微波爐用高壓蒸煮器具制造技術

本實用新型專利技術涉及一種微波爐用高壓蒸煮器具，包括鍋體和鍋蓋，其鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起；鍋體與鍋蓋結合處設置有高壓密封結構。所述鍋體和鍋蓋的外罩為鏤空結構，表面均布孔洞。所述外罩為不銹鋼或鋁合金材料制成。所述內膽為工程塑料或耐高壓玻璃或陶瓷材料制成。本產品為類似高壓鍋結構，且外罩上設置有便于微波進入的孔洞，可大大提高微波爐烹調食物的效率，達到節約能源、節省時間的目的，它不但能快速烹飪，又能使烹調出來的食物營養豐富、更加可口。（*該技術在2014年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種微波爐用器具，特別是一種在微波爐中使用的高壓蒸煮器具，屬于微波爐附屬用具

技術介紹
隨著生活水平的不斷提高和生活節奏的大大加快，人們對于飲食的質量及烹調的速度、效率的要求越來越高。因此，微波爐作為一種具有高效率、高速度、高安全性的烹調工具得到了廣大用戶的認可。微波爐的烹調原理是通過磁控管發出的微波直接施加在被需要烹飪的食物上，即被加熱食物中所含有的水分子在微波的高頻作用下產生分子運動，通過振動摩擦得到的熱量使得水分沸騰從而實現從食物內部進行加熱。目前，用來實現蒸、煮、燉等烹調效果的傳統微波爐器具大都采用塑料、陶瓷或者玻璃等材料制成，一方面，這些材料可以讓微波直接通過作用在食物上進行加熱，另一方面由于蓋的密封作用，所以在很大程度上保持食物的營養成分，防止有效營養分子散發掉。中國專利98214246.3公開的一種微波爐用蒸煮器具，包括煲體、煲蓋，其中煲體的開口端和底面之間的內壁上設有擱肩，該擱肩為圓環形的階臺。此外，還包括一蒸架，該蒸架為盤狀體，其底部帶有若干小孔和開口端周沿設有整體形成的突出的環形卷邊。所述的蒸架通過環形卷邊擱放在煲體的擱肩上，所述的煲蓋和蒸架均由鋁材制成。據稱，用此蒸煮器放入微波爐中加工食品，可同時受到微波和水蒸汽加熱，達到有效、快速蒸煮的目的，經加工的食品濕潤、熱透和松軟。但是此技術方案只能改善食物在微波爐加熱時水分的流失問題，而不能解決這些封閉式的器具只能在常壓下進行工作的弊端，對于一些難煮熟、難煮軟的食物就需要烹調較長的時間，這樣不僅費時費電、食物的口感和營養不好，還有可能影響微波爐的使用壽命。
技術實現思路
本技術的目的旨在提供一種結構簡單合理、可快速烹飪、節約時間和電能的微波爐用高壓蒸煮器具，以克服現有技術中的不足之處。按此目的設計的一種微波爐用高壓蒸煮器具，包括鍋體和鍋蓋，其結構特征是鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起；鍋體與鍋蓋結合處設置有高壓密封結構。所述鍋體和鍋蓋的外罩為鏤空結構，表面均布孔洞。所述外罩為不銹鋼或鋁合金材料制成。所述內膽為工程塑料或耐高壓玻璃或陶瓷材料制成。所述鍋體與鍋蓋結合處的密封結構包括鍋體上端外邊緣設置有多個齒形鎖扣；鍋蓋內邊緣設置有與所述鍋體鎖扣相配合的鎖扣環；鎖扣與鎖扣環之間設置有密封圈，鍋蓋和鍋體上還設置有操作手柄。所述鍋蓋上設置有安全泄壓機構，它包括泄壓閥和易熔片閥。本技術為類似高壓鍋結構，且外罩上設置有便于微波進入的孔洞，可大大提高微波爐烹調食物的效率，達到節約能源、節省時間的目的，它不但能快速烹飪，又能使烹調出來的食物營養豐富、更加可口。附圖說明圖1是本技術在微波爐爐腔內工作示意圖。圖2是本技術的立體結構示意圖。圖3是圖2的俯視結構示意圖。圖4是圖3中的A-A方向的剖視結構示意圖。具體實施方式以下結合附圖及實施例對本技術作進一步詳細描述。參見圖1-圖4，本微波爐用高壓蒸煮器具4包括鍋蓋1、鍋體2，鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起。鍋體2上端外邊緣設置有多個齒形鎖扣，鍋蓋1內邊緣設置有與所述鍋體鎖扣相配合的鎖扣環，鎖扣與鎖扣環之間設置有密封圈3，鍋蓋上設置有泄壓閥13和易熔片閥，鍋蓋和鍋體相對的兩側設置有操作手柄23和把手14，其結構類似現有的高壓鍋。所述鍋體2包括一鏤空的外罩21和一體成型的內膽22。外罩表面均布孔洞。孔洞可為圓形、橢圓形、方形、多邊形或長條形。