削皮刀具制造技術(shù)

本實(shí)用新型專利技術(shù)涉及一種削皮刀具，包括刀柄、刀頭、刀量調(diào)節(jié)塊和刀片，刀頭的遠(yuǎn)離待削皮對(duì)象的后側(cè)設(shè)有第一安裝槽，刀頭的內(nèi)端上靠近待削皮對(duì)象的前側(cè)設(shè)有第二安裝槽；刀柄具有用于安裝整個(gè)削皮刀具的內(nèi)端和與內(nèi)端相對(duì)的外端，且刀柄的外端具有一連接臂轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于刀頭的第一安裝槽內(nèi)以使刀頭可相對(duì)于刀柄在一定角度內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)；刀量調(diào)節(jié)塊以可移動(dòng)的方式安裝固定于刀頭的第二安裝槽內(nèi)；刀片包括呈弧形彎曲的刀片本體、形成于刀片本體內(nèi)端的刀刃和從刀片本體下側(cè)向后延伸出的安裝部，刀片通過(guò)安裝部固定安裝于刀頭外端的下側(cè)表面，從而在刀片和刀頭的外端之間形成上方未封閉的排皮通道，能方便果皮和果蒂很好的導(dǎo)出，有效避免出現(xiàn)堵皮卡蒂的情況。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
削皮刀具
本技術(shù)涉及水果自動(dòng)削皮榨汁設(shè)備，更具體地說(shuō)，涉及一種削皮刀具。
技術(shù)介紹
隨著社會(huì)的進(jìn)步，自動(dòng)鮮榨水果飲料機(jī)發(fā)展得越來(lái)越快，對(duì)榨汁機(jī)器的食品安全衛(wèi)生的要求也越來(lái)越高。市場(chǎng)上的自動(dòng)榨汁售賣機(jī)都開(kāi)始配置削皮裝置，在榨汁之前對(duì)橙子或其他水果先削皮。例如，授權(quán)公告號(hào)為CN209106905U的中國(guó)技術(shù)專利便公開(kāi)了一種削皮刀具，包括刀柄、刀頭、刀量調(diào)節(jié)塊和刀片，通過(guò)刀片對(duì)高度旋轉(zhuǎn)中的水果等待削皮對(duì)象進(jìn)行削皮并通過(guò)調(diào)節(jié)刀量調(diào)節(jié)塊在刀頭內(nèi)的位置來(lái)改變刀片的切削深度，削下的果皮可從刀片與刀頭之間的排皮通道導(dǎo)出，通過(guò)連接相應(yīng)的排皮接頭就可以將果皮導(dǎo)向特定位置，阻止果皮亂飛。但是，這種削皮刀具在使用過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)果皮堵塞的情況，特別是容易出現(xiàn)果蒂卡塞的情況，導(dǎo)致整個(gè)設(shè)備故障，增加了運(yùn)營(yíng)和維護(hù)成本。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)要解決的技術(shù)問(wèn)題在于，針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的上述缺陷，提供一種防堵皮防卡蒂的削皮刀具。本技術(shù)解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是：提出一種削皮刀具，包括刀柄、刀頭、刀量調(diào)節(jié)塊和刀片，所述刀頭的遠(yuǎn)離待削皮對(duì)象的后側(cè)設(shè)有第一安裝槽，所述刀頭的內(nèi)端上靠近待削皮對(duì)象的前側(cè)設(shè)有第二安裝槽；所述刀柄具有用于安裝整個(gè)削皮刀具的內(nèi)端和與所述內(nèi)端相對(duì)的外端，且所述刀柄的外端具有一連接臂轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于刀頭的第一安裝槽內(nèi)以使刀頭可相對(duì)于刀柄在一定角度內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)；所述刀量調(diào)節(jié)塊以可移動(dòng)的方式安裝固定于刀頭的第二安裝槽內(nèi)；所述刀片包括呈弧形彎曲的刀片本體、形成于刀片本體內(nèi)端的刀刃和從刀片本體下側(cè)向后延伸出的安裝部，所述刀片通過(guò)安裝部固定安裝于刀頭外端的下側(cè)表面，從而在所述刀片和刀頭的外端之間形成上方未封閉的排皮通道。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述安裝部還設(shè)有一超出刀片本體和刀刃而朝著刀頭內(nèi)端延伸的安裝片，所述刀頭的下側(cè)表面形成有固定安裝刀片時(shí)與所述刀片的安裝部及其安裝片后側(cè)面相抵的擋緣。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀頭的上側(cè)表面在內(nèi)端和外端之間形成從內(nèi)端向外端向下傾斜的第一斜面，所述刀頭的外端的前側(cè)表面與刀片的刀片本體相對(duì)的部分形成第二斜面。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述弧形彎曲的刀片本體和刀刃正對(duì)刀頭的外端位于刀頭的前方，從而在刀片本體和刀刃與刀頭的外端之間形成上方未封閉的排皮通道。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀片外端的刀片本體相對(duì)于安裝部進(jìn)一步向外延長(zhǎng)從而在刀片本體和安裝部之間形成一缺口。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀柄外端的連接臂相對(duì)于刀柄外端的延伸方向呈彎曲狀，通過(guò)銷軸轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于所述第一安裝槽的上下兩側(cè)，所述刀頭轉(zhuǎn)動(dòng)至所述連接臂與第一安裝槽的外側(cè)面相抵時(shí)，所述刀頭轉(zhuǎn)動(dòng)至第一極限角度；所述刀柄的內(nèi)端和外端的連接處形成折彎結(jié)構(gòu)，所述刀頭轉(zhuǎn)動(dòng)至刀柄的內(nèi)端與刀頭的外端抵接斜面相抵時(shí)，所述刀頭轉(zhuǎn)動(dòng)至第二極限角度。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀量調(diào)節(jié)塊通過(guò)分別從刀頭上下兩側(cè)貫穿至第二安裝槽的至少兩個(gè)緊定螺絲抵于刀量調(diào)節(jié)塊的上下表面來(lái)鎖緊固定。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀量調(diào)節(jié)塊具有弧形的前表面。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述刀頭的外端還設(shè)有位于刀片外側(cè)的擋皮罩。根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具中，所述擋皮罩呈弧形彎曲狀，且所述擋皮罩的下側(cè)固定安裝在刀頭的下側(cè)表面，從而亦形成上方未封閉式設(shè)計(jì)接續(xù)在刀片和刀頭之間的排皮通道外側(cè)。