一種蛋糕奶油攪拌裝置制造方法及圖紙

本實(shí)用新型專利技術(shù)提出了一種蛋糕奶油攪拌裝置，包括料桶、加熱裝置、攪拌裝置、基座和電器控制裝置；其中加熱裝置設(shè)置在基座上；電器控制裝置設(shè)置在基座內(nèi)部；基座與攪拌裝置通過支撐桿連接；電器控制裝置與攪拌裝置電連接；電器控制裝置與加熱裝置電連接。本實(shí)用新型專利技術(shù)中，可利用加熱裝置預(yù)先或在攪拌過程中對(duì)料桶內(nèi)的蛋液進(jìn)行增溫加熱，可縮短蛋液打發(fā)出泡的時(shí)間，加快蛋液打發(fā)出泡的速度，打發(fā)的泡沫細(xì)膩口感豐滿。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種蛋糕奶油攪拌裝置
本技術(shù)涉及蛋糕加工
，具體為一種蛋糕奶油攪拌裝置。
技術(shù)介紹
蛋糕是一種面食，通常是甜的，一般是由烤箱制作的，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心。典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油，香精和發(fā)酵劑。目前，蛋糕店在打奶油時(shí)，將蛋液和糖按照比例置于料桶中，將料桶置于攪拌裝置下進(jìn)行攪拌，但是蛋液打發(fā)出泡是蛋糕奶油制作的關(guān)鍵，而蛋液的打發(fā)溫度直接影響出泡效果。因此提供一種蛋糕奶油攪拌裝置，能夠?qū)α贤爸械牡耙哼M(jìn)行加熱并維持恒溫，加速蛋液打發(fā)出泡的速度，快速高質(zhì)量地完成蛋糕奶油的制作是本領(lǐng)域技術(shù)人員亟需解決的問題。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)正是基于上述技術(shù)問題至少之一，提供一種蛋糕奶油攪拌裝置，能夠?qū)α贤爸械牡耙哼M(jìn)行加熱并維持恒溫，加速蛋液打發(fā)出泡的速度，快速高質(zhì)量地完成蛋糕奶油的制作。有鑒于此，本技術(shù)提出了一種蛋糕奶油攪拌裝置，包括料桶、加熱裝置、攪拌裝置、基座和電器控制裝置；其中加熱裝置設(shè)置在基座上；電器控制裝置設(shè)置在基座內(nèi)部；基座與攪拌裝置通過支撐桿連接；電器控制裝置與攪拌裝置電連接；電器控制裝置與加熱裝置電連接。本技術(shù)中，可利用加熱裝置預(yù)先或在攪拌過程中對(duì)料桶內(nèi)的蛋液進(jìn)行增溫加熱，可縮短蛋液打發(fā)出泡的時(shí)間，加快蛋液打發(fā)出泡的速度，打發(fā)的泡沫細(xì)膩口感豐滿。進(jìn)一步的，料桶與加熱裝置可拆卸連接，連接方式為螺紋連接。進(jìn)一步的，加熱裝置包括墊臺(tái)、加熱絲、進(jìn)水口、箱體和出水管；其中墊臺(tái)設(shè)置在箱體底部上；加熱絲設(shè)置在箱體底部上；料桶設(shè)置在墊臺(tái)上；電器控制裝置控制加熱絲；進(jìn)水口設(shè)置在箱體上方；出水管設(shè)置在箱體下方，并穿過基座延伸至基座外。優(yōu)選的，料桶上部外表面設(shè)置外螺紋；箱體上部?jī)?nèi)表面設(shè)置內(nèi)螺紋；料桶與箱體通過螺紋進(jìn)行連接。本技術(shù)中，料桶與箱體螺紋連接，同時(shí)墊臺(tái)的設(shè)置增加了料桶在箱體內(nèi)的穩(wěn)定性。本技術(shù)可由進(jìn)水口加入水入箱體內(nèi)，通過加熱絲加熱箱體內(nèi)水，對(duì)料桶進(jìn)行加熱，使得箱體內(nèi)水的溫度控制在17-22℃。進(jìn)一步的，墊臺(tái)高度大于加熱絲高度。本技術(shù)中墊臺(tái)高度大于加熱絲高度，防止加熱絲高度較高，從而直接接觸料桶，防止料桶被損壞，也防止料桶溫度過高，影響蛋液打發(fā)出泡過程。進(jìn)一步的，攪拌裝置包括電機(jī)和攪拌棒；電器控制裝置控制電機(jī)；電機(jī)帶動(dòng)攪拌棒轉(zhuǎn)動(dòng)。進(jìn)一步的，電器控制裝置包括電源、電路板、加熱開關(guān)器、電機(jī)開關(guān)器和溫度控制器；其中電路板控制加熱開關(guān)器、電機(jī)開關(guān)器和溫度控制器；其中加熱開關(guān)器分別與加熱絲和溫度控制器電連接；電機(jī)開關(guān)器與電機(jī)電連接。本技術(shù)中，當(dāng)箱體內(nèi)水的溫度在17-22℃時(shí)，加熱絲停止工作，當(dāng)箱體內(nèi)水的溫度低于17℃時(shí)，加熱絲可繼續(xù)對(duì)箱體內(nèi)水進(jìn)行加熱。通過以上技術(shù)方案，本技術(shù)提供了一種蛋糕奶油攪拌裝置，能夠?qū)α贤爸械牡耙哼M(jìn)行加熱并維持恒溫，加速蛋液打發(fā)出泡的速度，快速高質(zhì)量地完成蛋糕奶油的制作。附圖說明圖1示出了本技術(shù)蛋糕奶油攪拌裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。其中，圖中1為料桶，2為基座，3為墊臺(tái)，4為加熱絲，5為進(jìn)水口，6為箱體，7為出水管，8為支撐桿，9為電機(jī)，10為攪拌棒。具體實(shí)施方式為了能夠更清楚地理解本技術(shù)的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)，下面結(jié)合附圖和具體實(shí)施方式對(duì)本技術(shù)進(jìn)行進(jìn)一步的詳細(xì)描述。需要說明的是，在不沖突的情況下，本申請(qǐng)的實(shí)施例及實(shí)施例中的特征可以相互組合。