【技術實現步驟摘要】
本技術是一種將生活飲用水制成碎冰粒的制冰設備。目前生產碎冰的設備從生產形式上講，多為非連續式。如冰霜機，制霜桶內裝有原料水，由于制冷作用，制霜桶的表面凍結出很薄的冰層，再由旋轉的刮板循環刮下薄冰層，制出冰霜。這種設備制出的冰霜，顆粒度很小，出冰霜不連續。又如單一功能的碎冰機，在這種設備上，只能把已經凍結的好的冰塊放在刨冰槽內，通過旋轉的刀片刮削，使冰塊加工成碎冰。由于將原料水凍結到制冰生產過程是采用非連續開放式的，這種生產方式容易造成冰在運輸過程中被污染，從而直接影響碎冰的食用衛生要求。本技術的目地是要提供一種將生活飲用水通過過濾、預冷處理、制冷凍結、螺旋制冰的整個生產過程，為封閉地、連續地、高效生產碎冰粒的制冰設備。本技術的目地是這樣實現的將生活飲用水接入自動刨冰機的進水口處，常溫下的水通過一個凈水器裝置，將水凈化，凈化后的水進入一個預冷水箱，水箱中裝有制冷蒸發盤管，使進入水箱的水的溫度降低到一定的溫度，成為低溫水。水箱中的水預冷后進入制冰桶中，制冰桶壁的外側裝有制冷的蒸發管，蒸發管可使整個桶壁降溫。低溫水進入制冰桶后，由于桶壁外側的蒸發管的制冷作用，水會很快地在桶壁內側凍結出一層薄冰。桶內裝有一個帶有螺旋刃刀的制冰刀軸，制冰刀軸通過旋轉，螺旋刃可將桶壁上不斷凍結出的薄冰逐漸刮下。隨著制冰刀軸不斷轉動，被刮下的冰被螺旋刃逐漸推向出冰口，從而制出碎冰粒的刨冰。本技術在制冰桶進水口的前段加裝了一個預冷水箱，預冷水箱中的水可被制冷系統的一部分蒸發管充分地冷卻成低溫水，這樣有效地利用了制冷系統中的制冷量，使原料水達到所需要的溫度。低溫水進入制冰桶后，可以在...
【技術保護點】
一種將生活飲用水制成碎冰粒的自動刨冰機，刨冰機中裝有內放置制冷蒸發盤管（６）的預冷水箱（５），預冷水箱（５）的出水口與內裝有帶螺旋刃口的制冰刀軸（１）及外壁繞有蒸發管的制冰桶（４）的進水口聯接，其特征是預冷水箱（５）中有制冷的蒸發盤管（６），制冰桶外壁繞有蒸發管（３），蒸發管（３）的出口與蒸發盤管（６）的進口聯接，蒸發管（３）的進口和蒸發盤管（６）的出口分別與制冷系統的出口和進口聯接。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：王國章，劉煥達，高云峰，張子毅，
申請(專利權)人：北京市包裝食品機械研究所，
類型：實用新型
國別省市：11[中國|北京]
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