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    利用蘋果儲(chǔ)藏窯夏秋反季節(jié)種植白靈菇的方法技術(shù)

    技術(shù)編號(hào):23769 閱讀:346 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本發(fā)明專利技術(shù)公開(kāi)了一種利用蘋果儲(chǔ)藏窯在夏秋季節(jié)種植白靈菇的方法。它主要包括種植場(chǎng)地、菌種選育、原料配合、管理方法四個(gè)步驟。利用蘋果窯的保溫、低溫的性能,在寒冷季節(jié)中儲(chǔ)以足夠的冰塊或雪塊,使其在夏秋季節(jié)中溫度保持在12-15℃種植的白靈菇;品種選用經(jīng)過(guò)多年培育出的能在窯中生長(zhǎng)快的高品質(zhì)菌種;原料的配合為棉籽皮50%,玉米芯30%,雞糞18%,石膏、石灰1%,在常規(guī)管理的基礎(chǔ)上,又采用了菌袋在冷庫(kù)中0-5℃處理20天,利用藍(lán)光照射刺激菌袋7天顯蕾,在菌袋的中間開(kāi)口產(chǎn)菇的措施后,在夏秋季節(jié)的蘋果窯中就能產(chǎn)出高品質(zhì)的白靈菇了。

    【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
    本專利技術(shù)涉及一種白靈菇的種植方法,尤其是一種利用蘋果儲(chǔ)藏窯在夏秋季節(jié)種植白靈菇的方法。
    技術(shù)介紹
    隨著生活水平的不斷提高,人們對(duì)食品的安全性、保健性、營(yíng)養(yǎng)性等方面有了更高的要求。食用菌因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富,保健性好,污染少,越來(lái)越受到人們的關(guān)懷,白靈菇作為菇中的珍品更是受到人們的青睞。但由于白靈菇屬于好氧真菌,只喜歡在多氧低溫&lt;12-15℃&gt;下生長(zhǎng),且栽培技術(shù)要求高,自然狀態(tài)下生產(chǎn)季節(jié)短&lt;只能在冬天或初春進(jìn)行大棚生產(chǎn)&gt;,所以夏秋季節(jié)市場(chǎng)上很難見(jiàn)到品優(yōu)的白靈菇。
    技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
    本專利技術(shù)的在夏秋季節(jié)利用蘋果儲(chǔ)藏窯種植白靈菇的方法。就是利用蘋果窯內(nèi)的低溫、恒溫的特點(diǎn),在夏秋季節(jié)種植白靈菇。為解決上述問(wèn)題,本專利技術(shù)的利用蘋果窖在夏秋季節(jié)種植白靈菇的方法包括種植場(chǎng)地、菌種選育、原料配合、管理方法四種步驟。種植場(chǎng)地利用蘋果儲(chǔ)藏窯保溫、恒溫、低溫的性能,在三九嚴(yán)寒時(shí)期,兩頭通風(fēng),并在下雪時(shí)把雪和冰塊儲(chǔ)到窯內(nèi),二至三月份溫度回升時(shí),把窯的口封死,等到使用時(shí)再打開(kāi),使窯內(nèi)的溫度保持在12-15℃左右。菌種選育經(jīng)過(guò)六年的努力,選育出能在低氧的窯中生長(zhǎng)塊且品質(zhì)優(yōu)良的自靈菇菌種。原料配合棉籽皮50%,玉米芯30%,肉雞糞18%,石膏、石灰各1%。管理方法在常規(guī)管理基礎(chǔ)上,本方法增加了菌代冷處理即在夏季使菌袋在冷庫(kù)內(nèi)0-5℃處理20天。光照刺激即利用藍(lán)光節(jié)能燈照射7天顯蕾,菌袋中間開(kāi)口出菇(產(chǎn)量高)。本專利技術(shù)的有益效果是在采用這些措施后,由于蘋果窯內(nèi)自然低溫,原料配方合理,白靈菇的成本就會(huì)低于同類產(chǎn)品,同時(shí)由于采用更加合理的管理方法和先進(jìn)的品種選育,不僅產(chǎn)量高,而且品質(zhì)好,同時(shí)正置白靈菇的生產(chǎn)淡季,即滿足了市場(chǎng)需要,又能創(chuàng)造很好的經(jīng)濟(jì)效益。具體實(shí)施方法將原料按棉籽皮50%,玉米芯30%,雞糞18%,石膏、石灰各1%的比例充分混合,加水拌均堆成堆蓋塑料薄膜發(fā)酵,將發(fā)酵好的腐料的水分調(diào)至到60%后,即可裝入直徑17cm,截長(zhǎng)為33cm的塑料袋內(nèi),然后投入編織袋中進(jìn)行高溫滅菌,氣溫達(dá)100℃,20-25小時(shí)后即可冷卻,當(dāng)料降至30℃時(shí)進(jìn)行接種,每瓶種可接20-25袋,代口封棉塞,然后養(yǎng)菌,養(yǎng)菌室的溫度保持在22-27℃之間,一般30-35天左右可長(zhǎng)滿菌袋。之后須在溫度20-25℃,濕度70%-75%環(huán)境下再培養(yǎng)30-40天后,進(jìn)行冷庫(kù)低溫刺激,即0-5℃冷凍15-25天,移到蘋果窯內(nèi),再用藍(lán)光照射刺激7-10天,就開(kāi)始顯蕾,等菌蕾長(zhǎng)到玉米粒大小時(shí)從中間割口疏菇,15-20天白靈菇即可長(zhǎng)成采收。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
    一種利用蘋果儲(chǔ)藏窯,在夏秋季節(jié)種植白靈菇的方法,其特征在于:所述方法包括:種植場(chǎng)地、原料配方、品種選育、管理方法四個(gè)步驟。種植場(chǎng)地就是利用蘋果儲(chǔ)藏窯低溫的性能,寒冷季節(jié)中在窯中儲(chǔ)以足夠的冰塊雪塊,使其夏秋季節(jié)窯中的溫度保持在12-15℃;菌種選培就是選育出能在窯中生長(zhǎng)快、品質(zhì)好的白靈菇;原料配方為棉籽皮50%,玉米芯30%,雞糞18%,石膏、石灰各1%;管理方法就是在常規(guī)的管理基礎(chǔ)上,把裝好的菌袋在冷庫(kù)中0-5℃處理20天,利用藍(lán)光照射刺激菌袋7天顯蕾,在菌袋中間開(kāi)口產(chǎn)菇。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種利用蘋果儲(chǔ)藏窯,在夏秋季節(jié)種植白靈菇的方法,其特征在于所述方法包括種植場(chǎng)地、原料配方、品種選育、管理方法四個(gè)步驟。種植場(chǎng)地就是利用蘋果儲(chǔ)藏窯低溫的性能,寒冷季節(jié)中在窯中儲(chǔ)以足夠的冰塊雪塊,使其夏秋季節(jié)窯中的溫度保持在12-15℃;...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:劉學(xué)朝
    申請(qǐng)(專利權(quán))人:劉學(xué)朝
    類型:發(fā)明
    國(guó)別省市:41[]

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