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本技術(shù)，但是，本技術(shù)還可以采用其他不同于在此描述的其他方式來實(shí)施，因此，本技術(shù)的保護(hù)范圍并不受下面公開的具體實(shí)施例的限制。本技術(shù)提供了一種蛋糕奶油攪拌裝置，能夠?qū)α贤爸械牡耙哼M(jìn)行加熱并維持恒溫，加速蛋液打發(fā)出泡的速度，快速高質(zhì)量地完成蛋糕奶油的制作，其結(jié)構(gòu)如圖1。如圖1，本技術(shù)提出了一種蛋糕奶油攪拌裝置，包括料桶1、加熱裝置、攪拌裝置、基座2和電器控制裝置；其中加熱裝置設(shè)置在基座2上；電器控制裝置設(shè)置在基座2內(nèi)部；基座2與攪拌裝置通過支撐桿8連接；電器控制裝置與攪拌裝置電連接；電器控制裝置與加熱裝置電連接。為進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案提出了，料桶1與加熱裝置可拆卸連接，連接方式為螺紋連接。為進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案提出了，加熱裝置包括墊臺(tái)3、加熱絲4、進(jìn)水口5、箱體6和出水管7；其中墊臺(tái)3設(shè)置在箱體6底部上；加熱絲4設(shè)置在箱體6底部上；料桶1設(shè)置在墊臺(tái)3上；電器控制裝置控制加熱絲4；進(jìn)水口5設(shè)置在箱體6上方；出水管7設(shè)置在箱體6下方，并穿過基座2延伸至基座2外。為進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案提出了，墊臺(tái)3高度大于加熱絲4高度。為進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案提出了，攪拌裝置包括電機(jī)9和攪拌棒10；電器控制裝置控制電機(jī)9；電機(jī)9帶動(dòng)攪拌棒10轉(zhuǎn)動(dòng)。為進(jìn)一步優(yōu)化技術(shù)方案提出了，電器控制裝置包括電源、電路板、加熱開關(guān)器、電機(jī)9開關(guān)器和溫度控制器；其中電路板控制加熱開關(guān)器、電機(jī)9開關(guān)器和溫度控制器；其中加熱開關(guān)器分別與加熱絲4和溫度控制器電連接；電機(jī)9開關(guān)器與電機(jī)9電連接。本技術(shù)的原理和使用方法為：將料桶1旋轉(zhuǎn)地放入箱體6內(nèi)，最終料桶1防止在墊臺(tái)3上，此時(shí)由進(jìn)水口5加水入箱體6內(nèi)，打開加熱開關(guān)器，使得加熱絲4加熱箱體6內(nèi)水，對(duì)料桶1進(jìn)行加熱，溫度控制器使得箱體6內(nèi)水的溫度控制在17-22℃；在料桶1內(nèi)加入蛋液，并打開電機(jī)9開關(guān)器，利用電機(jī)9高速轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)攪拌棒10轉(zhuǎn)動(dòng)，對(duì)料桶1內(nèi)的蛋液進(jìn)行打發(fā)出泡。以上僅為本技術(shù)的優(yōu)選實(shí)施例而已，并不用于限制本技術(shù)，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來說，本技術(shù)可以有各種更改和變化。凡在本技術(shù)的精神和原則之內(nèi)，所作的任何修改、等同替換、改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本技術(shù)的保護(hù)范圍之內(nèi)。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
1.一種蛋糕奶油攪拌裝置，其特征在于，包括料桶、加熱裝置、攪拌裝置、基座和電器控制裝置；其中所述加熱裝置設(shè)置在所述基座上；所述電器控制裝置設(shè)置在所述基座內(nèi)部；所述基座與所述攪拌裝置通過支撐桿連接；所述電器控制裝置與所述攪拌裝置電連接；所述電器控制裝置與所述加熱裝置電連接。/n

【技術(shù)特征摘要】
1.一種蛋糕奶油攪拌裝置，其特征在于，包括料桶、加熱裝置、攪拌裝置、基座和電器控制裝置；其中所述加熱裝置設(shè)置在所述基座上；所述電器控制裝置設(shè)置在所述基座內(nèi)部；所述基座與所述攪拌裝置通過支撐桿連接；所述電器控制裝置與所述攪拌裝置電連接；所述電器控制裝置與所述加熱裝置電連接。


2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蛋糕奶油攪拌裝置，其特征在于，所述料桶與所述加熱裝置可拆卸連接，連接方式為螺紋連接。


3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種蛋糕奶油攪拌裝置，其特征在于，所述加熱裝置包括墊臺(tái)、加熱絲、進(jìn)水口、箱體和出水管；其中所述墊臺(tái)設(shè)置在箱體底部上；所述加熱絲設(shè)置在箱體底部上；所述料桶設(shè)置在所述墊臺(tái)上；所述電器控制裝置控制所述加熱絲；所述進(jìn)水...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：李廣森，趙進(jìn)蕊，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：阿爾法集團(tuán)鄭州實(shí)業(yè)有限公司，
類型：新型
國(guó)別省市：河南;41