其材料可以為一般的不銹鋼或者鋁合金等材料，與一般高壓鍋的材料相同。外罩21的作用主要在于讓由微波發生裝置產生的微波直接穿過所述的孔洞作用在內膽中的待烹飪物。內膽22為一體成型結構，主要用來與盛裝食物，其材料一般可選擇微波容易通過的材料，例如工程塑料或耐高壓玻璃或陶瓷等。所述鍋蓋1同樣包括有鍋蓋外罩11和鍋蓋內膽12。鍋蓋外罩11和鍋蓋內膽12同上述鍋體1的外罩和內膽在結構和選材上是相同的。在具體操作時，只需要將難以煮熟或者煮軟的待烹飪食物放進鍋體1內，在鍋蓋的鎖扣環內放入密封圈后與鍋體的鎖扣配合鎖定，再將其放入微波爐內進行微波加熱，如圖1所示。由于外罩上有孔洞，微波能夠很方便的通過這些孔洞，加上內膽全部采用了微波可穿透的材料，所以高頻微波可以很容易的通過所述孔洞和進入內膽，達到加熱的目的。同時由于密封圈3的存在使得內膽的壓強在不斷加熱的情況下不斷升高，進而使得鍋內的食物更加的容易熟。本產品在使用過程中可以同普通的高壓鍋一樣進行鍋蓋和鍋體的打開和關閉等常規性的操作，并且由于設置由多個安全保護裝置，使得其在微波爐中的使用更加的可靠和安全。操作手柄除為雙側式外，還可為單側式，單側式手柄可做成折疊式或翻折式，以節省空間。權利要求1.一種微波爐用高壓蒸煮器具，包括鍋體和鍋蓋，其特征是鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起；鍋體與鍋蓋結合處設置有高壓密封結構。2.根據權利要求1所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述鍋體和鍋蓋的外罩為鏤空結構，表面均布孔洞。3.根據權利要求2所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述孔洞為圓形、橢圓形、方形、多邊形或長條形。4.根據權利要求2所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述外罩為不銹鋼或鋁合金材料制成。5.根據權利要求1所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述內膽為工程塑料或耐高壓玻璃或陶瓷材料制成。6.根據權利要求1所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述鍋體與鍋蓋結合處的密封結構包括鍋體上端外邊緣設置有多個齒形鎖扣；鍋蓋內邊緣設置有與所述鍋體鎖扣相配合的鎖扣環；鎖扣與鎖扣環之間設置有密封圈，鍋蓋和鍋體上還設置有操作手柄。7.根據權利要求6所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述操作手柄可為單側式或相對的雙側式；單側式手柄還可為折疊式或翻折式。8.根據權利要求6所述的高壓蒸煮器具，其特征是所述鍋蓋上設置安全泄壓機構，它包括泄壓閥和易熔片閥。專利摘要本技術涉及一種微波爐用高壓蒸煮器具，包括鍋體和鍋蓋，其鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起；鍋體與鍋蓋結合處設置有高壓密封結構。所述鍋體和鍋蓋的外罩為鏤空結構，表面均布孔洞。所述外罩為不銹鋼或鋁合金材料制成。所述內膽為工程塑料或耐高壓玻璃或陶瓷材料制成。本產品為類似高壓鍋結構，且外罩上設置有便于微波進入的孔洞，可大大提高微波爐烹調食物的效率，達到節約能源、節省時間的目的，它不但能快速烹飪，又能使烹調出來的食物營養豐富、更加可口。文檔編號F24C7/02GK2756114SQ20042010316公開日2006年2月8日 申請日期2004年12月17日 優先權日2004年12月17日專利技術者陳錦聰 申請人:廣東格蘭仕集團有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種微波爐用高壓蒸煮器具，包括鍋體和鍋蓋，其特征是鍋體和鍋蓋均為雙層復合結構，外層為外罩，內層為內膽，外罩與內膽貼合在一起；鍋體與鍋蓋結合處設置有高壓密封結構。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：陳錦聰，
申請(專利權)人：廣東格蘭仕集團有限公司，
類型：實用新型
國別省市：44[中國|廣東]