根據(jù)本技術(shù)實(shí)施例的削皮刀具通過(guò)刀片的刀刃對(duì)高速旋轉(zhuǎn)中的水果進(jìn)行削皮，削下來(lái)的果皮會(huì)通過(guò)刀片和刀頭之間的排皮通道導(dǎo)出，采用上方未封閉的排皮通道能方便果皮和果蒂很好的導(dǎo)出，有效避免出現(xiàn)堵皮卡蒂的情況。附圖說(shuō)明下面將結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本技術(shù)作進(jìn)一步說(shuō)明，附圖中：圖1是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具的組裝結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是圖1所示的削皮刀具的另一個(gè)角度的組裝結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例中的刀柄的結(jié)構(gòu)示意圖；圖4是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例中的刀頭的結(jié)構(gòu)示意圖；圖5是圖4所示的刀頭的另一個(gè)角度的結(jié)構(gòu)示意圖；圖6是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例中的刀片的結(jié)構(gòu)示意圖；圖7是圖6所示的刀片的另一個(gè)角度的結(jié)構(gòu)示意圖；圖8是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例中刀頭相對(duì)于刀柄轉(zhuǎn)動(dòng)至一個(gè)極限角度的結(jié)構(gòu)剖視圖；圖9是圖8所示的刀頭相對(duì)于刀柄轉(zhuǎn)動(dòng)至另一個(gè)極限角度的結(jié)構(gòu)剖視圖；圖10是本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具切削水果的示意圖。具體實(shí)施方式為了使本技術(shù)的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實(shí)施例，對(duì)本技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實(shí)施例僅僅用以解釋本技術(shù)，并不用于限定本技術(shù)。圖1和圖2分別從不同角度示出了根據(jù)本技術(shù)一個(gè)實(shí)施例的削皮刀具100的組裝結(jié)構(gòu)示意圖。如圖1和圖2所示，削皮刀具100主要由刀柄10、刀頭20、刀量調(diào)節(jié)塊30、刀片40和擋皮罩50構(gòu)成。刀柄10用于直接或間接與配合的移動(dòng)驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)連接，以帶動(dòng)整個(gè)削皮刀具100上下移動(dòng)，以對(duì)高速旋轉(zhuǎn)中的水果等待削皮對(duì)象進(jìn)行削皮。刀頭20轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于刀柄10，刀片40固定在刀頭20上，并通過(guò)刀量調(diào)節(jié)塊30來(lái)調(diào)節(jié)刀片40的切削深度。擋皮罩50固定安裝在刀頭20上刀片20的外側(cè)，用于將刀片40切削下來(lái)的果皮導(dǎo)向至斜后方排出，防止果皮亂飛。具體如圖3所示，刀柄10具有內(nèi)端11和外端12，內(nèi)端11用于與外部驅(qū)動(dòng)機(jī)構(gòu)以可拆卸的方式固定連接，與內(nèi)端11相對(duì)的外端12用于轉(zhuǎn)動(dòng)安裝刀頭20。刀柄10的內(nèi)端11和外端12的連接處形成折彎結(jié)構(gòu)13，用于與刀頭20配合來(lái)控制刀頭20的轉(zhuǎn)動(dòng)范圍，具體將在后面給予詳細(xì)說(shuō)明。刀柄10的外端12具有一連接臂121，該連接臂121優(yōu)選相對(duì)于外端12的延伸方向呈彎曲狀，并在連接臂121的末端開(kāi)設(shè)安裝孔122，通過(guò)銷軸123穿設(shè)于安裝孔122而與刀頭20轉(zhuǎn)動(dòng)連接(參見(jiàn)圖8所示)。具體如圖4和圖5所示，刀頭20具有內(nèi)端21和外端22，刀頭20的遠(yuǎn)離待削皮對(duì)象的后側(cè)開(kāi)設(shè)有第一安裝槽24，并在第一安裝槽24的上下兩側(cè)開(kāi)設(shè)有共軸的安裝孔221。刀柄10的連接臂121通過(guò)銷軸123(參見(jiàn)圖8所示)裝入第一安裝槽24上下兩側(cè)的安裝孔221內(nèi)，從而實(shí)現(xiàn)連接臂121可以繞銷軸123在第一安裝槽24內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)，反過(guò)來(lái)亦相當(dāng)于刀頭20可以相對(duì)于連接臂121轉(zhuǎn)動(dòng)。進(jìn)一步如圖4和圖5所示，刀頭20的內(nèi)端21上靠近待削皮對(duì)象的前側(cè)開(kāi)設(shè)有第二安裝槽23，用于安裝刀量調(diào)節(jié)塊30。具體來(lái)說(shuō)，刀頭20的上下兩側(cè)分別開(kāi)設(shè)有貫通至第二安裝槽23的至少兩個(gè)螺紋孔211，并設(shè)有對(duì)應(yīng)的緊定螺絲鎖入螺紋孔211內(nèi)進(jìn)而與處于第二安裝槽23內(nèi)的刀量調(diào)節(jié)塊30的上下表面相抵。通過(guò)鎖緊緊定螺絲，便可將刀量調(diào)節(jié)塊30鎖緊固定在第二安裝槽23內(nèi)。刀量調(diào)節(jié)塊30的前表面31優(yōu)選呈弧形(參見(jiàn)圖1所示)，以便于抵住待削皮的水果(參見(jiàn)圖10所示)。松開(kāi)緊定螺絲，便可調(diào)節(jié)刀量調(diào)節(jié)塊30在第二本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種削皮刀具，包括刀柄、刀頭、刀量調(diào)節(jié)塊和刀片，所述刀頭的遠(yuǎn)離待削皮對(duì)象的后側(cè)設(shè)有第一安裝槽，所述刀頭的內(nèi)端上靠近待削皮對(duì)象的前側(cè)設(shè)有第二安裝槽；所述刀柄具有用于安裝整個(gè)削皮刀具的內(nèi)端和與所述內(nèi)端相對(duì)的外端，且所述刀柄的外端具有一連接臂轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于刀頭的第一安裝槽內(nèi)以使刀頭可相對(duì)于刀柄在一定角度內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)；所述刀量調(diào)節(jié)塊以可移動(dòng)的方式安裝固定于刀頭的第二安裝槽內(nèi)；其特征在于，所述刀片包括呈弧形彎曲的刀片本體、形成于刀片本體內(nèi)端的刀刃和從刀片本體下側(cè)向后延伸出的安裝部，所述刀片通過(guò)安裝部固定安裝于刀頭外端的下側(cè)表面，從而在所述刀片和刀頭的外端之間形成上方未封閉的排皮通道。/n

