，向沖泡茶葉的純凈水內(nèi)依次添加李子醋和蜂蜜，從而制備成保健果醋。綜上所述，本專利技術(shù)實(shí)施例提供一種保健李子醋，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。該方法通過將果醋，茶葉和純凈水進(jìn)行混合，一方面稀釋了原汁醋，另一方面在果醋內(nèi)添加了茶葉，再配合蜂蜜，使得保健果醋在具有健身效果的前提下，還具有良好的口味。盡管已描述了本專利技術(shù)的優(yōu)選實(shí)施例，但本領(lǐng)域內(nèi)的技術(shù)人員一旦得知了基本創(chuàng)造性概念，則可對(duì)這些實(shí)施例作出另外的變更和修改。所以，所附權(quán)利要求意欲解釋為包括優(yōu)選實(shí)施例以及落入本專利技術(shù)范圍的所有變更和修改。顯然，本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對(duì)本專利技術(shù)進(jìn)行各種改動(dòng)和變型而不脫離本專利技術(shù)的精神和范圍。這樣，倘若本專利技術(shù)的這些修改和變型屬于本專利技術(shù)權(quán)利要求及其等同技術(shù)的范圍之內(nèi)，則本專利技術(shù)也意圖包含這些改動(dòng)和變型在內(nèi)。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種保健李子醋，其特征在于，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0～0.5份炒山楂，1～2份蜂蜜，0～0.5份干荷葉和純凈水。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種保健李子醋，其特征在于，按質(zhì)量份數(shù)計(jì)由以下組分組成：2～5份李子醋，0～0.5份陳皮，0～0.5份決明子，0～0.5份玫瑰花，0...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王苗苗，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：王苗苗，
類型：發(fā)明
國(guó)別省市：陜西,61