臭氧--紫外線消毒冷藏柜制造技術

本實用新型專利技術公開了一種臭氧－紫外線消毒冷藏柜，它在冷藏柜１的上部裝有電子消毒系統２，中部裝有活動隔板６，將柜內分隔為消毒室８和冷藏室５。電子消毒系統２中的臭氧－紫外線發生器１１、電子時序控制器１０和風機１２等裝在柜體上部，微動開關１３裝在消毒室８下端，與活動隔板６相碰，微動開關１３通過導線與電子時序控制器１０連接。優點是：可除臭冷藏消毒，殺滅附在食品上的細菌，在無菌低溫條件下貯藏期長，又可對臭氧尾氣分解還原。（*該技術在2005年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

本技術涉及一種臭氧—紫外線消毒冷藏柜，屬于物理滅菌消毒領域。現有的冷藏柜多數不具有消毒滅菌和除臭功能，少數的能消毒滅菌，如我國專利92214622.5(CN2124440U)《電子消毒滅菌冷藏食品柜》，它是在冷藏食品柜中裝有臭氧管，利用臭氧進行消毒滅菌，其不足之處是不能對臭氧尾氣進行分解還原。又如我國專利942O8449.7《臭氧—紫外線電子消毒柜》，它采用臭氧—紫外線協同滅菌消毒，并可對臭氧尾氣進行分解還原。其不足之處是只能在常溫下工作，不能對冷藏食品進行消毒。本技術的目的是提出一種能在冷藏條件下進行滅菌消毒和對臭氧尾氣進行分解還原，并具有除臭功能的臭氧—紫外線消毒冷藏柜。本技術的目的是這樣實現的它是在已有冷藏柜中，裝有電子消毒系統、帶小孔的活動隔板和消毒室內門。電子消毒系統是利用臭氧—紫外線協同滅菌消毒，它產生高濃度的臭氧，用以殺菌消毒，臭氧達到一定濃度后即停止產生，而發出一定波長的紫外線，使臭氧尾氣分解還原。冷藏柜內裝有帶小孔的活動隔板，把柜內空間分隔為上下兩室，上室為消毒室，用以貯存熟食，下室為冷藏室，用以貯存生鮮食品。消毒室裝有內門，避免臭氧外泄和紫外線向外照射。因活動隔板有小孔，消毒室中少量臭氧可滲漏到冷藏室中，分解冷藏室中的異臭味，起除臭作用。抽出活動隔板，高濃度臭氧可擴散到冷藏柜的整個空間，起滅菌消毒和除臭作用。本技術的優點是1.由于在冷藏柜中，裝有電子消毒系統，故可冷藏消毒，又可對臭氧尾氣進行分解還原；2.由于在冷藏柜中，裝有活動隔板，故有二種工作方式一種為上層低溫消毒和下層除臭冷藏，另一種為整個冷藏柜低溫消毒除臭；3.在低溫下，用臭氧殺滅附著在食品表面的細菌，效果更好，又在無菌低溫下貯藏，貯藏期長。本技術的附圖有附圖說明圖1臭氧—紫外線消毒冷藏柜總體結構示意圖。圖2臭氧—紫外線消毒冷藏柜總體結構剖面示意圖。圖3臭氧—紫外線消毒冷藏柜電子消毒系統框圖。以下結合附圖和實施例對本技術作進一步描述參見圖1和圖2，本臭氧—紫外線消毒冷藏柜由冷藏柜1、電子消毒系統2、活動隔板6、小孔7和消毒室內門9等組成。電子消毒系統2能產生高濃度臭氧用以殺菌，也能發出紫外線使臭氧尾氣分解還原，它裝在冷藏柜1內的上部。活動隔板6裝在柜內離頂部1/3～2/5處，它用抗氧化無毒材料制成，插入現有冷藏柜1內壁擱架的凹槽上，使活動隔板6與柜內壁緊密接觸。活動隔板6把柜內空間分隔為上下兩個腔室，上室為消毒室8，下室為冷藏室5。活動隔板6上開有1-5個小孔7，開孔數目與孔徑，由冷藏室5的容積而定。容積大，小孔7數目多，孔徑稍大。反之，小孔7數目少，孔徑小。消毒時，消毒室8內有高濃度臭氧，因同體積的臭氧重量是空氣的1.658倍，臭氧向下擴散，有少量臭氧通過小孔7進入冷藏室5，分解冷藏室5中的異臭味，起除臭作用。消毒室8裝有消毒室內門9，用無毒蘭色透明材料制成，其大小與消毒室8相適配，能把消毒室8封閉關嚴。在消毒室內門9的一側裝有用抗氧化無毒材料制成的活頁，并將活頁固定在冷藏柜1的內壁上，使消毒室內門9開啟自如，關閉緊密。消毒期間，如打開冷藏柜1的門，存取下層冷藏室5物品，不致使消毒室8內高濃度臭氧外泄而污染環境，并防止紫外線向外照射，還便于觀察到消毒室8內的物品。參見圖1、圖2和圖3，電子消毒系統2由臭氧—紫外線發生器11、電子時序控制器10、消毒啟動按鈕4、消毒指示燈3、微動開關13和風機12等組成。臭氧—紫外線發生器11能產生臭氧和一定波長的紫外線，利用臭氧—紫外線協同滅菌進行消毒，并通過紫外線的照射使臭氧尾氣分解還原。