【技術(shù)特征摘要】
1.一種削皮刀具，包括刀柄、刀頭、刀量調(diào)節(jié)塊和刀片，所述刀頭的遠(yuǎn)離待削皮對(duì)象的后側(cè)設(shè)有第一安裝槽，所述刀頭的內(nèi)端上靠近待削皮對(duì)象的前側(cè)設(shè)有第二安裝槽；所述刀柄具有用于安裝整個(gè)削皮刀具的內(nèi)端和與所述內(nèi)端相對(duì)的外端，且所述刀柄的外端具有一連接臂轉(zhuǎn)動(dòng)安裝于刀頭的第一安裝槽內(nèi)以使刀頭可相對(duì)于刀柄在一定角度內(nèi)轉(zhuǎn)動(dòng)；所述刀量調(diào)節(jié)塊以可移動(dòng)的方式安裝固定于刀頭的第二安裝槽內(nèi)；其特征在于，所述刀片包括呈弧形彎曲的刀片本體、形成于刀片本體內(nèi)端的刀刃和從刀片本體下側(cè)向后延伸出的安裝部，所述刀片通過(guò)安裝部固定安裝于刀頭外端的下側(cè)表面，從而在所述刀片和刀頭的外端之間形成上方未封閉的排皮通道。


2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的削皮刀具，其特征在于，所述安裝部還設(shè)有一超出刀片本體和刀刃而朝著刀頭內(nèi)端延伸的安裝片，所述刀頭的下側(cè)表面形成有固定安裝刀片時(shí)與所述刀片的安裝部及其安裝片后側(cè)面相抵的擋緣。


3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的削皮刀具，其特征在于，所述刀頭的上側(cè)表面在內(nèi)端和外端之間形成從內(nèi)端向外端向下傾斜的第一斜面，所述刀頭的外端的前側(cè)表面與刀片的刀片本體相對(duì)的部分形成第二斜面。


4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的削皮刀具，其特征在于，所述弧形彎曲的刀片本體和刀刃正對(duì)刀頭的外端位于刀頭的前方，從而在刀片本體和刀刃與刀頭的...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：阮仕濤，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：深圳市祈飛科技有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：廣東;44