果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備制造技術(shù)

一種能夠測定果品蔬菜冰點(diǎn)的測定設(shè)備。由低溫冷凍箱、ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀、計(jì)算機(jī)和熱電偶組成。測定開始前，先將熱電偶放入冰水混合物中標(biāo)定。測定果品蔬菜冰點(diǎn)時(shí)，從果實(shí)中部將ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀的Ｔ型熱電偶插入位于果皮和果心連線的１／２處（測定蔬菜時(shí)，視蔬菜組織的大小熱電偶插入深度為３～５ｍｍ），然后將果品蔬菜放入－４０℃低溫冷凍箱內(nèi)，開啟ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀、計(jì)算機(jī)和冷凍箱，每２０ｓ記錄一次溫度變化。ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀將Ｔ型熱電偶收集到的溫度信號轉(zhuǎn)化為電信號，并將信號傳輸給計(jì)算機(jī)轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號，繪出溫度變化曲線。本實(shí)用新型專利技術(shù)的有益效果是，既可以測試果品蔬菜汁液的冰點(diǎn)溫度，也可測定果品蔬菜活組織的冰點(diǎn)溫度。（*該技術(shù)在2014年保護(hù)過期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及一種果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備，尤其是能測定果品蔬菜活組織冰點(diǎn)的設(shè)備。
技術(shù)介紹
目前，公知的測定果品蔬菜冰點(diǎn)的方法是采用冰鹽水浴測定果品蔬菜汁溫度下降的方法，該方法測定的冰點(diǎn)溫度是果品蔬菜汁液的冰點(diǎn)溫度，和活組織的冰點(diǎn)溫度有很大差異。果品蔬菜活組織的冰點(diǎn)溫度低于其汁液的冰點(diǎn)溫度，這就造成較大的測定誤差。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
為了克服現(xiàn)有的冰鹽水浴測定果品蔬菜汁溫度下降方法不能測出活組織冰點(diǎn)溫度的不足，本技術(shù)提供一種果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備，該果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備不僅能測出果品蔬菜汁液的冰點(diǎn)溫度，而且能方便地測定果品蔬菜活組織的冰點(diǎn)溫度。本技術(shù)解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是T型熱電偶和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀信號輸入端口連接，HP34970A數(shù)據(jù)采集儀信號輸出端口與計(jì)算機(jī)USB接口連接。測定果品蔬菜冰點(diǎn)時(shí)，T型熱電偶的一端和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀的信號輸入端口連接，另一端插入待測果品蔬菜組織。測定果品蔬菜冰點(diǎn)的方法是，從果實(shí)中部將HP34970A數(shù)據(jù)采集儀的T型熱電偶插入位于果皮和果心連線的1/2處(測定蔬菜時(shí)，視蔬菜組織的大小熱電偶插入深度為3～5mm)，然后將果品蔬菜放入-40℃低溫冷凍箱內(nèi)，開啟HP34970A數(shù)據(jù)采集儀、計(jì)算機(jī)和冷凍箱，每20s記錄一次溫度變化，并繪出溫度變化曲線。本技術(shù)的有益效果是，即可以測試果品蔬菜汁液的冰點(diǎn)溫度，也可以測定果品蔬菜活組織的冰點(diǎn)溫度；HP34970A數(shù)據(jù)采集儀可以同時(shí)連接40根熱電偶，所以可以同時(shí)測定40種果品蔬菜的冰點(diǎn)溫度。以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本技術(shù)進(jìn)一步說明。附圖是本技術(shù)的主視圖圖中1.低溫冷凍箱，2.HP34970A數(shù)據(jù)采集儀，3.計(jì)算機(jī)，4.熱電偶，5.果品蔬菜組織。附圖說明圖中插有熱電偶(4)的果品蔬菜組織(5)被放到低溫冷凍箱(1)中。熱電偶(4)和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)連接，將熱電偶(4)收集到的溫度信號轉(zhuǎn)化為電信號。HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)通過USB接口與計(jì)算機(jī)(3)連接，在計(jì)算機(jī)中將電信號轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號。具體實(shí)施方式在圖中，插有熱電偶(4)的果品蔬菜組織(5)被放到低溫冷凍箱(1)中。熱電偶(4)和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)連接，將熱電偶(4)收集到的溫度信號轉(zhuǎn)化為電信號。HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)通過USB接口與計(jì)算機(jī)(3)連接，在計(jì)算機(jī)中將電信號轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號。測定果品蔬菜組織冰點(diǎn)溫度時(shí)，打開低溫冷凍箱(1)，使其迅速制冷，同時(shí)打開HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)和計(jì)算機(jī)(3)。在低溫冷凍箱(1)中的果品蔬菜組織溫度迅速下降，熱電偶(4)收集到的溫度信號在HP34970A數(shù)據(jù)采集儀(2)中轉(zhuǎn)化為電信號，并輸出到計(jì)算機(jī)(3)，在計(jì)算機(jī)中將電信號轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號，并自動(dòng)生成冰點(diǎn)曲線，指示出冰點(diǎn)溫度。權(quán)利要求1.一種果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備，將T型熱電偶、HP34970A數(shù)據(jù)采集儀和計(jì)算機(jī)順序連接，其特征是T型熱電偶和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀信號輸入端口連接，HP34970A數(shù)據(jù)采集儀信號輸出端口與計(jì)算機(jī)USB接口連接。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備，其特征是T型熱電偶的一端和HP34970A數(shù)據(jù)采集儀的信號輸入端口連接，另一端插入待測果品蔬菜組織。專利摘要一種能夠測定果品蔬菜冰點(diǎn)的測定設(shè)備。由低溫冷凍箱、HP34970A數(shù)據(jù)采集儀、計(jì)算機(jī)和熱電偶組成。測定開始前，先將熱電偶放入冰水混合物中標(biāo)定。測定果品蔬菜冰點(diǎn)時(shí)，從果實(shí)中部將HP34970A數(shù)據(jù)采集儀的T型熱電偶插入位于果皮和果心連線的1/2處(測定蔬菜時(shí)，視蔬菜組織的大小熱電偶插入深度為3～5mm)，然后將果品蔬菜放入－40℃低溫冷凍箱內(nèi)，開啟HP34970A數(shù)據(jù)采集儀、計(jì)算機(jī)和冷凍箱，每20s記錄一次溫度變化。HP34970A數(shù)據(jù)采集儀將T型熱電偶收集到的溫度信號轉(zhuǎn)化為電信號，并將信號傳輸給計(jì)算機(jī)轉(zhuǎn)化為數(shù)字信號，繪出溫度變化曲線。本技術(shù)的有益效果是，既可以測試果品蔬菜汁液的冰點(diǎn)溫度，也可測定果品蔬菜活組織的冰點(diǎn)溫度。文檔編號G01N25/02GK2742433SQ20042008411公開日2005年11月23日 申請日期2004年7月22日 優(yōu)先權(quán)日2004年7月22日專利技術(shù)者王頡, 王笠, 王曉茹 申請人:河北農(nóng)業(yè)大學(xué)本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種果品蔬菜冰點(diǎn)測定設(shè)備，將Ｔ型熱電偶、ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀和計(jì)算機(jī)順序連接，其特征是：Ｔ型熱電偶和ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀信號輸入端口連接，ＨＰ３４９７０Ａ數(shù)據(jù)采集儀信號輸出端口與計(jì)算機(jī)ＵＳＢ接口連接。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：王頡，王笠，王曉茹，
申請(專利權(quán))人：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)，
類型：實(shí)用新型
國別省市：13[中國|河北]