其工作原理和結構與中國專利94208449.7《臭氧—紫外線電子消毒柜》中臭氧—紫外線產生器相同。它是用鋁板制成的管罩，其內面拋光，便于反射紫外線。管罩內裝有臭氧管(或臭氧型紫外線管)和能發出一定波長的紫外線管。管罩下部裝有防護網，網眼為10×10mm。臭氧—紫外線發生器11裝在冷藏柜1內壁的頂部，開口朝下，也可裝在冷藏柜1上部的夾層中，四周密封，開口與柜內相通，便于臭氧擴散與紫外線照射到柜內。管罩與冷藏柜1外殼間加隔熱材料，避免冷藏柜1中能量損耗。風機12裝在冷藏柜1的上部，其進風口與出風口相垂直，使柜內氣體能循環流動。消毒啟動按鈕4和消毒指示燈3裝在柜體上部夾層中，消毒啟動按鈕4的按鈕和消毒指示燈3裝在柜外。微動開關13裝在消毒室8的下端，固定在冷藏柜1的內壁上，與活動隔板6相接觸，微動開關13通過導線與電子時序控制器10連接。微動開關13開閉與否，通過電子時序控制器10改變臭氧—紫外線發生器11和風機12的工作狀態。如插入活動隔板6，消毒室8的容積較小，因活動隔板6接觸微動開關13，通過電子時序控制器10切斷風機12，消毒室8內的臭氧可自動擴散到各個角落而殺菌。少量的臭氧通過活動隔板6的小孔7滲漏到下層冷藏室5，起除臭作用，形成上層為低溫消毒，用以貯藏熟食，下層除臭冷藏，用以貯藏生鮮食品，這是上層低溫消毒和下層除臭冷藏工作方式。如抽出活動隔板6，上下兩室貫通，高濃度臭氧擴散到柜內整個空間，進行消毒，這是整個冷藏柜為低溫消毒除臭工作方式。此時，因活動隔板6抽出，需要消毒的容積增大，所需臭氧量也大。因為活動隔板6抽出，使微動開關13動作，通過電子時序控制器10延長臭氧—紫外線發生器11的工作時間，以保證整個柜內有足夠的臭氧濃度和使臭氧尾氣有足夠的分解還原時間。與此同時，電子時序控制器10也啟動了風機12，使柜內臭氧加速循環與擴散，也使臭氧尾氣加速分解還原。由于臭氧充滿整個柜內，分解冷藏柜1內的異臭味，同樣也起除臭作用。本臭氧—紫外線消毒冷藏柜的工作過程打開冷藏柜1的門和消毒室內門9，插入活動隔板6，將需消毒的食品，如生吃蔬菜、水果和熟食等放入消毒室8。將需冷藏的食品，如生魚、鮮肉和蛋品等放入冷藏室5，關閉消毒室內門9和冷藏柜1的門。接通電源后，消毒室8和冷藏室5的溫度在0-12℃間。接動消毒啟動按鈕4，消毒指示燈3點亮，臭氧—紫外線發生器11在電子時序控制器10的控制下依次工作，約經45分鐘，自動關機，消毒指示燈3熄滅，柜內的臭氧尾氣已基本被分解還原。消毒期間，消毒室8內臭氧最高濃度可達到20-25ppm，對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和枯草芽胞桿菌等致病菌，殺滅率均在99％以上。由于活動隔板6上有小孔7，少量臭氧滲漏到下層冷藏室5，雖然冷藏室5內有生魚、鮮肉和蛋品等，貯藏期稍長，也未嗅到特殊異臭味，達到除臭目的。若抽出活動隔板6，消毒室8和冷藏室5相通，按動消毒啟動按鈕4，消毒指示燈3亮，因微動開關13已動作，延長了臭氧—紫外線發生器11的工作時間，并啟動了風機12，柜內臭氧最高濃度也可達到20-25ppm，滅菌率與前述相近，柜內無異臭味。消毒完畢，自動關機，消毒指示燈3熄滅，柜內的臭氧尾氣已基本被分解還原。權利要求1.一種臭氧—紫外線消毒冷藏柜，其特征在于在冷藏柜(1)的上部裝有電子消毒系統(2)，中部裝有活動隔板(6)，活動隔板(6)將柜內空間分隔為上下兩個室，上室為帶有消毒室內門(9)的消毒室(8)，下室為冷藏室(5)。2.根據權利要求1所述的臭氧—紫外線消毒冷藏柜，其特征在于上述的電子消毒系統(2)由臭氧—紫外線發生器(11)、電子時序控制器(10本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種臭氧－紫外線消毒冷藏柜，其特征在于：在冷藏柜（１）的上部裝有電子消毒系統（２），中部裝有活動隔板（６），活動隔板（６）將柜內空間分隔為上下兩個室，上室為帶有消毒室內門（９）的消毒室（８），下室為冷藏室（５）。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：傅政，傅兵，
申請(專利權)人：傅政，
類型：實用新型
國別省市：11[中國|北京]